বিয়ে বাড়ির স্বাদে,অথেন্টিক মাটন রেজালা,Authentic Mutton Rezala,খাসির মাংসের রেজালা, Eid special
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- বিয়ে বাড়ির স্বাদে,অথেন্টিক মাটন রেজালা,Authentic Mutton Rezala,খাসির মাংসের রেজালা, Eid special
★অথেন্টিক প্রসেসে খাসির রেজালা
স্টেপ - ১ (মাংস মেরিনেশন)
খাসির মাংস বড় টুকরো করে কাটা ১ কেজি
টকদই ১/২ কাপ
আদা বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
জয়ফল বাটা ১/২ চা চামচ
জয়ত্রী বাটা ১/২ চা চামচ
লবণ ১ চা চামচ ( পরবর্তীতে রান্নার সময় স্বাদ বুঝে)
শুকনা মরিচের গুড়া ২ চা চামচ
গরম মসলা গুড়া ১ চা চামচ (রেডিমেড মসলা ব্যাবহার করতে পারেন, নয়তো ফ্রি হয়ে হোম মেইড মসলার প্রিপারেশন লিখে দেবো ইনশাআল্লাহ্)
স্টেপ - ২ (অন্যান্য মসলা প্রিপারেশন)
টক দই ১/২ কাপ
কিসমিস বাটা ১/৪ কাপ
কাজু বাদাম বাটা ১/৪ কাপ
পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/২ কাপ
বিঃদ্রঃ এই মিক্সারটা রান্নার শেষ পর্যায়ে ব্যাবহারের জন্য।
স্টেপ - ৩ (রেজালা রান্না)
সয়াবিন তেল ১/২ কাপ
কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
তরল দুধ ১ কাপ
স্টেপ - ৪ ( ফোঁড়নের প্রিপারেশন)
ঘি ২ টেবিল চামচ
তেজপাতা ১ টি
এলাচ ৩/৪ টি
দারুচিনি ২ স্টিক
লবঙ্গ ৩/৪ পিস
গোলমরিচ ১০ টি
লাস্ট প্রিপারেশন - ক্রীম ২ টেবিল চামচ ( ডানো ক্যান ক্রীম)
চিনি ১/২ চা চামচ
লেবুর রস ২ চা চামচ
কেঁওড়া জল ১/২ চা চামচ
বিঃদ্রঃ যারাই রেসিপিটা ট্রাই করবেন,চেস্টা করবেন সঠিক মসলা এবং হুবহু প্রসেস ফলো করতে। কোনোটা বাদ কিংবা বিকল্প কিছু ব্যাবহার করে রান্নার স্বাদ, ঘ্রাণ,টেক্সচার নস্ট করবেন না,ধন্যবাদ।
#MuttonRezala,#EidrecipebyTumpa,#MuttonCurry,
★Music created by - Pyrosion - Up Above Stream on Spotify - spoti.fi/2LOnw06 Download for free here - / up-above
This Music channel link - / @pyrosionmusic8562
Welcome to my channel "COOKING BOOK BY TUMPA".
Please Like,Comments,Share & Subscribe. Stay with my channel.Thank you.
