Люда, здравствуйте! Сразу после приготовления голубцов по вашему рецепту с семейным секретом от вашей мамы, получилось очень вкусно! Действительно ни один голубец не раскрылся! Очень вам благодарна, вы моя палочка- выручалочка! 😊 Всегда смотрю ваш канал с большим удовольствием. Спасибо, теперь ваш секрет будет и в моей семье , спасибо большое!!!
А я еще обжариваю голубцы перед заливкой соусом. Получается и красиво и вкусно. Люда, спасибо что делитесь рецептами. Вы очень славная и позитивная женщина. Всех вам благ.
Обожаю голубцы! Новое узнала, голубцы в духовку на 10 минут, способ заворачивания и зажарку в фарш! Шедевр кулинарии получился! Не перестаю вами восхищаться! А сметану сверху готовых голубцов вкуснее, тоже так люблю!
Люда,спасибо за вкусный рецепт!Сегодня готовила эти голубцы, первый раз готовлю голубцы, очень рада,что приготовила по вашему рецепту, вкуснятина от начала и до конца, всё в них вкусно. В поджарку для фарша ещё мелко нарезала перец балгарский-супер просто)))
Очень много интересного в приготовлении для себя открыла,голубцы очень люблю и готовлю по разному,в духовке не готовила,вот завтра и сделаю этим рецептом,капусты молодой уже конечно нет,купила вчера специально не очень тугой кочан капусты,собиралась приготовить голубцы.Спасибо за очень интересный рецепт голубцов.
Благодарю Вас!!! Рецепт просто изумительный. Я сделала ленивые голубцы, не меняя состав при этом, капусту в блендере измельчила, далее в кипяток на 5 минут и все перемешала. Получилось просто объедение 😋 спасибо! Здоровья Вашим рукам и долгой, счастливой жизни Вам желаю 🙏🏻
Люда, посмотрели с мужем Ваш замечательный рецепт голубцов. Идём в магазин за ингредиентами и будем делать обязательно по Вашему рецепту. Особое спасибо за секретики в приготовлении, не каждая хозяйка ими поделится! С уважением и большой привет из Молдовы! Вы правы у всех народов есть свои рецепты голубцов, у нас называются сармале и делают и с капустой и из виноградных листьев, Но с большим удовольствием сегодня будем делать по Вашему замечательном рецепту!!!
Маленькие,красавчики! Морковку в фарш прижариваю уже давно, 😃,это правда вкусно,за остальные секреты спасибо,очень подкупает,что вы обьясняете их суть .Сасибо!
Вкусные голубчики! Спасибо Вам и Вашей маме! Понравился аккуратный, маленький размер + вкусный соус! К тому же, ни один голубец не потерял форму. Однозначно будем повторять!
Люда спасибо большое за рецепт. Сколько любви и труда ,позитива Вы вкладываете в свою работу ...если бы можно было поставить десять лайков я бы не задумалась.Здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо за замечательный рецепт. Для меня новым было формирование голубца. Я всегда сворачивала конвертиком, но такое заворачивание мне нравится даже больше. Лайк.
Люда-Людочка, спасибо! С удовольствием смотрю Ваш канал. Всегда профессионально + увлекательно. *Голубцы* готовлю тоже *по* *рецепту* *моей* *мамы* . И наши голубцы тоже украинского происхождения! ))) Готовлю ... практически так, как в Вашем рецепте. Отличия незначительные, но для полноты "отчёта" укажу: *Специи* -- по вкусу нашей семьи. *Фарш* (кроме мяса и риса) добавляю в него часть нарезанных лука и моркови *свежими* *Заливку-соус* готовлю в один заход, добавив к пассерованным овощам сначала пасту, слегка обжарив ее, а затем и дробленые помидоры (или томатный сок, на крайний случай). После этого отбираю большую часть лука/морковки и немного жидкости и добавляю в фарш (часть лука и моркови остаётся в заливке). В *соус* , кроме сахара, добавляю чуточку лимонного сока -- чтоб заливка была кисло-сладкая (традиция семейной кухни) и цвет "заиграл". Уложенные в форму голубчики слегка смазываю сверху сл. маслом и сбрызгиваю водой и тоже помещаю в духовку, чтоб листики "привяли", но не засушились. Иногда включаю дополнительно режим "турбо" -- только чтоб обдуть -- секунд 10. (Писать длинно получается. Но хотела дать более полный ответ.) *СПАСИБО* ! Удачи Вам! )))
Люда, спасибо за рецепт. Давно смотрю все ваши видео, очень нравится, как рассказываете и объясняете. А голубцы буквально вчера готовила, вот жаль только сегодня видео увидела, оказывается колокольчик не нажала. Всегда проблема была с маленькими листьями, не знала как завернуть, даже зубочисткой скрепляла, а тут оказывается всё так просто. Век живи, век учись. На вашей кухне так уютно, а платья ваши вообще отпад, супер!!!!!!!!!
