Это САМЫЙ вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ☆ Тесто как ПУХ!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 окт 2023
  • Нежный и ароматный пирог-косичка с яблоками
    РЕЦЕПТ:
    200 г кефира
    10 г дрожжей
    50 г сахара
    380 - 400 г муки
    1 чл ванильного сахара
    1/3 чл соли
    1 яйцо 1с
    30 г сливочного масла
    800 г яблок
    1 чл корицы
    40 г сахара
    30 г сливочного масла
    1 чл крахмала + немного холодной воды
    1 желток + молоко для смазывания
    ☆Контакты:
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
    RUclips / yuliyasmall
    Канал о жизни / odindomik
    VK yuliyasmall
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

Комментарии • 210

  • @user-pb1kp7he1b
    @user-pb1kp7he1b 7 месяцев назад +48

    Я слишком тонко раскатала тесто и косичку не получилось «сплести», так как тесто начало рваться и начинка выпадала…Я решила это все перемешать в одну массу и испекла 😂 получилось как слоеный пирог, очень вкусно )

  • @nastyuxa2010
    @nastyuxa2010 Месяц назад +2

    Тесто очень нежное! Я испекла с маком, тоже косичку. Очень всем понравилось. Все рецепты Юлии которые я делала (а я их много пробовала) получаются всегда отлично! Спасибо и за этот рецепт.

  • @user-jq4kg7cz4h
    @user-jq4kg7cz4h 7 месяцев назад +40

    Вот нет больше аналогов вашему каналу! Юля, спасибо огромное, что всегда так подробно и с душой! Абсолютно всё по вашим рецептам получается☺

    • @user-lo1vn6jq3w
      @user-lo1vn6jq3w 6 месяцев назад

      Почему же нет,вот пожалуйста,обалдеете - webspoon Plus

  • @user-cw7vd9im8u
    @user-cw7vd9im8u 7 месяцев назад +28

    Только собралась печь шарлотку. Теперь будет новый яблочный пирог😍

  • @olasole1940
    @olasole1940 5 месяцев назад +2

    Сколько слушаю Юлю, столько и восхищаюсь ее прекрасным русским языком! Как же я вас обожаю, Юлечка дорогая ❤❤❤

  • @user-ox1fl7yo4i
    @user-ox1fl7yo4i 7 месяцев назад +23

    Готовила вчера эту булочку 😍 очень вкусно и нежно. Тесто получается как пушинка. Готовьте обязательно 👍🏾👍🏾

  • @ya-dashka
    @ya-dashka 6 месяцев назад +1

    Я приготовила. Народ, это просто божественный пирог. Тесто пушистое, мягкое, сдобное, вкусное. Начинка такая осенняя, приятная, "тёплая". Это идеальный рецепт для осени. Горячо рекомендую

  • @user-cs4hq2bb2g
    @user-cs4hq2bb2g 7 месяцев назад +25

    Шикарный рецепт. В холодную осень самое то. Обожаю Ваши рецепты. Все получается с первого раза. Удачи вам. И побольше теплых рецептов на канале ❤

  • @Sveta1820
    @Sveta1820 7 месяцев назад +5

    Очень аппетитный рецепт... Единственное, я бы предпочла пирожки вместо большого пирога, чтобы начинка, все же, не вываливалась при поедании...

  • @user-pd4un9rm4r
    @user-pd4un9rm4r 7 месяцев назад

    Благодарю от всего сердца ❤

  • @flavour_of_happiness
    @flavour_of_happiness 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт!

  • @user-kl2qn7ye4f
    @user-kl2qn7ye4f 7 месяцев назад

    Прекрасный результат🎉

  • @user-io1ev4ut6g
    @user-io1ev4ut6g 5 месяцев назад

    Юля спасибо за рецепт.