★অথেন্টিক প্রসেসে খাসির রেজালা
স্টেপ - ১ (মাংস মেরিনেশন)
খাসির মাংস বড় টুকরো করে কাটা ১ কেজি
টকদই ১/২ কাপ
আদা বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
জয়ফল বাটা ১/২ চা চামচ
জয়ত্রী বাটা ১/২ চা চামচ
লবণ ১ চা চামচ ( পরবর্তীতে রান্নার সময় স্বাদ বুঝে)
শুকনা মরিচের গুড়া ২ চা চামচ
গরম মসলা গুড়া ১ চা চামচ (রেডিমেড মসলা ব্যাবহার করতে পারেন, নয়তো ফ্রি হয়ে হোম মেইড মসলার প্রিপারেশন লিখে দেবো ইনশাআল্লাহ্)
স্টেপ - ২ (অন্যান্য মসলা প্রিপারেশন)
টক দই ১/২ কাপ
কিসমিস বাটা ১/৪ কাপ
কাজু বাদাম বাটা ১/৪ কাপ
পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/২ কাপ
বিঃদ্রঃ এই মিক্সারটা রান্নার শেষ পর্যায়ে ব্যাবহারের জন্য।
স্টেপ - ৩ (রেজালা রান্না)
সয়াবিন তেল ১/২ কাপ
কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
তরল দুধ ১ কাপ
স্টেপ - ৪ ( ফোঁড়নের প্রিপারেশন)
ঘি ২ টেবিল চামচ
তেজপাতা ১ টি
এলাচ ৩/৪ টি
দারুচিনি ২ স্টিক
লবঙ্গ ৩/৪ পিস
গোলমরিচ ১০ টি
লাস্ট প্রিপারেশন - ক্রীম ২ টেবিল চামচ ( ডানো ক্যান ক্রীম)
চিনি ১/২ চা চামচ
লেবুর রস ২ চা চামচ
কেঁওড়া জল ১/২ চা চামচ
বিঃদ্রঃ যারাই রেসিপিটা ট্রাই করবেন,চেস্টা করবেন সঠিক মসলা এবং হুবহু প্রসেস ফলো করতে। কোনোটা বাদ কিংবা বিকল্প কিছু ব্যাবহার করে রান্নার স্বাদ, ঘ্রাণ,টেক্সচার নস্ট করবেন না,ধন্যবাদ।
Apu dano cream ta ki store kore rakha jay? Kivabe rakhbo janaben apu..Thanks..
ডিপে রেখে দেবেন ব্যাবহারের পরে।
Holud guar babohar Korean na? Holud guar chara rezala??
Apu korechhilam... Sotti darun kheachhi.. Love u 🥰🥰
চমৎকার রেসিপি শেয়ার করছ আপু
অসাধারন একটা রেসিপি আপু
আপু অনেক সুন্দর করে বুঝিয়ে বলেন,অনেক ধন্যবাদ আপু😍😍😍
Thank you apu, kub sundor kore bujea bulecen
Most welcome
অনেক সুন্দর হয়েছে আপু খাওয়ার জন্য লোভ লাগছে 😋😋😋😋😋
apu khashir rejala ta dekhe lov lagce khaoar jonno
চিন্তা করছিলাম কার কাছে শিখবো। ধন্যবাদ অনেক ভালোবাসা ❤️❤️❤️
আপু জাস্ট লোভনিও
এবারের ঈদে ইনশাআল্লাহ্ বানাবো
অনেক দিন ধরে অপেক্ষা ছিলাম মেরিনেশন এর পরের অংশের জন্য। জাযাকাল্লাহু খাইরান
Sab recipe asadharon... mouthwatering 😋😋😋.... AGAIN HAPPY BIRTHDAY ..KHUB BHALO THEKO...
ধন্যবাদ দ্বি ভাই
Happy birthday mam..khub valo thakun sustho thakun r eai vabe amadr baking r sob dhoron er ranna sikhiye jan..
Tnx dear
Happy Birthday bono🥳👩🍳 ...allah tomake shob somoy khushi rakhuk 😄and ai recipe ta khub yummy 😝
বাহ্ চমৎকার হয়েছে
ওয়াও অনেক মজার একটি রেসিপি 😇 ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Yummy 😋😋tumi recipe dily amr jiba diye pani beriye ase😁
Ranna ta dekhei bojha jacce kto ta yammi hobe♥
আপু তুমি মনের কত কীভাবে জানো।আমার এই রেসিপি টার দরকার ছিল। ধ্যনবাদ আপু রেসিপি টা শেয়ার করার জন্য।
অসাধারন 👌👍👌❤️
ভিডিও না দেখেই লাইক দিলাম 😍
You're great. Etto authentic rcp tumi share koro j try na kore parina. Thanks for that tumpa apu. ❤❤
Sundor hoice
Thank you apu for the recipe.
