Super rețetă , și ușor de făcut în fiecare bucătărie !!! Așa cum explicați rețeta de cârnați , făceau mamele și bunicile noastre altădată . Doamne Ajută să ne petrecem SF sărbători ale NASTERII DOMNULUI NOSTRU IISUS HRISTOS alături de cei dragi nouă , și alături de toată lumea , în PACE sufletească și trupească . AMIN !!! Așa să fie .🙏
D-na Bradea, Apreciez extrem de mult retele D-voastra. Eu am crescut in Bucuresti, insa toate vacantele in copilarie (anii 70' - 80') le-am petrecut in Moldova, la bunici. Am plecat in Canada acum 25 de ani iar acum, la maturitate, gatesc din ce in ce mai mult de placere. Sotu' e Canadian si am un baiat de 11 ani, amandoi mananca "romaneste" cand am timp sa le gatesc (mancare de fasole, mamaliguta, ciulama cu ciuperci, vinete, sarmalutze, etc). Anul trecut de Craciun am facut "Poale'n brau" dupa reteta D-voastra si au iesit excelente. Anul acesta ma gandesc sa incerc sa fac carnati de casa; sper ca vor avea gustul acela specific romanesc, de carnati proaspeti facuti din porc taiat de curant - cum faceau bunicii in preajma Craciunului - . Va deranjez cu o intrebare: ce fel de vin alb folositi? mai sec (Pino Grigio, Souvignon Blanc) sau mai dulce (gen Muscat). Eu cred ca ar fi bun mai acrisor, insa am zis sa va intreb....Numai bine, multa sanatate, noroc, si fie ca tot ce va doriti sa se implineasca. Si inca o data, multumesc mult de initiativa de a avea un blog and un canal youtube cu retete romanesti si nu numai.
Doamna Gina. Bradea, rețetele dumneavoastră sunt excelente , toate, de la afumături până la prăjituri, eu vă felicit pentru modul de prezentare și preparare, vă urmăresc cu drag și interes, și vă felicit din suflet pentru tot ce prezentați, vă mulțumesc și vă doresc succes in tot ce faceți, Doamne Ajuta.
3 года назад+1
Iti multumesc, Mariana! Te astept cu drag sa revii pe canalul meu
Multumesc cu respect? Voce placuta, frumos explicat. Cei de la scolile de specialitate ar trebui sa va contacteze. Sarbatori cu bine si bucurii dvs. si celor dragi dvs. ❤️❤️❤️
Buna ziua d-na Gina ! Vă admir foarte mult, iar rețetele d-voastră sunt minunate, totul la superlativ ! Va doresc multă sănătate, fericire, prosperitate și numai bucurii alaturi de cei dragi !
Doamne ce bine arată! Va doresc sărbători cu bine, sănătate și bucuri precum va este sufletul. De fiecare data am ocazia, va spun cât de minunat este cozonacul moldovenesc făcut de dv, nu am mai făcut nici o alta rețeta de când am făcută a dv prima data, absolut minunata! Va mulțumim ca ne incantați și ne învățați in continuare!
4 года назад+1
Multumesc frumos! Te invit cu drag sa incerci si alte retete. :)
Exceptional tutorial ! Ce pacat că nu s a inventat you toobe cu miros ,garantez caci este o, splendoare de gust si savoare , Fiind fermier detin si o fermă de porci scoafe ...vreau să-mi fac si o minisală de abatorizare,preparare ,am să incerc si această rețetă, Doamnă GINA, multă Sănatate vă doresc si bucurii alături de cei dragi.
@ ni consumam de obicei nici vin...nici bere nici alte bauturi!!! Eu personal...nici sucuri doar facute de mine in casa!!! Dar...respect pe altii si nu critic!!! Am cumparar salam de care nu am stiut ca,ar contine vin(rosu)... Nu mi s-a intamplat nimic,nu m-am imbatat,a fost bun... Astept cu nerabdare urmatoarea reteta!!!
Sânt minunate rețetele dvs,dar la cârnați ar fi minunat niște ardei iute așa cum făceau bunici noștri,eu mai fac si acum după reteta bunici mele,cu ardeiul trecut prin mașina de tocat,ies minunati.....
Buna ziua d-na Gina Apreciez tot c'è faceti si va cer ajutor ,vreu sa fac carnati si nu vreu sa-i afum ,am afumat de craciun .Acum vreu sa-i las prospettive si sa-i video sa-i pun in congelator ,va rog sa-mi dati un sfat ,e nevoie sa-i pun la scurs sau sa-i pun in punga si sa videz .Multumesc pentru sfat !!