Никогда бы не подумала что можно голубцы приготовить в духовке. Я вообще иначе их готовлю )). Обязательно попробую такой рецепт, мне очень понравилось их ведь можно также подать на стол в форме)). Люда вы просто Мастер 👏🏻😊!
Вы единственная, кого я могу слушать на RUclips. У вас правильная речь и приятный тембр. Хотелось бы узнать, кто вы по гороскопу? Не Дева?У вас нетривиальные рецепты, многое я возьму на заметку и обязательно приготовлю.
Спасибо,Людмила, интересно.Сколько хозяек,столько и рецептов,просили сообщить свои.Я так же готовлю,только кладу лук и морковь без предварительной пассировки,и жилку у листа не срезаю,а отбиваю молоточком для отбивных.Готовлю в кастрюле.Уже готовые голубцы выкладываю на противень и запекаю в сливочно-сырном соусе.
Спасибо! Очень вкусно. Ну очень-очень! Делала два раза. Во второй раз вместо томатной пасты и баночки помидоров использовала томатный сок. Тоже интересно получилось. Хочу попробовать в следующий раз после "схватывания" в духовке потушить в кастрюле и добавить в соус немного сметаны, как делала моя бабушка.
Вы знаете что сколько я смотрю и готовлю по вашему рецепту будь что получается очень вкусно, это потому что объясняется доступно Спасибо и жду ещё чего нибудь вкусненького 💐💐💐 Удачи вам и спасибо за рецепты🤗
Людмила, капустный вилок можно помыть, обернуть пищевой пленкой и нагреть к микроволновке, потом обдать холодной водой - листья легко снимутся) С духовкой - идея отличная!
Люда, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила и теперь этот рецепт записываю в любимый! 😊 Очень вкусно получилось, я просто наслаждалась! Век живи, век учись!))
LudaEasyCook Позитивная Кухня Спасибо! И ещё, Вы прекрасно выглядите, платья очень украшают Вас. Такое ощущение, что и платья Вы сами изготавливаете?!👍🌷🌷🌷
Я такие листочки ранней капусты замораживаю ,по пакетикам на зиму.Остатки велочков,перемалываю на мясорубке и добавляю в фарш вместе с луком,нежные и сочные!
Людочка, сделала голубцы по Вашему рецепту. Это лучшие голубчики, которые я когда-то ела! Крошечные, не разворачиваются, капустки мало, начинки много - в общем, все как язык любит)). Очень понравился Ваш способ заворачивания. Спасибо огромное и жду новым кулинарных шедевров.
Люда здравствуйте! сегодня утром вынула из холодильника мясо разморозить и думаю, что приготовить и тут Ваши голубцы с секретиками. Собираюсь в магазин за капусточкой и томатами. Спасибо за рецепт!!!
А я по рецепту Ильи Лазерсона укладываю голубцы на подушку из порезанного кольцами лука и кружечками моркови. А в остальном всё, как у Вас. Очень вкусно!
надежда ким Нужно понимать специфику телевизионных шоу - Лазерсон говорит то, что написано в сценарии, а не то, что он на самом деле думает. А так Вы, ещё поверите, насмотревшись телевизионных шоу,, что Пугачёва имеет интимные отношения с Галкиным.
Здравствуйте Людмила.Очень аппетитные голубцы.Я готовлю по разному.Иногда в фарш кладу массированный лук, морковь,и грибы.Обжариваю потом тушу с добавлением томатов и моркови. Иногда так же как и Вы.Спасибо за очередной прекрасный рецепт.💑💑💑.