Same process e beef rezala kora jabe apu?
জ্বি,করা যাবে
Assalamualikum apu kamon asen onk sundor hoisa
অয়ালাইকুম আস্ সালাম, ভালো আছি,ধন্যবাদ।
Jost wow, Mashallah
Tanya
অনেক দিন ধরে ভাবছি কার কাছে শিখবো। অনেক ধন্যবাদ আর ভালোবাসা ❤️
Apu biye barir gorur rezalao ki aivhabei ranna kore
সাথে আছি আপু।
আশা করি পাশে পাব।
আপু লোভনীয় 😋
Abr oo Happy Birthday apu🎂🎂R dhonnobad apuu❤️❤️ato sundor kore bujhiye dear jonno ..
Mha shaa Allah onk shundor lagche r in shaa Allah try to korbo r pic o dibo
Thank you apu. Onek sundor hoise. Love you apu.wait kortesilam ki recipe aj diba er jonno.💞
খুব ভাল 👌👌👌♥️♥️♥️🌹🌹🌹
অনেক ভালো লেগেছে রেসিপিটি আপু। অনেক সহজ ভাবে দেখিয়েছে। অনেক শুভকামনা আর অনেক ভালোবাসা রইল তোমার জন্য।💓💓💓💓
আপু আমি খাসির মাংসের রেজালা খুজচ্ছিলাম। এত সহজ করে করেছো 😻😻।আজকে দুপুরে ট্রাই করে দেখবো❤😸
মাশাআল্লাহ
অনেক অনেক দোয়া ও ধন্যবাদ তোমাদের বাপ বেটির জন্যে এমন একটি ভিডিওর জন্য, আমি অনেক দিন তোমার এমন একটি ভিডিওর অপেক্ষায় ছিলাম।সাথে তোমার লক্ষি মেয়ে কে আদর।
Happy birthday to the cooking QUEEN ❤️May Allah bless you❤️Nice recipe....Keep going❤️
Thank you
gorom mosolar recipi ta apu?
It's look so yummy r uncle awesome akjon baba.
রেসিপি টা অসাধারণ লেগেছে। মাটন রান্না করা হয়। বাট কখনো এত ভাল হয় না।ইনশাআল্লাহ এবার হবে।আপনার আব্বুর জন্য শ্রদ্ধা রইল অনেক বেশি।
ধন্যবাদ আপু
Ai star batita onk sundor.
Kintu Apu beef sizzling er vedio dao pls🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
U are the best api
Wow today again ami first. Nice and yummy recipe
Tnx
আপু একদম তোমার মতো করে কেক বানাই তাও হয় না কি করি বল তো
Apu korma r rejalar moddhe difference ta ki?
Apu,kemon achhen?j khaberdekhte bhalo,seta kheteo moja.Ai rejala beef deye ki kora jabe?
ভালো আছি,জ্বি করা যাবে আপু
Beef rezalar ki same recipe apu? Lebur ros ta ki dite hobe beef rezala te?
না আপু,সেইম না।
পার্থক্য আছে সেটাতে।
১ম ভিঊ 😍
first comment
Onk yummy 😋
Apu ami tomr kase cake banano sikhte Chai.kivabe ki korbo amay prossesing ta bolo plz
আমাদের ফেসবুক পেইজে নক দেবেন আপু।
Onk sundor!! Once again Happy Birthday Apu..
apu bolcilam j lemon moist cake a ki bitter chara hand wisk diye dry ingridiants hand whisk diye mix kora jabe
যাবে
Onnk onnk thanks apu. R happy birthday.
Thank you
আপু আমি কিগরুর গোত দিয়ে এই রেজালাটা করতে পারব?
