Como siempre una diosa!!!!! todo lo que haces resulta, fácil, rápido, aún sin probarlo me parece delicioso.... eres grande....agradezco tener la posibilidad de seguirte y para quien aún no te sigue yo MARIEL desde Bahía Blanca les digo, no saben de o que se están perdiendo
¡Hola a todas! Espero que disfrutéis de este vídeo de Batch cooking y que os ayude a organizar vuestra semana. Si quereís ver más vídeos de este estilo dejadme un comentario para decirmelo :) Un saludo desde Barcelona
Me encantó, quiero más videos de estos. Me gustaría saber las cantidades, más que nada para las tortitas o ese tipo de comidas que necesitan una cantidad específica.
Hola Mónica, esa es la idea :) yo hago Batch cooking casi cada semana y siempre voy usando los alimentos que encuentro disponibles en ese momento! Espero ver las fotos de tu batch cooking :)
Muchas gracias Marina, me alegro que te gustara :) por ahora no tengo Batch cooking de verano, pero espero poderlo hacer en algún momento. De todos modos, puedes hacer este Batch cooking con los alimentos de cualquier temporada, si ahora en Argentina es primavera, aprovecha alimentos como judías verdes (chauchas), remolacha, calabacines (zapallitos), espárragos, fresas (frutillas), manzanas etc. :)
Hola Manoli, al seguir una alimentación vegetal al 90%, personalmente tomo suplemento de biotina, y levadura nutricional con B12 y a veces otros alimentos enriquecidos :) pero lo importante es hablar siempre con un médico para saber que suplementos tomar.
Hola Nabicu, en casa somos dos, pero a veces mi pareja come en el trabajo, así que este batch cooking es para 1 - 2 personas, para toda la semana, añadiendo también verduras frescas, legumbres cocidas, frutas y frutos secos. Si en casa sois tres mejor hacer más cantidad. Mi recomendación es que cuentes cuantas comidas hareís en casa los tres, y así lo tienes fácil. Además en la descripción del vídeo tienes las recetas y ahí te pone las cantidades y las porciones ;)
Hola Natalia, me alegro que te guste :) en general puedes ver los alimentos permitidos en cada Fase en la Masterfood en mi blog :) En el vídeo, las verduras, la quinoa y las tortitas son para F1 y F3; las manzanas y la vinagreta son para F1; el edamame, las dos recetas de tofu y los muffins son para F2; el hummus es para F3.
Esto es lo que estaba necesitando!! Como muy sano pero me cuesta mucho organizarme con los almuerzos y cenas y a veces termino comiendo cualquier cosa. Así que ya tomé nota y salgo a comprar lo que me falta. Te hago algunas preguntas: qué haces con las yemas que te sobran? y De qué material es tu sartén? Gracias por compartir tus recetas y tus tips.
Hola Mariana, me alegro que te sea útil, espero ver fotos de tu batch cooking cuando lo hagas :) cuando se que voy a usar muchas claras, las uso embotelladas, como en este caso. Compré una botella de 16 claras y usé la mitad en las tortitas y la mitad en los muffins. Si usas huevos enteros, puedes usar las yemas que sobran en mayonesa casera, flanes, cremas, o incluso congelarlas. Mis ollas y sartenes son de la marca Castey, la sartén es de aluminio fundido, con recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia. No en necesario usar nuestra ningún aceite ni nada 😊
@@EloisaFaltoni Esa marca de sartenes no hay en Argentina pero encontré una parecida. Voy muy bien con el batch cooking pero voy a de a poco porque empecé ayer lunes así que por ahora tengo solo las verduras. Acá estamos en primavera así que tendré que buscar frutas y verduras de estación. Adónde te puedo mandar las fotos de lo que voy preparando? Gracias Eloisa!!!