Как вкуснааааа! Люблю голубцы, но рис добавляю совсем слегка отваренный. Очень понравился способ заворачивания листиков, так просто, оказывается! Правда, готовлю чаще ленивые голубцы, муж любил именно такие.
Людочка очень любим голубцы !Верю в вашей маме ,готовлю часто котлеты рыбные в духовке с ее секретом !Котлеты просто что-то потрясающее моя семья их просто обожает ,хоть каждый день готовь !Спасибо!
У меня на работе коллега азербайджанка, ей мама приносит голубцы на обед. Они обалденные. Как готовит не говорит )))) Я так думаю, что готовит она их на пару. Потому что капуста мягкая, но не разваренная как тряпочка. Мне именно так и нравится. Сверху просто соусом поливаешь. Ммм вкуснота, уже хочу ))))
Только забрел, чтобы освежить в памяти рецепт приготовления быстрого плова, а тут уже и Голубцы!)) Когда ты все это успеваешь, Хозяюшка?)) Здорово выручаешь, кстати, в этом плане, нас- закоренелых холостяков) Пасиб тебе, Людушка) И голубцы будут) Обещаю!
Ой, какая красота... Пока смотрела и слушала чуть язык не проглотила. Спасибо, что вы есть и радуете своими рецептами. Так аппетитно, а подача какая.... Нет слов...😍😍😍👍👍👍💖💖💖
Спасибо большое за рецепт! Я готовлю почти так же, только сметану добавляю и в соус и потом при подаче. Сметанкой голубцы не испортишь! Вместо свинины я использую куриный фарш. Одно только дополнение: капусту я отвариваю в микроволновке без воды. Это сокращает процесс приготовления по времени, а ещё не люблю, когда весь дом пахнет капустой и много пара, т.к. не всегда есть маленькие кочаны капусты. Так же вырезаю кочерыжку, укладываю в стеклянную кастрюлю, наливаю в кочерыжку пару ложек воды и ставлю на максимальный нагрев. Желательно использовать крышку для микро, с дырочками. Примерно после 10 мин. варки нужно открыть микро и проверить готовность верхних листьев. снимать их по мере из готовности и так продолжать до последнего мельчайшего листочка. Плюс этого способа в том, что можно готовить голубцы из кочана любой конфигурации, даже самого кудрявого. Весь процесс занимает мин. 20.
Добрый вечер или день.А я ни когда рис не обвариваю предварительно.Просто замочила часа 2 или на 3 промыла хорошо и все.Получается отлично и рис рассыпчатый не склеен просто великолепно.
Спасибо Людочка! Удивительная вещь, наш семейный рецепт точно такой же! Разыграно как по нотам, как будто секрет передавал один человек! Действительно самые вкусные голубцы!
И в нашей семье готовят по такому рецепту, но у нас тоже есть свой 'секрет' :по нашему рецепту в фарш добавляем столовую ложку густой томатной пасты, она дает красивый цвет начинке , готовые голубцы внутри не серого, а розового цвета
Спасибо за рецепт. Я голубцы делаю в кастрюле, перекладываю ломтиками айвы. Соус делаю без томатной пасты, только с помидорами. очень вкусно получается!
Снова удивили, новым подходом заворачивания голубцов. Возьму на вооружение новый вариант. Задавалась вопросом как попробовать на соль фарш, а вы подсказали что можно в микроволновке, очень интересно. Спасибо за полезные советы.
Спасибо Людочка :-) сейчас буду готовить))) признаться, впервые буду готовить голубцы) По Вашему семейному рецепту уверена должно все получиться! Благодарна очень!!!
Понравилось очень) Спасибо огромное))))))) успела к ужину) насколько наша маленькая дочь переборчива в еде, но здесь со сметанкой просто за милую душу) я понимаю сейчас, что буду готовить это блюдо ещё не раз))) Наталия Харьков
Приготовила голубцы по вашему рецепту, мой рецепт такой же, но я их не подвяливала 10 мин в духовке. Хорошо получилось. Спасибо. Капусту я не варю. Вырезаю кочерыжку и на 7 мин в микроволновку. Снимаю листья до половины кочана, и снова ставлю кочан в микру, но уже мин на 2-3. Кочан на 1,5 кг.
