מספר 1 ברשת חן מזרחי. ההסבר הכי טוב, נותנת כל מוני טכניקות שעוזרות מאוד, אין לי מושג כל כך בבישול ובזכותה הכנתי המון מתכונים ויצא טעים המשפחה חיסלה הכל
חן יקרה :) מאז שאני מבשלת על פי המתכונים שלך אני מצליחה לבשל אוכל ממש מעולה. בנוסף כל הטיפים וההסברים המפורטים עוזרים לי לא ליפול לאסונות מטבח שהתרחשו אצלי לעתים....😄אני ממש נהנית יותר לבשל(שזה נס בפני עצמו)נהנית מהטעם המדהים שמתקבל וקוצרת מחמאות. אני מודה לך כלכך!!!!!! את מקצועית וברמה לגמרי אחרת ממה שראיתי עד כה . תמשיכי אנחנו נהנים.תודה תודה תודה .❤
חן את מקסימה בדרך שאת מעבירה את הרגשות שלך והשמחה לשתף אחרים, מעריך את שמחת החיים ואהבת הזולת, בתור אחד שאוהב לבשל המתכונים שלך עשר...ולמרות זאת מצליח לשמור על המשקל 😊....אפילו אחרי עוגת הגבינה עם הפרורים!!!
אני בהלם פה מתגובות של אנשים שיש להם נטיה לפגוע בבחורה מדהימה כמו חן..חן את מהממת מדהימה לא מושלמת כמו כולנו אבל נהדרת ..מסבירה טוב כמו שצריך..גם אם את אומרת בכול סרטון שזה טעים כיף לי לשמוע .זה מתוך כוונה שאנו נכין ונהנה .מקסימום אם לא נהניתי.אני לא אפגע בצורה כזאת יש דרך ..למי שלא הבין המתכונים שלך טעימים רובם
חן את באמת מיוחדת המתכונים אליפות מושלם ר דבר אחד כשאת טועמת עם רעש זה מפריע לאוזן השמעות האוכל לא נעים והכף שנכנסת לפה עם נקישות בשיניים רק זה מפריע תקחי באהבה את באמת מקסימה
מתכון: (השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל) סיר סוטאג' בקוטר 29-30 ס"מ עם שוליים מעט גבוהים מתאים ל-6-8 סועדים מצרכים: פלפלים אדומים מרוקנים מהתוכן (כ- 14 קטנטנים / 12 בינוניים/ 8 גדולים, בסרטון השתמשתי ב-12 בינוניים) ומחוררים בתחתית (כ- 3 חורים, לחורר עם שיפוד- ראו בסרטון) לרוטב- כרבע כוס שמן 3 שיני שום כתושות 1 קופסה קטנה של רסק עגבניות (100 גרם) 1 כף פפריקה מתוקה 1 כף סוכר כפית מלח רבע כפית פלפל שחור 2 כוסות מים למילוי- 1/2 1 כוסות אורז פרסי שעבר חצי בישול: חצי בישול- לשים מעט שמן בסיר (עדיף עם ציפוי נון סטיק), לחמם, להוסיף את האורז, לערבב, להוסיף 1/2 1 כוסות מים ו- 1/2 1 כפיות מלח, להביא לרתיחה, לכסות (עדיף עם מגבת), להנמיך לאש קטנה ולבשל 20 דקות. 1 בצל גדול קצוץ חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה חצי חבילת כוסברה קצוצה 4 גבעולים ועלים בינוניים של סלרי קצוצים 1 לימון קטן סחוט 1 עגבנייה מגורדת 1 שום כתוש רבע כפית פפריקה רבע כפית כורכום מלח, פלפל שחור, לפי הטעם אופציונלי: 250 גרם בשר טחון אופן הכנה:
לרוטב- בסיר רחב, לחמם את השמן על אש בינונית, להוסיף את השום ולטגן כדקה עד שמריחים ריח של שום. להוסיף את הרסק, הפפריקה, הסוכר והמלח, לערבב מעט ולהוסיף את המים. להביא את הרוטב לרתיחה, לכבות את האש, לכסות ולהניח את הסיר בצד. למילוי- לחמם מחבת עם מעט שמן על אש בינונית, להוסיף את הבצל הקצוץ, להוסיף מעט מלח ולטגן כ-15 דקות עד שהבצל הופך לצבע זהוב. בקערה להוסיף את כל חומרי המילוי- האורז, הבצל המטוגן עם שמן הטיגון, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, לימון