@@MarianaSlemenson qué bien, como me alegro que hayas empezado ya con el Batch cooking :) si quieres mandarme las fotos puedes hacerlo por Facebook, Instagram o correo electrónico, lo que te vaya mejor, me encuentras por todas partes ;) Ya que estás en Argentina dónde ahora es primavera, puedes aprovechar verduras como espárragos, judías verdes (chauchas), acelgas, calabacines (zapallitos), remolache y demás, y frutas como fresas (frutilla), naranjas, manzanas etc... Lo bueno del Batch cooking es que puedes adaptarlo a la temporada que quieras
Hola Eloísa Me encantan tus videos Y la masterfood es fundamental!!!! Me ayuda muchísimo Te quería preguntar Estoy en mi segunda semana,la primera baje 1.600gr, Me gustaría bajar 24 p 26 kg, Los primeros días hice +10,pero me resultaba imposible terminar las cantidades,eran enormes,y pase a -10 ,con la intención de hacerlo más tiempo si es necesario Eso se puede hacer? Y otra duda...las cantidades,son por día?o por cada comida? Por ejemplo fase 3 ,3 o 4 cucharadas de aceite,en cada comida? O 3 o 4 cucharadas de aceite para todo el dia Y una última pregunta,en fase 1 y 2 se puede poner con un pincel una minimisima parte de aceite para que no se peguen las cosas de plancha? Disculpa tantas preguntas pero estoy al principio y a veces es un poco de lio Muchisimas gracias
Hola, primero de todo felicidades por tus resultados en la primera semana! Me alegro mucho que mi blog te esté ayudando en este camino! :) Respondo a tus preguntas: 1. En principio debes seguir las porciones tal y como son. Si debes perder 24/26 kg, deberías seguir las porciones +20, que son iguales a las porciones +10, excepto por la verdura que debes añadir 1 cup en las comidas principales y 1/2 cup en los snack. Si no consigues comer estas cantidades, Haylie y su equipo comentan que se pueden recortar las porciones un 15%, pero de forma proporcional, es decir, no puedes comerte toda la fruta y dejar la verdura, puedes recortar un poquito de todo. Dicho esto, te recomiendo que elijas bien tus alimentos también en base a sus cantidades, 250 gr de pescado te llenarán mucho más que 3/4 de cup de garbanzos cocidos; o también 1 1/2 cup de arroz integral cocido te llena mucho más que 1 1/2 rebanada de pan de centeno. Si eliges alimentos que abulten menos eso te ayudará. Además puedes hacer smoothies y cremas de verduras que siempre ayudan. 2. Las porciones son por comida, no por día, lo mismo para la porción de aceite. La porción de aceite +10 es muy abundante, lo mejor es que la combines con otra grasa, por ejemplo puedes hacer 1/2 aguacate + 1 1/2 cucharada de aceite, y es 1 sola porción de grasa. Así tiene mucho más sentido. Además, tampoco tienes que comer aceite en todas las comidas de F3. 3. En F1 y F2 no se permite aceite. Lo mejor para que no se pegue la comida es usar una sartén de calidad antiadherente. También puedes usar caldo, agua, zumo de limón o lima, salsa tamari u otros condimentos de este tipo parra ayudar a que la comida no se pegue. Espero que esto te ayude. ¡Mucho ánimo!
Hola Ana, efectivamente la sartén es muy buena, así que no es necesario poner aceite, las tortitas se despegan solas cuando estan cocidas :) en la descripción del vídeo tienes el enlace a la sartén que uso
Hola Carla, en las tortitas van 8 claras. Puedes ver en detalle todas las cantidades en este post donde he recogido todas las recetas que utilizo este vídeo: www.eloisafaltoni.com/post/batch-cooking-de-oto%C3%B1o-vegetariano
@@carla.lattenero Hola Carla, me alegro que te haya gustado :) La harina que uso en el vídeo es de avena, pero puedes cambiarla por otra si quieres. Y puedes usar las verduras que quieras. La gracia del Batch cooking es que puedes adaptarlo a tus gustos y a la temporada en la que estás sin problema :)
Gracias Eloisa! Esta semana pienso retomar dma y me viene genial tu video, pero me genera una duda: había leido en el libro que las frutas no se consumen cocidas, y veo q las haces al horno. Esto se debe a alguna actualizacion posterior al libro? Muchas gracias x tu tarea y por tu respuesta!
Hola Liliana, me alegro que el vídeo pueda serte útil! En DMA no se pueden comer fruta cocidas durante muchas horas a fuego vivo (como las típicas mermeladas), pero si que se pueden cocer al horno :)
@@lilianacanseco4026 yo hago compota como explico en el vídeo, ósea cociendo la manzana al horno (u otra fruta) y luego batiendola o troceandola y queda genial. También puedes calentar unos minutos la fruta en una olla, pero solo muy poco rato ya fuego bajo y sin que hierva.
