থাপ্পর রুটি !! কেন ২০০ বছর ধরে মানিকগঞ্জে থাপড়ানো হচ্ছে রুটি? Traditional Slap bread of Bangladesh

খাবার হিসেবে পৃথিবীর প্রায় সব দেশেই রুটি খুব সমাদৃত। একেক দেশের রুটি তৈরির সংস্কৃতি একেক রকম। আমাদের দেশেও রয়েছে ব্যতিক্রম এক থাপরানো রুটি, মানিকগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী হাট ঘিওর হাটের অন্যতম আকর্ষণ হলো বড় আকারের থাপড়ানো রুটি। আশপাশের বিভিন্ন জেলার রুটির দোকানে বসে রুটি খান, আবার কেউ পরিবারের জন্য কিনেও নিয়ে যান। আর শুধু আকৃতি বা স্বাদই নয়, নানা থাপরানো রুটি তৈরির কৌশলেও আছে দারুণ ভিন্নতা।
জানা গেছে, ঘিওর হাটের ২০০ বছরের পুরোনো এই থাপড়ানো রুটির ঐতিহ্য ধরে রাখতে ব্যবসা ধরে রেখেছেন ২০টি দোকান মালিক। আগে ২৫টি দোকানে তৈরি হতো এই রুটি। তবে কালের বিবর্তনে দোকানের সংখ্যা কমলেও থাপড়ানো রুটি চাহিদা আর সুনাম একটুও কমেনি। বাপ-দাদার আমল থেকে চলে আসা এই রুটির ব্যবসাকে ধরে রেখেছেন তারা। নিত্য পণ্যের দাম বাড়ার কারণে থাপড়ানো রুটি বিক্রি করে আগের মতো লাভ না হলেও বাপ-দাদার শত বছরের ব্যবসাকে ধরে রেখেছেন ঘিওর হাটের এসব দোকান মালিক।

[@khsohel9399]

স্বাস্থ্য সম্মত ও পরিষ্কার, পরিছন্নতা বজায় রাখা দরকার

[@BioscopeEntertainment]

Thanks for your feedback

[@khanhasanmahadi3735]

ভিডিও দেখে রুটি থাপড়ানোর ভোল্টেজ বেড়ে গেলো দেখছি। হাত ব্যাথা হয়ে যাবে 😂😂।

[@BioscopeEntertainment]

ha ha

[@saydurtv3458]

দারুণ তো ❤

[@banglakobitaprovonjon2555]

মানুষ মান
প্রানে প্রানে
আপন সবাই

[@mdtaherchowdhury7108]

মানিকগঞ্জে একটা জেলা - শুধুই বিনোদনের বিশ্ব

[@BioscopeEntertainment]

Thanks for watching

[@abmomin9431]

নাইস 🎉🎉🎉

[@BioscopeEntertainment]

Thanks

[@delhk2443]

দাম ঠিকই আছে কিন্ত চোরের এইটা বলেনা যে রুটির সাইজ ও ওজন কমে গেছে

[@বাংলাদেশের_বাঘ]

স্বাস্থ্যবিধির কোন বালাই নাই 😢

[@arifultaj1396]

এটাতো ইন্ডিয়ার পারাটা সৌদি আরবে এভাবে বেঁচে

[@prakashghosh8988]

Yes thanks so much for your post and it's very very correct and excellent and again thanks from Kolkata the city of jay

[@BioscopeEntertainment]

welcome sir

[@SojibulIslam-xw3yv]

রাজিব ভাইয়ের জন্য অনেক দোয়া এবং অবিরাম ভালোবাসা রইলো ভাই এত দূর-দূরান্তে গিয়ে তথ্যবহুল এত সুন্দর বাংলাদেশের ইতিহাস ঐতিহ্য তুলে ধরেন সত্যিই অসাধারণ❤❤❤❤

[@BioscopeEntertainment]

ধন্যবাদ আপনাকে

[@sajeebmudi2874]

থাপড়ানো রুটি না বলে পেটাই রুটি বললে বেশি ভালো লাগত 😃

[@Mdmia-nw4qh]

আসার প্রিয় ঘিওর হাট, কারন আমার দাদা বাড়ী ঘিওর। বাবার জন্ম স্থান। কিন্তু আমাদের জন্ম হরিরাপুর উপজেলা সংলগ্ন আন্দামানিক গ্রামে। নানার বাড়ী এলাকা। যখন যাব তখন আপনার দেখানো থাপড়ানো রুটি খেয়ে দেখব।

[@BioscopeEntertainment]

ধন্যবাদ আপনাকে

[@EbadurChowdhury]

Ki proyojon thapranur

[@BioscopeEntertainment]

না খেলে বুঝবেন নাহ!

[@NurMohammad-v8q]

থাম্বনেইলটা সেই। কেন ২০০ বছর ধরে থাপড়ানো হচ্ছে রুটি 🤣🤣🤣🤣

[@pc-kv8wk]

পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ চব্বিশ পরগনায় পেটাই পরোটা বলে এইধরনের পরোটা বিক্রি হয় ১৫০ রুপী কেজি হিসেবে। সঙ্গে মটরের ঘুগনি ফ্রি।

[@BioscopeEntertainment]

ধন্যবাদ আপনাকে

[@pizushdebnath8447]

amar mone hoy ei lok ke keu evabe thapraichilo tai oni moner koste etake rutir upor uthaiche r tar thekei ei thaprano rutir shrishti

[@mominulislam5240]

কোন ভদ্রলোকে এই রুটি খাবে ?

[@bilkisbanu5024]

ঢাকা হতে কিভাবে যাবো আমি এই থাপড়ানো রুটি খেতে ?

[@nilufabegum9141]

হাট বার কবে, সেটা তও বলুন ,,,,

[@BioscopeEntertainment]

বুধবার

[@bdtopproplayer9267]

ami manikganj live kori

[@BioscopeEntertainment]

স্বাগতম আপনাকে

[@prakashghosh8988]

Ghior hater aro vdio diben please

[@jahirulvlogs1]

🎉amade ai dike paya jai to

[@MahadiIslam-mo6je]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Rgtrd]

একটু পরিচ্ছন্নতা হলে তো কথাই থাকে না .....