סחוט, עגבנייה, שום, פפריקה, כורכום, מלח (מעט, כי האורז כבר מלוח, כדאי לטעום לפני שמוסיפים) ופלפל שחור (גם בשר טחון למי שמוסיף). לערבב טוב טוב את כל החומרים. הרכבה- לקחת כל פלפל ולמלא אותו עד הסוף. להניח את הפלפלים המוכנים על הסיר עם הרוטב שהכנו. למלא את הסיר במים עד כמעט גובה הפלפלים (כ-3/4 הגובה שלהם). לשים את הסיר על אש גבוהה ולהביא לרתיחה. לכסות ולהעביר את הסיר לאש הכי קטנה. לבשל כשעתיים עד שהרוטב מסמיך והפלפלים רכים. במהלך הבישול, מדי פעם למזוג עם כף רוטב על הפלפלים ובחצי שעה אחרונה של הבישול, לבשל עם מכסה חצי פתוח כדי שהרוטב יסמיך. אם אתם אוהבים את הפלפלים קצת שחומים מלמעלה, בחצי השעה אחרונה של הבישול, להסיר את המכסה, להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, ולהשחים כ-חצי שעה עד שהשכבה העליונה הופכת למעט שחומה.
היי חן, כבר הכנתי בעבר את הפלפלים שלך ויצא מושלם! הפעם הורדתי חצי כוס אורז, והוספתי חצי כוס עדשים ירוקות, וכל השאר בדיוק לפי המתכון... ככה הרווחתי גם חלבון מלא. הצלחות של כולם נשארו נקיות (-: אחד מתכונים הטובים!
נראה מושלם!!! חייבית להכין. רק נשמה, אורז צריך וחייב לברור. לא לשפוך מהשקית לבישול... יש מלא כינמות באורז וחרקים מידי פעם. לט להגיד לי זה לא יקרה.. גם באורז של סוגת מצאתי פרפרים וחרקים..
בבקשהההההההה תפסיקי כל רגע לצקצק ולבלוע רוק כל כל בקוללללל זה מטריף! סליחה על הבקשה המוזרה פשוט זה בלתי אפשרי לשמוע למי שיש בעיה בוויסות שמיעתי😥 וכמובן שלגבי האוכל- המתכונים שלך מאוד מאוד טובים וטעימים מאוד!! אלופה.
המלצה מבולגרי שאכל מהבית כמה פלפלים ממולאים בחיים - להכניס את הפלפלים לעוד 20 דקות על חום בינוני בתנור. לפתוח פעמיים בפרק הזמן הזה כדי לצקת מהרוטב על הפלפלים. כך הם יקבלו צלייה/חריכה קלה והתוצאה מושלמת.
היי לא הבנתי משהו בנוגע לאורז, אחרי 20 דקות של בישול (בנפרד) הוא אמור להיות מוכן לגמרי לא? אני בעצמי מרתיחה ומבשלת 10 דקות והוא מוכן כבר. ואמרת שצריך לעשות לו חצי בישול. אז לא מסתדר לי
חן היקרה כמעט שבת שלום, היום פינקתי את המשפחה בסופלה שוקולד ויצא אליפות העולם באמת - לא פחות. האם תוכלי להוסיף כמה שורות על איך משלבים בשר טחון במתכון שלך ? תודה תודה תודה...:) אלי חן
שלום חן המתוקה. המתכון מעולה ותודה רבה לך. אני גרה בקנדה ואני רוצה לעשות סיגרים מרוקאים אבל אין לי את הפה סיגרים פה ואני רוצה לשאול אם יש לך הצעה אחרת. אני גם רוצה לדעת אם יש לך מתכון לברי קנט בתנור Brisket roast תודה 🧚🏻♀️🧚
תודה רבה על הוידיאו הולך לנסות אותו היום. אם אפשר רק לתת כמה טיפים לייעול לוידיאו עתידי: אני שם לב שאתם עושים טייק אחד הכל ואת מוצאת את עצמך בלי אוויר כל הזמן ועם טעויות כי את לא יכולה לזכור טייק שלם. צלמו בטייקים ושנים תכיני עצמך ותראי הרבה יותר מקצועית. ערוץ עם 10 אלף עוקבים, את לא צריכה ערך הפקתי של מליון דולר הכל נראה נהדר, רק ההגשה טעונת שיפור - כל זה במידה וזה מעניין אותך להעלות את הערך ההפקתי. תודה רבה על המתכון מקווה שאני לא מעליב יש לי כוונות טובות.