9 месяцев назад
E bine sa-i lasati 1 zi la vant, sa se usuce, apoi ii vidati. Se pastreaza mai bine.
Bună seara doamna GINA BRADEA ! Vă rog din suflet dațimi un sfat cu ce pot înlocui vinul pentru marinarea cărnii de cîrnați? Vă stimez și apreciez pentru rețetele dumneavoastră explicate cu atîta răbdare pe înțelesul tuturor vă doresc mult succes in continuare să ne dați cît mai multe rețete culinare și să mai tipăriți noi cărții cu rețete vă mulțumesc din suflet pentru pentru toate eforturile ce le faceți pentru noi dumnezeu să vă binecuvinteze cu sănătate , fericire , împliniri , Bucurii alături de domnul DORU și familia dvs 🙏🙏🙏😘😘😘👍👍👍
Год назад
Taman vinul este cel care da savoare. Daca nu puteti consuma vin, puneti apa.
Doamna Gina sunteți minunata ,am făcut multe Rețete ale dv ,a-și dori și Rețete de prăjituri fără gluten . Putem sa înlocuim faina cu amidon de porumb ?
Buna ziua,am si eu o intrebare, poate este ciudata dar nu va suparat,se spune ca pentru afumare este bun orice pom fructifer,eu am acces numai la corcodus,oare corcodusul este bun pentru afumat?Se considera fruct?
Buna ziua, imi cer scuze ca insist dar vreau neaparat sa imi raspundeti pentru ca vreau sa incerc reteta si afumarea carnatilor. Dupa afumare i-ati fiert la aburi, ori i-ati lasat asa?
D na Gina, dvs aveti in caietelele acelea minunate cumva o reteta de braga? Va rog mult.....nu se poate sa nu stiti dvs si pe asta! Sper din suflet ca da Multumim mult! P.S. Eu sunt cu semintele de spaghetti squash... care, apropos, v au iesit?
3 года назад
Buna. Nu am reteta de braga, din pacate. Dovlecii nu au iesit, mi-a parut atat de rau!
Offf, oare de ce? Mie mi rasar toate cate seman de la ei; imi pare rau.Acum cred ca au aparut si acolo, pe amazon. Am vazut casa si gradina.... m am bucurat ca pentru mine ca sunteti din nou ACASA. Succes mult pe mai departe si multa sanatate familiei!
NU STIU DACA VOI FACE VREODATA CARNATI IN CASA,DAR E FFF PLĂCUT SA VEZI TOATE ETAPELE...IMI ADUCE AMINTE DE VREMURILE ACELEA CAND ERAM MICĂ SI STATEAM LA BUNICA...ITI DA SENZATIA CA DACA TE-AI APUCA SA FACI,ITI VA IEȘI NUMAIDECÂT...SAU NA,NICIODATA SA NU SPUI NICIODATA...SPOR 👍🎁🎄🌨❄
D-na Gina puteti face o reteta de carnati moldovenesti pe nume trandafiri moldovenesti? Santem din Romania cam din acea zona si tin minte din copilarie ca se punea ardei dar nu tin minte de care, ori capia dulci, ori picanti sau ambele. Stiti vre-o reteta in care se adauga ardei? Sant in strainatate, vreau sa-i fac din dorul de gustul din copilarie. Va multumesc.
2 года назад
Aceasta e reteta moldoveneasca si se adauga ardei iute uscat. Daca nu puteti toca la satar carnea, o dati prin masina de tocat si va fi bine.
Nu stiu de unde luati asta cu apa minerala,sau cu vin alb...,bunica punea apa ,apa potabila, si ,Doamne, erau asa de faini! Si tineau asa de bine prajiti la untura...
