古早味客家鹹湯圓、鮮肉大湯圓

[@BC-cs2vy]

好平實的一對夫妻，互動溫馨有默契，讓人覺得日子真是美好！祝福！🙏

[@豫魯小學堂]

謝謝你🙏

[@怡晴王]

嫁對了，娶對了

[@wenwen1430]

小倆口一起做出來這麼漂亮的一大鍋湯圓，看得十分嘴饞😋！同享成果的鏡頭很溫馨哦！

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝你喜歡，也謝謝您的留言🤗

[@doris-Cala24]

這麽豐盛的客家湯圓，看了都嘴饞了！沒想到章太太除了廚藝精湛外，還是游泳健將，太佩服妳了！👍👍💖💖👏👏

[@豫魯小學堂]

哈哈😄！謝謝妳的留言喔！我媽說我是野人🤣🤣🤣

[@黃玉英-m4u]

@@豫魯小學堂 以前的人都講比較活潑愛玩的女孩(台)野馬😂

[@豫魯小學堂]

@@黃玉英-m4u 我媽都叫我野人😆

[@nyetfahkhiew9208]

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[@doris-Cala24]

好豐盛的客家湯圓，懷念的美味，看得嘴都饞了！沒想到章太太除了廚藝精湛，還是游泳健將，太厲害了！👍👍👏👏💖💖

[@豫魯小學堂]

哈哈謝謝妳喔！我就愛游泳、做菜。這兩個是我生活中最重要的兩件事😁😁😁

[@doris-Cala24]

曉芳太強了！我記得章新的視頻中提到妳是冠軍，是蝶式嗎？看妳身材苗條，怎麼有這麼好的體力。我兒子初高中時也在游泳隊4年，我每次陪著並看他們練習，都覺得超級辛苦，真佩服你們這些有毅力的運動選手！另外曉芳還這麼會做菜，姊姊只有萬分佩服外還是佩服！👍👍👏👏💖💖

[@豫魯小學堂]

謝謝姐姐一直讚美我，我都不好意思了

[@豫魯小學堂]

我是20歲的時候才開始學游泳， 40歲開始學蝶式，45歲第一次參加全國賽獲得蝶式金牌。原來兒子也是游泳選手，身材一定很棒！
這個影片是我我為游泳做的紀錄，姊有空可以看一下😄ruclips.net/video/eM5rammtR8I/видео.html

[@蘇桂蘭-d1n]

感謝分享，客家湯圓是多數人愛好的飲食，吃上一碗整顆心都滿足了

[@豫魯小學堂]

對啊！每年我都自己包，外面買的小孩都不吃，外面買的皮厚餡少😅

[@郭雯伶]

老婆氣質好好，講話溫溫柔柔，聽了就舒服，不只湯圓好吃，心情也愉悅

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！謝謝妳！這是假象，假象喔！🤣🤣🤣

[@小妹-t5z]

好強喔,老公真幸福美滿,十項全能的老婆,讚

[@豫魯小學堂]

謝謝小妹！晚安囉！祝你一夜好眠🥰

[@jonlee2079]

很喜歡你們的視頻，自然真實。

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡支持我們喔！感謝🥰

[@ginalin8591]

我很喜歡妳的影片
最近幾個月看很多 也都照著做 謝謝你們

[@豫魯小學堂]

謝謝你告訴我！好開心🥰🥰🥰

[@zoemao3981]

很開心在網路上可以同時看到外省及客家菜的教學，完全是我夢中的組合，好吃又簡化了做法。因此想請教漂亮的豫魯妹妹，不知道你那裡可有客家的鹹年糕做法，純糥米的，可否教授，非常感謝。

[@豫魯小學堂]

啊～～～我不吃年糕，所以不曾做過，抱歉喔😅😅😅

[@milesc5730]

所有備料 餡料 外皮都自己來 看你們的互動 分工合作 到最後的分享美食 幸福感100%🥰

[@豫魯小學堂]

我最喜歡節慶時製作這些食物，尤其全家人聚在一起的感覺最棒！祝妳冬至健康愉快🥰🥰🥰

[@milesc5730]

@@豫魯小學堂 謝謝妳 妳的回覆讓我心暖暖的 也祝福你們天天開開心心的過日子😘

[@豫魯小學堂]

一起開心過生活🥳🥰

[@huichang7224]

妳們的影片看不膩，感情真好，湯圓好吃，我也要做，謝謝妳

[@豫魯小學堂]

這一定要的，自己做皮薄餡多，外面買的皮厚餡少🤣🤣🤣

[@小美-c1p]