জ্বি,পারবেন।
আপনি এত ভালো কেনো❤❤❤
1 like 1 view and 1 commenter
Lokkhi bono happy birthday onk onk dua korchi vlo theko sb Somoy
অনেক ভাল একটা রেসিপি শিখলাম । আপনার রেসিপি বেশ সুন্দর হয়েছে। আমার চ্যানেলে কিছু রেসিপি, আছে দেখার আমন্ত্রন করছি। ❤❤
আমি নিজেই রেসিপি নিয়ে কাজ করি, আমার মনে হয় না যে,আরও রেসিপি দেখার প্রয়োজন আছে,এ ধরণের স্পামিং কমেন্টস করা থেকে বিরত থাকবেন প্লিজ,ধন্যবাদ।
Apu Ami giveway price Pai nai
Jai hok Tomi amr Chanel ta promote koro
আমাদের চ্যাণেল কিন্তু কেউ প্রোমোট করে নি,মন দিয়ে ধৈর্য্য ধরে কাজ করে যান,শুভকামনা রইলো আপনার জন্য,ধন্যবাদ।
Happy birthday 🎉🎂🎉 🎈🎈🎈 Apu
❤️❤️❤️
😋😋😋😋😋
Traditional biye marir gorur mansher recipe ta diyen, please
আচ্ছা দেবো সময় করে
You deserve more subscribers ❤
Tnx for support me.
দারুণ রেসিপি,,, শুভ জন্মদিন আপু
Tnx apu
🤤🤤🤤😍😍😍
2nd ami
Apu marshmallow khabo please recipe dau
Apuni abr o happy birthday 🎂.. Apu same recepi te beef dea kora jabe?😃
জ্বি আপু,করা যাবে
😘😘😘😋😋😋
1st view😍
Thank you apuni
আপু ইলেকট্রিক ওভেন কোন কোম্পানির এবং কত লিটারের কিনলে ভাল হবে একটু বলবেন কি
সিবেক, সিঙ্গার, শার্প কিনতে পারেন,মিনিমাম ৪০ লিটার নেবেন
@@cookingbookbytumpa3295 এই কোম্পানির একটি পাই নাই তবে মিয়াকোর আছে এটা কেমন
Etai ki gorur mangso diye kora jbe apu??
জ্বি,করা যাবে
Apu happy birthday ❤
COOKING BY TUMPA আমার দেখা সেরা কুকিং চ্যানেল।।। আমিও নিত্য নতুন মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য (The JFM Kitchen) নামে একটি চ্যানেল শুরু করেছি।।।আমার চ্যানেল টি ঘুরে আসতে পারেন।।আশা করি রেসিপি গুলো ভালো লাগবে।।😍
ভিন্ন ভিন্ন এলাকার বিয়ে তে আলাদা রেসিপি অনুযায়ী রান্না হয়। তাই অথেনটিক রেসিপি কথাটা ভিত্তিহীন। আর আপনার রেসিপি গুলো অতিরঞ্জিত মনে হয়। যদিও এটা আমার পার্সোনাল মতামত।
আস্ সালামু আলাইকুম,
জ্বি,ভিন্ন ভিন্ন এলাকায় ভিন্ন প্রসেসে তৈরী করা হয় বিয়ে বাড়িতে,তবে অথেন্টিক প্রসেস সবাই ফলোও করে না, আর তাই কোনো ভিত্তিহীন টাইটেল ভিডিওতে দেওয়া হয় নি,অথেন্টিক প্রসেস সব সময়ই অথেন্টিক, আর অতি রন্জিত'র মতো কি দেখেছেন আমি বুঝলাম না আপনার কথাটা,লিগ্যাল রেসিপি পাবলিসড করলে যদি সেটা অতি রন্জিতো মনে হয়, তাহলে আমি বলবো, " কোনটা অথেন্টিক, কোনটা অতিরন্জিতো, কোনটা লিগ্যাল সেটা জানতে বুঝতে একটু স্টাডি করা দরকার আপনার " এবং আমার কনটেন্ট ভালো নাও লাগতে পারে আপনার,ইটস সিম্পল।সেখেত্রে ইগনোর করবেন দয়া করে।
আপনার মূল্যবান মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে, ভালো থাকবেন এবং নিরাপদে থাকবেন।