  • @user-gs5ln5we4d
    @user-gs5ln5we4d 7 месяцев назад

    Какая же красота, такая необычная идея оформления! ❤

  • @ingamenasherov5317
    @ingamenasherov5317 7 месяцев назад

    Шикарный хочу попробовать❣

  • @kexbrsun
    @kexbrsun 7 месяцев назад

    Боже, это же безумно вкусно!!!🎉🎉🎉❤Юля, спасибо!

  • @Lana_Falaleeva
    @Lana_Falaleeva 4 месяца назад

    Отличный рецепт!!!!!🎉 спасибо❤

  • @user-rg8xc2it6q
    @user-rg8xc2it6q 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт, как всегда шедевр 🎉

  • @user-wu1zs3do4v
    @user-wu1zs3do4v 7 месяцев назад +1

    Юлечка, спасибо за новый рецепт👍😋

  • @EDA254
    @EDA254 6 месяцев назад +1

    Спасибо огромное ❤❤❤❤

  • @pollykhuklaeva9766
    @pollykhuklaeva9766 6 месяцев назад

    Спасибо большое за видео и идею ☺️🤗

  • @user-yk3jb8qd3l
    @user-yk3jb8qd3l 7 месяцев назад

    Спасибо!!!!!Обязательно испеку!Отличный рецепт!

  • @andrejsebardin1798
    @andrejsebardin1798 7 месяцев назад

    Спасибо за науку. Обязательно попробую приготовить.❤

  • @user-ol1vw4hh6j
    @user-ol1vw4hh6j 6 месяцев назад

    Спасибо ,Вам Юля.удачи.

  • @regionregion-sc6hj
    @regionregion-sc6hj 6 месяцев назад

    Умничка!!! Все так аккуратно и аппетитно!

  • @lana-esv
    @lana-esv 7 месяцев назад +2

    Спасибо! ❤❤❤

  • @olgawamboldt9199
    @olgawamboldt9199 7 месяцев назад

    Как хорошо, что я купила яблоки. Спасибо, Юличка!

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 7 месяцев назад +2

    Шикарный рулет.Спасибо огромное.😊

  • @user-wo6kl7cb8v
    @user-wo6kl7cb8v 7 месяцев назад

    Благодарю за этот рецепт, как всегда 👍👍👍👍👍

  • @user-pe2xx9fe3b
    @user-pe2xx9fe3b 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, очень красивая формовка, обязательно попробую приготовить в яблочную пору

  • @viktoriya381
    @viktoriya381 7 месяцев назад

    Как же это красивоооо❤❤❤❤Обажаю Юлины ролики,спасибо Вам больште Юля за удовольствие которое вы приносите людям!!!!

  • @user-in6pd2jc9v
    @user-in6pd2jc9v 7 месяцев назад

    Спекла, получилось очень вкусно👍

  • @user-zg5gg5pp6b
    @user-zg5gg5pp6b 7 месяцев назад +12

    Не факт, что буду печь, но ваш профессиональный подход к выпечке, съёмкам и монтажу 👍👏

    • @user-cl8tw3xk5c
      @user-cl8tw3xk5c 7 месяцев назад

      *Я вообще не буду печь, потому что их не ем, но смотреть на рецепт приятно*

  • @elvinav8034
    @elvinav8034 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт 🙏🦋 сегодня обязательно буду готовить и радовать семью.

  • @user-ll1zi3hp9p
    @user-ll1zi3hp9p 7 месяцев назад +2

    Я такое очень люблю 😊❤👍👍👍👍👍👍

  • @user-nr5tz8uo6b
    @user-nr5tz8uo6b 7 месяцев назад +4

    Так красиво яблочный пирог я еще не формовала. Очень понравилось! Обязательно испеку.Спасибо за рецепт!

  • @irinalapteva878
    @irinalapteva878 7 месяцев назад

    Красота!❤❤❤

  • @user-zv4cj4jy8y
    @user-zv4cj4jy8y 5 месяцев назад

    Юлечка, пирог просто прелесть, спасибо огромное!

  • @karinav9227
    @karinav9227 6 месяцев назад

    Рулет шикарный! как всегда все безупречно и вкусно!

