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湯種を寝かせるのではなく、湯種入りのパン生地全てをオーバーナイトするって発想、凄い！！湯種を後で入れるの結構大変だし、全ての生地を寝かせるので美味しいに決まってる！！明日早速作ります。(今日は中種法の生地が余ってるので、、、)
こんにちは！この動画を見つけてくれてありがと～💕湯種はおいしいけれど、ちょっと面倒だったので、このように作ってみました。ぜひ、試してみてね～🎵おいしいパンが焼けますように😋🍞
@@oishiihikidashi 返信いただきありがとうございます。おいしいひきだしさんの動画はいつも見てます。湯種で検索してたら、まさに私の求めていた物でした。これからも簡単で美味しいパン作り 教えて下さい♥
このビデオをありがとうございました。私は日本に住んでいる外国人です。私は定年退職しています。妻が働いているので、料理はすべて私がしています。"家の主人のようなもの "と言えます(笑)。私は料理をするのが好きです。パン作りを習い始めたところです。昨日、「キッチン・スタンド・ミキサー」を買いました。日本の小麦粉のことはよくわからないけど、勉強中です。日本では「万能粉」ってなんだろう？ネットで調べると、"中力粉は日本の西洋の万能粉の代用品 "と書いてある。でも、ベタベタして湿っぽいし、ディナーロールはあまり好きではない。最近、小麦粉を変えて、今は "日清カメリア共力粉 "を使っています。生地も好きだし、ディナーロールが美味しくなりました。日本語が話せて、日本語が読めればいいんですけどね。オンライン翻訳機を使っています。ディナーロールを作るのが好きになりそうです。今日、「キッチンスタンド・ミキサー」が届いたら、あなたのレシピを試してみます。
はじめまして😆 動画見ながら倍量で１個を大きくして作ってみました！もっちもちでしっとりで甘さもちょうどよくて本当～に美味しく出来ました😆パン作りはまりそうです～素敵な動画ありがとうございました！
ふわふわ～💕 ふわふわ～💕 そんなん めっちゃ 美味しいに 決まってますやん💦💦🤩
ふわふわすぎて、食べた気がしないヤバいやつ(;^_^A
げっ💦😨💦 すぐに なくなって しまうやん💦😭
悪く言えば食った気がしないやつ。よく言えばくちどけがいいやつ。今回は、くちどけがいいヤバいやつに変更しときます（笑）
わかりました😆
最近こちらに出会いました。湯種パンが美味しくて殆ど湯種で作ってしまいますが、このバージョンびっくり！です。混ぜ込むのが大変な湯種ですが、こんな方法があるなんてスゴイ！アイデアです。今から即実行してみます。素敵なビデオをありがとうございます❣️
りうさん☆こんにちは！ご覧いただきありがとうございます！この動画にたどり着いてくださって、うれしいです✨おいしくできれば何でもアリかなーと思っています😊おいしい湯種ちぎりパンが焼けますように💛
@@oishiihikidashi たった今焼き上がったところ^ ^です！そして、お返事に気づいて感激です！ありがとうございます。コメント後、はやる気持ちを抑えきれず(^^)焼いてみました。湯種は必ず一晩寝かせるものと思っていました。その後室温に戻す時間や力の要る捏ねが、この方法で一気に解消されました。オーバーナイトしなくてもちゃんとフワフワモチモチです。とっても感動の出会いでした。これからもおいしいひきだしの中を覗かせて下さい。ずっと続けて下さいね❗️
おいしく焼けてよかったですー😊こちらこそありがとうございます✨これからもよろしくです♡
パンの捏ねるのは餅つき君に任せてます。おばあちゃんで肩も壊れてますので使えるものはこの子に頼ると決めています。パンが大好きです。買ったり作ったりです。湯種は一晩置かないと行けないと思ってましたが、これなら、その日に出来てものすごく嬉しいです😂