Каждый раз готовлю именно по вашим рецептам, вы самый мой любимый кулинар❤️
Спасибо большое 😊 мне очень приятно) готовьте с удовольствием 👌🌷
И мой!
Шукала гарний рецепт голубців.Давно користуюсь Вашими рецептами.Ви Велика Молодчинка!!Дякую за рецепт.не помилилась.Всіх Благ Вам!!🍔🍔🥪
Люда, здравствуйте! Сразу после приготовления голубцов по вашему рецепту с семейным секретом от вашей мамы, получилось очень вкусно! Действительно ни один голубец не раскрылся! Очень вам благодарна, вы моя палочка- выручалочка! 😊 Всегда смотрю ваш канал с большим удовольствием. Спасибо, теперь ваш секрет будет и в моей семье , спасибо большое!!!
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось) приятного аппетита 😋
™Ъъ™ъъ000000ъ00ъъъъъ0ъ0ъъ0ъъ0ъъъъ™00000™0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
Теперь всегда готовлю голубцы по Вашему рецепту, только из пекинской капусты. Очень вкусно!!! Большое спасибо !!!
А я еще обжариваю голубцы перед заливкой соусом. Получается и красиво и вкусно. Люда, спасибо что делитесь рецептами. Вы очень славная и позитивная женщина. Всех вам благ.
Людочка, благодарю, получились очень вкусные голубчики! Отдельное спасибо вашей маме за секретик! Всего самого доброго вам и всей вашей семье!
Люда, а я сегодня и приготовила голубцы эти по вашему рецепту. Спасибо большое! Вы меня научили. Голубцы не развалились. Отличные, очень вкусные! 🌹🌹🌹
Обожаю голубцы! Новое узнала, голубцы в духовку на 10 минут, способ заворачивания и зажарку в фарш! Шедевр кулинарии получился! Не перестаю вами восхищаться! А сметану сверху готовых голубцов вкуснее, тоже так люблю!
Век живи - век учись! Никогда не заворачивала голубцы таким способом - очень понравился, обязательно попробую так!
Люда, какая же Вы умничка! Много полезного черпаю у Вас и с обожанием смотрю Ваш канал! Спасибо большое !
Люда,спасибо за вкусный рецепт!Сегодня готовила эти голубцы, первый раз готовлю голубцы, очень рада,что приготовила по вашему рецепту, вкуснятина от начала и до конца, всё в них вкусно. В поджарку для фарша ещё мелко нарезала перец балгарский-супер просто)))
Замечательно 😊👍 приятного аппетита
Очень много интересного в приготовлении для себя открыла,голубцы очень люблю и готовлю по разному,в духовке не готовила,вот завтра и сделаю этим рецептом,капусты молодой уже конечно нет,купила вчера специально не очень тугой кочан капусты,собиралась приготовить голубцы.Спасибо за очень интересный рецепт голубцов.
Да, чем меньше размером голубцы, тем аппетитнее. С духовкой идея очень интересная...
Самое вкусное в Грузии от Софии .
Благодарю Вас!!! Рецепт просто изумительный. Я сделала ленивые голубцы, не меняя состав при этом, капусту в блендере измельчила, далее в кипяток на 5 минут и все перемешала. Получилось просто объедение 😋 спасибо! Здоровья Вашим рукам и долгой, счастливой жизни Вам желаю 🙏🏻
Люда, посмотрели с мужем Ваш замечательный рецепт голубцов. Идём в магазин за ингредиентами и будем делать обязательно по Вашему рецепту. Особое спасибо за секретики в приготовлении, не каждая хозяйка ими поделится!
С уважением и большой привет из Молдовы! Вы правы у всех народов есть свои рецепты голубцов, у нас называются сармале и делают и с капустой и из виноградных листьев, Но с большим удовольствием сегодня будем делать по Вашему замечательном рецепту!!!
Маленькие,красавчики! Морковку в фарш прижариваю уже давно, 😃,это правда вкусно,за остальные секреты спасибо,очень подкупает,что вы обьясняете их суть .Сасибо!
Вкусные голубчики! Спасибо Вам и Вашей маме! Понравился аккуратный, маленький размер + вкусный соус! К тому же, ни один голубец не потерял форму. Однозначно будем повторять!