  • @user-qf8wt4en2z
    @user-qf8wt4en2z 6 месяцев назад +1

    Юлия здравствуйте! Спешу выразить огромную благодарность от меня и мужа. Рецепт настолько удачный, что сложно подобрать слова благодарности. Это просто вкуснотища. Тесто остается мягким и на третий день. Муж сказал самая вкусная булка, какую ел, когда-либо. Очень рекомендую все приготовить, кто любит выпечку. А Вам большое спасибо, что поделились рецептом.

  • @user-cl3lm7fq7e
    @user-cl3lm7fq7e 7 месяцев назад +5

    Юля, это очередной шедевр. Я только шарлотку поставила в духовку , а тут новый рецепт .

  • @Svet1686
    @Svet1686 7 месяцев назад +1

    Прям чувствую эту воздушность😊и запах корицы.Юля,а еще у Вас очень красивая посуда,в которой тесто готовили,все так подобрано,просто супер!

  • @agronom_son_of_agroprom
    @agronom_son_of_agroprom 7 месяцев назад +6

    Яблочных пирогов на дрожжевом тесте я ещё не делала. Спасибо за рецепт

  • @user-de6hc7wl5w
    @user-de6hc7wl5w 6 месяцев назад

    Юлия, огромное спасибо за рецепт! Фантастический пирог получился❤ тесто изумительное😊😊😊

  • @artemymnov5223
    @artemymnov5223 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт ! обожаю яблочные пироги .🥰 Ирина.

  • @asyakaipnazarova5864
    @asyakaipnazarova5864 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт, очень красивый пирог 🔥. Наверное начинку можно менять да, например абрикосовый)))

  • @user-sd3nn2ru1n
    @user-sd3nn2ru1n 7 месяцев назад

    Смотрю ваши видео для удовольствия, пекла оладушки по вашему рецепту, даже не сомневалась в результате , вы большая молодец, очень ответственный блогер))

  • @ivantsyk
    @ivantsyk 2 месяца назад

    Невероятно воздушное тесто! Только съела кусочек, очень вкусно!

  • @user-oo5xi6dr8q
    @user-oo5xi6dr8q 6 месяцев назад +1

    А булочка получилась ого го
    Размером на весь противень
    Нежная, пышная, со сливочным маслом ооочень вкусно
    Огромная благодарность❤

  • @Lika_Rus
    @Lika_Rus 7 месяцев назад +18

    Фантастическая яблочная нежность и любовь))) 😊😋Отличный рецепт для осени-зимы) Юлечка, гранд мерси вам)))🤗

  • @user-rm4gd5to9x
    @user-rm4gd5to9x 7 месяцев назад +2

    Увидела, не удежалась и испекла😊 Тесто волшебное! Я уже много лет с вами и всегда все на отлично!🎉

  • @user-or5sp6gp6p
    @user-or5sp6gp6p 7 месяцев назад +1

    Очень красивая посуда ,пирог аосторт ,будем пробовать

  • @user-iq3kx4jf4c
    @user-iq3kx4jf4c 7 месяцев назад +3

    Супер пирог👍🥰

  • @user-ug4wo8qg5x
    @user-ug4wo8qg5x 7 месяцев назад

    Юля Вы волшебница, руки у Вас золотые!

  • @irazubkova3663
    @irazubkova3663 7 месяцев назад

    ОТЛИЧНЫЙ РУЛЕТ ПОЛУЧИЛСЯ СПАСИБО

  • @chocolatewithwine
    @chocolatewithwine 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, в начинку еще добавила изюм, тесто очень мягкое даже на второй день, буду теперь постоянно готовить)

  • @user-xo5fk5pj5s
    @user-xo5fk5pj5s 6 месяцев назад

    Юля,спасибо! Всё получилось великолепно. В начинке не сомневалась. Делаю часто.Интересно было освоить тесто дрожжевое на кефире(были сомнения).

