Как бесят плохие коменты. Ну не делайте, не смотрите, идите в магазин. В магазине в наше все нет ничего натурального и хорошего. За рецепт спасибо огромное! У меня много яблок, трое детей и мне не жалко потратить время на натуральную пищу.
А Вы следуя Вами же рекомендуемуму алгоритму поведения не читайте "плохие коменты", а смотрите видио, делайте пастилу и не беситесь. И тогда проживёте счастливо много-много замечательных лет.
Натуральное - не обязательно "хорошее". "Хорошее" - не обязательно натуральное. Многие в силу незаурядных интеллектуальных способностей не могут этого понять, однако хорошо плодятся.
@@ayurij вы чушь несёте! Мужчина ,а ввязываетесь в споры . Эх мельчают мужчины . Смотрю на таких и думаю . Как вы дома свою жену достаете ? Меняйтесь .
Не устану благодарить Ирину за прекрасный рецепт. Раньше у меня была проблема с "утилизацией" дачных яблок, особенно, антоновки. Теперь же, благодаря Ирине, наоборот, ещё и родственникам предлагаю услуги с пристройкой их урожая антоновки 🤣 Кстати, делаю и Белевскую, и простую пастилу,(тоже по Ирининым рецептам). Кстати, пастила, также как и зефир, прекрасно получается из сваренного с небольшим количеством сахара пюре, разложенного по баночкам. Затем, просто добавляю недостающее количество сахара, и пастилу можно готовить круглый год. Ирина, спасибо за Ваш труд и терпение!)
Спасибо за прекрасные рецепты! Такую пастилу я сделала первый раз в прошлом году, все родственники и знакомые были в восторге. В этом году мало антоновки, я попробовала сделать из яблок сорта "Богатырь" и на всякий случай на треть увеличила кол-во агар-агара (при этом сахара положила на треть меньше, т.к. яблоки более сладкие, чем антоновка) - в результате получилась такая же пастила :)
По-моему - это самый удачный на ютубе рецепт "Белёвской пастилы" для домашнего приготовления. Всё изложено просто и понятно, без лишних премудростей и ненужной "воды" в комментарии. И, что тоже очень важно, - всё это при минимуме используемых технических приспособлений. Сам рецепт не отличается особой оригинальностью, а вот технология приготовления и её подача - у Ирочки на высшем уровне!!. Даже удивляюсь - почему я не нашёл этот ролик раньше, - хотя уже относительно давно являюсь подписчиком Ирины! )) Ну, к новогоднему столу, я думаю, такая пастила не помешает!!. ))) Уже весь в делах! ))) Да, а сколько она может храниться в готовом виде? (или сколько не успеем съесть - столько и сохраниться?..) ))) Я имею в виду - по сроку.
Спасибо за рецепт, получилась совершенно изумительная пастила. Я правда, для перестраховки все же добавила пектин в яблочное пюре и не прогадала. Консистенция и вкус идеальны.
Вы настоящий мастер, профи! Очень хорошо объясняете технику приготовления этого прекрасного десерта. Для начинающих это сложновато, видимо стартовать надо с обычной пастилы!
Спасибо Вам Ирина, у нас в Америке в русских магазинах есть пастила и зефир фабрики Ударница, но вкус совершенно незнакомый из детства😂😂😂. Я помню в 70 -х обьедалась пастилы и зефира, если удавалось достать..😂😂😂родственник мужа - военный приносил Зефир , им там давали неплохие пайки: и крабы консервы натуральные, целая семга, икра красная небольшие баночки и много всякой дефицитной еды и он всегда угощал нас зефиром. Это был Зефир!!!! А теперь впечатление , что Ударница растеряла все рецепты и найти не может😂😂😂😂.
Такой приятный голос у Вас и речь! Все так аккуратно и красиво!!! Я собираюсь приготовить пастилу по Вашим двум вариантам, но только в дегидраторе (сушилке)
Большое спасибо за точный рецепт. У меня все получилось, очень вкусно, всем дома понравилось. На изготовление ушли сутки у меня. Вечером приготовила, на ночь оставила сушится (поставила под вентилятор, для надёжности). так как такой духовки с выбором точных температур у меня нет, сушится пастилу поставила в сушилку для фруктов и овощей "ветерок" там он дует и греет максимум до 70 градусов. в итоге вечером получила готовую вкусную пастилу. Кстати она получилась у меня слегка розовая, так как изготавливала из яблок домашних сорт "титовка" ( шкурка у них красная), очень вкусно и красиво. ещё раз спасибо за рецепт.
