1 тесто - 4 печенья. Рождественское печенье

1 тесто - 4 вида печенья
Это уже моя традиция, на каждое Рождество я пеку печенье!
И этот год не исключение
Автор рецепта @menue_von_dorsch
Для теста:
🩷110 гр сахара
🩷1 пакетик ванильного сахара
🩷1 яйцо
🩷16 гр разрыхлителя
🩷400 гр муки ~ щепотка соли
🩷250 гр мягкого масла
Все ингредиенты смешиваем и готовое тесто убираем в холодильник минимум на 1 час.
Тесто делим на 4 равные части и готовим печенье.
1. Миндальные елочки
К тесту добавляем 2 ст.л молотого миндаля, хорошо раскатываем и вырезаем елочки. Выпекать 20 минут при температуре 180 гр.
Готовые елочки украшаем глазурью
Глазурь:
🩷белок 1 яйца
🩷50 гр сахарной пудры
Взбиваем до белой массы.
2. Имбирные звезды
К базовому тесту добавляем 1 ч.л молотого имбиря.
Раскатываем в пласт. Вырезаем звезды. Украшаем глазурью.
3. Кольца с джемом.
Из базового теста вырезаем кружочек и колечко.
Выпекать 20 минут.
Собираем кольцо: на кружок кладем любимый джем, сверху кольцо.
Посыпаем сахарной пудрой
4. Печенье «орео»
Базовое тесто смешиваем с шоколадным порошком (2 СТ.Л).
Готовим как кольца с джемом.
Для начинки:
мягкий творог сахарная пудра
Смешиваем до однородной массы.
Выкладываем кондитерским мешком, как показано на видео.
Приятного аппетита #рождественскаявыпечка #рождество #печенье #oreo #орео #новыйгод #праздник #праздничныеблюда