+ 화질은 시간이 지나면 괜찮아져요 :-) 안녕하세요 오늘은 노오븐! 노저울 크렘브륄레 입니다 크렘브륄레는 불에 태운 크림이라는 뜻으로 말그대로 커스터드 크림위에 설탕을 뿌려 태워 완성하는 디저트에요 - 커스터드에 생크림이 들어가서 더 진하고 맛있어요 생크림말고 동량의 우유를 더 준비해서 만들어도 되는데요 - 전 꼭 생크림을 넣고 만들어보셨으면 좋겠어요 우유만 넣은거랑은 확실히 다르더라구요 ! 자세한 레시피는 영상 아래 더보기 참고하세요 :-)
비슷한 질문이 많이 보여서 대신 댓글 달아요:) 원래 크렘 브륄레 레시피 대로 라면 노른자, 설탕, 바닐라 빈(바닐라 익스트랙으로 대체 가능), 데운 생크림을 섞어 오븐에 구워요. 물과 함께 굽는 경우엔 130-150도,40-50분 정도, 물 없이 굽는 경우엔 100-110도 60-70분 정도 구워요. 한세님께서 노오븐이라 전분가루 사용하신거 같고, 바닐라빈이나 익스트랙은 크렘 브륄레의 맛을 좌우하는 재료라서 꼭 넣는게 좋아요 ㅎㅎ
Sungmi Kim 대신 답변 드려도 될지 모르겠지만 정석대로 라면 오븐에 하는 경우엔 물을 넣고 하는 경우엔 130-150도 사이에서 40분-50분 정도 굽고, 물 없는 경우엔 100-110도 60-70분 정도 구워요. 크렘 브륄레 오븐 레시피는 꿀키님이 오리지널 레시피에 가깝게 하시더라구요 ㅎㅎ
![[NO BAKE] Creme Brulee | hanse](http://i.ytimg.com/vi/GoRfSbnfdCc/mqdefault.jpg)
![[NO BAKE] Creme Brulee | hanse](/img/tr.png)
![[Rice cooker] Carrot cake recipe | HANSE](http://i.ytimg.com/vi/FSBQIjZTeWA/mqdefault.jpg)
![[NO-OVEN] SPONGE CAKE A CREAM (without Oven)](/img/1.gif)
토치가 없으신 분들은 숟가락을 불에 달궈서 사용하시면 됩니당
한세님이 안써두셨길래 Tip 남기고가요~❣
힉 데워서를 달궈서로 수정했더니 고정이 없어졌다💦💦
주예진 꿀팁☆
달궈서 사용해도 설탕 굳어요?
라이터로는 안되나요?
뀨잉 그건좀..
+ 화질은 시간이 지나면 괜찮아져요 :-)
안녕하세요 오늘은 노오븐! 노저울 크렘브륄레 입니다
크렘브륄레는 불에 태운 크림이라는 뜻으로 말그대로 커스터드 크림위에 설탕을 뿌려 태워 완성하는 디저트에요
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커스터드에 생크림이 들어가서 더 진하고 맛있어요
생크림말고 동량의 우유를 더 준비해서 만들어도 되는데요
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전 꼭 생크림을 넣고 만들어보셨으면 좋겠어요
우유만 넣은거랑은 확실히 다르더라구요 !
자세한 레시피는 영상 아래 더보기 참고하세요 :-)
HANSE 한세 맛있겠당
지난번 철판아이스크림 실시간 스트리밍때 초코에몽을 찾는 분들이 많아서
초코에몽 샀는데 실시간 스트리밍으로 할까요 영상으로 올릴까요? 😯
HANSE 한세 영상이요!!
HANSE 한세 실시간!!!!!
실시간 하면 못보는 분들 있을수도 있으니까 영상이요!!
HANSE 한세 영상이요!
HANSE 한세 영상이용!
머랭쿠키만들고 남은 노른자로 만들면 꿀...❤
ㅇㅈ이여
비슷한 질문이 많이 보여서 대신 댓글 달아요:) 원래 크렘 브륄레 레시피 대로 라면 노른자, 설탕, 바닐라 빈(바닐라 익스트랙으로 대체 가능), 데운 생크림을 섞어 오븐에 구워요. 물과 함께 굽는 경우엔 130-150도,40-50분 정도, 물 없이 굽는 경우엔 100-110도 60-70분 정도 구워요. 한세님께서 노오븐이라 전분가루 사용하신거 같고, 바닐라빈이나 익스트랙은 크렘 브륄레의 맛을 좌우하는 재료라서 꼭 넣는게 좋아요 ㅎㅎ
물이 없이할때는 시간을 더 짧게 해야하는거 아닌가요?
그리고 물없이 하는거 어떡해 아셨나요?
