电视剧《繁花》中汪小姐同款排骨年糕爆火！听说这是观众最想吃的上海美食 你吃到了吗？《记忆中的味道·排骨年糕》【SMG纪实人文官方频道】
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- Опубликовано: 22 июл 2020
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《记忆中的味道·排骨年糕》bit.ly/3tG4aFd
跟着《繁花》看上海：bit.ly/3NTE60c
【节目简介】
电视剧《繁花》中，汪小姐同款排骨年糕，像宝总一样的排骨，像汪小姐一样的年糕！排骨年糕是上海著名的本土小吃，其中蕴藏着上海人的创意和记忆。为什么排骨和年糕会组合在一起？为什么上海人如此执着于这个味道？这些问题至今还为人们津津乐道。排骨和年糕原本是毫无关系的两样美食，但是在甜面酱的协调下，他们在餐盘里谈起了特别的恋爱，这种奇怪搭配跨越种族，也无关营养，但却有着独特的甜美味道，那是记忆中往日海派生活的味道。
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#上海 #shanghai #tasty #美食
林阿姨的排骨年糕吃过一次,来美国后这种老味道小吃好想再吃
😋😋😋最歡喜了！！！紀錄片編輯室😄從小看到大
现在排骨年糕随着繁花也繁华起来了
奶奶的味道家用的油都黑了，林阿姨的油好亮
也不知道這位林佩娣阿姨現在怎麼樣了。
這也是我一直以來的疑問，其他地方都是排骨歸排骨，年糕歸年糕啊
鮮得來排骨年糕完全不對版。原來排骨是不包麵粉外衣的。和年糕一樣是放在油裡汆熟的。鮮得來原來是西藏南路路邊攤位，大排檔式的小食攤。與黃河路，和現址街舖完全無關。窮人年輕人的夜間消夜小食。繁花七拉八揍，把它美化了許多。
是上海人的发个6
6
17:55 这女老板不说话我以为是老板兄弟
年轻时候马乡很好的
不健康