Panzerotti pugliesi.patrimonio dell’umanità

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  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 150

  • @rossanacap6864
    @rossanacap6864 Год назад +13

    Ciao Cristina sei proprio bravissima: organizzata precisa e sempre prodiga di consigli e trucchetti che semplificano la vita, sei solare e piena di passione, ti seguo sempre con grande interesse e stima, sempre grazie

  • @maurizioghirga7754
    @maurizioghirga7754 Год назад +7

    Abilità, grande simpatia e praticità. Una grande donna!!❤

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Год назад +5

    Cristina non ho parole per descriverti sei speciale, io guardo parecchi video di cucina ma non ho mai trovato nessuno come te e penso non ci sia nessuno come te completa in tutto. Ringrazio Dio di averti incontrato anche se virtualmente🙏

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Год назад +19

    W Cristina ! 😅 👍👏😋 oltre che Puglia, Sud, Italia .... chi ci batte a noi ? La cucina più buona al mondo e che tutti ci invidiano !

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 Год назад +11

    La verità è che le brave persone non cucinano per i video ne per diventare famosi o brilluccicosi, si cucina per la famiglia e questo rende onore.❤. Saluti dalla Baviera.

    • @linapaladino7971
      @linapaladino7971 Год назад

      Non giudicare... E peccato con lo stesso giudizio con la quale giudichi sarai giudicato o giudicata. Falle anche tu se sei invidiosa, anch'io li vorrei fare e che Jon riesco a stare troppo in piedi dopo 2 ore non c'è la faccio più.

    • @linapaladino7971
      @linapaladino7971 Год назад +2

      Tutti a tavola fa delle buone cose buonissime e molto semplice iusa la farina adatta invece io sbaglio senpre farina, e lei ci sa buoni consigli e ci insegna i metodi giusti, anche benedetta.

  • @carlafancello6661
    @carlafancello6661 Год назад +4

    Meravigliosa Cristina, non solo per i panzerotti pugliesi!!!

  • @annaritabobo3710
    @annaritabobo3710 Год назад +3

    Voglio venire a mangiare da te. 😊 bravissima. Sei diventata nonna giovanissima. Le tue nipotine ti adoreranno. Una nonna super oltre che mamma straordinaria.

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls Год назад +7

    La mia famiglia è di Trani e mia nonna li faceva sempre! Quelli classici altrimenti ripieni con la ricotta e il pepe oppure acciughe e mozzarella o prosciutto cotto e mozzarella. Sono incredibili!! Ciao Cristina buon weekend 💖💖

  • @danielaton6220
    @danielaton6220 Год назад +5

    Li farò presto Cristina, grazie di esistere cara😊

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Год назад +2

    Non ci sono solo i panzerotti patrimonio dell'umanità, ma anche la Cristina è un grande patrimonio di umanità, di una bravura incredibile. Grazie infinite per tutto quello che ci insegni. Buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰

  • @carmelaper4356
    @carmelaper4356 Год назад +1

    Che brava chè sei Cri,sia in cucina,ma anche come persona conplimenti❤

  • @eleonoravignali3300
    @eleonoravignali3300 Год назад +4

    😂 evviva la Cristina! Tu sei un patrimonio dell umanità!!!😊

  • @francespessina6422
    @francespessina6422 7 месяцев назад +1

    Sei una Donna (Cuoca)in cucina meravigliosa…ho seguito La tua ricetta……perfetta….la Mia Famiglia hanno mangiato I panzerotti con appetito,pieni di complimenti ….grazie 👍

  • @patriziaravaglia4159
    @patriziaravaglia4159 Год назад +1

    Beh non avevo finito...comunque volevo dire che erano SPETTACOLARI UN SAPORE DELICATO E SAPORITO tenerissimo una roba grande...grazie di aver condiviso questa ricetta ❤

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 Год назад +2

    Che dire spettacolari ...come sei te ! Sempre sorridente metti il buonumore e... appetito grazie❤

  • @antonellasierra3270
    @antonellasierra3270 Год назад +5

    La Mia adorata Puglia la più bella del mondo ❤❤❤❤

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Год назад +2

    Una meraviglia! 👍👍👍❤❤❤ Sì, conosciutissimi e apprezzatissimi! Mille merci Cristina 👍👍🥰🥰

  • @paolamonachese1287
    @paolamonachese1287 Год назад +1

    troppo belli ti auguro di cuore che tu possa realizzare il tuo progetto

  • @micheladenardo8501
    @micheladenardo8501 Год назад +1

    Comunque chi non ti vuole guardare sei fantastica……mi stai facendo venir fameeeeeeeee………superrrrrrrrr