@@라쀼-h4w 어떡해 아니고 어떻게입니당
아.... 내눈이랑 내 귀가....
너무 호강 하자나~~>
일식집에서 후식으로 주는걸 보고 반했어요 냉동실에 잠깐얼렸다가 주어서 시원해서 꼭 만들어보려고요 ㅠ ㅠ 진짜 먹고싶어요 ㅠ
항상 보는거지만 소리부터 시작해서 음식까지 너무 예쁜것 같아요 감사합니다
감사합니다 !
I didn't know how much I needed you until now
요즘 베이킹에도 관심이 많이생기고 한새님 영상 보면서 도움이 많이 되고있어요! 항상 감사합니다~
오늘 영상도 잘봤어요!!직화로 팍팍 구우시네요 ㅎㅎ맛있겠다.다음에 녹차로 된 것도 해주세요!!
아참 그리고 블로그 서이신청 보냈어요!!!녹차덕후 라고 되있으니까 받아주시면 감싸하겠습니다~~(넙죽
무명 그래서 녹차 신청하셨구나...
종이컵계량 많이올려주세요 ~♡ 잘봣습니나!!!
이렇게 맛있어 보이는 게 노오븐이라니 나중에 꽄 한번 해봐야겠어요!!
대박이다.... 한세님 당신은 킹갓 도덕책....
진짜 한세님동영상 보면서 힐링이되고 정말로 뭔가가 마음이 안정되는거같아서 여기있는영상 늦게까지 계속봤어요....... 항상 동영상 감사합니다♥
진희님 감사해요 !! :-)
소리며 비주얼이며 완벽..... 배고파요 ㅠㅠㅠㅠ
미쳤다ㅠㅠㅠ 저 ASMR 즐겨듣는데 팅글이란걸 한번도 못느껴봤고 그냥 잔잔해서 잠드는데 집중하는 용으로 들었었는데 한세님 요리동영상에서 팅글이!!! 감사합니다ㅠㅠㅠ♡♡
Hi! How long should I refrigerate for, I’m going to make it tpda
달콤하고 부드러워보여서 그런지 더욱더 맛있어보여요!!
오 이런 종이컵 계량 너무 좋아용 !! 다음 것도 기대해 봅니다ㅎㅎ
세상에 너무 맛있어보여요. 처음보는 디저트인데 해먹어보고싶어지네요
한세님 제가 오늘 첨보거든요ㅠ
넘 제밓고 대충봐도 맛있고 재미있는게 넘많아요ㅜ구독하겠습니다!
꺗 꼭 생크림 넣어서 만들어볼게요! 너무 고소하고 맛있을것같아요
노 오븐에 종이컵 계량 감사해요
근데 제가 설탕이 황설탕 밖에 없어서.. 황설탕으로 가능한가요?
가능합니다 ~
HANSE 한세 답글 감사해요 한번 만들어 봐야 겠어요
허니피자 맛있겠네~
크림 브륄레로봤네ㆍㆍ
Thank you for doing this, it's my favorite dessert :)
혹시 바닐라 익스트랙을 빼도 되나요?. 집에 없어서..ㅜㅜ
그리고 생크림 대신 동물성 휘핑크림 써도 되나요?..
코로나땜에 집에 있으니 다시 또 보네요 옥수수 전분이 아닌 감자전분으로 해도 되나요?? 바닐라 익스트랙은 안넣어도 되나요??
첨에 퐁당오쇼콜라 치즈맛인줄 알았어요😍 잘보고가요
재료가 있으면 한번 만들어봐야 겠어요:)
우와.. 한세님을 이제봤다니.. 진짜 소리좋고 맛있어보여요 ! 몇가지 영상 오늘 봤는데 정말 소리가 👍 너무 좋아요 ㅜ 알람 켜놨으니 자주올게요 ! (찡긋 ☆
진짜 한세님 동영상너무 좋아요 💟
감사합니다 :_)
네 ♡너무 깔끔해용 ❤❤
한세님! 혹시 바닐라 익스트랙 대신에 바닐라 파우더를 넣어도 되나요??
Good cooking 👏looks delicious🎵
헐 한세님 제가 이번주 크렘 브륄레 할거 어떻게 아시고... 너무 감사합니다
Do you stir it continually or let it get thicker
토치도 없고 숟가락 달궈서도 잘 안돼서 그냥 카라멜시럽을 만들어서 올렸는데, 꽤 괜찮더라고요. 굳으니까 깨트릴 수 도 있어서
저처럼 안되시는분들한데 추천합니다
부침가루 써도 되나요...?
선물해주고 싶은데 토치과정까지 마치고 냉장보관1-2시간 후 먹어도 괜찮나
요??
