Chinese-style fried eggplant recipe
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- How to make stir-fried eggplant.
Fried eggplant is stir-fried with Chinese sauce.
I've been wondering if the branches are this good.
I fried the fries with the juice and the yolk.
The sauce is edible oil 2, Mirim 2, soy sauce 1, soy sauce 1, oyster sauce0.5, starch syrup 1.5, sesame oil.
There's a fry-up and stir-frying process. It's a lot of hands.
That's how much I repay you for the taste.
It's a season of many kinds. Try making delicious food
![화제의 칠리가지탕수! 🍆레시피를 공개합니다. : Chili Eggplant Tangsu [우리의식탁]](/img/1.gif)
남자친구가 중국사람인데,맨날 한국마트가서 한국재료사다가,한식만해줬는데 우연히 영상보고 만들어줬는데 너무맛있다고 난리법석이네요 ^^ 여기서 장사해도될거라고...하하하 쉽고 간단한요리 가르켜주셔서 감사합니다 ~^^
우와~~제가 다 기분이 좋네요 ㅎㅎ 감사합니다~~요즘 거의 한식만 만들고 있었는데 사실 제가 중식을 너무 좋아하거든요 ㅎ 곧 집에서 간단하게 해먹을 수 있는 중식 요리 영상 만들어볼게요 꼭 다음번에도 보러와주세요~~~^^
밥상 차려주는 남자 알림설정했어요! 한국의 맛과 중국의 맛이 잘 어우러진 최고의 밥상이였습니다 ~^^ 또 영상 올려주세요! 요리하시면서 찍는다는게 보통일이아닌데 정말 감사합니다 ^^
조선족 커플 이구나
You prolly dont care but if you are bored like me atm then you can stream pretty much all the latest movies on InstaFlixxer. Have been streaming with my brother these days :)
@Mathias Hunter definitely, I've been watching on InstaFlixxer for months myself :)
만드는 재료도 간단하면서 참으로 맛있는 요리 최고의 밥상이 될것 같아요 감사히 잘 보고 갑니다 ~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은 레시피 고맙습니다.
2주 전쯤에 그대로 따라서 만들어 먹었습니다. 진짜 맛있었고, 인기도 짱이었습니다. 가지가 많이 열려서 오늘 저녁에도 만들어 먹으려고 합니다.
대박나시기를. . .
올 여름 많이 해드세요 정말 맛있어요🍆
이 레시피 미친놈이에요 진짜 너무 맛있어요 팔각은 없어서 안넣었는데 충분히 맛있어요
황금레시피 감사합니다
가지나물만 할줄알았지 가지로
이렇게 훌륭한 음식이 탄생되는군요
대단하십니다 더웃날씨 아랑곳 하지않고
좋은요리 보여주시고 정말 감사하고
너무너무 고맙습니다 행복하세요
좋은말씀 너무 감사드립니다~~
손이 많이 가긴 하지만 그만큼 고급스럽게 탄생했습니다 ㅎ 맛도 정말 끝내줬구요
다른 요리도 많이 소개할 수 있도록 앞으로도 열심히 하겠습니다~~ ^^
없는 재료는 조금씩 생략하고 해먹었는데 너무너무 맛있었어요!!! 중국 유학시절에 사먹던 가지맛이 그리웠는데 감사합니다. 맛있는 채식 식단이기도 하네요 자주 해먹어야겠어요!
튀김실력이 부족해서 많이 기름지긴 했지만 맛있었어요😀 기름지지 않게 가지를 튀기는 방법을 알고 싶네요🤭 팔각은 생략하고 두반장은 쌈장과 고추장으로 대체~~ 맛있었어요~👍
저두요, 그냥 가지가 기름 다 먹음ㅋㅋ
중국향신료냄새도못맡은데 오호~~쌈장고추장믹스하면되겠네요
방금 유튜브 보고 해봤는데 맛있어요~ 팔각이랑 두반장은 없어서 그냥 고추장 반 숟가락 넣었는데 그래도 맛있습니다~~^^ 감사해요~!!
우와^^
🍆 가지를 가장 좋아해요.,
가지요리가 어려운데
쉽게 요리해주시네요.,
당장 따라서 만들어 볼께요.