  • @giusyliuni5682
    @giusyliuni5682 Год назад +5

    Grazie per questo omaggio alla mia Puglia 💓

    • @palmiratanzi7918
      @palmiratanzi7918 Год назад +2

      Sei una. Grande donna. Mi piaci tantissimo spieghi. Molto. Bene bene mi fai venire voglia di fare❤❤

  • @luciagentili3190
    @luciagentili3190 Год назад +1

    Ciao Cristina che gola i panzerotti!!! Li hai fritti bene e a me sono sembrati belli asciutti! Ti seguirò ancora e grazie per i tuoi consigli, sei simpatica e sopratutto una cuoca davvero verace!!!❤

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 Год назад +1

    Ciao fantastica da provare complimenti per lei è tutto molto facile❤

  • @carlacolombo8408
    @carlacolombo8408 Год назад +2

    Cristina sono una favola ! L Italia purtroppo e un permesso unico x fare qualsiasi cosa , spero che il tuo sogno si realizzi e al più presto ! 💪💪💪💪❤️☘️🐞☘️🐞☘️🐞☘️😅😘💐🌹

  • @stefanoperini795
    @stefanoperini795 Год назад +4

    Tanti auguri per il tuo progetto…spero si realizzi❤️

  • @rosellina9172
    @rosellina9172 Год назад +2

    Ciao Cristina mi hai fatto venire la voglia di farli! Monellaaa

  • @alfredoventola7883
    @alfredoventola7883 5 месяцев назад

    Complimenti. Dire che sei una forza della natura è riduttivo. Hai unito alle quantità bibliche di quando si era in tanti in famiglia con la tecnologia a disposizione, riducendo tempi e affaticamento personale. I tuoi video mi fanno rivivere i tempi felici della mia infanzia e adolescenza. Esecuzione perfetta in ogni particolare e consiglio salvo qualche puntualizzazione: i panzerotti oggi sono uno street food, ma per tradizione barese sono legati a festività religiose e laiche (vedi il Carnevale) e vedono un ulteriore farcia con carne macinata mista maiale-vitello, mentre in quelli mozzarella e pomodorola sono assenti basilico e origano ma c’è pecorino romano e comunque non sarebbe da disdegnare, la sostituzione, con il tuo grande parmigiano, perciò in piena libertà di intenti e gusto sono da condividere anche altre farciture. Arrivederci, alla prossima tua performance.

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 Год назад +1

    Gurdare i tuoi video è bellissimo 😍 grazie x gli squisiti panzerotti e x tutto ció che realizzi con velocità e semplicità ❤

  • @vandacutaia9771
    @vandacutaia9771 Год назад +1

    Caspita, sei proprio brava👏👏👏👏

  • @maddalena6535
    @maddalena6535 Год назад +1

    Che meraviglia 😮 bravissima Cristina , vero il panzerotto è patrimonio dell’umanità 🤩🤩🤩

  • @mariarosacalzone9671
    @mariarosacalzone9671 Год назад +1

    Meraviglia, Cristina, fatti, mangiati dalla mia tribù 😂 non sono bastati 😮 grazie mille ❤

  • @alessandramasotti5123
    @alessandramasotti5123 Год назад +1

    Sei sempre bravissima Cristina e finalmente ti vedo mangiare !!! 😜❤

  • @patrizia7533
    @patrizia7533 Год назад +1

    Buoni i panzerotti, belle voi e bello il Gattone! ❤

  • @agliovestito8809
    @agliovestito8809 Год назад +1

    sempre rilassante guardare tuoi video mentre lavoro :)

  • @Elektraaccorsi
    @Elektraaccorsi Год назад +2

    Sei una forza della natura 🤗 Bravissima!🥰❤️

  • @fiorellagibin9680
    @fiorellagibin9680 Год назад +1

    Ciao Cristina ,appena terminato di friggere,eccezionali, buonissimi !!!! Grazie ,consiglio , fateli 🎉🎉🎉❤

  • @AnnaValente-rh1jd
    @AnnaValente-rh1jd 2 месяца назад +1

    Sei simpatica e brava

  • @adrianafavaloro9341
    @adrianafavaloro9341 9 месяцев назад +1

    Grazie! molto brava e simpatica.