好好吃 流口水🤤
老婆好美又有氣質 ㊗️幸福健康

[@豫魯小學堂]

哈哈🤣🤣🤣
氣質是假象

[@小美-c1p]

這一年我包了好幾次，有500顆左右，家人實在太愛了，謝謝你們

[@豫魯小學堂]

@user-kf5gg9ny7o 500顆也太厲害了吧！謝謝妳告訴我，真開心🥳🥰🥰🥰

[@羅秀敦]

古早味湯好吃

[@淡水大芳]

又是冬至在即，妳炒得餡料是我看到做好吃的（一看就知），一般都是小圓仔煮一鍋，你做的很仔細過程講究，就照你做的方式來做。謝謝！

[@豫魯小學堂]

謝謝姊🥰

[@徐儷綾-v4x]

喜歡你們的料理包括鐵鍋也好好用喔

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡！其實鐵鍋真的很好用，不需要去買昂貴的鍋子😁！而且耐洗耐刮

[@豫魯小學堂]

你看餐廳的大廚也是一把鐵鍋就可以做出非常美味的料理🤗

[@amelie151]

好吃～看到口水都流了🤣

[@豫魯小學堂]

哈哈！自己包的湯圓真材實料，妳一定要試試喔！全家幸福滿滿🥰

[@davidzhang5600]

原来是這位大哥😮
他也有自己頻道的，我有時也看當做休息😊

[@豫魯小學堂]

讚👍

[@trangha-ev3ut]

看了就想到我老闆也喜歡吃這個

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！老闆喜歡吃美食😁

[@salem5451]

跟著一起做好好吃！雖然前幾顆皮太厚！但後面慢慢越包越好😊！感謝教學

[@豫魯小學堂]

哇～太棒了！以後你會不吃外面買的，因為自己包的最好吃😁

[@salem5451]

決定以後都自己包了😁

[@豫魯小學堂]

真的！我偷懶用買的，小孩都不吃😅

[@邱碧鈴-e6s]

我是買現成糯米漿，回來自己包，總是厚薄不一，歪歪斜斜，仔細看豫魯老師的包法，明天再試試。
感謝幸福分享🙏❤👍💯🎉

[@豫魯小學堂]

還有賣現成的糯米漿喔？沒看過耶～～

[@邱碧鈴-e6s]

可能我用錯形容詞，是還未搓成湯圓的「糯米糰」😛🤣

[@豫魯小學堂]

@user-uf7dm2ds1y 喔喔！瞭解😁

[@李春慧-b9r]

要放雞湯下去更好吃（我大嫂是客家人）每一次年節有煮雞就將雞湯放下去一些變很美味，我看大嫂韭菜要先和香菇蝦仁一定要放紅蔥頭爆香！一起炒備用最後再放上去才香紅蔥頭爆香和韭菜是鹹湯圓的靈魂！白湯圓就可以了不需要包餡你很功夫

[@豫魯小學堂]

讚喔👍謝謝分享🥰

[@vince6495]

Looks delicious

[@謝瓊雯-m6c]

夫妻脾氣好，感情很好

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！老夫老妻了就是這樣，脾氣也磨得差不多了😅

[@黃玉英-m4u]

大湯圓我最喜歡吃👍小時候去舅媽家最愛吃的就是大湯圓🥳你買的粉跟我買的同牌子😂上星期我包了一包半的粉🤪我比較懶我都用開水不用板娘省事😂超q的🤪😂

[@豫魯小學堂]

大湯圓好好吃😋！祝 端午節安康🥰

[@謝美蘭-f8m]

我也是水份的3分之1用開水，3分之2用常温水，效果一樣

[@豫魯小學堂]

@user-en1om3wv5p 讚喔！謝謝分享🥰

[@Coco-qr8fk]

太棒了

[@豫魯小學堂]

謝謝Co co🥰

[@shuchenlin4022]

你倆太可愛了！

[@豫魯小學堂]

哈哈哈😄

[@雲妹-d6r]

吼～又想吃了💋

[@豫魯小學堂]

哈哈😆！雲妹也住在龍崗嗎？

[@sfp5569]

太感謝🙏

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡🥰

[@林伶-o8i]

昨天照著做了 真好吃❤ 第一次自己包鮮肉湯圓 只是煮好時有的皮沒熟 你沒有說要什麼火？要煮幾分鐘？ 😂

[@豫魯小學堂]

湯圓熟的時候就會浮起來了

[@wangccusny]

好棒！

[@豫魯小學堂]

謝謝😍

[@ivy-rt4gm]

豫魯姊請問湯圓一次包好可以分次煮嗎？那是放冰箱保存就可以嗎？可以保存多久呢？謝謝您

[@豫魯小學堂]

可以放冰凍，儘快吃完喔！

[@羅秀敦]

湯圓冬天生意更好

[@豫魯小學堂]

對的🤗

[@安琪-h9n]

大蒜、芹菜、青蔥要炒過才會香

[@豫魯小學堂]

謝謝你的分享！感謝🤗

[@chenpaul2012]

請問(龜脆)比例?
一斤(龜脆)要多少?