  • @Letniydozhd
    @Letniydozhd 7 месяцев назад +1

    Боже, какая же красотища!!!
    Юлечка - волшебница 🧙

  • @Letniydozhd
    @Letniydozhd 7 месяцев назад +1

    Юля, Ваш арахисовый рулет постоянно пеку! Для своей семьи, друзьям. Все в таком восторге от вкуса, что просто улёт 🎉

  • @Alica14.
    @Alica14. 7 месяцев назад +7

    Собралась печь пирожки с тыквой - вкус детства, теперь поставим тесто и на пирог😊.

  • @user-sh4ci6nw5g
    @user-sh4ci6nw5g Месяц назад

    Я сегодня готовила этот прекрасный пирог. Но теста ушло больше 800 гр, точно. Тесто очень мягкое, воздушное получилось. Сверху порвалось, но все равно очень вкусно ♥️🔥🌹 спасибо за ваши лучшие рецепты

  • @user-jt9dd5ux3n
    @user-jt9dd5ux3n 7 месяцев назад

    Должно получится очень вкусно и ароматно❤ Попробуб испечь в ближайший выходной)). Благодарю Вас, Юлия!

  • @lenaf9494
    @lenaf9494 7 месяцев назад +6

    Юлия, невозможно не оставить комментарий! Очень красивый пирог и уверена, что очень вкусный! Обязательно приготовлю! Творческих Вам успехов!

  • @user-sj3vf4gz2y
    @user-sj3vf4gz2y 6 месяцев назад

    Юлия, добрый день! Испекла это чудо, получилось очень вкусно! В следующий раз сделаю на молоке)

  • @Brunetka_S
    @Brunetka_S 7 месяцев назад

    Красота 😍

  • @tatyanakatten7542
    @tatyanakatten7542 7 месяцев назад +1

    Тоже всегда беру Брест-Литовское масло👍 Спасибо за рецепт)

  • @user-wk9hx7kr3g
    @user-wk9hx7kr3g 7 месяцев назад

    Юлечка пирог фантастически вкусный! Сегодня готовила, вся семья в восторге. Спасибо Вам огромное за рецепт. ❤По Вашим рецептам всегда всё получается изумительно вкусно!

  • @user-ox3cp1sh1k
    @user-ox3cp1sh1k 7 месяцев назад

    Приготовила😋

  • @user-po3bd7ej9h
    @user-po3bd7ej9h 7 месяцев назад +12

    Юленька, с благодарностью!!!!
    Осенний пирог-восторг!
    Подача, голос ваш, вкус, аромат-все на высоте!!!
    Надо пробовать!😊🍁🧡🍂🍏🍎🍏🍎

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 месяцев назад +2

      Обязательно 😉🌸

  • @knaginamyskina
    @knaginamyskina 7 месяцев назад +2

    СУПЕР

  • @user-rn3if5sb9z
    @user-rn3if5sb9z 6 месяцев назад

    Здравствуйте Юлия, огромное вам спасибо.
    Испекла по вашим рецептам пирожки как пух , пирог с яблоками и медовик с малиной. Нет слов чтобы описать восхищение вашими рецептами. Пеку много и давно , но следуя вашим советам получились шедевры. Особенно благодарю за медовик. Это шедевр, в следующий раз увеличу порцию, было маловато , все просили по второму куску. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ❤

  • @kotovainna9
    @kotovainna9 4 месяца назад

    Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт ❤️ Добавляла больше корицы и сахара в начинку. Нужно следить за духовкой, выпекается супер быстро.

  • @nastasja4376
    @nastasja4376 6 месяцев назад +4

    Получилось просто невероятно💕Юля, спасибо за рецепт, теперь буду готовить яблочный пирог на дрожжевом тесте только так (по мне, даже легче с этой косичкой, чем пирожки лепить😄😄). Начинка при нарезке пирога не вывалилась, тесто при раскатке не порвалось, сверху ничего не потрескалось и, конечно, оооочень вкусно ❤

  • @karinav9227
    @karinav9227 7 месяцев назад

    Буду печь!