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Год назад +1

    Che Prelibatezze ❤️💪💪💪 Grazie Cristina ⭐⭐⭐⭐⭐ TOP

  • @Paola-rj4mt
    @Paola-rj4mt Год назад +1

    che bella età la tua nipotina mi ricordo mia nonna mi mettevo a guardarla cosi quando cucinava!!!!!

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Год назад +1

    sto guardando il video e quasi mezzanotte mi fai venire una fame ciaooooo

  • @laurameletti1320
    @laurameletti1320 Год назад +2

    Brava Cristina ? La tua sensibilità è una cosa meravigliosa

  • @antoniettarota6094
    @antoniettarota6094 Год назад

    Ciao in attesa alla prossima specialità ,fatte da Te , anche le cose semplici, sono particolari ! Grazie per i tuoi consigli !💖⚘⚘⚘⚘⚘

  • @IvanaFabbri-q5j
    @IvanaFabbri-q5j 5 месяцев назад

    Buoni i panzerotti 😋 proverò a farli

  • @oriana3056
    @oriana3056 Год назад +1

    Cristina sei 🔝👏👏👏👏👏💯

  • @patriziaravaglia4159
    @patriziaravaglia4159 Год назад +2

    Ciao cristina prima di tutto ti auguro con tutto il cuore di realizzare il tuo desiderio tu e matteo ve lo meritate anche perché penso che tu non lo faccia solo per te ma anche per aiutare gli altri ❤ ti vedo molto generosa!!! Poi ti volevo ringraziare per il tuo modo di fare...sei sempre allegra e lo trasmetti e poi ...cristina questa sera ho fatto le costine glassate 2 kg per 3 persone c'e

  • @zamiragorea1486
    @zamiragorea1486 Год назад +1

    Sei brava .....Complimenti ti seguo in continuamente🌺

  • @paolamaria2634
    @paolamaria2634 Год назад +1

    Grazie di cuore cara Cristina, x avere realizzato una mia grande richiesta❤

  • @annatirelli4311
    @annatirelli4311 Год назад +1

    Grazie ❤Cristina essendo di Foggia sono lusingata ❤️❤️❤️

  • @GiuseppinaGiannini-d6w
    @GiuseppinaGiannini-d6w 10 месяцев назад

    Che buoni. I panzerotti. Li. Adoro. 😊❤

  • @graziadarrigo3067
    @graziadarrigo3067 Год назад +11

    Sai perché mi piaci?..perché semplifichi tutto quello che fai e rendi tutto più facile❤🎉

  • @samanthaferrari-iu2mg
    @samanthaferrari-iu2mg Год назад +1

    Cristina sei bravissima.Troppo bella Agnese😘

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 Год назад +2

    Che brave bravissime

  • @angelaculcasi1267
    @angelaculcasi1267 Год назад +3

    Mi piace la tua idea per questi ragazzi. Da Angela ❤ 18:50

  • @Mammaluis
    @Mammaluis Год назад +3

    Ciao Cristina, che dire sei bravissima….qui vicino a me da qualche anno c’è PIZZAUT dove ragazzi autistici gestiscono,dalla cucina al forno fino al servizio ai tavoli, una pizzeria molto apprezzata

  • @rinamameli2832
    @rinamameli2832 Год назад +1

    Che bella Agnese complimenti

  • @Joker-hg1rg
    @Joker-hg1rg Год назад

    Complimenti signora

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 Год назад +1

    Buonissimi ciao

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari1994 Год назад +1

    Sei molto brava!

  • @LinaPaladino
    @LinaPaladino 6 месяцев назад +1

    Sono buonissimi anche con la ricotta e la mortadella, una bonta

  • @paolazupo7456
    @paolazupo7456 Год назад +1

    si la pasta sonno buono vuoto la mâtina DEL café e à bari per 2 kili si po fare 60 e ANCHE olive e capri ANCHE actri cose e sonno buono e mi piace tutto cosa fai grazie 😘👏

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 Год назад

    W te!
    Sei un inno alla vita!!!😃

  • @cristinareginelli-xt4bu
    @cristinareginelli-xt4bu Год назад +2

    Che roba buonaaaa!!!!!!!!😋

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Год назад +1

    sei fortissima

  • @giuseppemonteleone308
    @giuseppemonteleone308 Год назад +1

    Complimenti w la romagna

  • @hassaniasaielhak1943
    @hassaniasaielhak1943 Год назад +1

    Brava ❤❤

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 Год назад +1

    E noi ci sporchiamo !!!! 🥰 grazie Cristina !!!