Замечательно 😀 приятного аппетита 😋
Большое спасибо за рецепт, никогда так не готовила ,пошла готовить по вашему рецепту......
Великолепные голубцы! Приготовлено с любовью! Спасибо!
Люда спасибо большое за рецепт. Сколько любви и труда ,позитива Вы вкладываете в свою работу ...если бы можно было поставить десять лайков я бы не задумалась.Здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо за замечательный рецепт. Для меня новым было формирование голубца. Я всегда сворачивала конвертиком, но такое заворачивание мне нравится даже больше. Лайк.
Спасибо голубцы готовлю точно так, только вместо сухих специй добавляю свежую петрушку и укроп и черный перец.
Сделала голубцы всё по рецепту ,это просто крик , вы на своём месте успехов вам творческих Людмила🙏
Люда-Людочка, спасибо! С удовольствием смотрю Ваш канал. Всегда профессионально + увлекательно. *Голубцы* готовлю тоже *по* *рецепту* *моей* *мамы* . И наши голубцы тоже украинского происхождения! ))) Готовлю ... практически так, как в Вашем рецепте.
Отличия незначительные, но для полноты "отчёта" укажу:
*Специи* -- по вкусу нашей семьи.
*Фарш* (кроме мяса и риса) добавляю в него часть нарезанных лука и моркови *свежими*
*Заливку-соус* готовлю в один заход, добавив к пассерованным овощам сначала пасту, слегка обжарив ее, а затем и дробленые помидоры (или томатный сок, на крайний случай). После этого отбираю большую часть лука/морковки и немного жидкости и добавляю в фарш (часть лука и моркови остаётся в заливке).
В *соус* , кроме сахара, добавляю чуточку лимонного сока -- чтоб заливка была кисло-сладкая (традиция семейной кухни) и цвет "заиграл".
Уложенные в форму голубчики слегка смазываю сверху сл. маслом и сбрызгиваю водой и тоже помещаю в духовку, чтоб листики "привяли", но не засушились. Иногда включаю дополнительно режим "турбо" -- только чтоб обдуть -- секунд 10.
(Писать длинно получается. Но хотела дать более полный ответ.)
*СПАСИБО* ! Удачи Вам! )))
ЛЮДОЧКА ВЫ УМНИЧКА У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.
Я отлично отужинала!!!Получилось всё отлично!!!Соус сделала из своими руками маринованных томатов...Куснятина!!!
Спасибо! Ваши рецепты всегда вкусны и оригинальны!
Люда, спасибо за рецепт. Давно смотрю все ваши видео, очень нравится, как рассказываете и объясняете. А голубцы буквально вчера готовила, вот жаль только сегодня видео увидела, оказывается колокольчик не нажала. Всегда проблема была с маленькими листьями, не знала как завернуть, даже зубочисткой скрепляла, а тут оказывается всё так просто. Век живи, век учись. На вашей кухне так уютно, а платья ваши вообще отпад, супер!!!!!!!!!
Спасибо большое 😊 рада, что Вам понравилось, в следующий раз попробуете голубцы по нашему семейному рецепту:) готовьте с удовольствием:)
Я также Людочкиными платьями любуюсь постоянно: какая она женственная хозяюшка !!!
Такой и должна быть женщина ЖЕНСТВЕННАЯ
🙌🌷🌸💐
Людбочка, спасибо за рецепт, очень вкусно. Я иногда вместо риса ложу гречку тоже вкусно.
Как можно ставить дизлайки такому милому и доброму человечику?
Смотрю и слюнки текут😋Люблю настоящие голубцы👍🏻
Люда, спасибо огромное за рецепт! Я так счастлива, сын слопал с удовольствием и я тоже 😘 первый раз делала и у меня получилось!
вы что никогда не делали голубцы? обычный рецепт.....ну,вы даёте...
Просто чудо как аккуратно упакован фарш в капустный листик я в восторге у Вас золотые ручки
Никогда бы не подумала что можно голубцы приготовить в духовке. Я вообще иначе их готовлю )). Обязательно попробую такой рецепт, мне очень понравилось их ведь можно также подать на стол в форме)). Люда вы просто Мастер 👏🏻😊!
Сегодня купила капусту и как раз хочу приготовить это блюдо, Люда!😊😊 спасибо вам за этот рецепт.