Я с детства люблю именно такую пастилу. Но рецепт увидела в первый раз в интернете, хотя пересмотрела очень много видео с сушением яблочного пюре и названием Пастила. Вот это ~ пастила. Чпа ибо огромное Ира, за это видео и рецепт. Трудоемко, но я попробую его сделать. Удачи вам!
Ирина, огромное спасибо вам за рецепт! Сделала пастилу...М-М-М-М-М-М-М, ВКУСНЯТИНА. Делала из разных сортов яблок, что осталось на огороде. Сироп варила с агар-огаром, сушила 30 мин в духовке на минимальном огне, и досушивала в электросушилке. Мужу понравилось.
Делала пастилу по этому рецепту много раз . Многое зависит от агар- агара . Когда получалась , как у Ирины , высокая , как в магазине пастила , когда не получалась , расплывалась , низкая , но я не расстраивалась , мы тогда ели ложками и было вкусно ! Покупайте хороший агар ! Не в пятерочке !
Марина, на самом деле совершенно не трудоемко. У меня фактически время уходит на помывку и обработку яблок (запекаю яблоки половинками, предварительно удалив серединку. Потом снимаю кожицу и измельчаю блендером - не перетираю через сито!) и на варку сиропа. Для облегчения задачи нужен стационарный миксер, либо приспособить свой так, чтобы не держать его все время - освободить руки (у мен ручной - я опираю его о край большой миски и он взбивает массу пока я делаю сироп и прочее). Как вариант можно привлечь мужа или ребенка, чтобы они взбивали яблочное пюре, пока вы варите сироп. А затем пастила сохнет сама.
просто супер! без сомнения вкусно! благодарность за это видио и за все осталЬные,Вами выставленные в интернете! приготовлю обязательно! а для тех ,кому это жутко сладко, в мире существует масса других менее сладких вкусностей
Зефир на желатине и пюре я сьела тут же)) как в анекдоте с китайцами ..когда из спросили когда картошку сажаете ...в мае...а выкапываете ?..в мае...Почему в мае ???...кушать очень хочется.. Вот ис зефиром он вкусный не оторваться
Здравствуйте Ирина очень хороший рецепт жаль что раньше его не нашла яблоки уже заканчиваются у нас на огороде недавно купила агар-агар и пока не знала как его применить знаю , что он намного полезней желатина так как имеет растительное происхождение возьму на вооружение на будущее думаю что для других ягод сейчас слива начнёт поспевать пригодиться делать конфитюры или мармелады будем учиться
Интересно, сколько раз был задан вопрос про агар и желатин ?? Где его взять и можно ли заменить.)))) Люди, вы что комменты не читаете? Только писать умеете? Ирина, у вас ангельское терпение!! Почти каждому ответили ))) уф...
Там примерно 50% веса - сахар. Если вы съедите 50г пастилы, то это 25г сахара - примерно как в баночке ароматизированного йогурта. Рассматривайте пастилу как кофеты - одного ломтика с чаем вполне достаточно.
Агар не надо замачивать, потому что в отличие от желатина он не набухает. Не понятно, почему сироп нельзя интенсивно мешать. Бывает, что он сильно пенится, и этого просто не избежать. Не вижу смысла ставить зефир в холодильник - агар прекрасно схватывается при темп ниже 40 град.
Ирина, я бы не дождалась... съела бы всё на стадии "мусса"... как большущий любитель пастилы. Это просто-счастье какое-то! Ирина, можно такой вопрос, у Вас есть видео о Вас? Видео, где Вы отвечаете на вопросы подписчиков? Так интересно узнать о Вас, как Вы научились готовить абсолютно всё?! Я только недавно подписалась на Вас (увидела у Katy Hibberd, как она мужу на День рождения пекла торт по Вашему рецепту "Дамский каприз", очень хочу его сделать тоже!), и я с трудом представляю, есть ли что-то, чего бы Вы не смогли бы приготовить!!!? :)
Добры день. У меня проблема , делала зефир из инета с пектином, но... Сейчас у меня противень, застреленный пергаментом и наполнены массой яблочной , по консистенции похожей на гуссой мусс. Зефир из этой массы, точно не получится, жидковато. Вот думаю, что с ней сделать. Плита у меня 2- конфорочная. Пока поставила в духовку на 50 градусов, м маленькой щелочной. Верх подсох, но внутри все также. Я ещё туда вишни гр 200 добавила, такой цвет красивы
у меня не очень-то получилось. Советую начинать только при наличии сушилки или т.п., ну и мощного миксера, как и говорила Ирина. Проще купить в магазине, конечно. Но там, где я живу,пастилу не продают(((((. Может позже попробую еще раз...