אני מבינה לגמרי למה הכוונה, בגלל זה אני מבשלת את האורז בחצי מכמות המים שצריך, כדי שימשיך לספוג את הטעמים של התבשיל וזה בכלל לא מתקרב ללאכול ממולא בטעם אורז לבן. זה יוצא פשוט מעדן.
לא מדוייק. חן יודעת בדיוק מה היא עושה. היא נותנת חצי בישול/ סוג של ריכוך ואז האורז יושב שעתיים ברוטב והתבלינים, ומקבל כל טעם וטעם באופן הכי מושלם ומדוייק, עשיתי כזה ונזלו לי האוזניים על הכתפיים מרוב שזה טעים.
מספר 1 ברשת חן מזרחי. ההסבר הכי טוב, נותנת כל מוני טכניקות שעוזרות מאוד, אין לי מושג כל כך בבישול ובזכותה הכנתי המון מתכונים ויצא טעים המשפחה חיסלה הכל
כל המתכונים שלך יוצאים נפלא .ההסברים והטיפים מעולים. תבורכי והמשיכי לשתף ולהצליח
חבל על הזמן הכי טעים שאכלתי❤
הכנתי עם בקר טחון.
מתכון הכי נדיר ! יצא מושלם.
פעם ראשונה וסוף סוף אורז מבושל ספוג טעמים והפלפל רך!
את משהו מיוחד!
מדהים!!! את אלופה!
כל המתכונים שלך יוצאים טעימים, אין מילים!
תודה ;)
את נהדרת. כל מתכון שלך שעשיתי יצא מעולה! אוהבת לצפות בך, תודה!
גם אצלי
מתכון מושלםםםם ..חן יקירה המתכונים שלך מושלמים ... סוף סוף. מתכונים כמו שצריך וטעימים בטירוף . ואיך שאת מסבירה מגישה עושה חשק לאכול ..תודה לך ❤️
הכנתי ויצא מושלם!! תודה רבה על המתכון וההסברים!
חן יקרה :) מאז שאני מבשלת על פי המתכונים שלך אני מצליחה לבשל אוכל ממש מעולה. בנוסף כל הטיפים וההסברים המפורטים עוזרים לי לא ליפול לאסונות מטבח שהתרחשו אצלי לעתים....😄אני ממש נהנית יותר לבשל(שזה נס בפני עצמו)נהנית מהטעם המדהים שמתקבל וקוצרת מחמאות. אני מודה לך כלכך!!!!!! את מקצועית וברמה לגמרי אחרת ממה שראיתי עד כה . תמשיכי אנחנו נהנים.תודה תודה תודה .❤
את מקסימה!!
הכנתי ויצא נדיר!
תודה רבה❤ מהמם
ואאו פעם ראשונה שאני מכינה ויצא מושלם!!! תודה רבה כל המתכון והשיתוף! יצא טעם כמו של המילוי של העלי גפן.. פשוט טעם מושלם
וואי איזה טוב זה יצא לי...תודה רבה על כל המתכונים שלך! אלופה!
מדהים , נראה מתכון מצוין ! אהבתי מאוד את השידרוג של החורים בתחתית הפלפל. אני מוסיפה לבצל המטוגן גם פיטריות וממשיכה לטגן כמה דקות . מוסיף המון.
חן אהובה, גם אחרי 5 שנים המתכון שלך פשוט מדהים! הכנתי ויצא כ״כ מוצלח וטעים! הוספתי בשר בקר ויצא חלומי❤ תודה רבה!