요리 레시피 영상 공유 감사합니다🙏
오늘 저녁에 해봤는데 남편이 제가 한 요리 중에서 젤 맛있는 것 같대요ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 주셔서 너무 감사합니다! 구독했으니 자주 올게요😆
집에서 굴러다니던 팔각, 베트남고추 오늘 이 레시피 덕분에 드디어 소비했습니다ㅋㅋㅋ
텃밭에서 따온 가지가 산더미라 처치곤란이었는데
오늘 저녁 이 메뉴 그대로 따라하고 엄마에게 칭찬받았어요~ 감사합니다♡
와우 집에 팔각이 있다니~~맛있게드셨죠 ????ㅎㅎ
진짜 그냥 튀김만 먹어도 맛있을듯 하네요
잘봤습니다
맛있어 보인다니 다행이네요 ㅎ 재밌게 봐주셔서 너무 감사합니다 ^^
초짜주부 한시간 걸려 만들었어요 ㅋㅋ 두반장빼고 거의 다 비슷하게 흉내내서 만들었는데 맛있어요~!^^
하하😁 고생하셨어요~~ 쉽지 않으셨을텐데 그래도 맛있게드셨다니 다행입니다 ㅎ 요리가 익숙치 않을수록 쉬운요리부터 자신감을 팍팍 늘릴 수 있는 쉬운 요리들부터 많이 해보셔요 많이 해볼수록 늘어요👍👍
가지로 할수있는요리방법이 잘 떠오르지 않았는데 정말 많은 도움이 됬네요.
요리도 깔끔하게 잘 하시고 많이 배워갑니다.
저도 아직 많이 배우고 있습니다.
좋은 말씀 감사드립니다~
맛있어요 저는 미림두반장 팔각 없어서 그냥 식초넣었어요 ㅋㅋㅋㅋ 새콤달콤
하...반해버렸습니다....
이 가지 맛에 반하고,,,
밥상차려주는남자에게 반했습니다.
요리하는 모습 항상 멋지세요!!!
우와... 전... 댓글에 반해버렸습니다😁
이 레시피 완전 맛있어요 남편이 싹싹 긁어서 먹음여 다음에 또 해먹을려고여 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 꼭 해보세여 강추입니다 !
맛있게.드셨다니 저도 기분 좋아지네요 ㅎㅎ 또 놀러오세요~~^^
오늘 직접 해서 먹어 봤습니다... 우와~ 레시피 최고 입니다...가족 끼리 정말 즐거운 식사였습니다.
감사합니다~~~
아니에요 제가 더 감사하네요~ㅎ
손이 많이 가서 만드시기 힘드셨을텐데 고생하셨네요~ 그래도 맛있게 드셨다니 제가 기분이 좋아지네요~~ 다음번에도 맛있는 음식 소개해 드릴 수 있도록 노력할게요~ 자주 놀러와 주세요~~ ^^
두반장대신에넣을잇는게 없을까요
매운거 못먹는사람은 안매운고추 넣어도 괜찬은지요. 먹음직스럽고 맛있을것같아요. 잘보았어요. 감사.감사.
그럼요~ 음식에 정답은 없습니다~
자기 취향에 맞춰서 만드시면 되요~~ ^^
동영상보고 잘 따라해 먹었습니다 ㅎ ㅎ 중국 유학하고 코로나때문에 한국에 들어와있어서 중국음식 그리워하고있었는데 마침 어무니께서 가지요리하신다길래 이 영상 보여드렸어요 ! 결과는 대 성공 ㅠㅠ !! 크 ~ 완전 술을 부르는 맛 ...
가지중간에 양념된 민지 넣어서 같이 튀기니깐 식감 맛 둘다 상승하네요
두반장 하고 굴소스 같이 쓰셨네요..맛있겠어요..
잘생기신 얼굴에 미소가 보기 좋아요...
감사합니다~ 팔각에 두반장 굴소스 넣으니 중식 느낌이 팍팍 나면서 너무 맛있네요 ^^
대파 1잘게.마늘 편썰기.청양고추.파프리카.튀김가루+튀김옷>>튀김가루.계란노른자.물반컵.
기름.팔각.베트남고추.편마늘.양념넣기
튀긴 가지에 양념 입히기
헐 너무 맛있어 보여요.
