Recipe 548: Urulaikizhangu Masal for Dosas & Pooris (2 in 1)
HTML-код
- Опубликовано: 4 апр 2022
- The most popular side dish for poori made with potatoes popularly known as poori bhaji or poori kizhangu in Tamil!You can serve poori with kurma, chutney, and other curries, but this potato masala for poori, aka the poori curry, is quite popular, and it’s a famous combo in restaurants. Somehow chapati and kurma and poori and potato masala have become the standard or default combo.Kizhangu is a Tamil word meaning root vegetable, and in this poori kizhangu context, it means urulai kizhangu or the potatoes. Hence the name poori kizhangu masala! My version of Urulai kizhangu is not the copy-cat version of the restaurant-style masala, but it’s a versatile one for sure and kid-approved as well. Do check out the ingredient list and recipe notes for all the variations.
#INGREDIENTS
#URULAIKIZHANGU_MASAL
Gram Dal - 2 tbsp
Rava - 3 tbsp
White Sugar - 1 tsp
Water as required
Wheat Flour - 2 cup
Oil - 1 spoon
Oil - 1 spoon
Ghee - 1 tsp
Potato - 1/2 kg (Mashed)
Big Onion - 2 (Sliced)
Mustard - 1/2 spoon
Gram Dal - 1 spoon
Urad Dal - 1 spoon
Cashew Nut - 4 to 5 nos
Asafoetida Powder - 1/4 tsp
Big Onion - 2 (Sliced)
Green Chilli - 2 (Chopped)
Ginger - 1/2 inch (grated)
Turmeric Powder - 1/4 tsp
Water as required
Coriander leaves
Gram Flour Water - 2 tbsp
Lime juice - 1/2 lemon 
Хобби
It looked grand to watch u prepare the Poori n Dosa with Aloo masalas. Thank u for ur time.
First we will place LIKE then we will see the receipe😊😋😍
Very nice dosa poori and Aalu masala T u very very much 👌👌👌👌 Wow wow yummy recipes 👌
Adding kadalai maavu is a different one. I will try madam.
Mami very nice 🙏🙏👌👌👌🧡🧡
Simple recipe still amazing to watch. Love your tips
It looks so delicious. Your cooking skills are amazing. Thank you for the good food. 👍🏻🥰
Pramatham Annapoorani...
Thank you so much . Am in abroad am managing cooking with your guidance really feel the home made taste . Feel like guidance from my mother
Mami super lovely speach your samayal r super
Thank you so much for this recipe
Thank you mami
Looks delicious sure we will try
Very tempting to eat.🙏🙏
Very useful video. Two in one recipe. Too good 👌👌👌👌
Very very simple recipe ma'am. Thank you. Will surely try ma'am.
Maami neenka chollarathi cheyyarathu onkal dishes Ella Mae santhoshamaaka iruku. Arumai arumai
Than you very much Mami.
Smooth and good taste
FANTASTIC AKKA
Super mam 👌 thank you 🙏 you have given very nice tips
Namaskaram mami
Romba romba nanna irukku mami
Super mam 👌masala dosa recipe and tips thank you
Eppavum neenga decision edukarathu correct amma
Weldone 👌👌👌👌
Looks delicious 😋,we will try it
Thank you Mami 🙏
Thank you amma for the two in masal
Masala dosai,poori 2in one Uruali kilangu Masala many tips sharing with ours so thanks. I Following that.
Wowwwwwww🤩🤩😍🤩🤩🤩🤩
Sooper 😋
nice yummy recipe mam.
Maami made masal and poori today exactly your steps .Both came out 👍👍
Super mami tomorrow I will do the receipe for breakfast by mangalam murali madurai
புதுபுதுசாக செய்து அசத்திட்டிங்கமாமி 👌👌👍
God bless u mami
I watch all
👍🙏 thank you for the tips to make it tastier and to differentiate for dosa and poori. For guests we can give variety dinner or BF
Super Puri and Dosa.Sister.
Adengappa ரொம்ப சூப்பர்... ரெண்டு டிஷ் m... Kalakkarel 👌👌
very super ma thanks ❤️❤️❤️
Very appetising mami 😋. You have great talents in cooking 👌🏼👌🏼
Nice maami two in one super 🙏
Hi mami vazaipoovai appadiyellam samayaluku use pannalam
Namaskaram mami. Thank u for yr recepie take care mami
Thanks mami
பூரி மாலைக்கு கடலை மாவுக்கு பதில் பொட்டுக்கடலை மாவு நல்லது .
