Carboidrati semplici e complessi: cosa sono e a cosa ci servono?
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- I carboidrati non sono tutti uguali, infatti si possono distinguere in carboidrati semplici e complessi.
Ma cosa sono e a cosa ci servono?
I carboidrati semplici sono quelli che comunemente chiamiamo zuccheri.
L'OMS è molto chiara e ci indica come soglia massima giornaliera di zuccheri circa il 5% dell'apporto energetico totale, calcolati come 25g per una persona che assume 2000 calorie.
È importante capire questi concetti per avere più consapevolezza a tavola per avere piatti equilibrati e inseriti in una dieta bilanciata.
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Complimenti per la chiarezza scientifica
Grazie, bravissima dottoressa, chiarissima nella sua spiegazione.
Grazie, ottime informazioni ❤
Video istruttivo.
Uno dei pochi video che dice la realtà.
Utilizzo ma non sempre mangiando esempio 80 gr di pasta integrale o non, l'abbinamento proteico come del tonno del parmigiano almeno 50 gr per appunto contrastare l'insulina tramite il glutadone della proteina, per non rimanere in ipoglicemia e non avere il picco glicemico, che oltre a fare male ti porta in un circolo vizioso e ad avere più grasso sulla pancia ma non solo.
Perché dico non sempre?
Perché se voglio stare in forma o devo calare di peso, ho fatto 3 ore di bici, e nel pranzo che segue mangio la pasta o riso o pane patate ecc, sicuramente non dimagrirò.
Meglio ricaricare il serbatoi glicogeno prendendo I carbo dalle verdure e frutta.
Ma anche la sequenza di quel che mangio è importante. Le verdure dovrebbero essere il pranzo più abbondante, e non un contorno.
Siamo una popolazione schiava di carboidrati solo per il palato ma non per la salute. Per fortuna si sta capendo che la mediterranea ha fatto flop.
Siamo sommersi da zuccheri aggiunti purtoppo e non abbiamo un informazione reale, basta guardare quante persone hanno la pancia a mela.
Grazie mille, complimenti! 😊
Ottime informazioni, grazie👍
Ottima informazione !!!grazie!!!❤👋
👏👏👏 Grazie 🌹
Brava
Se abbassasse un pochino la velocita' per cortesia...
Grazie.
Ma il riso integrale pane integrale pasta integrale non si digerisce quasi mai....ti resta il malloppo sullo stomaco.
Forse è il motivo che ti senti più sazio???😊😊😊
E chi lo ha detto che i carboidrati sono i nutrienti di cui abbiamo maggiormente bisogno?
Provate a mangiare solo proteine e grassi per qualche mese e fatemi sapere.
Poi provate a mangiare solo carboidrati semplici o complessi per qualche mese. E se sopravvivete, tirate voi le somme.
Già solo leggendo questo commento si capisce quale personaggio segui.
Io per lo stile di vita sportivo che faccio, se mangiassi solo carne e grassi non mi reggerei in piedi.
Devo seguire una dieta bilanciata completa dei 3 macro nutrienti, senza escluderne nessuno.
Tutto va contestualizzato e personalizzato
Sapere le cose è un fatto, spiegarle è un’altro mestiere. Un dizionario dei sinonimi e contrari aiuterebbe .
Se va bene sei un quinta elementare! 👎Che modi sono di dare giudizi, non e' la sede adatta elegantone.👎
😇 ρгό𝔪σŞｍ
Ma evitare di ripetere in continuazione: SOSTANZIALMENTE, no..,,,,,,
Sei il chairman Treccani?👎
Ascolta le informazioni alimentari.
Una due volte l'anno a cicli di 4/6 settimane
tramite la tecnica della chetogenica,
inserendola come tecnica dietetica,
Si riesce a disinfiammare totalmente il corpo dagli zuccheri e eventualmente sistemare i valori ematici.
Posso dire che avendola provata, dopo la parte iniziale abbastanza impegnativa, con la chetogenica si sta davvero bene.
Sia a livello fisico che mentale .
Ma non deve essere potratta oltre le 8 settimane, l'ideale è un ciclo di 5 settimane.
Ma, sempre essere seguiti da un medico nutrizionista che lavora sul campo, sia prima della dieta che dopo.
E non è vero come dicono che poi si riprendono i kg persi.
Se si associa poi un attività sportiva e non si ritorna alle vecchie abitudini, non si ingrassa.
Arrrvederci😀
C'è un certo Marco Dabizzi, nutrizionista che è sempre in chetogenica perché sostiene che è la vera alimentazione per l' uomo. E secondo me ha ragione per un semplice motivo. In natura gli zuccheri quasi non esistono (solo nella frutta e pochi nelle verdure).Ce ne sono in abbondanza nei cereali e legumi, che sono una invenzione dell' uomo e non si potrebbero mangiare tal quali.
Meglio non nominare l'OMS. Dal 2020 penso che tutti abbiamo capito di che tipo di ente si tratti. Come dice la dott.ssa " SOSTANZIALMENTE".