Вы единственная, кого я могу слушать на RUclips. У вас правильная речь и приятный тембр. Хотелось бы узнать, кто вы по гороскопу? Не Дева?У вас нетривиальные рецепты, многое я возьму на заметку и обязательно приготовлю.
Спасибо,Людмила, интересно.Сколько хозяек,столько и рецептов,просили сообщить свои.Я так же готовлю,только кладу лук и морковь без предварительной пассировки,и жилку у листа не срезаю,а отбиваю молоточком для отбивных.Готовлю в кастрюле.Уже готовые голубцы выкладываю на противень и запекаю в сливочно-сырном соусе.
Спасибо 😊
Хз
Спасибо! Очень вкусно. Ну очень-очень!
Делала два раза. Во второй раз вместо томатной пасты и баночки помидоров использовала томатный сок. Тоже интересно получилось. Хочу попробовать в следующий раз после "схватывания" в духовке потушить в кастрюле и добавить в соус немного сметаны, как делала моя бабушка.
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
Спосибо вам я по вашим рецептам готовлю у себя в столовой и всем нравиться бесконечно люблю вас и желаю всего самого наилучшего
Пожалуйста 😊👍 я очень рада) всего Вам самого наилучшего
Досмотрела до конца ваш рецепт, очень понравился и я сделаю именно так. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЛЮДА!!!!👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Как интересно вы преподносите рецепт!!! Я для себя открыла по новому заворачивать голубцы. Спасибо большое. Всех благ вашему дому 💐😊
Спасибо большое 😊 и Вам всех благ:)
Вы знаете что сколько я смотрю и готовлю по вашему рецепту будь что получается очень вкусно, это потому что объясняется доступно Спасибо и жду ещё чего нибудь вкусненького 💐💐💐 Удачи вам и спасибо за рецепты🤗
Пожалуйста 😊 очень рада) готовьте с удовольствием:)
обожаю голубцы, спасибо за подсказку-подержать голубцы в духовке всех благ.
Людмила, капустный вилок можно помыть, обернуть пищевой пленкой и нагреть к микроволновке, потом обдать холодной водой - листья легко снимутся) С духовкой - идея отличная!
Сегодня приготовила. Рецепт отличный.
Приятного аппетита 😋
Дякую за смачний,і красивий рецепт, голубці просто сиакоті👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Оригинально заправляете голубцы с боков. Взяла себе на заметку.
Приготовили голубцы по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
Неплохой очень распространённый украинский рецептик.Спасибо
Моя бабушка из Хмельницкой области и голубцы всегда готовила с гречкой и заворачивала кулёчком.
Люда, вы меня "убили" своими голубцами))
Очень люблю голубцы, а ещё и смотрю на голодный желудок)))
Завтра приготовлю обязательно😘
Супер, оригинально, красиво
Потресающий рецепт - сколько в нем тепла и любви, прекрасная Вы, здоровья Вам! Благодарю ☺😊♥
Люда, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила и теперь этот рецепт записываю в любимый! 😊 Очень вкусно получилось, я просто наслаждалась! Век живи, век учись!))
Спасибо большое 😊 очень рада, что голубцы понравились:) приятного аппетита:)
LudaEasyCook Позитивная Кухня Спасибо!
И ещё, Вы прекрасно выглядите, платья очень украшают Вас.
Такое ощущение, что и платья Вы сами изготавливаете?!👍🌷🌷🌷
Я такие листочки ранней капусты замораживаю ,по пакетикам на зиму.Остатки велочков,перемалываю на мясорубке и добавляю в фарш вместе с луком,нежные и сочные!
Потрясающе! Спасибо большое за рецепт и советы.
Людочка, сделала голубцы по Вашему рецепту. Это лучшие голубчики, которые я когда-то ела! Крошечные, не разворачиваются, капустки мало, начинки много - в общем, все как язык любит)). Очень понравился Ваш способ заворачивания. Спасибо огромное и жду новым кулинарных шедевров.
Пожалуйста 😊 очень рада, что голубцы понравились:) приятного аппетита:)
Надзвичайно дякую за чудовий детальний рецепт!!! Дуже смачно!!! 🤤🤤🤤
Люда здравствуйте! сегодня утром вынула из холодильника мясо разморозить и думаю, что приготовить и тут Ваши голубцы с секретиками. Собираюсь в магазин за капусточкой и томатами. Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Люда,как всегда все прекрасно, красиво и вкусненько!Сегодня готовила по вашему рецепту,но фарш был с дикого кабанчика.
