Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Помидоры черри - 150 гр Крахмал картофельный - 50 гр Микс салата - 75 гр (1 упаковка) Соль - 2 чайных ложки Растительное масло для жарки Для заправки гранатовый соус Баклажан очищаем нарезаем кубиком. Замачиваем в воде с 1 чайной ложкой соли на 10 минут. Крахмал высыпаем на плоскую поверхность. Баклажан достаем из воды, просушиваем бумажными полотенцами, солим 1 чайной ложкой. Обваливаем баклажаны в крахмале. На разогретую сковородку выливаем растительное масло, чтобы дно сковороды полностью было в масле. Жарим 10-15 минут до характерной корочки. Высыпаем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла. Нарезаем черри, выкладываем зелень, баклажаны и сверху поливаем гранатовым соусом. Можно посыпать тыквенными семечками. Готово ✔️
Интересненько. Надо сделать, в крахмале не пробовали. Возьму на заметку. Кот милашка))
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Помидоры черри - 150 гр
Крахмал картофельный - 50 гр
Микс салата - 75 гр (1 упаковка)
Соль - 2 чайных ложки
Растительное масло для жарки
Для заправки гранатовый соус
Баклажан очищаем нарезаем кубиком. Замачиваем в воде с 1 чайной ложкой соли на 10 минут. Крахмал высыпаем на плоскую поверхность. Баклажан достаем из воды, просушиваем бумажными полотенцами, солим 1 чайной ложкой. Обваливаем баклажаны в крахмале. На разогретую сковородку выливаем растительное масло, чтобы дно сковороды полностью было в масле. Жарим 10-15 минут до характерной корочки. Высыпаем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.
Нарезаем черри, выкладываем зелень, баклажаны и сверху поливаем гранатовым соусом. Можно посыпать тыквенными семечками. Готово ✔️
И кошачья шерсть как секретный ингредиент))
Можете добавить, если вам так вкуснее :)