תודה רבה על מתכון נפלא מכל הלב. נראה טעים מאד. 😀
חן אין דברים כאלה אלופה ובגדול
חן את מקסימה בדרך שאת מעבירה את הרגשות שלך והשמחה לשתף אחרים, מעריך את שמחת החיים ואהבת הזולת, בתור אחד שאוהב לבשל המתכונים שלך עשר...ולמרות זאת מצליח לשמור על המשקל 😊....אפילו אחרי עוגת הגבינה עם הפרורים!!!
תודה :)
מתכון מדהים! מכינה בדיוק לפי המתכון שלך רק מוסיפה טחון צמחוני של טבעול. יוצא מעדען תודה רבה חן!
תודה חן ארבה לימדתי מימך❤ ג’אנה
אין עלייך תודה לך. יופי של מתכון אני הולכת כעת להכין. יום טוב.
אני בהלם פה מתגובות של אנשים
שיש להם נטיה לפגוע בבחורה מדהימה כמו חן..חן את מהממת מדהימה לא מושלמת כמו כולנו אבל נהדרת ..מסבירה טוב כמו שצריך..גם אם את אומרת בכול סרטון שזה טעים כיף לי לשמוע .זה מתוך כוונה שאנו נכין ונהנה .מקסימום אם לא נהניתי.אני לא אפגע בצורה כזאת
יש דרך ..למי שלא הבין
המתכונים שלך טעימים רובם
תודה :)
חן את באמת מיוחדת המתכונים אליפות מושלם ר דבר אחד כשאת טועמת עם רעש זה מפריע לאוזן השמעות האוכל לא נעים והכף שנכנסת לפה עם נקישות בשיניים רק זה מפריע תקחי באהבה את באמת מקסימה
@@נוריתלוי-י7נ גברת, סורי אבל את חייבת טיפול פסכיאטרי בהול,. הבעיה היא אצלך. מאחלת לך רפואת נפש שלמה🙏
בתור אחת שלא מתלהבת מפלפלים ממולאים, אכלתי את רובם תוך יומיים. יצא ממש טעים!!! תודה!
היי חן יצא פשוט פצצה חבל על הזמן תודה רבה לך על המתכון
את פשוט מדהימה
כל הכבוד את מסבירה טוב ישר כוח
יצא סוף הדרך ! מתכון מנצח ביותר !!! רק חסרון אחד קשה להסתכל עלייך בלי חשק לרצות לבלוע את האוכל עוד לפני הטיגון 😁
מתכון: (השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל)
סיר סוטאג' בקוטר 29-30 ס"מ עם שוליים מעט גבוהים
מתאים ל-6-8 סועדים
מצרכים:
פלפלים אדומים מרוקנים מהתוכן (כ- 14 קטנטנים / 12 בינוניים/ 8 גדולים, בסרטון השתמשתי ב-12 בינוניים) ומחוררים בתחתית (כ- 3 חורים, לחורר עם שיפוד- ראו בסרטון)
לרוטב-
כרבע כוס שמן
3 שיני שום כתושות
1 קופסה קטנה של רסק עגבניות (100 גרם)
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף סוכר
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
2 כוסות מים
למילוי-
1/2 1 כוסות אורז פרסי שעבר חצי בישול:
חצי בישול- לשים מעט שמן בסיר (עדיף עם ציפוי נון סטיק), לחמם, להוסיף את האורז, לערבב, להוסיף 1/2 1 כוסות מים ו- 1/2 1 כפיות מלח, להביא לרתיחה, לכסות (עדיף עם מגבת), להנמיך לאש קטנה ולבשל 20 דקות.
1 בצל גדול קצוץ
חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
חצי חבילת כוסברה קצוצה
4 גבעולים ועלים בינוניים של סלרי קצוצים
1 לימון קטן סחוט
1 עגבנייה מגורדת
1 שום כתוש
רבע כפית פפריקה
רבע כפית כורכום
מלח, פלפל שחור, לפי הטעם
אופציונלי: 250 גרם בשר טחון
אופן הכנה:
לרוטב-
בסיר רחב, לחמם את השמן על אש בינונית, להוסיף את השום ולטגן כדקה עד שמריחים ריח של שום.
להוסיף את הרסק, הפפריקה, הסוכר והמלח, לערבב מעט ולהוסיף את המים. להביא את הרוטב לרתיחה, לכבות את האש, לכסות ולהניח את הסיר בצד.