[@豫魯小學堂]

沒有比例就是隨便抓一坨拿去煮就可以了。

[@chenpaul2012]

謝謝您
看您們夫妻倆上菜不止學作菜，還學夫妻相處涵養。
恩愛不已/甜蜜幸福

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝你的支持！我們國小就是同班，已經認識很久了，現在老夫老妻生活就是這樣🤗

[@李香花-s3k]

請問480克的水是幾cc啊？

[@李香花-s3k]

改天可以作客家包子嗎？

[@豫魯小學堂]

差不多是480cc。但是重量與容積還是有一些差別。我的配方都是用秤重的喔！基本上就是一個不黏手的米糰，妳可以慢慢加水調整喔！

[@豫魯小學堂]

客家包子？妳說的是客家菜包嗎？

[@李香花-s3k]

是的，是客家菜包

[@豫魯小學堂]

@@李香花-s3k 上課有學過，後來一直沒再做過🤣

[@k0916290365]

請問一斤粉大概包幾顆呢？

[@豫魯小學堂]

我沒算耶～要看湯圓的大小不同！料理很隨性的😁

[@吳宗杰-v5d]

劃重點是自曬蘿蔔乾及豬油泡。

[@豫魯小學堂]

蘿蔔乾的連結放在文字檔囉！現在蘿蔔大出，趕快曬一些起來😁

[@alwyw3301]

请问2个问题：1，肉丁软烂后，汤圆是否会破？2，生熟糯米粉混合后，汤圆是否比较耐煮而不易破？谢谢你们！

[@豫魯小學堂]

1.不會，除非一開始包的時候就已經破了
2.沒錯，這樣的皮彈性比較好🤗

[@chenpaul2012]

這一道 客家湯圓 我在台北市延平北路 (鮮肉湯圓店)吃過好幾次，餡越來越少皮越來越厚價錢一直調漲，真的想吃還是自己學著作，但看起來沒有基本功還是不容易！

[@豫魯小學堂]

其實照著做不難喔！希望你可以試試看🤗

[@蔡秀悅]

以前吃動物肉，現在吃植物肉，因看懂動物肉與人肉是一樣的，是活生生的生命，一樣的喜怒哀樂，怕死怕痛，臉都是五官具足，，，

[@傅豐城]

我記憶中，客家湯圓是不包餡的，包了餡的不是叫圓宵嗎？客家湯圓主要在湯頭的香味。

[@豫魯小學堂]

你好！客家湯圓分為兩種，一種是沒包餡料的小湯圓，另一種就是包餡料的大湯圓.你說的元宵又是另外一種，是沒有包餡料，是使用粉加水慢慢搖出來的叫做元宵🤗

[@呂月雲-r1h]

其實不用在意是不是客家啦。幾十年前的米食。沒有印記 不只台灣 都有相同米食的影子

[@豫魯小學堂]

謝謝月雲！

[@淡水大芳]

這叫湯圓，元宵是用炸的，南方叫湯圓，北方叫元宵。

[@羅秀敦]

小時候嗎鮮肉湯圓很大顆獅子頭還大一點小時候吃的我們這邊我們這邊的都沒用保包鮮肉

[@豫魯小學堂]

好棒👍

[@ivanamychen-vh5ml]

游泳健將所以不怕吃豬油

[@豫魯小學堂]

哈哈！豬油香😁

[@林秀美-v4r]

台灣結婚男女應該跟你們學習，離婚率就會少了，問題家庭就變少了

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝你喔！婚姻真的要很用心的經營，要懂得退讓，這也是結婚很多年後才學會的😄

[@林信志-l1d]

取妻如豫魯姐‘幸福啊

[@豫魯小學堂]

@@林信志-l1d 哈哈！謝謝你喔😆

[@manyeechu3200]

&

[@外星人-d6g]

可以不要有那位男士的聲音嗎

[@林伶-o8i]

你可以轉別台.你在這裡發聲的聲音更吵😅 有沒有人叫你看😅

[@roblox-vz7wt]

你很酸喔！