바닐라 익스 트랙을 꼭 넣어야 하는지 궁금해요
노른자만이 아니라 계란(흰+노)을 넣어도 되나요? 또 바닐라 익스트랙을 대체할 무언가도 좀 알려주세요.....아무나 답 달아주세요....
바닐라 익스트랙 대신 쓸만한거 없을까요ㅠㅠ 비싼데다가 한번하고 말것같아서요ㅠㅠ
마트에 바닐라가루? 라고 팔아요
아니면 바닐라향 설탕도 팔아요 :-)
HANSE 한세 감사해요♡♡♡
마지막에 설탕을 녹이는부분에서 다른방법으로 녹일수있는 방법은 없을까욤.. ?
ᄉᄌ숟가락에 열을 가해서 문질러 줘두 되는걸로 알아용
한세님 토치 제품명 알려주실 수 있나요? 다른건 소리가 심한데 한세님 토치는 소리가 조용한거같아서용
한세님 혹시 옥수수 전분 대신 중력분을 사용하면 안되나요?
한세님 옥수수전분과 바닐라 익스트랙 꼭 넣어야 하나요? 만약 안넣게 되면 어떡해 되나요? 다른분들도 댓 달아주시면 감사하겠습니당!~
최유빈 바닐라 익스트랙은 크렘 브륄레 맛을 좌우하는 재료라 넣어줘야해요 ㅎㅎㅎ 그리고 원래 크렘 브륄레에는 옥수수전부이나 박력분은 전혀들어가지 않는데 노오븐이라 한세님께서 넣으신거 같네용..ㅎㅎ
Yerim Park 댓 정말 감사합니당~~💓
우왕 노오븐 노저울이라니... 한세님 사랑해요!!
그런데 혹시 바닐라 엑스트랙 생략 가능한가요?
사람마다 느끼는 차이가 있지만 노른자 비린내가 조금 날수도 있어요
생략가능하긴 합니다 !
그렇군요... 한번 도전해봐야겠어요
답장주셔서 감사해요! 😀
바닐라 익스트랙 대신 레몬즙 써도 되나요?
저거 한 명 당 20만원 하는 비싼 레스토랑에서 먹어봤는뎅 존나 맛있어요ㅠㅠㅠ비싼 곳에서 먹어서 그런가 존ㄴ 고급지고 막 ㅠㅠㅠ 저거 이름 기억이 안 났는데 요거 였엉 ㅠㅠ
생크림 꼭 넣어야 하나요?
설탕 작은 한컵도 있고 작은 반컵도있는데 둘중에 뭐가 소주잔인가요??
作ってみる！！💕
생크림이 없는데 우유 두컵 넣어도 되나요?
맛있겠다.....♥
황설탕으로 해도 되요?
허니피자 한세님이 되신데요!!
I love it👌👌👌💕💕💕❤️❤️❤️😂
그릇 뭘로 해야하나요? 유리컵으로 했는데 깨져서 날라가더라구요...
한세님이 하신 그릇은 도자기소재 아닌가요?
도자기 그릇이고 크렘브륄레 만드는 그릇입니다
오븐에 사용가능한 도자기 용기에 만들어보세요
서의정 오븐전용용기 쓰셔야돼요!! 안그러면 깨집니다
혹시 생크림 대신에 휘핑크림 쓰면 안되나요??
생크림을 까먹고 못사서 대신 휘핑크림을 넣고 만들었는데 콩비지 갈은 것처럼 반죽이 약간 오돌도돌?하고 맛이 좀 이상해서요,,
옥수수전분대신 감자전분 넣어도되나요? 아니면 생략도 되는지...
베이킹에는 옥수수 쓰셔야해요 아니면 박력분 넣으세요
계량컵의 양도 알려주세요~~
진짜 크림브륄래라기엔 차이가 있네용
바닐라 익스트랙 없어도 되나요?ㅠㅠ
바닐라익스트렉 대신에 바닐라오일 사용해도되나요? 토치가 없는데 오븐으로 하면 몇도에 얼마나 구워야할까요?ㅠㅠ 크림브륄레 레시피는 처음봐요
Sungmi Kim 대신 답변 드려도 될지 모르겠지만 정석대로 라면 오븐에 하는 경우엔 물을 넣고 하는 경우엔 130-150도 사이에서 40분-50분 정도 굽고, 물 없는 경우엔 100-110도 60-70분 정도 구워요. 크렘 브륄레 오븐 레시피는 꿀키님이 오리지널 레시피에 가깝게 하시더라구요 ㅎㅎ
바닐라익스트랙이 없는데 꼭 있어야 하나요....?ㅠㅠ
한세님 토치가 없으면 뭘로해야할까요ㅠㅠ? 전자레인지에 데워도 같아질까요?