Класс:) приятного аппетита:)
А я по рецепту Ильи Лазерсона укладываю голубцы на подушку из порезанного кольцами лука и кружечками моркови. А в остальном всё, как у Вас. Очень вкусно!
надежда ким Нужно понимать специфику телевизионных шоу - Лазерсон говорит то, что написано в сценарии, а не то, что он на самом деле думает. А так Вы, ещё поверите, насмотревшись телевизионных шоу,, что Пугачёва имеет интимные отношения с Галкиным.
Здравствуйте Людмила.Очень аппетитные голубцы.Я готовлю по разному.Иногда в фарш кладу массированный лук, морковь,и грибы.Обжариваю потом тушу с добавлением томатов и моркови. Иногда так же как и Вы.Спасибо за очередной прекрасный рецепт.💑💑💑.
Пожалуйста 😊 и спасибо, что поделились рецептом:)
Людмила Вы Молодец! 👍!Благодарю!
Как вкуснааааа!
Люблю голубцы, но рис добавляю совсем слегка отваренный. Очень понравился способ заворачивания листиков, так просто, оказывается!
Правда, готовлю чаще ленивые голубцы, муж любил именно такие.
Людочка очень любим голубцы !Верю в вашей маме ,готовлю часто котлеты рыбные в духовке с ее секретом !Котлеты просто что-то потрясающее моя семья их просто обожает ,хоть каждый день готовь !Спасибо!
Пожалуйста 😊 рада, что Вам понравились наши семейные рецепты:) приятного аппетита:)
У меня на работе коллега азербайджанка, ей мама приносит голубцы на обед. Они обалденные. Как готовит не говорит )))) Я так думаю, что готовит она их на пару. Потому что капуста мягкая, но не разваренная как тряпочка. Мне именно так и нравится. Сверху просто соусом поливаешь. Ммм вкуснота, уже хочу ))))
Только забрел, чтобы освежить в памяти рецепт приготовления быстрого плова, а тут уже и Голубцы!)) Когда ты все это успеваешь, Хозяюшка?)) Здорово выручаешь, кстати, в этом плане, нас- закоренелых холостяков) Пасиб тебе, Людушка) И голубцы будут) Обещаю!
Пожалуйста 😊 очень рада, что готовите вместе со мной:)
Людмила, спасибо большое за ваш семейный рецепт!
Я никогда не готовила голубцы в духовке, обязательно попробую.😊👍👍
Получились замечательные!😍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Обожаю голубцы.. спасибо за новый способ. Обязательно сделаю
Мир вашему дому Людмила🌸
Я из Казахстана
Вьетнаму салем 🙋♀️
Пеку я по вашим рецептам
Получается 😋
Попробую и этот рецепт голубцов 👍
СПАСИБО моя хорошая ))) голубчики просто супер ,,, когда их ешь мир весь просто отдыхает ММММММ ))))!!!!!!
Ой, какая красота... Пока смотрела и слушала чуть язык не проглотила. Спасибо, что вы есть и радуете своими рецептами. Так аппетитно, а подача какая.... Нет слов...😍😍😍👍👍👍💖💖💖
Спасибо большое 😊
Людочка,спасибо за рецепт.Очень вкусно получается ❤️
Столько ценных советов! Спасибо Вам большое!
Кто то сказал что "плохое блюдо голубчиком не назовут"👍😊
Спасибо за классный рецепт Людмила :))
Спасибо большое за еще один чудесный рецепт и рекомендации! Вы очень хорошо все объясняете !
😍🤗👍 спасибо. Я тоже готовила голубцы та как вы но только без мяса, овощные.
Как у Вас все красиво и аккуратно получается,а уж вкус и говорить нечего!!!Спасибо за рецепт💝
Людочка первый раз сделала голубчики в духовке, мне больше чем варёные понравились,спасибо за рецепт буду теперь так готовить.
Когда два года назад увидела ваш рецепт голубцов, с тех пор только так и готовлю. Спасибо вам большое!!! 😘👍
Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравится:) приятного аппетита
При готовлю эту вкуснотень.Очень выглядят аппетитно.Только рис в голубцы никогда не верю а ложу сырой.
