跟Son姐學沙茶粉絲蝦煲 粉絲才是主角 泡湯「筷」炒 Q彈吸likeI Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 食譜:沙茶粉絲蝦煲
工具:
平底鑊(易潔塗層)、搪瓷鑄鐵鍋、筷子、砧板、刀、廚房紙、廚剪
材料(2至3人分量):
急凍蝦……半斤(如中蝦約9隻)
乾粉絲……2両
清雞湯……700毫升
薑……1大塊
葱……1大束
芫荽……1束
指天椒……4隻
沙茶醬……3湯匙
紹興酒……3湯匙
蠔油……3湯匙
魚露……1湯匙
黃糖……2茶匙
辣椒油……1茶匙
油……4湯匙
小貼士:
可用小量清雞湯開勻蠔油
完整食譜:link.mingpao.c...
#辣媽CEO #Son姐食譜 #沙茶粉絲蝦煲
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睇到好想食,同埋學煮🎉🎉🎉😂😂😂❤❤❤
多謝Son小姐,睇左好多個 RUclips 拍片,你是最有料的
我試煮了,超好食,粉絲乾身又彈牙,bravo🎉❤😊
😊😊😊😊
你介紹啲餸菜🥦款款都快靚正👍真係適合我啲咁懶嘅主婦😅
非常好,多謝师傅分享这个炒粉丝。
看起来做得简单,我试试
可否有中文字幕嗎?😊😊
多謝Son姐.請問可否用韓國粉絲呢?做法和效果是否有分别.因為買咗ㄧ包未食完.想試試!
唔可以改用韓國粉絲
嗱呢D米有料,勝個自吹自擂個肥X,高幾班,正
我100%跟足你的做法,結果是太鹹太辣。你只是用了2兩粉絲,但用了沙茶醬三湯匙,蠔油三湯匙,魚露一湯匙,會不會太多呢?還有指天椒四隻再加辣椒油一湯匙又會唔會太辣呢? 已經兩星期了,可以回應一下嗎?
煎虾嗰陣可否多一点油
各師出各法,可以用嚟作參考:唔一定要照住佢嘅程序和分量,各人口味唔同吖嘛!
👍👍👍
徒晒D虾!粉丝都末索到虾汁味
係咪用死黃屍呀
黃死屍