佳志子さん☆コメントありがとうございます💕餅つき君、頼もしいですね😊👍たくさん活躍してもらって、おいしいパンを作ってくださいね🎵
とっても美味しそうです！ 自然酵母元種で応用してみます。
こんにちは！ご覧いただきありがとうございます！自然酵母で湯種ちぎりパン！おいしそうですね～♡食べてみたいです(^^♪
初めまして。私は、ハードパンが好きですが、旦那さんは、やわやわが好きなのでぜひ、作ってあげます🐱
はじめまして！ご覧いただきありがとうございます💕他にも、柔らかいパンやハード系やこねないパンなど色々とご紹介しておりますので、よろしかったら参考にしてみてくださいね～🎵おいしいパンが焼けますように💛
全部美味しいから、もちろん許しちゃう❤️
ははは！許してくれて、ありがとーっ💛
Thanks
こんばんは、いつも動画を参考にパン作りを楽しんでいます。一つお尋ねですが、倍の量の生地を作る場合は全ての量を倍にしたらようでしょうか？冷蔵発酵の場合はイーストを少なくするみたいですが、イーストも倍にしてよいでしょうか？
次の日冷蔵庫から出した後、生地が冷たいまま進めて良いのでしょうか?あと、強力粉を少し米粉に変えたいのですが、出来ますか？
私は、オーバーナイト後、復温せずにそのまま進めています。ベンチタイムと最終発酵をしっかりとれば大丈夫ですよ。あと、米粉では作ったことがないのでよくわからないです💦スミマセン・・・
@@oishiihikidashi わかりました！ありがとうございます😊
こんばんは。いつも楽しみに拝見しております。この生地で菓子パンを作りたいのですがオーブン温度はどれくらいでしょか？いつも温度で悩みます。
こんばんは！いつも見てくださってありがとうございます！菓子パンは大体１８０℃で焼くことが多いです。時間は、１５分前後ですが、中身や大きさによって変わりますので、様子を見て見極めます。私もこの生地で菓子パンや総菜パンを作ろうと考えています。米森さんはどんな菓子パンを作るのか、楽しみ♪出来たらまた教えてくださいね💛
返信有り難うございます。前からあんことクルミ買い置きしてましてこれを気にあんこクルミパンを作りたいと思ってます。オーバナイトで作ってみます。180度で15分ですね❗有り難うございました。
動画を参考に初めて湯種でパンを 作ってみました！いつも作るパンよりもふわっふわで驚き!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ今後も作っていきたいです。最後調整の為のお水は大さじ1位でまとまりました。イーストの匂いが強いので今度は少しずつイーストを減らしてみようと思います。
あゆさゆさん☆湯種ちぎりパン、おいしく作ってくださってありがとうございます！ふわっふわに焼けて私もうれしいです✨分量の加減は、お好みでどんどんアレンジしてくださいね♪
美味しいそうね。^^
ありがとうございます！ふわもちでおいしいです(^^♪よかったら、試してみてくださいね💛
パン作り2回目なのですが、ふわふわもちもちで とってもおいしかったです♫この生地で お惣菜パンなどもできますか？
おいしく作ってくれてありがと～💕この生地で、お総菜パン！ナイスアイデアです👏👏ちょっと甘いかなと思ったら、砂糖を減らしてみるといいかも～ぜひ、試してみてね～😋🍞
@@oishiihikidashi はい！この甘さが好みなので このままでお惣菜パンにチャレンジしてみます‼︎これからも 楽しみにしています♫わかりやすい、素敵な美味しいレシピをありがとうございます🤗💕
イーストをドライイーストに置き換えて作っても良いのでしょうか💦パン作りにあまり詳しくなくて🙇♀️
イーストはドライイーストを使っていますよ～😊
@@oishiihikidashi ありがとございます✨🧚🏻♀️
チャプターありがたい😄
画期的。火にかけて糊状にするなんて。楽ちん。このレシピ食パン、アンパン、にも応用してます。バターは普通ある程度こねてから加えると聞きますが湯種に最初から入れて大丈夫ですか?