Спасибо большое за рецепт! Я готовлю почти так же, только сметану добавляю и в соус и потом при подаче. Сметанкой голубцы не испортишь! Вместо свинины я использую куриный фарш. Одно только дополнение: капусту я отвариваю в микроволновке без воды. Это сокращает процесс приготовления по времени, а ещё не люблю, когда весь дом пахнет капустой и много пара, т.к. не всегда есть маленькие кочаны капусты. Так же вырезаю кочерыжку, укладываю в стеклянную кастрюлю, наливаю в кочерыжку пару ложек воды и ставлю на максимальный нагрев. Желательно использовать крышку для микро, с дырочками. Примерно после 10 мин. варки нужно открыть микро и проверить готовность верхних листьев. снимать их по мере из готовности и так продолжать до последнего мельчайшего листочка. Плюс этого способа в том, что можно готовить голубцы из кочана любой конфигурации, даже самого кудрявого. Весь процесс занимает мин. 20.
Спосибо огромное за ваш рецепт, действительно получились очень вкусные
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
Людочка люблю как вы делаете все аккуратно обожаю вас смотреть и пробовала готовить по вашим рецептам получается просто вкуснотище
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Так мило тикают часики,такой уют чувствуется,а голубчики просто нет слов,Люда,вы супер🤗
Добрый вечер или день.А я ни когда рис не обвариваю предварительно.Просто замочила часа 2 или на 3 промыла хорошо и все.Получается отлично и рис рассыпчатый не склеен просто великолепно.
Спасибо Людочка! Удивительная вещь, наш семейный рецепт точно такой же! Разыграно как по нотам, как будто секрет передавал один человек! Действительно самые вкусные голубцы!
Супер 👏
И в нашей семье готовят по такому рецепту, но у нас тоже есть свой 'секрет' :по нашему рецепту в фарш добавляем столовую ложку густой томатной пасты, она дает красивый цвет начинке , готовые голубцы внутри не серого, а розового цвета
Отличная идея снимать листики во время варки. Мне понравилось.
Спасибо за рецепт. Я голубцы делаю в кастрюле, перекладываю ломтиками айвы. Соус делаю без томатной пасты, только с помидорами. очень вкусно получается!
Приготовила по Вашему рецепту в духовке. Вкус намного интереснее, чем в кастрюле. Спасибо за идею))))
Снова удивили, новым подходом заворачивания голубцов. Возьму на вооружение новый вариант. Задавалась вопросом как попробовать на соль фарш, а вы подсказали что можно в микроволновке, очень интересно. Спасибо за полезные советы.
Salve sono italiano ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille desidero imparare 😋👍👍🤩
Буду готовить по Вашему рецепту.Спасибо
Спасибо за рецепт. У Вас очень интересный способ заканчивать голубцы!
Спасибо Людочка :-) сейчас буду готовить))) признаться, впервые буду готовить голубцы) По Вашему семейному рецепту уверена должно все получиться! Благодарна очень!!!
Готовьте с удовольствием:) напишите, понравилось?))
Понравилось очень) Спасибо огромное))))))) успела к ужину) насколько наша маленькая дочь переборчива в еде, но здесь со сметанкой просто за милую душу) я понимаю сейчас, что буду готовить это блюдо ещё не раз))) Наталия Харьков
Все Люда клево обязательно попробую голубцы по вашему рецепту ..как раз намечаеться праздник .супер...
Готовьте с удовольствием:)
Приготовила голубцы по вашему рецепту, мой рецепт такой же, но я их не подвяливала 10 мин в духовке. Хорошо получилось. Спасибо. Капусту я не варю. Вырезаю кочерыжку и на 7 мин в микроволновку. Снимаю листья до половины кочана, и снова ставлю кочан в микру, но уже мин на 2-3.
Кочан на 1,5 кг.
Замечательно:) приятного аппетита:)
Очень понравился рецепт. Спасибо! Замечательный способ закрутки. Просто идея класс! Попробую обязательно!
супер-супер- как всегда! обязательно приготовлю! благодарю за рецепт такой красивый и вкусный!
Супер Вкуснятина!!! Спасибо огромное.