2 года назад
Draga mea, va rog frumos sa vedeti niste carti vechi de bucate sau niste retetare de macelarie :) Sunt multe retete de carnati, fiecare zona, fiecare gospodar...fiecare are alta varianta. Inainte sa spuneti ceva, probati si apoi discutam. Acum avem acces la multa informatie :)
doamna Gina! nu mai dati cantitatile de condimente in grame! va rog io! ca in grame io nu pricep, ca-s greu de cap. ma pierdeti pe drum, in felul asta! vreti dvs sa ma pierdeti pe drum?! deci, ziceti-le in "linguri" sau in "lingurite", ca io doar d-astea stiu! ce-i aia "6 grame de piper"? dracu stie cat vine asta?! daca ziceati 2 lingurite de piper macinat, pricepeam. zau! io, doamna Gina, pun la carnati, sare, invariabil si imperturbabil, fix o lingurita la kilu de carne. lingurita obisnuita, nu prea plina, mai degraba rasa. astfel, nu gresesc niciodata, dar niciodata, cu sarea. nu ies carnatii nici prea sarati, nici prea nesarati. si cu piperu cam tot asa merg, desi la piper e treaba de gust. o lingurita la kil. io bag si coriandru. pisat. o lingurita la kilu de carne. cine e mai putin prieten cu coriandru, sa bage cantitatea la jumate. dar, daca n-ai coriandru in carnati, nu miroase a Craciun! sa mor io daca va mint! parol! altfel, misto si reteta asta! si inca o data, salutari din Bucuresti!
Cârnații tradiționali sunt mai grași! De acolo vine savoarea!
4 года назад+3
Depinde :) Unii gospodari pun mai multa grasime, unii mai putina. Cam 20-25 % folosim noi grasime. Nu ne plac foarte grasi. Iar daca am folosit acum fleica, a fost suficient.
![Summer Walker - Heart Of A Woman [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/SFddctbZzw8/mqdefault.jpg)
Super rețetă , și ușor de făcut în fiecare bucătărie !!! Așa cum explicați rețeta de cârnați , făceau mamele și bunicile noastre altădată . Doamne Ajută să ne petrecem SF sărbători ale NASTERII DOMNULUI NOSTRU IISUS HRISTOS alături de cei dragi nouă , și alături de toată lumea , în PACE sufletească și trupească . AMIN !!! Așa să fie .🙏
D-na Bradea, Apreciez extrem de mult retele D-voastra. Eu am crescut in Bucuresti, insa toate vacantele in copilarie (anii 70' - 80') le-am petrecut in Moldova, la bunici. Am plecat in Canada acum 25 de ani iar acum, la maturitate, gatesc din ce in ce mai mult de placere. Sotu' e Canadian si am un baiat de 11 ani, amandoi mananca "romaneste" cand am timp sa le gatesc (mancare de fasole, mamaliguta, ciulama cu ciuperci, vinete, sarmalutze, etc). Anul trecut de Craciun am facut "Poale'n brau" dupa reteta D-voastra si au iesit excelente. Anul acesta ma gandesc sa incerc sa fac carnati de casa; sper ca vor avea gustul acela specific romanesc, de carnati proaspeti facuti din porc taiat de curant - cum faceau bunicii in preajma Craciunului - . Va deranjez cu o intrebare: ce fel de vin alb folositi? mai sec (Pino Grigio, Souvignon Blanc) sau mai dulce (gen Muscat). Eu cred ca ar fi bun mai acrisor, insa am zis sa va intreb....Numai bine, multa sanatate, noroc, si fie ca tot ce va doriti sa se implineasca. Si inca o data, multumesc mult de initiativa de a avea un blog and un canal youtube cu retete romanesti si nu numai.
ComplimenteDoamna Gina pentru rețetele adevărate care le preferați.
Va multumim frumos. Ii fac si eu dupa reteta dv. Dumnezeu sa va dea sanatate la intreaga familie. Sarbatori fericite. La multi ani!
Mulțumesc d-na. Gina pt aceste minunate rețete! Sunt pe înțelesul tuturor și șut delicioase 😋
Multe lucruri am ce invata de la dumneavoastră multumesc frumos pentru reteta va pup dulce sărbători fericite..
Multumesc frumos si eu! Sarbatori fericite! :)
9
Multumesc ! Gina Bradea arata foarte bine am sa fac de craciun. SARBATORI FERICITE! ALATURI DE CE-I DRAGI!
Multumesc frumos si eu! Sarbatori fericite! :)
Foarte frumos și,, gustos! Mulțumesc frumos!
Sărbători Fericite Și Binecuvântate! Tuturor!🌹🌹🌹🏠🌲
Multumesc frumos si eu! Sarbatori fericite! :)
VĂ MULȚUMESC FRUMOS DOAMNA GINA .O ZI FRUMOASA VĂ DORESC !