Hola Irene, la única receta que lleva aceite en este Batch cooking es el hummus, aunque a la hora de combinar ingredientes para la semana si que aliño con aceite. De todos modos, si prefieres puedes añadir aceite a las verduras al horno. :)
La acabo d encontrar y me ha encontrado como hace sus videos y las recetas tan deliciosas gracias reina bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍👍
muchas gracias ya realice una resetas deliciosa
muchas gracias
de Colombia.
Que bien Fanny, me alegro mucho 😉
Que maravilla!! Gracias por crear este canal con la tematica DMA ❤
Muchas gracias Eloísa por tanta generosidad! Me encanta lo que haces :)
Me encantó!!!!! Gracias!!!!
Que bien Celina, me alegro mucho :)
Como siempre una diosa!!!!! todo lo que haces resulta, fácil, rápido, aún sin probarlo me parece delicioso.... eres grande....agradezco tener la posibilidad de seguirte y para quien aún no te sigue yo MARIEL desde Bahía Blanca les digo, no saben de o que se están perdiendo
Muchísimas gracias Mariel, eres un sol :) me alegro que te gusten mis recetas y espero que te sean útiles!
Buenisimo el video. Te felicito
Muchas gracias ☺️
Excelente
Muchas gracias ☺️
Graciasss me encantó lo voy a adoptar ,seguí enviándonos más abrazo desde Argentina
Que bien Zulma, me alegro mucho :) espero ver pronto las fotos de tu batch cooking!
Me ha gustado mucho tu vídeo, felicidades!
Muchas gracias Iván 😄 me alegro que te haya gustado!
Buenisimo Eloisa! Muy buenas ideas y recetas! Gracias!!!
Muchas gracias Tamara, me alegro mucho que te haya gustado :)
Maravilloso video Eloisa, videos como este con ideas de cómo organizar la semana, para mí sería genial. Muchas gracias.
Muchas gracias Manuela, me alegro que te haya gustado! Sin duda haré otros vídeos de Batch cooking más adelante :)
¡Hola a todas! Espero que disfrutéis de este vídeo de Batch cooking y que os ayude a organizar vuestra semana. Si quereís ver más vídeos de este estilo dejadme un comentario para decirmelo :) Un saludo desde Barcelona
Gracias! Súper práctico
@@MariaMercedesConsuegraA gracias María, me alegro que te sea útil :)
Me parece genial las ideas para ahorrar tiempo.si segui!
Me encantó, quiero más videos de estos. Me gustaría saber las cantidades, más que nada para las tortitas o ese tipo de comidas que necesitan una cantidad específica.
Ah y en tu página tenés un posteo que se llama "Una semana en DMA". También creo que un video con ese tipo de contenido puede resultar muy útil.
Excelente Eloisa, sinceramente estoy aprendiendo un montón contigo. Te felicito y sobre todo TE AGRADEZCO. Estoy en Uruguay. Gracias !
Qué bien Adriana, me alegro mucho que mis videos te ayuden 🙂
Excelente Eloisa! 👏🏻 En Argentina estamos en primavera lo adaptaré a las frutas y verduras de estación. Gracias!
Hola Mónica, esa es la idea :) yo hago Batch cooking casi cada semana y siempre voy usando los alimentos que encuentro disponibles en ese momento! Espero ver las fotos de tu batch cooking :)
Me encantó. Estaba esperando es muy útil
Muchas gracias gracias Liliana, me alegro que te guste :)
Me encantó esta idea de preparar para toda la semana!
Gracias Eloisa! Mañana preparo todo 🤗😘
Que bien Liliana, me alegro :) Espero ver la foto mañana!
Gracias por compartir Eloisa!!! Me encantó! Nos pasarías un Batch de alimentos de verano, vivo en Argentina y está por comenzar.
Muchas gracias Marina, me alegro que te gustara :) por ahora no tengo Batch cooking de verano, pero espero poderlo hacer en algún momento. De todos modos, puedes hacer este Batch cooking con los alimentos de cualquier temporada, si ahora en Argentina es primavera, aprovecha alimentos como judías verdes (chauchas), remolacha, calabacines (zapallitos), espárragos, fresas (frutillas), manzanas etc. :)
Esto es todo lo que necesitaba ❤️ Gracias por compartir con nosotros ideas increíbles y sanas ✨
Muchas gracias :) me alegro que te haya gustado y te sea útil!