Ирина, большое спасибо за Ваши рецепты. Взбитая масса получилась густой и пышной, но не застывает до состояния как в ролике. В чем причина? И подскажите, на каком именно режиме духовки Вы ее доготавливаете? какой значек. Заранее спасибо.
Ира, нашла я ага-ага! Но вот возник вопрос, получается 500гр сахара в яблочное пюре и плюс 300гр варки сироп? т. е. всего 800гр.? или 500 гр разделить на пюре и на сироп???
Здравствуйте. Пастила не получилась. Агар-агар я использую часто, насколько я знаю, его нужно нагревать, чтобы он работал, то есть, я обычно его смешиваю с жидкостями и кипячу, а потом разливаю в формы. Получается отлично. Здесь была удивлена, что уже готовая смесь с содержанием агар-агара добавляется в ХОЛОДНОЕ взбитое пюре. У меня он не сработал. Решила, что агар не тот (они бывают разные) , сварила еще раз и снова вмешала в пюре, но все равно не работает. Ирина, пожалуйсте, напишите, по Вашему мнению, почему не получилось. Остальное все получилось. Консистенция взбитого пюре хорошая густая, как у Вас, но, оно не застывает. Проблема явно в агаре.
Ирина, какой удивительный у Вас голос! Спокойный и интеллигентный, ничего лишнего. Я с большим доверием отношусь к Вашим рецептам, спасибо!
Как бесят плохие коменты. Ну не делайте, не смотрите, идите в магазин. В магазине в наше все нет ничего натурального и хорошего. За рецепт спасибо огромное! У меня много яблок, трое детей и мне не жалко потратить время на натуральную пищу.
А Вы следуя Вами же рекомендуемуму алгоритму поведения не читайте "плохие коменты", а смотрите видио, делайте пастилу и не беситесь. И тогда проживёте счастливо много-много замечательных лет.
Натуральное - не обязательно "хорошее".
"Хорошее" - не обязательно натуральное.
Многие в силу незаурядных интеллектуальных способностей не могут этого понять, однако хорошо плодятся.
Плохие комментарии в общей массе всегда помогают продвижению ролика😄
@@ayurij вы чушь несёте! Мужчина ,а ввязываетесь в споры . Эх мельчают мужчины . Смотрю на таких и думаю . Как вы дома свою жену достаете ? Меняйтесь .
@@АллаТубольцева-з5т ))) В соревновании по женской логике победил генератор случайных чисел.
Здоровья Вам!
Заслушаешься и засмотришься...Как приятно слышать чистую, грамотную речь.Это становится редкостью, к сожалению.
Не устану благодарить Ирину за прекрасный рецепт. Раньше у меня была проблема с "утилизацией" дачных яблок, особенно, антоновки. Теперь же, благодаря Ирине, наоборот, ещё и родственникам предлагаю услуги с пристройкой их урожая антоновки 🤣 Кстати, делаю и Белевскую, и простую пастилу,(тоже по Ирининым рецептам).
Кстати, пастила, также как и зефир, прекрасно получается из сваренного с небольшим количеством сахара пюре, разложенного по баночкам. Затем, просто добавляю недостающее количество сахара, и пастилу можно готовить круглый год.
Ирина, спасибо за Ваш труд и терпение!)
Просто- умница и отличная хозяйка.Благодарю от всей семьи.
Спасибо за прекрасные рецепты! Такую пастилу я сделала первый раз в прошлом году, все родственники и знакомые были в восторге. В этом году мало антоновки, я попробовала сделать из яблок сорта "Богатырь" и на всякий случай на треть увеличила кол-во агар-агара (при этом сахара положила на треть меньше, т.к. яблоки более сладкие, чем антоновка) - в результате получилась такая же пастила :)
Огромная благодарность Ирине за такой прекрасный рецепт!!!!! Эта именно та пастила которую я люблю и рецепт которой я так долго искала!!!!
