Bonjour Monsieur, Merci beaucoup... votre compote (avant le passage du mixer) me rappelle la compote de pommes de ma tendre petite Mémé chérie et c'est comme cela qu'elle est délicieuse lorsque l'on trouve les morceaux. Vous nous dites que vous allez faire des confitures. Vous serait-il possible de nous présenter la recette pour oignons (compotée ou confiture... merci) Belle journée à vous 🖐
Je fais ma compote au micro-ondes, avec mes pommes "maison" (variété Reine de rainette)... Même procédé au début : couper les pommes en fins morceaux. Les mettre dans un plat M.O, avec un soupçon d'eau dans le fond du plat. Assaisonner selon les goûts (extrait de vanille ou mon toc du moment un peu de cannelle, de muscade, de gingembre, un tour de moulin à poivre). Puis 5 mn au micro-ondes. Les pommes sont cuites. J'écrase à la fourchette, je rectifie éventuellement l'assaisonnement... Et pis c'est tout... Conservation ? quelques jours au réfrigérateur pour garnir un fond de tarte ou congélation, pour avoir la joie de les retrouver hors saison et sauvé une partie de la production de mon généreux pommier trentenaire.
Merci d'avoir partagé cette recette basique....mais c'est bien lorsque l'on a ses propres pommes car sur les étals elle sont très chères comme tous les fruits et cela décourage un peu de les faire et c'est bien dommage!!! moi en ce moment, je suis dans la rhubarbe....que je mélange de la pomme!
Vous devez être bien malheureuse pour écrire et décider d'envoyé ce genre de commentaire! Vous n'aimez pas ce que je fais et comment je le fais libre à vous, 250000 personnes pensent autrement et puis à la limite, je pourrai entendre votre discours mais dis de cette manière c'est "insupportable et pour le coup très soulant!!!! je vous souhaite malgré tout une belle journée
@@commentfaitTon si ce que vous faite est très bien mais vous parler beaucoup trop ! C'est affreux ! Pleins de personnes le disent et aussi n'ose pas le dire ! Vous êtes insupportable
J'avoue que je suis bavard mais c'est aussi ma manière de faire je pense à ceux qui n'on aucune expérience en cuisine ou en pâtisserie, bien que j'ai fais je crois des efforts depuis sur mes autres vidéos, je ne forcent personnes à les regarder donc j'ai pas mal de confrère allez chez eux, ils font de très belles choses et seront heureux de vous accueillir!!
@@commentfaitTonje suis d'accord tu devrait fermez un peu ta gueule quand tu cuisine !!! Insupportable ! Putain ! T'est le seul qui fait ça sur you tube 😂😂😂😂🤦🤦🤦🤦😪😪
Merci beaucoup Mr
Merci à vous
Élémentaire mes Wilson 😉
Bonjour Monsieur,
Merci beaucoup... votre compote (avant le passage du mixer) me rappelle la compote de pommes de ma tendre petite Mémé chérie et c'est comme cela qu'elle est délicieuse lorsque l'on trouve les morceaux.
Vous nous dites que vous allez faire des confitures. Vous serait-il possible de nous présenter la recette pour oignons (compotée ou confiture... merci)
Belle journée à vous 🖐
Je vous promets d'y penser mais si jamais j'oublie je compte sur vous pour me relancer merci pour votre fidélité à bientôt
On peut la garder pour l hiver ?
Bonjour oui ça se congèle très bien
Je fais ma compote au micro-ondes, avec mes pommes "maison" (variété Reine de rainette)... Même procédé au début : couper les pommes en fins morceaux. Les mettre dans un plat M.O, avec un soupçon d'eau dans le fond du plat. Assaisonner selon les goûts (extrait de vanille ou mon toc du moment un peu de cannelle, de muscade, de gingembre, un tour de moulin à poivre). Puis 5 mn au micro-ondes. Les pommes sont cuites. J'écrase à la fourchette, je rectifie éventuellement l'assaisonnement... Et pis c'est tout... Conservation ? quelques jours au réfrigérateur pour garnir un fond de tarte ou congélation, pour avoir la joie de les retrouver hors saison et sauvé une partie de la production de mon généreux pommier trentenaire.
Oui, le micro ondes est très utiles en cuisine et en pâtisserie, merci pour ce retour!
Merci d'avoir partagé cette recette basique....mais c'est bien lorsque l'on a ses propres pommes car sur les étals elle sont très chères comme tous les fruits et cela décourage un peu de les faire et c'est bien dommage!!! moi en ce moment, je suis dans la rhubarbe....que je mélange de la pomme!
Merci pour votre commentaire je ferai bientôt une compote pommes rhubarbe et puis d'autres mélanges bonne journée à vous
Merci
Avec plaisir
C combien de pomme 750g
Entre 6 et 8 pommes selon la variétés
Une chose par contre c'est que le citron enlève légèrement le goût de la pomme donc moi j'en mets pas
C'est un choix!
@@commentfaitTon oui en effet c'est un choix je préfère sentir le goût de la pomme que le goût du citron surtout si je fais une compote de pommes
mais non vous ne parlez pas trop pas de problème !
Merci, c'est gentil de votre part!
Vous êtes insupportable !!!!! Fiche que vous parlez beaucoup , vous êtes limite soulant ! Putain g jamais vu ça 😰😰😰
Vous devez être bien malheureuse pour écrire et décider d'envoyé ce genre de commentaire! Vous n'aimez pas ce que je fais et comment je le fais libre à vous, 250000 personnes pensent autrement et puis à la limite, je pourrai entendre votre discours mais dis de cette manière c'est "insupportable et pour le coup très soulant!!!! je vous souhaite malgré tout une belle journée
@@commentfaitTon si ce que vous faite est très bien mais vous parler beaucoup trop ! C'est affreux ! Pleins de personnes le disent et aussi n'ose pas le dire ! Vous êtes insupportable
J'avoue que je suis bavard mais c'est aussi ma manière de faire je pense à ceux qui n'on aucune expérience en cuisine ou en pâtisserie, bien que j'ai fais je crois des efforts depuis sur mes autres vidéos, je ne forcent personnes à les regarder donc j'ai pas mal de confrère allez chez eux, ils font de très belles choses et seront heureux de vous accueillir!!
Putin arrête de parler
putin!! arrête de regarder mes vidéos si tu n'aimes pas ce que je fais ou ce que je dis!!
@@commentfaitTonje suis d'accord tu devrait fermez un peu ta gueule quand tu cuisine !!! Insupportable ! Putain ! T'est le seul qui fait ça sur you tube 😂😂😂😂🤦🤦🤦🤦😪😪