Cómo se hace el vacío en esa tupper? Puedes explicarlo en un video?
Fantastico!!!! Te suplementas con B8 y B12?
Hola Manoli, al seguir una alimentación vegetal al 90%, personalmente tomo suplemento de biotina, y levadura nutricional con B12 y a veces otros alimentos enriquecidos :) pero lo importante es hablar siempre con un médico para saber que suplementos tomar.
¡Hola, Eliosa! ¿Para cuántas personas son estas cantidades?, ¿para 3 personas cuánto necesitaría? ¡Muchísimas gracias por compartirlo!
Hola Nabicu, en casa somos dos, pero a veces mi pareja come en el trabajo, así que este batch cooking es para 1 - 2 personas, para toda la semana, añadiendo también verduras frescas, legumbres cocidas, frutas y frutos secos.
Si en casa sois tres mejor hacer más cantidad. Mi recomendación es que cuentes cuantas comidas hareís en casa los tres, y así lo tienes fácil. Además en la descripción del vídeo tienes las recetas y ahí te pone las cantidades y las porciones ;)
Hola eloisa. me encanta lo que haces . La unica duda es como diferencio las fases de DMA?
Hola Natalia, me alegro que te guste :) en general puedes ver los alimentos permitidos en cada Fase en la Masterfood en mi blog :)
En el vídeo, las verduras, la quinoa y las tortitas son para F1 y F3; las manzanas y la vinagreta son para F1; el edamame, las dos recetas de tofu y los muffins son para F2; el hummus es para F3.
Esto es lo que estaba necesitando!! Como muy sano pero me cuesta mucho organizarme con los almuerzos y cenas y a veces termino comiendo cualquier cosa.
Así que ya tomé nota y salgo a comprar lo que me falta.
Te hago algunas preguntas: qué haces con las yemas que te sobran? y De qué material es tu sartén?
Gracias por compartir tus recetas y tus tips.
Hola Mariana, me alegro que te sea útil, espero ver fotos de tu batch cooking cuando lo hagas :) cuando se que voy a usar muchas claras, las uso embotelladas, como en este caso. Compré una botella de 16 claras y usé la mitad en las tortitas y la mitad en los muffins. Si usas huevos enteros, puedes usar las yemas que sobran en mayonesa casera, flanes, cremas, o incluso congelarlas. Mis ollas y sartenes son de la marca Castey, la sartén es de aluminio fundido, con recubrimiento antiadherente libre de PFOA de alta calidad y resistencia. No en necesario usar nuestra ningún aceite ni nada 😊
@@EloisaFaltoni Esa marca de sartenes no hay en Argentina pero encontré una parecida.
Voy muy bien con el batch cooking pero voy a de a poco porque empecé ayer lunes así que por ahora tengo solo las verduras. Acá estamos en primavera así que tendré que buscar frutas y verduras de estación.
Adónde te puedo mandar las fotos de lo que voy preparando?
Gracias Eloisa!!!
@@MarianaSlemenson qué bien, como me alegro que hayas empezado ya con el Batch cooking :) si quieres mandarme las fotos puedes hacerlo por Facebook, Instagram o correo electrónico, lo que te vaya mejor, me encuentras por todas partes ;)
Ya que estás en Argentina dónde ahora es primavera, puedes aprovechar verduras como espárragos, judías verdes (chauchas), acelgas, calabacines (zapallitos), remolache y demás, y frutas como fresas (frutilla), naranjas, manzanas etc... Lo bueno del Batch cooking es que puedes adaptarlo a la temporada que quieras
Hola Eloísa
Me encantan tus videos
Y la masterfood es fundamental!!!!
Me ayuda muchísimo
Te quería preguntar
Estoy en mi segunda semana,la primera baje 1.600gr,
Me gustaría bajar 24 p 26 kg,
Los primeros días hice +10,pero me resultaba imposible terminar las cantidades,eran enormes,y pase a -10 ,con la intención de hacerlo más tiempo si es necesario
Eso se puede hacer?
Y otra duda...las cantidades,son por día?o por cada comida?
Por ejemplo fase 3 ,3 o 4 cucharadas de aceite,en cada comida?
O 3 o 4 cucharadas de aceite para todo el dia
Y una última pregunta,en fase 1 y 2 se puede poner con un pincel una minimisima parte de aceite para que no se peguen las cosas de plancha?