Приготовила , прекрасный рецепт! Сохранила. Рекомендую. Спасибо!
По-моему - это самый удачный на ютубе рецепт "Белёвской пастилы" для домашнего приготовления. Всё изложено просто и понятно, без лишних премудростей и ненужной "воды" в комментарии. И, что тоже очень важно, - всё это при минимуме используемых технических приспособлений.
Сам рецепт не отличается особой оригинальностью, а вот технология приготовления и её подача - у Ирочки на высшем уровне!!.
Даже удивляюсь - почему я не нашёл этот ролик раньше, - хотя уже относительно давно являюсь подписчиком Ирины! ))
Ну, к новогоднему столу, я думаю, такая пастила не помешает!!. ))) Уже весь в делах! )))
Да, а сколько она может храниться в готовом виде? (или сколько не успеем съесть - столько и сохраниться?..) ))) Я имею в виду - по сроку.
Это не Белевская пастила, а ближе к Коломенской.
Это совсем не Белёвская пастила
Благодарю вас за дельные советы и хорошие рецепты.
Просто, спокойно, четко, вкусно, ничего лишнего.
Огромное удовольствие слушать и смотреть Вас, ничего лишнего, всё понятно и доходчиво. Спасибо!
Спасибо за рецепт, получилась совершенно изумительная пастила. Я правда, для перестраховки все же добавила пектин в яблочное пюре и не прогадала. Консистенция и вкус идеальны.
Подскажите пожалуйста, очень сладко получилось?
поделитесь сколько вы пектина положили на эту пропорцию
В очередной раз говорю спасибо! Идеальный рецепт. Делаю не
первый год .
Потрясающий и простой рецепт-главное, придерживаться времени сушки. Большое спасибо! Очень долго искала. Просто тает во рту!!!
Вы настоящий мастер, профи! Очень хорошо объясняете технику приготовления этого прекрасного десерта. Для начинающих это сложновато, видимо стартовать надо с обычной пастилы!
Ирина такие прекрасные и вкусные рецепты! Спасибо Вам большое за все.
Спасибо Вам Ирина, у нас в Америке в русских магазинах есть пастила и зефир фабрики Ударница, но вкус совершенно незнакомый из детства😂😂😂. Я помню в 70 -х обьедалась пастилы и зефира, если удавалось достать..😂😂😂родственник мужа - военный приносил Зефир , им там давали неплохие пайки: и крабы консервы натуральные, целая семга, икра красная небольшие баночки и много всякой дефицитной еды и он всегда угощал нас зефиром. Это был Зефир!!!! А теперь впечатление , что Ударница растеряла все рецепты и найти не может😂😂😂😂.
Ну, что ж! Время готовить пастилу. Еще никто лучше вас не описал этот процесс, поэтому я снова на вашем канале , чтобы вспомнить нюансы))
большое спасибо за чудо -рецепт. Вот это бомба!
смотря и слушая испытываешь праздник на душе и чувствешь себя как в детстве
Спасибо Вам большое!Давно хотела рецепт именно такой пастилы❤
Такой приятный голос у Вас и речь! Все так аккуратно и красиво!!!
Я собираюсь приготовить пастилу по Вашим двум вариантам, но только в дегидраторе (сушилке)
У вас очень приятный голос. Спасибо за рецепт пастилы.
Ваши рецепты,как всегда, изумительны! Всё просто и понятно.Спасибо!!!!!⚘👍
Какой бы я рецепт не повторяла от Ирины - все получается))) рецептура вся четкая!!!
Просто чудо какое-то! Смотришь, и кажется все так просто! Обязательно летом на даче попробую приготовить! Большое спасибо за рецепт и видео!:)
Большое спасибо за точный рецепт. У меня все получилось, очень вкусно, всем дома понравилось. На изготовление ушли сутки у меня. Вечером приготовила, на ночь оставила сушится (поставила под вентилятор, для надёжности). так как такой духовки с выбором точных температур у меня нет, сушится пастилу поставила в сушилку для фруктов и овощей "ветерок" там он дует и греет максимум до 70 градусов. в итоге вечером получила готовую вкусную пастилу. Кстати она получилась у меня слегка розовая, так как изготавливала из яблок домашних сорт "титовка" ( шкурка у них красная), очень вкусно и красиво. ещё раз спасибо за рецепт.
