生地はホームベーカリでもOK!『チーズケーキロール/cheese cake roll』

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 74

  • @倉田百江
    @倉田百江 2 года назад +1

    夏休みに、入って孫たちに、とても好評です🎵
    柔らかくて、さっぱりしてるのがいいね👍

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      もう!夏休みですか!早い。お孫さんに喜んでいただけて私もうれしいです♡素敵な夏休みになりますように♪

  • @和歌山ソラ
    @和歌山ソラ 2 года назад +1

    おはようございます😃昨日作りました😊美味しい😋今日は職場のみんなでおやつに頂きます😊

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      暑くても冷やしておいしく食べれますね♪^^ありがとうございます

  • @チコリン-u3i
    @チコリン-u3i 2 года назад +1

    とても簡単なのに爽やかな味で、冷たくても美味しいなんて驚きでした。
    ありがとうございます😊

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      嬉しいです!スイーツよりのパンですね♡

  • @SHIN-yo8yx
    @SHIN-yo8yx 2 года назад +3

    爽やか🍋 夏向きのスイーツパンですね😊
    美味しそう❣️カスタード仕込んで焼きたいと思います💖

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      是非是非🤎おすすめレシピです!

  • @junjun2830
    @junjun2830 2 года назад +1

    このパン 気合い入れないと作れないかも?と、勝手に思い込んでて😅
    やっと作りました🤞
    気合い入れないといけない!なんて思わなくても 大丈夫でした〜😗
    素敵なパン😊❤️
    見た目より軽くて😁爽やか😉夏にもピッタリ🥰🥰ですね。
    さすがです
    いつもいつも 素敵な動画をレシピをありがとうございます😍😍

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      いつもありがとうございます!チーズケーキってだけで少し難しいのかな?と思いますよね。わかります!

  • @XM_-nw2fu
    @XM_-nw2fu 2 года назад +1

    チーズケーキ好きな娘達が喜んでます。レモンの味と香りで爽やかー!

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      子供も大好きな組み合わせですよね☺️🤎喜んでもらえて私も嬉しいです!ありがとうございます

  • @山本ミント-f8g
    @山本ミント-f8g 2 года назад +3

    みんなにケーキみたいな爽やかパンだよ💗💗💗って食べさせてあげたい💗✨💗✨❤️

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ほぼ、ケーキでした🍋🤣

  • @emikoito2510
    @emikoito2510 2 года назад +1

    こんにちは。冷やしてもおいしいぱんだなんて、なんて嬉しい!!作っておいてあつあつじゃなくても大丈夫って嬉しいですね。子供のお弁当に持たせまーす!!いっつも素敵な美味しレシピありがとうございます。

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ありがとうございます!お弁当にパン入ってから飛んで喜びます♡素敵お母さん^^

  • @ユミ-e1g
    @ユミ-e1g 2 года назад +2

    大好きな材料ばかりで今すぐにも作りたいです(笑)がんばります

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      分からないことがあればいつでもメッセージください😳👍🏻

  • @みみ-b4w8c
    @みみ-b4w8c 2 года назад +1

    これ、絶対美味しいやつですよねぇ  
    冷蔵庫おはようしたらクリチと目があったので
    今ゆりなさんレシピの中種食パン作っているので、
    午後からこちらのパン作ります。
    カスタードクリームって冷凍しても大丈夫なんですね!

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ありががとうございます♪^^カスタードクリームだけで冷凍すると分離してしまうかもしれませんが、こちらのパンであれば分離しないので大丈夫です♡

  • @tanpopo-net
    @tanpopo-net 5 месяцев назад +1

    クリームチーズが余ってて😅
    クリームチーズのパン作ろうと思っていました!嬉しいタイミング!!作りまーす🎵
    ありがとうございます❤

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  5 месяцев назад +1

      ありがとうございます😊

  • @pennypennysung
    @pennypennysung 2 года назад +3

    Awesome! thank you!

  • @ちぃ-q2e
    @ちぃ-q2e 2 года назад +2

    あらっ💦やだぁ~💦美味しそう~🤭 おやつにも いいですね😋🎵

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      そうなんです!おやつに最高です🥰

    • @ちぃ-q2e
      @ちぃ-q2e 2 года назад

      週末に作ってみます😋🎵 ありがとうございます🙇

  • @miyoaoetsu4964
    @miyoaoetsu4964 Год назад +1

    ゆりなさん、このチーズクリーム、爽やかで、すごく美味しいです。それにすごく扱いやすいです。つなぎにカスタードが入っているので、クリームの濃度が、パン作りにはとてもいいです。以前同じようなクリームをクリームチーズ、小麦粉、玉子、レモン汁とかをいれて作ったことがあるのですが、それだとクリームがゆるくて、食感がべちゃというか、それに焼くと思いっきり広がるし。でもこのチーズクリームはパン生地の上にのせて焼いても、チーズが溶けて、クリームが広がりすぎてパン生地からはみ出すっていう心配がないので安心です。少しクリームが残ったので、一緒に作っていた、バーガーバンズの生地にこのクリームとジャムをのせて焼いたら、あら不思議、チーズケーキのようなパンができました。素敵なレシピを配信してくださって、ありがとうございました。

