Ep-6 มาทำอาหารเช้ากันขนมปังนุ่มนิ่มแต่ไม่ใช้เเป้งขนมปังทำ-ง่ายโคตรขอบอกสะใภ้ตุรกี

#ทำเล่นๆอร่อยเชียว
****มีเฟสบุ๊คเเล้วนะค่ะ 😉 นี่ Facebookพี่นะคะพึ่งเปิดเลยเผื่อสนใจ❤️ แต่อาจมาตอบช้านะคะในเฟส พี่ไม่ค่อยมีเวลา เผื่อใครอยากส่งการบ้านนะ😉 แต่ในยูทูปก็ตอบเหมือนเดิมค่า
/ mina.kasli.5
**พี่พูดผิดในวีดีโอ แป้ง ไม่ใช่ครึ่งโลนะคะ 4-5 ถต. นี่ ประมาณ 1 โล ขอโทษค่ะพูดผิด😂
สวัสดีค่ะวันนี้พี่มาชวนทำอาหารเช้ากันขนมปังนุ่มนิ่มแต่ไม่ใช้เเป้งทำขนมปังง่ายมากกกก เพราะยากๆพี่ไม่ทำ555 ง่ายเเต่อร่อยเราทำ สูตรนี้ไม่ต้องนวดแป้งให้ขึงเป็นฟิล์มก็นุ่มได้ค่ะ ที่พี่บ้านชอบมากกก สิบนาทีหมดเพราะความนุ่ม
ความหอมทำให้หมดเร็ว พออบเสร็จใครจะทาเนยบางๆข้างบนก็จะเพิ่มความหอมขึ้นอีกนะ วีดีโออาจยาวหน่อยะแต่พี่อยากจะบอกให้ละเอียดว่าทำยังไง ใครๆก็ทำได้คะ
ทุกๆเมนูที่พี่ออกคลิปไปคือทำจริงกินจริงนะทำกันทั้งประเทศตุรกี ไม่ใช่ทำมเพื่อจกตานะ ถ้าใครอยากรู้หรือ
วิธีทำดูในวีดีโอเลยนะคะ
****ถ้าเราอบออกมาแล้วก้นขนมปังแฉะ ถ้าก้นแฉะ แต่สุกใช่ไม๊คะ กินได้จ้า🤗 คืองี้
พอเราอบนะ บางคนเตาเล็ก ด้านบนจะเหลืองก่อนด้านล่าง ( พอเราเห็นด้านบนเหลืองก็เอาออกมาเลย) เราจะต้องเช็คข้างล่างด้วยเหลืองเป็นที่พอใจไม๊ ถ้าไม่เหลือง เราควรจะ ปิดไฟบนเปิดเเต่ไฟล่างรอให้ข้างล่างเหลืองก็ค่อยเอาออกมาค่ะ นี่คือวิธีแก้จ้า😊 อบออกมาเสร็จ กินไม่หมดใส่ภาชนะที่มีฝาปิดนะคะไม่งั้นขนมปังจะแห้งนะจ๊ะ
ส่วนผสมตัวขนมปัง
1 ถต นมอุ่น
1 ถต น้ำอุ่น
ครึ่ง ถต น้ำมันพืช ( พี่ใช้น้ำมันดอกทานตะวัน)
4 ชช. น้ำตาลทราย
1 ช้อนชาครึ่ง เกลือป่น
2 ชต ยีสต์ผง (หรือจะใส่ 1 ชต ก็ได้)
4 ถึง 5 ถต แป้งอเนกประสงค์ (ใครจะใช้แป้งขนมปังก็ได้)
ส่วนไส่: พี่ใช้ชีส ( แล้วแต่ใครชอบใส่อะไรใส่ไส้นั้นนะจ๊ะ)
ส่วนผสมซ๊อต:
1 ถต นมจืด
ครึ่ง ถต น้ำ
2 ชต พูนๆ ครีมชีส ( ใครไม่มีใส่โยเกิร์ตรสจืดแทนครึ่ง ถต.)
ทาหน้าขนมปัง: ไข่แดงผสมนม
*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
**
______&_________&_________
İNGREDİENTS
For the dough:
1 cup warm water
1 cup warm milk
1/2 cup vegetables oil
4 tsp sugar
1 1/2 tsp salt
1 tbsp instant yeast
4 or 5 cups all-purpose flour or bread flour
For filling: cheese
For the sauce:
1 cup milk
1/2 cup water
2-3 tbsp cream cheese
For brush: egg yolk + milk
bake 180 c until golden brown