+xlinax150186 150186 Очень рада, что все получилось и понравилось!)) Готовьте на здоровье!))
Вкусная штучка. Яблочное время. Надо готовить.
Замечательно! Сколько терпения и упорства!
Всё получилось, замечательная пастила, очень вкусно! Спасибо за рецепт :)
Вы просто прелесть и ваши блюда соответствуют вам! Благодарю вас!
Потрясающее мастерство.
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, посмотришь про вкусняшку и сразу хочется приготовить.
Благодарю обязательно попробую. Живу за границей и конечно пастилы тут не найти в Норвегии . Ваш рецепт помог
Сделала такую пастилу, всем понравилось. Сегодня буду ещё одну партию делать.
У меня не застывает почему то. Остается как суфле.
@@muska8451 добавляйте пектин - видимо в яблоках, из которых вы готовите, пектина недостаточно
Спасибо за рецепт! Белевскую по Вашему рецепту делала. Съели за две минуты)))
Какая вы молодец! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, уже слюнки глотаю.
Я с детства люблю именно такую пастилу. Но рецепт увидела в первый раз в интернете, хотя пересмотрела очень много видео с сушением яблочного пюре и названием Пастила. Вот это ~ пастила. Чпа ибо огромное Ира, за это видео и рецепт. Трудоемко, но я попробую его сделать. Удачи вам!
Благодарю Вас за рецепты! Счастья и здоровья Вам, уважаемая Ирина!
Жаль что нет рецепта сразу под видео.
По сноске сложно найти рецепт.
Пожалуйста если вам не сложно, напишите рецепт под видео.
Очень благодарна!
В описании под видео ссылка, там рецепт
Хорошая,грамотная речь! Хороший рецепт!...
Спасибо большое у вас изумительный голос
Прекрасный рецепт 👍👍👍
Дорогая Ирина, благодарю Вас за Ваш бесценный труд!😍😍🔝🌟💯
Спасибо, очень талантливо преподаете.
Ирина,большое спасибо.Все получилось.Очень вкусно.Огромное спасибо.
Ирина, огромное спасибо вам за рецепт! Сделала пастилу...М-М-М-М-М-М-М, ВКУСНЯТИНА. Делала из разных сортов яблок, что осталось на огороде. Сироп варила с агар-огаром, сушила 30 мин в духовке на минимальном огне, и досушивала в электросушилке. Мужу понравилось.
Валентина Вычегжанина агар не сушат .
Господи, как вкусно вы готовите!
Спасибо Вам! Очень хороший рецепт!
Делала пастилу по этому рецепту много раз . Многое зависит от агар- агара . Когда получалась , как у Ирины , высокая , как в магазине пастила , когда не получалась , расплывалась , низкая , но я не расстраивалась , мы тогда ели ложками и было вкусно ! Покупайте хороший агар ! Не в пятерочке !
Они уже и сами по себе запечёные очень вкусные , спасибо Вам большое.
Спасибо. Люблю пастилу. Буду готовить.
Ирина, у вас замечательные и доступные рецепты, продолжайте радовать своих подписчиков)
Олличный мастер класс!
мечта любого мужчины,такая женщина .
Ну и представления у вас))
@@LEELlu ну и представления у Вас...
Моя самая-самая любимая вкуснятина!Но как трудоемко.
Марина, на самом деле совершенно не трудоемко. У меня фактически время уходит на помывку и обработку яблок (запекаю яблоки половинками, предварительно удалив серединку. Потом снимаю кожицу и измельчаю блендером - не перетираю через сито!) и на варку сиропа. Для облегчения задачи нужен стационарный миксер, либо приспособить свой так, чтобы не держать его все время - освободить руки (у мен ручной - я опираю его о край большой миски и он взбивает массу пока я делаю сироп и прочее). Как вариант можно привлечь мужа или ребенка, чтобы они взбивали яблочное пюре, пока вы варите сироп. А затем пастила сохнет сама.
Отлично! Грамотно! Все понятно!
Ирина,Вы большая умница!
просто супер! без сомнения вкусно! благодарность за это видио и за все осталЬные,Вами выставленные в интернете! приготовлю обязательно!