  • @user-gy4vq9dg9t
    @user-gy4vq9dg9t 6 месяцев назад +1

    Спасибо большое, отличный рецепт теста! Сладкоежкам советую побольше сахара в начинку. Еще делала такие косички с маком и творогом из прошлого рецепта рулета, очень вкусно и красиво. Но у меня маленькая печка и я вместо одной штуки делаю две, они все равно получаются гигантскими❤ Юлии всех благ, ваши рецепты просто бриллианты

  • @alenausova2993
    @alenausova2993 7 месяцев назад

    Юля❤ каждый день вкусняшки 😊🫲🫲🫲🫲🫲😘

  • @user-bi3wl5iz8n
    @user-bi3wl5iz8n 6 месяцев назад

    Пожалуй попробую тот же рецепт теста и начинки, но испеку в форме пирожков, так будет удобнее кушать и проще готовить 😄

  • @user-ff8fm7bo5z
    @user-ff8fm7bo5z 7 месяцев назад

    Доброе утро ☀️
    Юля я в восторге от ваших рецептов и этих новых белых мисок. Где вы их покупали? 🙏🏻

  • @user-bs2ih4cc6w
    @user-bs2ih4cc6w 6 месяцев назад

    У меня не получилось тесто очень мягкое получилось начала рваться но. Мама была рядом что то сделала сплела из 2 х косичку а одну так испекли посыпали сахарной пудрой. Спасибо Юля попробую ещё раз очень вкусно получилось!!!

  • @user-br5zb8nr4l
    @user-br5zb8nr4l 5 месяцев назад

    А у меня не оказалось кефира и я вместо него взяла сметану.Сахара в яблоки добавила больше Сделала, так как тесто по сладости, как батон(не очень сладкое).Сделала пропорции в 2раза меньше, получилось классно.Я в восторге, тесто ооооочень мягкое.Спасибо за рецептик, ням-ням

  • @user-sz4mo6rx4n
    @user-sz4mo6rx4n 7 месяцев назад +4

    Ваши новые чашечки 💣🔥👍👏🫶😍 все, от мало до велика 🫶👍🤗

  • @user-yw4lz4rv8m
    @user-yw4lz4rv8m 7 месяцев назад

    Зураб, ты чудо!
    Дай бог тебе и твоей семье здоровья!
    Спасибо за твой позитив и радость , которую ты даришь нам ❤❤❤

  • @olga_v7126
    @olga_v7126 6 месяцев назад +1

    Ну, я как обычно, делаю двойную порцию, если рецепт от Юли! Не прогадала и в этот раз, отличное тесто, очень комфортное в работе, получилось два пирога, которые семья слопала за пару дней 😂 Сегодня буду делать такое же тесто, но уже в виде пирожков. Юлечка, спасибо за ваш труд!❤❤❤

  • @user-jz4bj3vg7q
    @user-jz4bj3vg7q 6 месяцев назад

    Доброе утро, Юлия.
    Готовлю все ваши рецепты без исключения.
    Вчера испекла этот чудесный пирог, уже ничего от него не осталось. Очень вкусно и главное - несладко)
    Единственное: у меня тоже немного треснул в середине. Вот думаю, может это издержки такой формовки?

  • @valhallajo
    @valhallajo 7 месяцев назад +2

    ваша сьемка стала еще красивее, смотрю ваши видео просто как асмр, а если и готовлю по ним, то всегда получается очень вкусно❤

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 месяцев назад

      Благодарю 🙂

  • @user-se5cg8rt1u
    @user-se5cg8rt1u 7 месяцев назад

    Юля спасибо за рецепт, можно рецепт торта Капитана Кукис в вашем исполнении ❤

  • @olga_procenko
    @olga_procenko 7 месяцев назад +4

    Я приготовила 😊❤
    Только яблоки не добавляла, а сделала просто косичку, посыпанную маком, как в детстве, продавали в булочных. Это тот самый вкус 🤤
    Утром, на завтрак, с кофе и со сливочным маслом. Спасибо, Юленька ❤

    • @nelliminovarova4821
      @nelliminovarova4821 7 месяцев назад

      Можно, наверное, вместо яблок творог положить 🤔

    • @olga_procenko
      @olga_procenko 7 месяцев назад +1

      ​@@nelliminovarova4821 мне кажется, можно импровизировать и добавлять и творог, и изюм, и черёмуху, например 🤤 всё что нравится

    • @user-td2em2vt2f
      @user-td2em2vt2f 6 месяцев назад

      Как по сахару у вас получилось?