송지민 숟가락을 불에 데워서 하시면 됩니당😁
대신답변..ㅎㅎ
맛있겄다😇
감사해요 :-)
저 그 수플레 컵이 없는데 어디다가 만들면 좋을까요ㅜㅜ?
대왕시리즈도 해주시면 안되나요?
바닐라 익스트랙은 마트에서 흔히 볼 수 있나요?
혜딤 흔히볼수있진않아요!(마트에는 바닐라오일많이팔아용)인터넷에서 많이팝니다
혹시 박력분이랑 옥수수전분을 넣었을 때 차이점 아시는분 있나요..??ㅠㅠ
생크림 대신 휘핑크림으로 대신해 만들어도 괜찮은가요..?? ㅠㅜㅜ
에ᅦ호 그건 분리됀다고 알아용
근데이거옥수수전분대신감자전분써도되나요?제과할땐 옥수수가 더좋다던데 맛이나식감이많이다를까요?
아아아 박력분으로 하시길!
댓 못달아서 죄송해요 ㅠㅠ 한세님 펜인데ㅠㅠㅠ
생크림넣는거랑 우유넣는거랑차이가있나요? 우유만넣고하고시픈데 생크림은 지방이넘 마나서ㅜㅜ
김푸른 차이가 좀 있데용
음... 토치말고 집에있는 소형 용접기쓰면 안되겠죠...?
용접기는..허허..ㅠㅠ.
日本語の材料…素敵です！！
바닐라 익스트랙은 생략해도 되나요??
가능하지만 계란비린내가 날수있습니다:)
바닐라익스트렉을 꼭넣어야 하나요?ㅠㅜ만들고싶은데 그것만 없네요😢
ee중 아뇽
바닐라 익스트렉 없이도 가능 한가요?
ᅵ부계정ᅵ바무 바닐라향 가루도 될듯 해요 ㅇㅁㅇ
머지.. asmr같아
굽지않고 그냥 식힌 상태로 처묵처묵해도 되나요..?
늘렘 네!
바닐라익스트랙 생략가능한가요
은댕댕 % 넵
한세님 요리용 토치 무슨 제품 사용하시나요?
토치 제품명은 모르겠는데..
그냥 마트에 만원짜리 사서 쓰고있어요 !
토치 꼭 강한걸로 쓰셔야 해요... 전에 라이터랑 비슷한 강도로 지지다가 토치 하나 버렸습니다... 전 캠핑용 으로 썼습니다.
생크림 대신 휘핑 크림도 괜찮나요?
김하늘 둘다무관합니다:3
옥수수 전분말고 감자전분도 되나요?
멜로디 아뇨!(베이킹엔 옥수수를씁니다. 완전달라져요)박력분을쓰시길
크렘뷜레 용기 어디서 구할수있을까용ㅠ?
바닐라 익스트랙 생략 가능한가요 ?
꽃순이 네!
옥수수 말고 감자전분은 안되나요?
서예 박력분으로 하시길
바닐라 익스트랙이 없어서 그런데 대체할꺼 또는 안넣어도 되나요?
뽀또 대신 답변 죄송합니다! 바닐라가루 또는 바닐라향 설탕을 쓰셔도 괜찮아요!!
김지원 옷! 답변 감사드립니다!혹시 바닐라 익스트랙을 안넣어도 될지 멍청한 제가 몰라서 디시 여쭈어 봅니다 죄송합니다ㅠ
김태연 안넣으셔도 가능함다
바닐라익스트랙 생략해도 될까여....
김연서 네.
Imagino que esto es la capirotada o similar...
생크림 말고 휘핑크림 사용 가능하나요?
Seung Yeon Hong 넵
감자전분 가능 하나요
•림푸린 박력분으로 하시길
바닐라 익스트랙이 꼭 있어야하나요ㅠㅠ
박가영 바닐라향 가루도 될듯 해요 ㅇㅁㅇ
바닐라익스트랙이 없으면 어떡하죠?ㅠㅠ
모찌토끼 생략하시길!(가능
바닐라 익스트랙 꼭 넣어야 하나요??없으면 어떡하져..ㅠ
이옌 생략 가능해요!
늦었지만... 바닐라 익스트랙 사시는걸 추천합니다. 크렘브륄레 말고 쓸데 없는줄 알았는데 은근 쓸데가 많더라고요ㅎㅎ
노오븐 굿
근데 쓰시는오븐이 뭔가요 ㅜㅜ 급해용ㅜㅜ
임희정 도구소개영상에 있어용
영상설명의 5번 설명이 불에인데 불어로 오타났어요!
이동민 불에라고 있는데요..
요리사 youtube 처음에는 불어라고 적혀있었어요
꿀꺽