למילוי-
לחמם מחבת עם מעט שמן על אש בינונית, להוסיף את הבצל הקצוץ, להוסיף מעט מלח ולטגן כ-15 דקות עד שהבצל הופך לצבע זהוב.
בקערה להוסיף את כל חומרי המילוי- האורז, הבצל המטוגן עם שמן הטיגון, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, לימון סחוט, עגבנייה, שום, פפריקה, כורכום, מלח (מעט, כי האורז כבר מלוח, כדאי לטעום לפני שמוסיפים) ופלפל שחור (גם בשר טחון למי שמוסיף). לערבב טוב טוב את כל החומרים.
הרכבה-
לקחת כל פלפל ולמלא אותו עד הסוף.
להניח את הפלפלים המוכנים על הסיר עם הרוטב שהכנו.
למלא את הסיר במים עד כמעט גובה הפלפלים (כ-3/4 הגובה שלהם).
לשים את הסיר על אש גבוהה ולהביא לרתיחה.
לכסות ולהעביר את הסיר לאש הכי קטנה. לבשל כשעתיים עד שהרוטב מסמיך והפלפלים רכים.
במהלך הבישול, מדי פעם למזוג עם כף רוטב על הפלפלים ובחצי שעה אחרונה של הבישול, לבשל עם מכסה חצי פתוח כדי שהרוטב יסמיך.
אם אתם אוהבים את הפלפלים קצת שחומים מלמעלה, בחצי השעה אחרונה של הבישול, להסיר את המכסה, להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, ולהשחים כ-חצי שעה עד שהשכבה העליונה הופכת למעט שחומה.
חן במטבח תודה רבה!!
חן במטבח אלופהההה
חן
את מהממת וכל מתכון שלך בול!!!
אני מכורה!
רק שאלה לגבי הבשר... רק להוסיף לתערובת? או שצריך לטגן אותו קודם??
עשיתי יום שישי פלפל ממולא ייצא פשוט מושלם,מתכון מנצח
היי חן. הכנתי יצא מושלם. אלופה.
ואוווו יצא מדהים ב"ה!!!
תודה רבה לך
הכל מפורט פרטי פרטים
אין עליךךך
צדקת בלי בשר יותר טעים יצא לי מושלם ❤
יצאאא מושלם ... השיטה עם האורז פשוט גאוניתתת הוא היה מוכן בטירוף הטעמים ממש חזקים יצא טוב... תודהה רבה
תודה חן מקסימה הכנתי יצא פצצ
איואי אני מת על פלאפל ממולאה 😮😮😬😬😬😋😋😋🥰🥰🥰
מתכון אליפות😋
מתכון מצוין
שחכתי את העגבניה אבל עדיין יוצא מושלם 🔥
2021! היום הכנתי את המתכון יצא מושלם!!! הוספתי גם בשר
חבל על הזמן אהבתי
הכנתי לשבת יצא אליפוווווות כולם לא הפסיקו להחמיא .
היי חן, כבר הכנתי בעבר את הפלפלים שלך ויצא מושלם!
הפעם הורדתי חצי כוס אורז, והוספתי חצי כוס עדשים ירוקות, וכל השאר בדיוק לפי המתכון...
ככה הרווחתי גם חלבון מלא.
הצלחות של כולם נשארו נקיות (-:
אחד מתכונים הטובים!
תודה רבה
נראה טווווב הולכת לנסות🙏
הטריק של השיפוד אדיר! טיפ- להוסיף צנוברים משדרג ממממש
נהדרת את
יצא מעולה יישר כח😊
יופי, איזה כיף :)
סרטון ארוך מאוד להכנה מהירה
נראה מושלם!!! חייבית להכין.
רק נשמה, אורז צריך וחייב לברור. לא לשפוך מהשקית לבישול... יש מלא כינמות באורז וחרקים מידי פעם. לט להגיד לי זה לא יקרה.. גם באורז של סוגת מצאתי פרפרים וחרקים..
אז מה זה תמיד טעים לאוכל פרפר נחמד
כל כך צודקת, יותר מ3 פעמים קרה לי בעת הברירת אורז(מותגים מוכרים) מצאתי תולעים חיות שכל כך דומות לאורז ....עד שהן זזות 😢
יש לך ערוץ נדיררר
אני אוהב את הסירטונים שלךךך!!