  • @user-em9ox5wy9e
    @user-em9ox5wy9e 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте! У вас очень симпатичная чаша для теста, подскажите пожалуйста, где покупали?

  • @Larisa2978
    @Larisa2978 7 месяцев назад

    Юлия,спасибо большое за рецепты.Если у меня появляется желание что то испечь,обязательно заглядываю к вам .Все рецепты ваши очень удачные,всегда получается вкусно!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 месяцев назад

      Благодарю за доверие ❤

  • @magic_of_knitting
    @magic_of_knitting 7 месяцев назад +1

    10 минут назад достала из духовки! Очень вкусно!!! Спасибо

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 месяцев назад +1

      Всегда пожалуйста 🙂

  • @user-ir9mt9ox7b
    @user-ir9mt9ox7b 3 месяца назад

    Это тесто можно использовать для булочек и ватрушек?
    Пирог просто шикарный! 💐

  • @Bibigul_A
    @Bibigul_A 7 месяцев назад

    Юленька, спасибо за рецепт 🍁😘 Как всегда прекрасно! 😍 А форма дляс мешивания теста 😍😍😍😍😍 - МЕЧТА! Где найти такую, подскажите, пожалуйста 🙏🙏🙏

  • @Gg-hi3mr
    @Gg-hi3mr 7 месяцев назад +3

    Только что пекла пиццу по вашему рецепту(это самый мой любимый рецепт теста для пиццы). И вау ля ,новый рецепт! Надо, надо обязательно испечь этот шедевр!

  • @user-so7ep4cl8w
    @user-so7ep4cl8w 7 месяцев назад +2

    Юля,подскажите пожалуйста, когда вытащите пирог из духовки,чем его надо укрыть.спасибо за шикарные рецепты.здоровья вам и семье

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  7 месяцев назад

      Нет, я не накрываю

  • @user-jz5lr7kj2e
    @user-jz5lr7kj2e 7 месяцев назад

    Пирог 🔥

  • @user-dz9ew6kc7c
    @user-dz9ew6kc7c 7 месяцев назад

    Юлия, какая красота! Привет из Москвы👋🏻подскажите, где брали такие красивые мисочки?

  • @user-rw2er1hp7h
    @user-rw2er1hp7h 7 месяцев назад

    Сегодня приготовила ваш чудо-пирог. Очень вкусно получилось. Тоже лопнул по середине, где сплетаются косички. Думаю может в следующий раз немного прищепить их, что бы не было такого.

    • @user-hn7de5cf4k
      @user-hn7de5cf4k 7 месяцев назад

      Здравствуйте. Подскажите, а тесто у вас хорошо в духовке поднялось?

  • @instrumentalka
    @instrumentalka 6 месяцев назад

    Тесто при готовке очень вкусно пахнет! Но мне показалось несладким совсем и начинки маловато! Выглядит в итоге как пышная булочка в форме косички, что в магазинах продается) Удобно с тестом работать. Хоть у меня, как всегда, целый вечер на это ушел. Надо, если и делать, то сразу два пирога! Спасибо!

  • @user-td2em2vt2f
    @user-td2em2vt2f 6 месяцев назад +1

    Юля, подскажите пожалуйста , сколько сахара класть в тесто, если делать без яблочной начинки, просто булочку - плетенку?

  • @nataliskrebtsova3467
    @nataliskrebtsova3467 7 месяцев назад

    Добрый день, Юля подскажите а можно это тесто растопить с вечера в холодильнике?