  • @mariaocchiogrosso7968
    @mariaocchiogrosso7968 Год назад

    Fatti! Buonissimi! Sono una pugliese!❤

  • @sandradelpiano7897
    @sandradelpiano7897 Год назад +2

    Ciao sei stupenda in TUTTO e super brava, volevo chiederti se adesso che fa caldo posso mettere solo un cubetto di lievito x 2k ??? Grazieeee

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Sì puoi provare allunghi un po’ i tempi di lievitazione

  • @michelaraimondi1911
    @michelaraimondi1911 Год назад +2

    Nooo, va behhhh!!!😍🤩 Cristina, faresti anche le orecchiette con qualche condimento particolare pugliese?😃

  • @gabrivalicelli4698
    @gabrivalicelli4698 Год назад +1

    Ciao Cristina sei una forza grazie x la ricetta una domanda posso cuocerli nrl forno vero? Un abbraccio

  • @annafrangipane8630
    @annafrangipane8630 Год назад +2

    Prova a sentire Franco e Andrea.. i bambini delle fate.. sei una bella anima💛

  • @annamariagentili4918
    @annamariagentili4918 Год назад +1

    ❤io li faccio nel forno!😅

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis6166 Год назад +1

    Ciao Cristina ho seguito il tuo impasto x i panserotti anche x la pizza si può fare grazie sei unica😘😘

  • @linazotti5575
    @linazotti5575 Год назад +1

    Divini, bravissima

  • @isabellachiusaroli989
    @isabellachiusaroli989 Год назад +2

    Machetelodicoaffá!!!! 100 ne pensi e 1000 ne fai!!! 😍💪😘

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 Год назад +2

    Ho visto un video di Pizzaut. Appunto pizza autistici, forse ti possono consigliare, considero gli autistici persone diversamente intelligenti con un altissimo tasso di possibilità.👍👍👍

  • @immascalera7204
    @immascalera7204 Год назад +3

    Cara Cristina,io vivo in Puglia i veri panzerotti sono fatti con farina di semola 500 gr ,olio di extravergini 50 gr ,latte 260 gr ,sale ,lievito di birra ,spero che ti piacciano buon appetito 😋😘

  • @mariaguida7039
    @mariaguida7039 6 месяцев назад

    Ciao Cristina,ti volevo chiedere se non li voglio fare fritti,si possono cuocere anche al forno!!!.

  • @silviab7695
    @silviab7695 Год назад +1

    Mamma mia Cristina,sono le sei del mattino e mi hai fatto venire la voglia di impastarli subito, solo che oggi panifico e ho già un bel casino in cucina 😂!!!!Per il tuo sogno.....nn demordere,mai!!!Un abbraccio e un bacione, anche alla tua bella nipotina ❤❤❤❤❤

  • @carolinaconte3584
    @carolinaconte3584 2 месяца назад

    Ciao Cri....complimenti! Sei una cuoca a tutto tondo....favolosi i panzerotti pugliesi! Però, permettimi, da una pugliese come me...io dentro ogni panzerotto ci metto 1 cappero dissalato. Tu non sai che sensazione al palato quando lo schiacci masticando. Un abbraccio. Carol

  • @rumyanakutomanova2639
    @rumyanakutomanova2639 Год назад

    Rava!!! ❤

  • @geabritti5130
    @geabritti5130 Год назад +2

    Sei formidabile!! Preparatissima in materia culinaria 👍🏻🤗 Una domanda per i panzerotti ripieni di patate. Le cipolle vanno inserite cotte o crude??? Grazie e complimenti per la grande energia che hai !!!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Io le ho messe crude tagliate fini

    • @nunziadedonato5999
      @nunziadedonato5999 Год назад

      Le cipolle vanno cotte,con olio evo pomodorino,sale pepe,fiamma non forte ,via alla cottura.Quando lo assaggi con questa cipolla il panzerotto,buonissimo.( se piace la cipolla) cruda noooo.per noi pugliesi.

  • @manilasalonis7105
    @manilasalonis7105 Год назад +1

    Wow👏👏❤️

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Год назад +1

    Complimenti Cristina 😋 na che panzerotti favolosi sai cosa ti volevo dire? Se tu organizassi una bella sorpresa cucinati da te sarei disponibile a venire a mangiare cisa ne pensi? Ciao carissima ti mando un bacione grande 😅😊

  • @danielacampana280
    @danielacampana280 4 месяца назад +1

    Cristina mi è avanzata della pasta posso fare tipo frittelle sia salate che dolci?