いつも有難う御座います。練乳ちぎりパンと、どちらが美味しいかな🖐今日は練乳食パンを角食パンで焼きました✌️😃今は既に夜ですが、ツナコーンマヨパンを発酵させてます✌️明日のおやつに🤣色々と食パン焼きましたが、練乳食パンが1番美味しいです😋明日は受診日なので、出来立てパンは食べずにおきます。受診が終わってから食べちゃいます😅また、湯種ちぎりパンもチャレンジしますね👋
こんばんは！練乳ちぎりパンと湯種ちぎりパンについて、どちらがおいしいか？しばし考えました。んんん・・・どっちも好きー！（笑）いつも、たくさんのパンを試していただいて、本当に感謝です！湯種ちぎりパンを試したら、ゆみゆみこさんの感想も聞かせてくださいね💛
湯種を寝かせるのではなく、湯種入りのパン生地全てをオーバーナイトするって発想、凄い！！
湯種を後で入れるの結構大変だし、全ての生地を寝かせるので美味しいに決まってる！！
明日早速作ります。(今日は中種法の生地が余ってるので、、、)
こんにちは！この動画を見つけてくれてありがと～💕
湯種はおいしいけれど、ちょっと面倒だったので、このように作ってみました。ぜひ、試してみてね～🎵
おいしいパンが焼けますように😋🍞
@@oishiihikidashi 返信いただきありがとうございます。
おいしいひきだしさんの動画はいつも見てます。
湯種で検索してたら、まさに私の求めていた物でした。
これからも簡単で美味しいパン作り 教えて下さい♥
このビデオをありがとうございました。私は日本に住んでいる外国人です。私は定年退職しています。妻が働いているので、料理はすべて私がしています。"家の主人のようなもの "と言えます(笑)。私は料理をするのが好きです。パン作りを習い始めたところです。昨日、「キッチン・スタンド・ミキサー」を買いました。日本の小麦粉のことはよくわからないけど、勉強中です。日本では「万能粉」ってなんだろう？ネットで調べると、"中力粉は日本の西洋の万能粉の代用品 "と書いてある。でも、ベタベタして湿っぽいし、ディナーロールはあまり好きではない。最近、小麦粉を変えて、今は "日清カメリア共力粉 "を使っています。生地も好きだし、ディナーロールが美味しくなりました。日本語が話せて、日本語が読めればいいんですけどね。オンライン翻訳機を使っています。ディナーロールを作るのが好きになりそうです。今日、「キッチンスタンド・ミキサー」が届いたら、あなたのレシピを試してみます。
はじめまして😆 動画見ながら倍量で１個を大きくして作ってみました！
もっちもちでしっとりで甘さもちょうどよくて本当～に美味しく出来ました😆
パン作りはまりそうです～素敵な動画ありがとうございました！
ふわふわ～💕 ふわふわ～💕 そんなん めっちゃ 美味しいに 決まってますやん💦💦🤩
ふわふわすぎて、食べた気がしないヤバいやつ(;^_^A
げっ💦😨💦 すぐに なくなって しまうやん💦😭
悪く言えば食った気がしないやつ。
よく言えばくちどけがいいやつ。
今回は、くちどけがいいヤバいやつに変更しときます（笑）
わかりました😆
最近こちらに出会いました。湯種パンが美味しくて殆ど湯種で作ってしまいますが、このバージョンびっくり！です。混ぜ込むのが大変な湯種ですが、こんな方法があるなんてスゴイ！アイデアです。今から即実行してみます。素敵なビデオをありがとうございます❣️
りうさん☆こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！
この動画にたどり着いてくださって、うれしいです✨
おいしくできれば何でもアリかなーと思っています😊
おいしい湯種ちぎりパンが焼けますように💛
@@oishiihikidashi
たった今焼き上がったところ^ ^です！そして、お返事に気づいて感激です！ありがとうございます。
コメント後、はやる気持ちを抑えきれず(^^)焼いてみました。
湯種は必ず一晩寝かせるものと思っていました。その後室温に戻す時間や力の要る捏ねが、この方法で一気に解消されました。オーバーナイトしなくてもちゃんとフワフワモチモチです。とっても感動の出会いでした。これからもおいしいひきだしの中を覗かせて下さい。
ずっと続けて下さいね❗️
おいしく焼けてよかったですー😊
こちらこそありがとうございます✨
これからもよろしくです♡
パンの捏ねるのは餅つき君に任せてます。
おばあちゃんで肩も壊れてますので使えるものはこの子に頼ると決めています。
パンが大好きです。買ったり作ったりです。
湯種は一晩置かないと行けないと思ってましたが、これなら、その日に出来てものすごく嬉しいです😂
佳志子さん☆コメントありがとうございます💕
餅つき君、頼もしいですね😊👍
たくさん活躍してもらって、おいしいパンを作ってくださいね🎵
とっても美味しそうです！ 自然酵母元種で応用してみます。
こんにちは！ご覧いただきありがとうございます！
自然酵母で湯種ちぎりパン！おいしそうですね～♡
食べてみたいです(^^♪
初めまして。私は、ハードパンが好きですが、旦那さんは、やわやわが好きなのでぜひ、作ってあげます🐱
はじめまして！ご覧いただきありがとうございます💕
他にも、柔らかいパンやハード系やこねないパンなど色々とご紹介しておりますので、よろしかったら参考にしてみてくださいね～🎵
おいしいパンが焼けますように💛
全部美味しいから、もちろん許しちゃう❤️
ははは！許してくれて、ありがとーっ💛
Thanks
こんばんは、いつも動画を参考にパン作りを楽しんでいます。
一つお尋ねですが、倍の量の生地を作る場合は全ての量を倍にしたらようでしょうか？
冷蔵発酵の場合はイーストを少なくするみたいですが、イーストも倍にしてよいでしょうか？
次の日冷蔵庫から出した後、生地が冷たいまま進めて良いのでしょうか?