а для тех ,кому это жутко сладко, в мире существует масса других менее сладких вкусностей
+agna agna Безусловно+ сотня кило лишнего веса)
+irina556677 И?!
agna agna
@@agnaagna9132 э
выглядит очень аппетитно))) Надо попробовать сделать))) Спасибо за подробный рецепт)))
Классный рецепт. 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Мне не выгодно делать такую вкуснятину, я за один день всё съем)))
Да, это единственный недостаток данного рецепта. Я такая же - в процессе приготовления количество уменьшается стремительно 😁
Это ваше дело !
Зефир на желатине и пюре я сьела тут же)) как в анекдоте с китайцами ..когда из спросили когда картошку сажаете ...в мае...а выкапываете ?..в мае...Почему в мае ???...кушать очень хочется..
Вот ис зефиром он вкусный не оторваться
😃😃😃
@@Л.В-э3н БЕЗДАРНЫЙ АНЕКДОТ. И ЯВНО НЕ ПРО КИТАЙЦЕВ.
Ирина, спасибо за рецепт! Вы Мастер с большой буквы. Пожелание Вам 2 млн. подписчиков и успешного развития канала. Всех Вам благ! С уважением
Спасибо!
Здравствуйте Ирина очень хороший рецепт жаль что раньше его не нашла яблоки уже заканчиваются у нас на огороде недавно купила агар-агар и пока не знала как его применить знаю , что он намного полезней желатина так как имеет растительное происхождение возьму на вооружение на будущее думаю что для других ягод сейчас слива начнёт поспевать пригодиться делать конфитюры или мармелады будем учиться
Полезны и агар-агар и желатин. Просто у них разные направления. Желатин полезен для суставов и сухожилий, а агар-агар для пищеварения.
Лайк и подписка. ❤ буду делать пастилу по вашему рецепту, потом напишу результат.😂
очень вкусно спасибо огромное!!!!!!😍😍😍😘😘😘😘😁😁😁😮😮😮😮😮😝😝😝😝😝😜😜😜👰👍👍👍✌👏👏👏💋💋💋💙💙💙💙💙💗💗💗💗💗💖💖💖💖💖💟💟💟💟💟💞💞💞💞💕💞💕💕💕💕💕💝💝💝💝💝💔💔💔💔💔💜💜💜💜💜💓💓💓💓💓💌💌💌💌
Интересно, сколько раз был задан вопрос про агар и желатин ?? Где его взять и можно ли заменить.)))) Люди, вы что комменты не читаете? Только писать умеете? Ирина, у вас ангельское терпение!! Почти каждому ответили ))) уф...
Жаль, что так много сахара необходимо для приготовления пастилы. А за рецепт огромное спасибо, Ирина. У Вас золотые руки.
Там примерно 50% веса - сахар. Если вы съедите 50г пастилы, то это 25г сахара - примерно как в баночке ароматизированного йогурта. Рассматривайте пастилу как кофеты - одного ломтика с чаем вполне достаточно.
Сахар можно класть меньше
Какая прелесть😋😋😋
Ирина ,вы не ошиблись? на 700гр пюре кладёте в общем 800гр сахара. Я ложу в общем 300гр сахара и то сладко.
очень трогательная история с котенком и ее /мамой/.Из людей невсегда получаются хорошие матери.Есть чему поучиться некоторым.
Вы вообще о чём?
отлично,благодарю🙏👍💗🤝
Spasibo bolishoi! Ocheni horosho. Klass.
Спасибо огромное!!!🙂🌹🌹🌹
Вот спасибо Вам!
Хозяюшка!!!😍👍👏
Агар не надо замачивать, потому что в отличие от желатина он не набухает. Не понятно, почему сироп нельзя интенсивно мешать. Бывает, что он сильно пенится, и этого просто не избежать. Не вижу смысла ставить зефир в холодильник - агар прекрасно схватывается при темп ниже 40 град.
Прекрасно, за исключением сахарной пудры (на мой взгляд, она лишняя)!
Скорее всего это для того чтобы кусочки не слипались,когда вы их
складёте на хранение в банку!
Ох,вкусняшка,спасибо!
спасибо, очень хорошее видео)
Ирина, вы мой кумир! :)
а ви мій))
И мой тоже 👍
@@ИринаПопова-м6н прочти Слово Бога,что Он говорит об идолах - кумирах...(((((((
@@АннаКурілова-щ3к прочти что говорит Слово Божье о кумирах(((((((
Ни сделай себе никакого кумира - заповедь Бога.