얼른 가서 나도 해 먹어야쥐~
중국식가지볶음 너무 좋아하는데 그동안 집에서 만들어먹기 너무 어려웠어요. 영상보면서 도전해보았는데 너무 맛있어서 신기해요~~
명절에 남은 새우튀김으로 만들어봤는데 너무 맛있었어요 진짜 최고네요 ㅠㅠ
와우 이거슨 훌륭한 요리레시피이네요!!
맛이 없을수가 없겠습니다!!
가지 튀김해서 먹어도 맛있는데매콤한 소스에 볶아주면 완전 환상이겠어요~
네네 정말 겉은 바삭하면서 쫀득하고 속은 촉촉하면서 부드럽고... 단짠매콤한 소스에 하여튼 이번가지볶음은 제가 만들었지만 너무 맛있었어요 ㅎㅎㅎㅎ
이 레시피보고 요리해서 칭찬들었어요 너무 감사합니다!
ㅋㅋㅋ갑분팔각...?? ㅋㅋㅋ 없는게 없는 밥차남님네!! 그리고 못하는게 없는 밥차남님!!! 이색가지요리 진짜 맛잇어보여용 짱!!👍👍👍👍
이 가지요리 진짜로 엄~~~청 맛있었어요 ㅋㅋ 혼자 만들어서 그자리에서 혼자 다 먹었다는....
중국요리집에서 먹어보고 반했었는데 , 해봐야겠어요~ 좋은레시피 감사합니다
이거 정말 맛있어요! 꼭 가지를 튀기지 않아도 그냥 볶아만 먹어도 꿀맛! 감사!
가지탕수느낌도 나고 맛있습니다. 화자오가 없어 빼고 했는데 담엔 넣고 해봐야겠어요.
이렇게 비오는날에 매콤한 가지볶음에 술한잔이어도 괜찮을것 같습니다. 눈으로 맛있게 먹고 갑니다 ^^
맞아요~~!! 저는 만들어서 밥과 먹었지만 술 생각이 나더라구요
비오는날 술한잔과 먹으면 너무 좋을 것 같아요 ㅎ
제가 먹어본 어향가지 중에 맛있던 곳이 문을 닫아서 거기꺼 아니면 어향가지 한 번도 맛있는 곳을 본 적이 없거든요. 근데 다른 영상들 비쥬얼 봐도 생김새가 다 달라서 안따라해봤어요. 근데 이 영상은 비쥬얼이 정말 비슷해요. 그래서 한 번 시도해보려고요. 감사합니다. ^____^ 거의 한.... 5년 만에 드디어 찾은 느낌이네요. ㅎㅎ 정말 먹어보고 싶었어요.
중국 유학때 가지튀김 먹고 반해서 자주먹었는데 한국와서 가지튀김 못먹어서 아쉬웠는네 직접 만들어서 먹을 수 있어서 너무 죠아요!! 레시피 알려주셔서 감사합니다~!
이건 그냥 중국 음식이잖아유 ㅋㅋ 전 완전 굴소스 좋아해요
존맛보장레시피입니다. 진짜 너모너모 맛있음.
진짜 맛있어서 자꾸 해먹게 되네요~^^
튀김 귀찮아서 다른 재료로 양념장만 해먹어보려구요~^^
나는 남자이지만.. 밥차남이랑 같이 살면서 평생 맛있는밥 먹고싶다..
이런고백..... 마음만 받겠습니다 😖
요리해봤는데 가족들 모두 좋아하네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다
와~~ 지찌 맛이쎘다요 ㅎㅎ 손ㄴㅁ상에 나놓음ᆢ 고급지고 밋있겠다
감사해요 남자분이 솜씨자랑 제대로 뽐내셨어용
감사합니당~~네네 정말 너무 맛있게 만들어져서 정신없이 먹었어요 ㅎ
가지 튀김만 먹어도 맛있어 보입니다.
팔각은 처음 듣는 재료라 공부가 되네요~
좋은 영상 감사합니다~
팔각이 우리가 흔히 뷔페 메뉴중에 삼겹살로 만든 동파육에 나는 향이에요 아주 소량만으로도 중화요리의 향을 느낄 수 있습니다
없어면 뭘로대체하나요?
@@을가-c9y 팔각은 없으면 대체할게 없어요 그냥 빼고 만드는수 밖에
팔각빼도 맛있을듯요.