Doamna Gina. Bradea, rețetele dumneavoastră sunt excelente , toate, de la afumături până la prăjituri, eu vă felicit pentru modul de prezentare și preparare, vă urmăresc cu drag și interes, și vă felicit din suflet pentru tot ce prezentați, vă mulțumesc și vă doresc succes in tot ce faceți, Doamne Ajuta.
Iti multumesc, Mariana! Te astept cu drag sa revii pe canalul meu
@ ìafumaturi
Arata foarte bine.Imi plac foarte mult retetele de casa si va urmaresc cu mare drag.🤗
Te pup :)
Multumesc frumos! SARBATORI FERICITE!
Multumesc frumos si eu! Sarbatori fericite! :)
Multumesc cu respect? Voce placuta, frumos explicat. Cei de la scolile de specialitate ar trebui sa va contacteze. Sarbatori cu bine si bucurii dvs. si celor dragi dvs. ❤️❤️❤️
Multumesc, Aurelia
Buna ziua d-na Gina !
Vă admir foarte mult, iar rețetele d-voastră sunt minunate, totul la superlativ !
Va doresc multă sănătate, fericire, prosperitate și numai bucurii alaturi de cei dragi !
Rețeta d-voastră este foarte gustoasa felicitari
Multumesc
Bună dimineața! Mulțumi respectoase! Gânduri bune și spor in tot ce faceți!
Multumesc si eu!
Doamne ce bine arată! Va doresc sărbători cu bine, sănătate și bucuri precum va este sufletul.
De fiecare data am ocazia, va spun cât de minunat este cozonacul moldovenesc făcut de dv, nu am mai făcut nici o alta rețeta de când am făcută a dv prima data, absolut minunata!
Va mulțumim ca ne incantați și ne învățați in continuare!
Multumesc frumos!
Te invit cu drag sa incerci si alte retete. :)
Mi-au ieșit foarte buni cârnații. Mulțumesc pentru reteta! Crăciun fericit! ❤️
Exceptional tutorial ! Ce pacat că nu s a inventat you toobe cu miros ,garantez caci este o, splendoare de gust si savoare , Fiind fermier detin si o fermă de porci scoafe ...vreau să-mi fac si o minisală de abatorizare,preparare ,am să incerc si această rețetă, Doamnă GINA, multă Sănatate vă doresc si bucurii alături de cei dragi.
Îmi place cum arata!!!
Eu nu folosesc vin dar...pentru cine folosește...poate e bun!!!👍
Probati reteta si vedeti cum sunt :)
@ ni consumam de obicei nici vin...nici bere nici alte bauturi!!!
Eu personal...nici sucuri doar facute de mine in casa!!!
Dar...respect pe altii si nu critic!!!
Am cumparar salam de care nu am stiut ca,ar contine vin(rosu)...
Nu mi s-a intamplat nimic,nu m-am imbatat,a fost bun...
Astept cu nerabdare urmatoarea reteta!!!
Doamna Gina, foarte frumos canalul dvs. Multumim mult pentru retete! Abia astept sa incerc carnatii ! Salutari din Texas ! :*
Multumesc mult, Catalina!
Te astept cu drag sa revii pe canalul meu. :)
Mulțumesc pt retete
Cu drag
Super reteta!!☺️☺️☺️
Foarte buni!Va multumesc!
Multumesc frumos si eu! Sarbatori fericite! :)
Sânt minunate rețetele dvs,dar la cârnați ar fi minunat niște ardei iute așa cum făceau bunici noștri,eu mai fac si acum după reteta bunici mele,cu ardeiul trecut prin mașina de tocat,ies minunati.....
O sa incerc rețeta .sanatate !!
Multumesc
iubitul meu se uita la retele dumneavoastra
:)
Buna ziua d-na Gina
Apreciez tot c'è faceti si va cer ajutor ,vreu sa fac carnati si nu vreu sa-i afum ,am afumat de craciun .Acum vreu sa-i las prospettive si sa-i video sa-i pun in congelator ,va rog sa-mi dati un sfat ,e nevoie sa-i pun la scurs sau sa-i pun in punga si sa videz .Multumesc pentru sfat !!
E bine sa-i lasati 1 zi la vant, sa se usuce, apoi ii vidati. Se pastreaza mai bine.
De când așteptăm... Să vedem!