Thank you so much ....its very tempting.
Hi mami. Thank you mami for the recipe and tips 🥰
Super iruku amma melts recipe poduga amma
Hmm
Nice, Tasty recipes maami!!
Well Explained👌👌
Good Job Maami 👏 👍
Tku mami. Super combo
Nice madam.parthathu sspitadu pol irukiradu
super mami
Super Mami 😋😋😋😋.... vanakam Mami 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Aunty super
Super 👌👌 mami
நமஸ்காரம் மாமி 🙏 மிகவும் அருமை 👌. நன்றி 👋
Arumai mani.iam a great fan of you mami...👍🎉❤️🙏
Excellent aa pannarel
வணக்கம் அம்மா மசால் தோசை மாவில் சின்ன சின்ன டிப்ஸ் கொடுத்ததற்கு நன்றி மா
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Wow wow wow wow wow wow yummy yummy yummy yummy recipes 👌 Happy Ugadi 🙏🏻
Your videos are explained so well. Even if I know the recipe, I enjoy your videos as they are simple and interesting. Thanks
Nice mami
Sooper both my favourite. Which tava are you using mam. Is it non stick
Sooper
Mam i am your fan
Mam please upload poori recipes we do but it's not in ur style
Super maami, 1st view 😍😍
Looks tasty!!
😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌
Super man verytestynxt tamil neyrpoduingo
Mami Vendaikai mandy seithu kattungo pls
Thanadakothodu paesaringha ivalavu talent irundhum. Idhu dhamma ungha vetriku reason. God bless u ma.
Madam please put video recipies on Kerala
Hi ma... Vazhga Valamudan... 🥰🙏💐
Pachaimillagaikarathirkupodavendama
May I know from you what are the vegetables to be used cooking for Sumangali Pooja time
Vazikaai avarikaai pudalaingkaai kottavaraingkaai poosanikai paraingikaai. . Our houses we usr one of the kottu brinjal also. All about your family vazakkam.
Payasam 2. pachedi tanikuttu 2 other vegetables mixed with tani kuttu. 1 kaai ( vazakaai) . Sambar morekuzambhu rasam kalanda sadam vadi suyan or poli. Manga pesural korada thogayal
@@YogambalSundar Thanks for your immediate reply 🙏 👍
மாமி, இனிய
காலை வணக்கம், மாமி.
இந்த நாள்
உங்களுக்கு
மிகுந்த
மன மகிழ்ச்சியை அளிக்கும்,
இனிய
நாளாக
அமைய
இறைவனை
வேண்டிக்கொள்கிறேன்.
உங்கள் வணக்கத்துக்கு
மிக்க நன்றி, மாமி.
மிக அருமையான
மசால் தோசை,
பூரிக்கிழங்கு,
இரண்டுக்கும்
பயன்படுத்தும்
உருளைக்கிழங்கு
மசால் என்று அனைத்தையும்
செய்ய தேவையான
பொருள்கள்,
செய்முறையுடன்
மிக மிக அருமையாக
செய்து காண்பித்தீர்கள்.
என் மனமார்ந்த நன்றி,
மாமி. மசால் தோசை
மாவுடன் என்ன பொருள்கள் சேர்க்க
வேண்டும். பூரி மாவுடன்
என்ன பொருள்கள் சேர்க்க வேண்டும்,
அதற்கான காரணங்கள்
என்று அனைத்தையும்
மிக அருமையாக
கூறினீர்கள். மிக்க
நன்றி, மாமி. உருளைக்
கிழங்கு மசால், பூரிக்கு
பயன்படுத்தும் போது
என்ன செய்ய வேண்டும்
என்று விளக்கி கூறினீர்கள். மிக்க
நன்றி, மாமி.
பார்க்க மிக மிக
அருமையாக
இருந்தது, மாமி.
எனக்கு இரண்டுமே
மிகவும் பிடிக்கும்,
மாமி. என்னை
போன்றவர்களுக்கு,
நீங்கள் கற்றுக்
கொடுக்கும்
விதம், மிகவும்
பிடித்து இருக்கிறது,,
மாமி.மிக்க நன்றி,மாமி.
Have a wonderful day,
Mrs.Yogambal Sundar
Madam.
👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏.
Super mami i like u smil e
A sincere appeal why are you always using plastic bowl and plates also nonstick utensils. You know very well that is not good for health. Youngsters take you as it is. A humble appeal
Super duper
Superb மாமி 👌😍
Dupar.amma.🍎🍎🍎🍎🍎💕💕💕💕💕