ישששש
חן במטבח נדירה
יצא מושלם
וואוווו מעולה סופרחללל מאוהבת בךךךך תודה אישה מופלאה
בבקשהההההההה תפסיקי כל רגע לצקצק ולבלוע רוק כל כל בקוללללל זה מטריף! סליחה על הבקשה המוזרה פשוט זה בלתי אפשרי לשמוע למי שיש בעיה בוויסות שמיעתי😥
וכמובן שלגבי האוכל- המתכונים שלך מאוד מאוד טובים וטעימים מאוד!! אלופה.
כבר היה עדיף לך לבקש כתוביות, זה בגלל הקרבה של המיקרופון.
חן המתכונים שלך מעולים וכן הטיפים
אלופההה תודה רבה
את תותחית תמשיכי לעדכן
איזה אורז מומלץ?
כל הכבוד
חן את מהממתתתתתתת אוהבתתתתתתתתתתתת בזכותך אוהבת את המטבח יותר .
המתכון מוסבר בצורה ברורה מאוד את לא שוחכת שום פרט ממש אלופה
אני חייבת לבשל את הממולאים לשבת עם החלות והדגים שלימדת😀
מגניב, תודיעי לי איך יצא לך
חן יקרה הצלחתי להגיע למתכון הרצוי תודה
כמה מים וכמה סוכר תודה
הייי
אני רוצה להכין בשישי
רציתי לדעת אם אני כן רוצה בשר טחון, צריך לטגן גם אותו לפני שמכניסים לקערה, כמו הבצל?
היי גם אני מחפשת מתכון אם בשר טחון ואורז ביחד?
מלכהההה!!!!
את האורז המבושל צריך לתת לו להתקרר לפני שמכינים את תערובת המילוי?
עשיתי היום את המתכון שלך אבל במקום למלא פלפלים מילאתי קישואים ועגבניות (אני אלרגית לפלפלים) ויצא מעולה!!
יופי, אני ממש שמחה :)
היי חן
רשמת אופציה להוסיף בשר טחון..
אשמח עם תירשמי איך להכין אותו כי לא רשמת איך להכין אותו במתכון
תודה
אני חושבת שצריך לטגן אותו עם הבצל
יצא מאוד טעים (ואני לא בשלנית) הוספתי גם עדשים שחורות למילוי....
היי זה נראה טעים,אבל מה הכמויות של כל דבר?
יש לי גמבות ואורז..אבל כוח אני גם צריכהה,כמה שגירת אותייי
I like your cooking you remind me of home!!
חן את אלופה תוכלי לבשל לנו גם כרוב ממולא בבשר בבקשה😍😗
אני אוסיף את זה לרשימת מתכונים שאני צריכה לצלם :)
כן יאלה
Thanks all the way for nyc
אני התחלתי לבשל בזכותךך
המלצה מבולגרי שאכל מהבית כמה פלפלים ממולאים בחיים - להכניס את הפלפלים לעוד 20 דקות על חום בינוני בתנור. לפתוח פעמיים בפרק הזמן הזה כדי לצקת מהרוטב על הפלפלים. כך הם יקבלו צלייה/חריכה קלה והתוצאה מושלמת.
היי לא הבנתי משהו בנוגע לאורז, אחרי 20 דקות של בישול (בנפרד) הוא אמור להיות מוכן לגמרי לא? אני בעצמי מרתיחה ומבשלת 10 דקות והוא מוכן כבר. ואמרת שצריך לעשות לו חצי בישול. אז לא מסתדר לי
חצי בישול הכוונה למים, לא לזמן. אני מבשלת את האורז בחצי מכמות המים שנהוג לבשל. 1 כוס מים על 1 כוס אורז.
חן היקרה כמעט שבת שלום,
היום פינקתי את המשפחה בסופלה שוקולד ויצא אליפות העולם באמת - לא פחות.
האם תוכלי להוסיף כמה שורות על איך משלבים בשר טחון במתכון שלך ? תודה תודה תודה...:)
אלי חן
//
אלופה!