Multumesc! :)
Felicitări doamna Gina ..va urmăresc și va fac retetele.Sarbatori fericite❤️
Multumesc
Va m vazut la Kanal D doamna Gina.Vam recunoscut dupa voce,va pup si multumim pt retete!💓💓💓
Multumesc
Buna seara
Bună seara doamna GINA BRADEA ! Vă rog din suflet dațimi un sfat cu ce pot înlocui vinul pentru marinarea cărnii de cîrnați? Vă stimez și apreciez pentru rețetele dumneavoastră explicate cu atîta răbdare pe înțelesul tuturor vă doresc mult succes in continuare să ne dați cît mai multe rețete culinare și să mai tipăriți noi cărții cu rețete vă mulțumesc din suflet pentru pentru toate eforturile ce le faceți pentru noi dumnezeu să vă binecuvinteze cu sănătate , fericire , împliniri , Bucurii alături de domnul DORU și familia dvs 🙏🙏🙏😘😘😘👍👍👍
Taman vinul este cel care da savoare. Daca nu puteti consuma vin, puneti apa.
Doamna Gina sunteți minunata ,am făcut multe Rețete ale dv ,a-și dori și Rețete de prăjituri fără gluten .
Putem sa înlocuim faina cu amidon de porumb ?
Bravo nasa !
Place?
@ aha
imi place cum ati afumat carnatii
Multumim! :)
Multumim pentru reteta! Cum pastrati carnatii? Si cam cat putem sa ii pastram dupa afumare fara sa se strice?
Eu ii videz si-i pastrez in congelator.
Bună seara, ce avantaj aduce vidarea, nu este suficientă congelarea fără vidare ? Mulțumesc.
Buna ziua! Rugaminte si intrebare! Pt Prajitura Albinita si Frumoasa Adormita, pot coace foile inainte cu 3 zile?
Da, si le tii la rece, pe o masa, acoperite cu un servet.
Múltumesc 😘Vinul este dulce?
Cu drag. Nu, la gatit se foloseste intotdeauna vin sec.
@ 😘❤
Buna ziua, dupa afumare i-ati fiert la abur?
Bună seara. Urmaresc cu mare atenție toate retetle dumneavoastră.
Acum as vrea sa va intreb ,cat costă un satar?Cum putem comanda?
Puteti comanda produsele de pe maranc.ro
Buna ziua,am si eu o intrebare, poate este ciudata dar nu va suparat,se spune ca pentru afumare este bun orice pom fructifer,eu am acces numai la corcodus,oare corcodusul este bun pentru afumat?Se considera fruct?
Este bine si cu corcodus :)
@ Multumesc pentru raspuns
Doamna Gina carnatii trebuiesc înțepati neaparat?Eu i.am pus la aer dar nu i.am înțepat.
Se usuca mai bine. Dar lasa-i asa acum :)
Salamul se face la fel?
Buna ziua, imi cer scuze ca insist dar vreau neaparat sa imi raspundeti pentru ca vreau sa incerc reteta si afumarea carnatilor. Dupa afumare i-ati fiert la aburi, ori i-ati lasat asa?
Se lasa asa, nu se fierb.
Am o rugaminte vreau o reteta de crema buna de ciocolata sau cacao puntru umplut foi facute in casa
❤️❤️❤️❤️❤️
😍
Va-ți născut cu darul de la DUMNEZEU pentru a gătit ce le mai gustoase rețete.
D na Gina, dvs aveti in caietelele acelea minunate cumva o reteta de braga?
Va rog mult.....nu se poate sa nu stiti dvs si pe asta!
Sper din suflet ca da
Multumim mult!
P.S.
Eu sunt cu semintele de spaghetti squash... care, apropos, v au iesit?
Buna. Nu am reteta de braga, din pacate. Dovlecii nu au iesit, mi-a parut atat de rau!
Offf, oare de ce?
Mie mi rasar toate cate seman de la ei; imi pare rau.Acum cred ca au aparut si acolo, pe amazon.
Am vazut casa si gradina.... m am bucurat ca pentru mine ca sunteti din nou ACASA.
Succes mult pe mai departe si multa sanatate familiei!
NU STIU DACA VOI FACE VREODATA CARNATI IN CASA,DAR E FFF PLĂCUT SA VEZI TOATE ETAPELE...IMI ADUCE AMINTE DE VREMURILE ACELEA CAND ERAM MICĂ SI STATEAM LA BUNICA...ITI DA SENZATIA CA DACA TE-AI APUCA SA FACI,ITI VA IEȘI NUMAIDECÂT...SAU NA,NICIODATA SA NU SPUI NICIODATA...SPOR 👍🎁🎄🌨❄
Nu se stie niciodata :) Te pup.