  • @giadamassimino9115
    @giadamassimino9115 Год назад +3

    Ciao Cristina, nel Salento si chiamano calzoni, i panzerotti sono quelli di patate

  • @NadiaTatilli
    @NadiaTatilli Год назад +2

    È da poco che ti seguo ma hai fatto alberghiero? Sei bravissima! E tutti quei attrezzi da cucina professionali dove li hai acquistato? Sembra una cucina professionale! Complimenti!

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      No macché nessun alberghiero. Solo passione è una grande famiglia per cui cucina da una vita e tanto.le attrezzature me le sono comprate piano piano un po’ alla volta la maggior parte cose usate proprio perché ho una grande famiglia e queste attrezzature mi semplificano la vita 😂👍😘

  • @judighissas4416
    @judighissas4416 Год назад +1

    Lancio una sfida: trovate un piatto pugliese che non sia una delizia succulenta goduriosa e da indigestione felice. Molto bello il suo "viaggio" tra le cucine regionali. Ho il sogno di andare in Puglia e scofanarmi questo mondo e quell'altro😋😋😋😋😋😋😋.

  • @mariagraziavinelli9657
    @mariagraziavinelli9657 Год назад +1

    ARRRRRRRRIIIIIIIIIOOOOOOO❤

  • @annafesta5002
    @annafesta5002 Год назад +1

    Sei bravissima potrei sapere dove lhai comprata la sfogliatrice e il prezzo

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      L ho presa anni fa usata da un rivenditore di Budrio vicino Bologna .
      La marca è ROGA la trovi in internet

  • @rosellafanchin8583
    @rosellafanchin8583 Год назад +1

    Ciao Cristina, il tuo progetto merita che si realizzi ! Ho imparato nel tempo e nelle varie meditazioni che, se vuoi che si realizzi qualcosa, la devi scrivere per 21 gg , come se l'avessi già ricevuta e. . .ringrazi. Tipo: Abbiamo vinto la burocrazia, possiamo iniziare il nostro progetto, grazie, grazie grazie. E, mentre scrivi la frase, appunto per 21 gg, è molto importante che tu senta dentro di te la gioia, la felicità e la soddisfazione, proprio come se si fosse già realizzato il tuo sogno. Un abbraccio grande. 🥰🥰🥰

  • @laurettazanovello5988
    @laurettazanovello5988 Год назад +1

    Ciao Cristina,oggi ti vedo particolarmente di buon umore,dipende dalla telefonata che hai ricevuto da Milano?

  • @rosariacolaleo1134
    @rosariacolaleo1134 Год назад +1

    Brava! Detto da una barese. Domanda... li sai fare senza glutine? Ho una figlia celiaca e mi piacerebbe farglieli

  • @luigigravante7559
    @luigigravante7559 Год назад +1

    A Messina li chiamiamo pitoni con scalora formaggio acciuga salato pomodoro facoltativa😊

  • @serenagiulietti4516
    @serenagiulietti4516 Год назад +1

    Ciao Cristina, posso chiederti info sul tuo freezer che tipo hai? Io li trovo piccoli e scomodi a meno di quelli professionali. Complimenti e auguri per il tuo progetto! ❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      Ne ho uno alto a cassetti della Bosch.poi altri due ma sono dei normali freezer a pozzetto

    • @serenagiulietti4516
      @serenagiulietti4516 Год назад

      @@cristinacamorani grazie Cristina! In effetti serve tanto spazio! 🤗

  • @nunziadedonato5999
    @nunziadedonato5999 Год назад +1

    Brava perfetto,un po piu di cottura la prossima volta.(più dorati)))

  • @assuntarelladesantis1244
    @assuntarelladesantis1244 Год назад

    Scusa Cristina quelli con la cipolla prima la cuoci ok grazie sei meravigliosa

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      No la trito fine con robot e la metto in mezzo così

  • @giovannastrollo1520
    @giovannastrollo1520 Год назад +1

    Ciao Cristina complimenti sei super,solla tua piastra ci metti tutti i tipi di tegami e padelle grazie ciao 😂❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      No con l’induzione ci vogliono i tegami per l’induzione

  • @adrianaflematti6435
    @adrianaflematti6435 Год назад +1

    Si possono congelare da fritti ciao Cristina

  • @linapaladino7971
    @linapaladino7971 Год назад +2

    La Sicilia schiacciata con il pepe nero e pizza fritta e crespelle con dentro la ricotta e se no con lacciuga