あと、強力粉を少し米粉に変えたいのですが、出来ますか？
私は、オーバーナイト後、復温せずにそのまま進めています。
ベンチタイムと最終発酵をしっかりとれば大丈夫ですよ。
あと、米粉では作ったことがないので
よくわからないです💦スミマセン・・・
@@oishiihikidashi
わかりました！ありがとうございます😊
こんばんは。いつも楽しみに拝見しております。この生地で菓子パンを作りたいのですがオーブン温度はどれくらいでしょか？いつも温度で悩みます。
こんばんは！いつも見てくださってありがとうございます！
菓子パンは大体１８０℃で焼くことが多いです。時間は、１５分前後ですが、中身や大きさによって変わりますので、様子を見て見極めます。私もこの生地で菓子パンや総菜パンを作ろうと考えています。
米森さんはどんな菓子パンを作るのか、楽しみ♪出来たらまた教えてくださいね💛
返信有り難うございます。
前からあんことクルミ買い置きしてましてこれを気にあんこクルミパンを作りたいと思ってます。オーバナイトで作ってみます。180度で15分ですね❗有り難うございました。
動画を参考に初めて湯種でパンを 作ってみました！
いつも作るパンよりもふわっふわで驚き!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ今後も作っていきたいです。
最後調整の為のお水は大さじ1位でまとまりました。イーストの匂いが強いので今度は少しずつイーストを減らしてみようと思います。
あゆさゆさん☆湯種ちぎりパン、おいしく作ってくださってありがとうございます！ふわっふわに焼けて私もうれしいです✨
分量の加減は、お好みでどんどんアレンジしてくださいね♪
美味しいそうね。^^
ありがとうございます！ふわもちでおいしいです(^^♪
よかったら、試してみてくださいね💛
パン作り2回目なのですが、ふわふわもちもちで とってもおいしかったです♫
この生地で お惣菜パンなどもできますか？
おいしく作ってくれてありがと～💕
この生地で、お総菜パン！ナイスアイデアです👏👏
ちょっと甘いかなと思ったら、砂糖を減らしてみるといいかも～
ぜひ、試してみてね～😋🍞
@@oishiihikidashi はい！この甘さが好みなので このままでお惣菜パンにチャレンジしてみます‼︎
これからも 楽しみにしています♫
わかりやすい、素敵な美味しいレシピを
ありがとうございます🤗💕
イーストをドライイーストに置き換えて作っても良いのでしょうか💦パン作りにあまり詳しくなくて🙇♀️
イーストはドライイーストを使っていますよ～😊
@@oishiihikidashi ありがとございます✨🧚🏻♀️
チャプターありがたい😄
画期的。火にかけて糊状にするなんて。楽ちん。このレシピ食パン、アンパン、にも応用してます。バターは普通ある程度こねてから加えると聞きますが湯種に最初から入れて大丈夫ですか?
いつも有難う御座います。
練乳ちぎりパンと、どちらが美味しいかな🖐
今日は練乳食パンを角食パンで焼きました✌️😃
今は既に夜ですが、ツナコーンマヨパンを発酵させてます✌️
明日のおやつに🤣
色々と食パン焼きましたが、練乳食パンが1番美味しいです😋
明日は受診日なので、出来立てパンは食べずにおきます。
受診が終わってから食べちゃいます😅
また、湯種ちぎりパンもチャレンジしますね👋
こんばんは！練乳ちぎりパンと湯種ちぎりパンについて、どちらがおいしいか？しばし考えました。んんん・・・
どっちも好きー！（笑）
いつも、たくさんのパンを試していただいて、本当に感謝です！
湯種ちぎりパンを試したら、ゆみゆみこさんの感想も聞かせてくださいね💛