Fără cimbrunu ați încercat?
Doamna gina dacă am greșit la carnati și am pus prea multa sare cum ii mai pot repara?
Mai adauga 1 kg de carne tocata si framanta bine.
D-na Gina puteti face o reteta de carnati moldovenesti pe nume trandafiri moldovenesti? Santem din Romania cam din acea zona si tin minte din copilarie ca se punea ardei dar nu tin minte de care, ori capia dulci, ori picanti sau ambele. Stiti vre-o reteta in care se adauga ardei? Sant in strainatate, vreau sa-i fac din dorul de gustul din copilarie. Va multumesc.
Aceasta e reteta moldoveneasca si se adauga ardei iute uscat. Daca nu puteti toca la satar carnea, o dati prin masina de tocat si va fi bine.
@ Va multumesc frumos. Sarbatori fericite!
Inainte de afumat nu trebuia la zvantat putin??
Nu ati mentionat ce facem cu vinul ramas dupa ce tocam... Il aruncam sau il adaugam si pe el dupa ce tocam carnea?
Se adauga.
va rog spunetimi cu ce as putea inlocui vinul?
Apa
@ multumesc
Nu stiu de unde luati asta cu apa minerala,sau cu vin alb...,bunica punea apa ,apa potabila, si ,Doamne, erau asa de faini! Si tineau asa de bine prajiti la untura...
Draga mea, va rog frumos sa vedeti niste carti vechi de bucate sau niste retetare de macelarie :) Sunt multe retete de carnati, fiecare zona, fiecare gospodar...fiecare are alta varianta. Inainte sa spuneti ceva, probati si apoi discutam. Acum avem acces la multa informatie :)
doamna Gina!
nu mai dati cantitatile de condimente in grame!
va rog io!
ca in grame io nu pricep, ca-s greu de cap. ma pierdeti pe drum, in felul asta!
vreti dvs sa ma pierdeti pe drum?!
deci, ziceti-le in "linguri" sau in "lingurite", ca io doar d-astea stiu!
ce-i aia "6 grame de piper"? dracu stie cat vine asta?!
daca ziceati 2 lingurite de piper macinat, pricepeam.
zau!
io, doamna Gina, pun la carnati, sare, invariabil si imperturbabil, fix o lingurita la kilu de carne.
lingurita obisnuita, nu prea plina, mai degraba rasa.
astfel, nu gresesc niciodata, dar niciodata, cu sarea. nu ies carnatii nici prea sarati, nici prea nesarati.
si cu piperu cam tot asa merg, desi la piper e treaba de gust. o lingurita la kil.
io bag si coriandru. pisat. o lingurita la kilu de carne.
cine e mai putin prieten cu coriandru, sa bage cantitatea la jumate.
dar, daca n-ai coriandru in carnati, nu miroase a Craciun! sa mor io daca va mint! parol!
altfel, misto si reteta asta!
si inca o data,
salutari din Bucuresti!
Hai ca mi ati facut o poftaaaaaa.... pfff...
Astept sami raspundeti va rog
Intotdeauna raspund, va rog frumos sa aveti rabdare :)
Vinul unde este???
Mă uit și salivez...
Te invi cu drag sa incerci reteta.
Cuțitele Armand comanda
Cutitele pot fi comandate de pe maranc.ro
Nu gasesc pretul la cutite
Le gasiti pe siteul maranc.ro
Cârnații tradiționali sunt mai grași! De acolo vine savoarea!
Depinde :) Unii gospodari pun mai multa grasime, unii mai putina. Cam 20-25 % folosim noi grasime. Nu ne plac foarte grasi. Iar daca am folosit acum fleica, a fost suficient.
La mine in zona(Valcea),se folosește 1 Spata+1 piept porc(numai partea cu suvite) fără vin, vinul îl bem când facem Cârnații!
Probati si varianta asta si vedeti ce iese :)
Vreau sa fac ciirnati de casa nu gasece mate cum pot sa fac? O solutie aveti multumesc
Vinul este sec sau...
Numai vin sec se foloseste la gatit, alb sau roze.
VINUL NU ARE CE CAUTA IN CARNATI TRADITIONALI ROMANESTI .
Mai invatati bucatarie romaneasca :) Romania are mai multe regiuni, nu doar pe cea de unde sunteti dvs :)
@Maria Mesaros Retetele dumneavoastra sint delicioase mutumesc mult mult de tot