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  Год назад +1

      なんとうれしいお言葉でしょう。ありがとうございます!パンに使うフィリングはどうしても固めでないといけないですよね。パン生地とのバランスが取れていないと流れてしまったり、ぐちゃぐちゃになってしまったり、パン屋で使っているフィリングには増粘剤などが入っている場合が多いですが、おうちパンだからこそ、安心して食べられるものでおいしくできるのでそこが魅力のひとつだなと思います^^

  • @user-apain17
    @user-apain17 2 года назад +2

    焼き上がりました❣️
    爽やかで凄く美味しい😍
    ほとんどスイーツ🍰
    本当に美味しい❣️リピ決定❣️

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ありがとうございます☺️🙏

  • @みたらしだんご-l5h
    @みたらしだんご-l5h 2 года назад +2

    クリームチーズとカスタード合わせたクリーム大好きな組み合わせでパンでのレシピ待ってました😊✨生地はホームベーカリーでも🆗との事で50肩の私には嬉しいレシピです😭字幕が見やすくなりましたね、ありがとうございます😍

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ホームベーカリーどんどん使ってください!!🥹🤎🤎🤎身体に無理がありませんように!

  • @みほ-f6t
    @みほ-f6t 2 года назад +1

    初めてコメントします。
    いろいろなパンのYou Tube見ていて、有里奈さんのYou Tubeに出会いました。
    手捏ねよりホームベーカリーで生地を作ってからいろんなパンを作るのが好きで、ホームベーカリーでOKのがとても楽で楽しく作れます。
    私のような初心者でも簡単で美味しいパンを作れるレシピをこれからもお願いします。
    お子さん メッチャかわいいですね😆
    スクスク育ってこちらもほんわかします‼️

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      なんと嬉しいお言葉ありがとうございます🥹様々な種類のパンを誰でも作れるようをモットーとしております🍀他のパンもホームベーカリーでもできますのでぜひお試しください!

  • @yusnow833
    @yusnow833 5 месяцев назад +1

    ピスタチオがなかったのですが、緑色が乗ったビジュアルがかわいかったので、すりおろしたライムの皮をちょっぴり散らしました🥰 レモンとそこまで喧嘩せず、おいしくいただきました❤

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  5 месяцев назад

      良いアイデアですね!!素敵です😳🌹

  • @RM-kb4ky
    @RM-kb4ky 2 года назад +1

    たまねぎバターパンが美味しかったので、今夜のディナーとして一緒に作りました🎵
    ご飯パンとデザートパンでとっても美味しく頂きました😄
    ちなみにメインは、チキンのトマト煮込みにしました🐥

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ありがとうざいます♪毎日、毎食パンになってしまいそうですね♡笑

  • @みりみり-p9m
    @みりみり-p9m 2 года назад +1

    とっても美味しそう😍💕
    冷やして食べたいです😁
    ゆりな先生のパン...次は何を作ろうか迷ってしまいます😆

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ☺️🤎ありがとうございます!このパンは暑い日でもおすすめです!何作ろう〜と迷うのは楽しいですよね😊

  • @yukayokoyama8953
    @yukayokoyama8953 2 года назад +1

    早速作りました。
    パン作り歴はとても浅いですが、とても美味しくできました!
    いつも参考にさせて頂いています、ありがとうございます!
    リクエストなのですが、サンジェルマンのロイヤルミルクをぜひ自分でも作ってみたいのですが、もし可能なら再現レシピを制作してみて頂きたいです!

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      ありがとうございます😊さらにリクエストまで!サンジェルマンのロイヤルミルク!調べてみます👍🏻

    • @yukayokoyama8953
      @yukayokoyama8953 2 года назад +1

      @@yurina.oono.. 返信嬉しいです🙏 お気に入りなので是非試してみてください☺️

  • @anginmalam6404
    @anginmalam6404 2 года назад +1

    Yurina sensei, i have 2 questions :
    1. Sugar content is 10%, am i going to use saf gold for this bread?
    2. Can i modified this recipe to make a cinnamon roll instead of cheese custard?

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      Thank you for the question. I used Saff red, but gold is also OK! It can also be changed to cinnamon rolls

  • @cookingrei3365
    @cookingrei3365 2 года назад +1

    さわやかチーズケーキ,焼きました。
    アイシングは,私も苦手なので、そのままで、食べました。さっぱり、とても美味しかったです。
    やはり、クリームが柔らかく,巻きが難しく、冷凍庫で冷やして何とか切ることができました。もう少し、冷やす限界は、何分くらいになりますか?よろしくお願いします。

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ありがとうございます☺️固めるために冷やすのであれば、冷凍庫のほうがよいですね。30分冷凍庫で冷やし固めても生地としては問題ありません。二次発酵に少し時間がかかりますが。

  • @ユミ-e1g
    @ユミ-e1g 2 года назад +1

    大好きなパンです。成形が苦手な私にも出来そうですね(笑)がんばります😃

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ありがとうございます!!🥹
      失敗は成功のもとです^^

  • @WL1006
    @WL1006 2 года назад +1

    おはようございます先生

  • @さと齋藤
    @さと齋藤 5 месяцев назад +1

    ホームベーカリーを利用する場合どの工程までですか?