Disculpa tantas preguntas pero estoy al principio y a veces es un poco de lio
Muchisimas gracias
Hola, primero de todo felicidades por tus resultados en la primera semana! Me alegro mucho que mi blog te esté ayudando en este camino! :)
Respondo a tus preguntas:
1. En principio debes seguir las porciones tal y como son. Si debes perder 24/26 kg, deberías seguir las porciones +20, que son iguales a las porciones +10, excepto por la verdura que debes añadir 1 cup en las comidas principales y 1/2 cup en los snack. Si no consigues comer estas cantidades, Haylie y su equipo comentan que se pueden recortar las porciones un 15%, pero de forma proporcional, es decir, no puedes comerte toda la fruta y dejar la verdura, puedes recortar un poquito de todo. Dicho esto, te recomiendo que elijas bien tus alimentos también en base a sus cantidades, 250 gr de pescado te llenarán mucho más que 3/4 de cup de garbanzos cocidos; o también 1 1/2 cup de arroz integral cocido te llena mucho más que 1 1/2 rebanada de pan de centeno. Si eliges alimentos que abulten menos eso te ayudará. Además puedes hacer smoothies y cremas de verduras que siempre ayudan.
2. Las porciones son por comida, no por día, lo mismo para la porción de aceite. La porción de aceite +10 es muy abundante, lo mejor es que la combines con otra grasa, por ejemplo puedes hacer 1/2 aguacate + 1 1/2 cucharada de aceite, y es 1 sola porción de grasa. Así tiene mucho más sentido. Además, tampoco tienes que comer aceite en todas las comidas de F3.
3. En F1 y F2 no se permite aceite. Lo mejor para que no se pegue la comida es usar una sartén de calidad antiadherente. También puedes usar caldo, agua, zumo de limón o lima, salsa tamari u otros condimentos de este tipo parra ayudar a que la comida no se pegue.
Espero que esto te ayude. ¡Mucho ánimo!
La sarten es buena? No hechas nada de aceite para las tortitas?
Hola Ana, efectivamente la sartén es muy buena, así que no es necesario poner aceite, las tortitas se despegan solas cuando estan cocidas :) en la descripción del vídeo tienes el enlace a la sartén que uso
Eloisa Faltoni muchas gracias 😊
Hola Eloísa cuantas claras van para hacer las tortitas y cuanto de cada ingrediente?
Hola Carla, en las tortitas van 8 claras.
Puedes ver en detalle todas las cantidades en este post donde he recogido todas las recetas que utilizo este vídeo: www.eloisafaltoni.com/post/batch-cooking-de-oto%C3%B1o-vegetariano
@@EloisaFaltoni genial gracias,otra cosa la puedo reemplazar a la harina por harina de avena por ejemplo? , y por otra verdura?
@@carla.lattenero Hola Carla, me alegro que te haya gustado :) La harina que uso en el vídeo es de avena, pero puedes cambiarla por otra si quieres. Y puedes usar las verduras que quieras. La gracia del Batch cooking es que puedes adaptarlo a tus gustos y a la temporada en la que estás sin problema :)
Gracias Eloisa! Esta semana pienso retomar dma y me viene genial tu video, pero me genera una duda: había leido en el libro que las frutas no se consumen cocidas, y veo q las haces al horno. Esto se debe a alguna actualizacion posterior al libro? Muchas gracias x tu tarea y por tu respuesta!
Hola Liliana, me alegro que el vídeo pueda serte útil! En DMA no se pueden comer fruta cocidas durante muchas horas a fuego vivo (como las típicas mermeladas), pero si que se pueden cocer al horno :)
@@EloisaFaltoni ah bien Eloisa, gracias! Entonces las compotitas tambien van, mil gracias 👏👏
@@lilianacanseco4026 yo hago compota como explico en el vídeo, ósea cociendo la manzana al horno (u otra fruta) y luego batiendola o troceandola y queda genial.
También puedes calentar unos minutos la fruta en una olla, pero solo muy poco rato ya fuego bajo y sin que hierva.
No utilizas aceite en ninguna receta?
Hola Irene, la única receta que lleva aceite en este Batch cooking es el hummus, aunque a la hora de combinar ingredientes para la semana si que aliño con aceite.
De todos modos, si prefieres puedes añadir aceite a las verduras al horno. :)
Buenisimo el video. Te felicito.