(((((((
изумительный рецепт! можно делать крем на торт из яблочного пюре!!!
Отличная пастила.Съедается мигом.даже не досушивается.Подскажите пожалуйста,в яблочное пюре можно добавить пюре из ягод? Спасибо
Пробуйте и у вас все получится. Я сегодня из смородины делала. Все отлично получилось.
Рецепт:
150мл воды+ 7гр агар-агар;
700гр яблочного пюре,
500гр сахара
1 яичный белок
это прелесть "вы умелица !
Я пока смотрел, два раза потерял сознание=))))
Pavel Dorofeev grant
RedBull 363 вам золотую звезду за комментарий! Давно так не смеялась, представляя эту картину!😂😂😂👍
Я тоже ржу(простите!) над комментарием!!!!Мой день сделан!!!
гульнара , покажите свой скоростной метод, очень хочется поучиться у Вас
Так пастилы захотелось что ли?надо было быстренько в магазин сбегать
В общем не плохой рецепт...не сложный.Два этапа...ничего сложного,как тут многие пишут.
Было бы желание готовить....
Ирина, я бы не дождалась... съела бы всё на стадии "мусса"... как большущий любитель пастилы. Это просто-счастье какое-то! Ирина, можно такой вопрос, у Вас есть видео о Вас? Видео, где Вы отвечаете на вопросы подписчиков? Так интересно узнать о Вас, как Вы научились готовить абсолютно всё?! Я только недавно подписалась на Вас (увидела у Katy Hibberd, как она мужу на День рождения пекла торт по Вашему рецепту "Дамский каприз", очень хочу его сделать тоже!), и я с трудом представляю, есть ли что-то, чего бы Вы не смогли бы приготовить!!!? :)
ruclips.net/video/sQQA03zvK_M/видео.html
ممتاز جدا ساجربها رغم اني لم افهم ولا كلمة لكن من الفيديو كل شيء واضح ..الف شكر
Сегодня сделала пюре. Завтра буду дальше делать пастилу))
Добры день. У меня проблема , делала зефир из инета с пектином, но... Сейчас у меня противень, застреленный пергаментом и наполнены массой яблочной , по консистенции похожей на гуссой мусс. Зефир из этой массы, точно не получится, жидковато. Вот думаю, что с ней сделать. Плита у меня 2- конфорочная. Пока поставила в духовку на 50 градусов, м маленькой щелочной. Верх подсох, но внутри все также. Я ещё туда вишни гр 200 добавила, такой цвет красивы
у меня не очень-то получилось. Советую начинать только при наличии сушилки или т.п., ну и мощного миксера, как и говорила Ирина. Проще купить в магазине, конечно. Но там, где я живу,пастилу не продают(((((. Может позже попробую еще раз...
Очень вкусно
Ирина, большое спасибо за Ваши рецепты. Взбитая масса получилась густой и пышной, но не застывает до состояния как в ролике. В чем причина? И подскажите, на каком именно режиме духовки Вы ее доготавливаете? какой значек. Заранее спасибо.
Ира, нашла я ага-ага! Но вот возник вопрос, получается 500гр сахара в яблочное пюре и плюс 300гр варки сироп? т. е. всего 800гр.? или 500 гр разделить на пюре и на сироп???
Natasha Semenova
цн
Да
Здравствуйте. Пастила не получилась. Агар-агар я использую часто, насколько я знаю, его нужно нагревать, чтобы он работал, то есть, я обычно его смешиваю с жидкостями и кипячу, а потом разливаю в формы. Получается отлично. Здесь была удивлена, что уже готовая смесь с содержанием агар-агара добавляется в ХОЛОДНОЕ взбитое пюре. У меня он не сработал. Решила, что агар не тот (они бывают разные) , сварила еще раз и снова вмешала в пюре, но все равно не работает. Ирина, пожалуйсте, напишите, по Вашему мнению, почему не получилось. Остальное все получилось. Консистенция взбитого пюре хорошая густая, как у Вас, но, оно не застывает. Проблема явно в агаре.
Точь-в-точь как зефир, который вы делали.
Попробую ещё раз,потом отпишусь, спасибо
700 г густого яблочного пюре 500 г сахара1 яичный белоксахарная пудра для посыпки
ДЛЯ СИРОПА:
7 г порошкового агар-агара150 г воды300 г сахара