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  5 месяцев назад +1

      発酵まで任せてしまっても良いと思います!!(^^)

  • @user-apain17
    @user-apain17 2 года назад +1

    質問です。
    先日作ったカスタードの残りがあったので今日も作っています。
    それで思い出しました。
    ちゃんと計量もしていますが生地がベタベタで3分置いた後も叩きごねなど出来ないほどの緩さです。
    前回もそうでした。
    今日は流石に粉を足しましたがそれでも動画のようにはなりません。
    何がいけないのでしょうか?
    ちなみに粉は春よ恋を使っています。

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      3分程度置いてもダメだったのですね。🤔春よこいは国産小麦なので少し水を吸う率が落ちるかと思います。10%少なくしてもらうと丁度良いかもしれません!!

  • @m_Y.LminnLong255
    @m_Y.LminnLong255 2 года назад +1

    有里奈先生待ってました、この巻き巻きシリーズパン❗🥰こっちの生地でアップルカスタードパンにアレンジして作りたい感じです😋
    なるほど、クリームが緩すぎたら生地を冷凍庫で冷やすとカットしやすいんですね💡😯❗
    因みにこれはベンチタイムは取ってないみたいなんですけど、何故ですか❓
    取るとダレちゃいますか❓

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ベンチタイムは基本的に成形のためにあるので、今回は伸ばして巻くだけですのでとりませんでした。冷蔵庫で休ませる時間もあるので☺️👍🏻

  • @まな-e1w8y
    @まな-e1w8y 2 года назад +1

    こんばんは。
    ロール成形すると、どうしても山のように飛び出て焼きあがってしまい、苦手です💦
    紅茶とレモンのクリームパンのように、包んで焼いてみても良さそうですか?🤔

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ロールで上が飛び出てしまうのは巻きがキツい可能性があります。あまり締めすぎないでゆるーく巻くと改善されるとおもいます!
      もちろん包んでもらっても大丈夫ですよ☺️

  • @user-bc3qy8ds8o
    @user-bc3qy8ds8o 2 года назад +1

    カップなしでもできますか?

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      マフィン型とかでも大丈夫ですが、受け皿?はあった方がよいです!!そのまま天板に置くとフィリングが出てきてしまうので🙆‍♀️

  • @ko_kyukikon_kon.n3186
    @ko_kyukikon_kon.n3186 2 года назад +1

    こんにちは〜^_^
    早速作りました。ホームベーカリーに任せちゃったけど、美味しく出来ました。
    今度はてごねで、がんばりまーす♪

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад +1

      はい!ぜひ^^ありがとうございます♡

  • @ビス子-p2i
    @ビス子-p2i 2 года назад +1

    わたしも次の休みに作ります!!もうわくわくします(o^^o)

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      そういっていただけると私もうれしいです♡

  • @いちご-m5l8u
    @いちご-m5l8u 2 года назад +1

    またまた苦手なクルクル𖦹 ‧̮𖦹 巻いてる間にクリームがどんどん寄って行ってしまいます😨縦にも横にも…😓巻き終わるとクリームがほとんど出てしまってベチョベチョになります😂何故でしょうか❓

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      強く巻きすぎかと思います!優しく、弱く、転がす程度で大丈夫です🙆‍♀️🤎

    • @いちご-m5l8u
      @いちご-m5l8u 2 года назад

      @@yurina.oono.. 優しく…弱く…転がす…なるほどです💡🙌🤔凄く分かりやすい表現…😊心掛けてみます。ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @厚子北原
    @厚子北原 2 года назад +1

    こんにちは。いつもありがとうございます(•‿•)夏向きの菓子パンを考えていたタイミングで(。♡‿♡。)参考にさせていただきます。先生の落ち着いた説明の中のお茶目さがツボにハマり、レモン汁の所をリピートしてしまいました(≧▽≦)先生と先生のレシピ大好きでず。
    これからもよろしくおねがいします。

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 года назад

      ありがとうございます!!🥹
      雑なのが露呈した瞬間でしたよね。😇笑
      もうどうにも編集できませんでした。

    • @厚子北原
      @厚子北原 2 года назад +1

      先生は、私の神です。主人が美味しいと言ったパンは全て先生のレシピです。仕事と生活時間の都合で、多少自分流にしますが•́ ‿ ,•̀ 因みに還暦からパンを作り始めて、1年と少しの初心者なので…先生が居なければ知り合いに褒められるパンは、出来ていませんでした。ありがとうございます。 なれないスマホで、読みにくくごめんなさいm(_ _;)m

  • @sanzo3636
    @sanzo3636 3 месяца назад

    美しいパンありがとうございました✨大好評でした💞 ピスタチオ買い忘れて、かぼちゃの種で代用して乗せたけど、合いました(笑)

    • @yurina.oono..
      @yurina.oono..  2 месяца назад

      ありがとうございます😍✨