סופר תודה
שלום חן המתוקה. המתכון מעולה ותודה רבה לך. אני גרה בקנדה ואני רוצה לעשות סיגרים מרוקאים אבל אין לי את הפה סיגרים פה ואני רוצה לשאול אם יש לך הצעה אחרת. אני גם רוצה לדעת אם יש לך מתכון לברי קנט בתנור
Brisket roast
תודה 🧚🏻♀️🧚
, זה המאכל הכי טעיםם
שלום חן, אני רוצה להכין לשבת בסיר גדול פלפלים ובצלים ממולאים ביחד איזה אורז יותר טוב ?
נהנתי
תודה רבה
חן איפוא אמצא מתכון כתוב של התבשילים שלך כי לא הצלחתי לראותם תודה
היי חן, אני בעניין של עגבניות ממולאות.. האם תמליצי על אותם מילוי ורוטב?
ודרך אגב.. אני מאוד נהנת מהסירטונים שלך! 😋
ברור ואם את מוסיפה לזה בשר זה בכלל מעדן את יכלה למלא גם בצל
אין מילים. את פשוט מתנה לישראל
להוסיף רוטב תוך כדי הבישול מהרוטב שבתוך הסיר?
וואי וואי איזה טעים!!!!!!!!!!!
תודה רבה , יצא פנטסטי
יופי, אני שמחה :)
מהממת נראה טוב
נשארה לנו תערובת, הקפצנו אותה בצד. ממש טעים ומנה בפני עצמה
חצי בישל בזמן?או בכמות המים?
אני הולכת להכין את זה לשבת אני יגיד אם זה טעים בי אני הולכת לנסות
תודה רבה על הוידיאו הולך לנסות אותו היום.
אם אפשר רק לתת כמה טיפים לייעול לוידיאו עתידי:
אני שם לב שאתם עושים טייק אחד הכל ואת מוצאת את עצמך בלי אוויר כל הזמן ועם טעויות כי את לא יכולה לזכור טייק שלם. צלמו בטייקים ושנים תכיני עצמך ותראי הרבה יותר מקצועית.
ערוץ עם 10 אלף עוקבים, את לא צריכה ערך הפקתי של מליון דולר הכל נראה נהדר, רק ההגשה טעונת שיפור - כל זה במידה וזה מעניין אותך להעלות את הערך ההפקתי.
תודה רבה על המתכון מקווה שאני לא מעליב יש לי כוונות טובות.
חס וחלילה, ממש לא מעליב. אני תמיד שמחה לקבל עצות וטיפים מצופים.
ממש תודה, אני אקח את זה לעצמי. מסרטון לסרטון אני תמיד מנסה להשתפר יותר ויותר :)
את מדהימה
אחלה מתכונים אבל למה כל סרטון צריך להיות רבע שעה? זה הרבה זמן
היי חן , רציתי לשאול שכהרוטב מתבשל עם הפלפלים אז אחרי שעה ממש מתהדה מה לעשות? להוסיף מים ? זה לא יוריד מהטעם שלו?
אם אתה רואה שחסר נוזלים אז תוסיף, זה לא יוריד מהטעם.
לפי דעתי זאת טעות לבשל תאורז לפני ..במקום שהאורז ישתה את כל המצרכים הוא שותה מים שותה מים ואז יוצא שאתה אוכל ממולה בטעם אורז לבן
אני מבינה לגמרי למה הכוונה, בגלל זה אני מבשלת את האורז בחצי מכמות המים שצריך, כדי שימשיך לספוג את הטעמים של התבשיל וזה בכלל לא מתקרב ללאכול ממולא בטעם אורז לבן. זה יוצא פשוט מעדן.
לא מדוייק. חן יודעת בדיוק מה היא עושה. היא נותנת חצי בישול/ סוג של ריכוך ואז האורז יושב שעתיים ברוטב והתבלינים, ומקבל כל טעם וטעם באופן הכי מושלם ומדוייק, עשיתי כזה ונזלו לי האוזניים על הכתפיים מרוב שזה טעים.
היי חן יש לי הערה קטנה 🤗
בפלפלים ממולאים לא ממלאים עד הסוף
מתכון מעולה! תודה רבה. את אלופה
נראה טעים