ДОРАДО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Отдыхаю в ЛЕСНОЙ ИЗБУШКЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • НА РАЗВИТИЕ ДОМИКА Сбер 4276660038544615
    ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com
    Я ВКонтакте: id346280432
    ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/....
    ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ t.me/kosolov2705
    Группа в ВК -
    Рецепт:
    Рыбу размораживаем и удаляем жабры и внутренности . В этом рецепте я солил сухим посолом, но лучше солить мокрым посолом на 1 литр воды 80 -100 грамм соли и 20 грамм сахара солим 12 часов. Для засолки рыбы используем крупную соль. Рыбу натекаем крупной солью и солим в течении 2-3 часов за это время рыба просолится, далее промываем в холодной воде и вывешиваем на просушку, когда рыба просохнет загружаем в коптильню и ставим на огонь. Коптим рыбу при 80-85 градусах в течении 40 минут. По истечению 40 минут рыбу достаем из коптильни и даем просохнуть, лучше есть через 12 часов после копчения.

Комментарии • 35

  • @ЛенБухловар
    @ЛенБухловар 3 месяца назад +1

    Вай, мама! Красота и вкуснота!)))

  • @ЛарисаЛарус
    @ЛарисаЛарус 3 месяца назад +1

    Ах, какая рыбка!🎉🎉🎉

  • @ЛарисаЛарус
    @ЛарисаЛарус 3 месяца назад +1

    Спасибо за очередной рецептик. Жарко у вас, Женя? У нас сегодня +42 в тени.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +1

      34 градуса в тени было

  • @ЕвгенийСафонов-х8с
    @ЕвгенийСафонов-х8с 3 месяца назад +1

    Привет добрый человек. Смотрю твоё видео и доедаю тобою приготовленную форель 🔥🔥🔥и один хрен слюни как у бешеной собаки😁😁😁.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +1

      Приятного аппетита👏🤝

    • @ЕвгенийСафонов-х8с
      @ЕвгенийСафонов-х8с 3 месяца назад +1

      @@zhizn_v_kaif можно пошаговый рецепт форели холодного копчения (со всеми прилегающими) 😁😁😁???

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад

      @user-xo8gl4tn6d ruclips.net/video/0LpVP2DGtGc/видео.htmlsi=kUNcDz8N12nnuDyS самый лучший способ

  • @kapulette
    @kapulette 3 месяца назад +1

    Хороший вкусный рецепт👍Евгений подскажи пожалуйста таким способом скумбрию просолить по времени так же,??просто разная рыба возможно посол по времени другой? да ещё по плану под холодный дым.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад

      Приветствую🤝 скумбрия тоже вкусно получается👍

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia 3 месяца назад +1

    Хочу сибаса😊

  • @СамогонщикВитальсон
    @СамогонщикВитальсон 3 месяца назад +3

    Зубастики)😁

  • @АнасДаутов-у8х
    @АнасДаутов-у8х 3 месяца назад +2

    Самое правильное название канала

  • @userOlga-sigaeva
    @userOlga-sigaeva 3 месяца назад +2

    Супер

  • @Profiki_na_prikole
    @Profiki_na_prikole 3 месяца назад +2

    Кайф

  • @Androidbgr
    @Androidbgr 3 месяца назад +2

    Зубы есть нельзя?😂

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +1

      Если только проглотить

  • @UncleVova73
    @UncleVova73 3 месяца назад +2

    Никогда не пробовал дорадо

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +2

      Ерши повкуснее😊

    • @UncleVova73
      @UncleVova73 3 месяца назад

      @@zhizn_v_kaif Ха,сравнил)))Кстати,давно не ел,хотя в Мурманске бываю,ценник конский,а свежего,чтоб засолить и завялить,днём с огнём не найти

  • @aleksplohisch3719
    @aleksplohisch3719 3 месяца назад +2

    Что ж я лапух!!!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +2

      😂😂😂😂

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  3 месяца назад +2

      Нужно сибаса закоптить так

    • @aleksplohisch3719
      @aleksplohisch3719 3 месяца назад +2

      @@zhizn_v_kaif нужно быть вовремя в нужном месте!

  • @РусланЛукманов-б7ъ
    @РусланЛукманов-б7ъ 3 месяца назад +1

    Жень,а что там за детишки пищат на заднем плане?Соседи?😊