이대로 해먹었는데 진짜맛있어요ㅜㅠㅠㅠ감사합니당 쉽고 맛있는요리 많이 해주세요~~
오늘 음식점에서 가지탕수먹고 왔는데 넘 맛있어서 집에서 만들어보려고 해요. 튀김음식을 자주 먹는편이 아니어서 기름 쓰기가 아까운데 기름 살짝 묻혀서 에어프라이어에 해도 맛이 같을까요?
너무 맛나보여요 해먹고 싶은데 두반장이 없어서 고민되네용 두반장 사면 해바야겠어요 레시피 감사해여 :)😀
두반장 없으셔도 마늘 고추 굴소스 조합이면 일단 반은 성공입니다 ㅎ 나중에 꼭 만들어 보세요~ 제가 만들었지만 너무 맛잌ㅅ어요👍
잘 배우고 추천드리고 갑니다 ~~내일 아침에 해봐야겠어요~~고맙습니다
저 튀기기 귀찮아서 그냥 찌듯이 하다가 양념하고 물이 많아서 전분물넣고 급 가지덮밥 느낌으로 했는데요,,, 정말 너무맛있었어요 양념 최곱니다 감사해요>
정말 맛있어보이네요!!맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다^^
튀김실력이 좀 부족했지만 너무 맛있게 먹었어요 맥주가 술술 들어오는 중이에요 너무너무 감솨해요!!!
비쥴이.. 장난이 아니네요. 이 요리도 시도할거예요 ~
똑같이 해먹어봤는데 진짜 맛있었어요! 좋은 레시피 감사합니다 :D
이사람은 구독할수 밖에 없어 항상 좋은 영상 감사해요~
감사합니다 ㅎ홓홓ㅎ 자주놀러오세요~%😉
어릴때 가지먹고 체한적이 있어서 잘 안먹었는데..
이건 진짜 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 한번 해먹어 봐야겠어요 ㅋㅋ
저도 원래 가지 싫어하는데 중국에 가서 먹은 가지볶음은 그 가지 특유의 향을 열과 향식료로 다 없애버려서 중국에서는 곧잘 먹었었어요!
오늘 와이프가 가지볶음 해줬는데 비주얼은 비슷한데 레시피는 완전하 다르네요~^^ 갠적으로 가지를 좋아해서~ 잘보고 갑니다~
저도 이번에 이렇게 만들어 보고 가지 새롭게 다시 느끼게 되었어요 넘 맛있어서 제가 깜짝놀랬네요 ㅋㅋ
맛있겠네용ㅎㅎ표정과 미소가 말해주능
가지맛^^좋은 정보 감사합니당
이거 진짜 상상이상으로 맛있어요소스대박임!!!!!
👍👍👍👍👍
너무 맛있어보여요
맛있어 보인다면 성공 ~!!!! ㅋ ㅋ 다음에 더 맛있는 걸로 만들어 보겠습니다 ^^
요거 너무 궁금했는데 오늘 드디어 해먹었어요 튀김도 생각보다 간단하고 넘넘 맛있었어요
바삭하니가지그냥먹어도맛있겠어요ㅋㅋ
밤에괜히봤습니다....ㅜㅜ
앜.... 맛있는 영상 밤늦게 보고있눈것 만큼 고통스러운게 없죠 ㅋㅋ 그래도 야식 잘 참아보세요 ㅋㅋ 화이팅 ㅋ
팔각빼고 똑같이 했는데 넘 맛있어요~ 레시피 굿굿~~
아침에 어머니 아버지 해드렸더니 소고기 갈비 보다 맛있다고 다들 싹싹 비우셨어요 맛난 레시피 감사합니다 ^0^
우와~~제가 다 기분이 넘 좋네요 ㅎ 맛있게 드셨다니 다행입니다
손이 많이 가셨을텐데 아침부터 이걸 만드셨다니 존경합니다👍👍
대박 레시피 ㄷㄷ 전 밀가루 못먹어서 감자전분으로 튀겨야겠어여
전분으로 하셔도 되요~~ 맛있게 만들어 보세요 `^^
이건 필수로 킵해 둬야겠어요
구독 누르고 갑니다.. 레시피대로 해줬는데 히트쳤어요!
때마침 다 집에 있는데 심지어 안먹어본거다!!해먹어볼께요
너무 무리하디 마세요 ㅋㅋㅋ 🙃
가지의 변신은 무죄입니다. 매콤 달콤 맛있어 보입니다.
한 입 딱 먹으면 고구마 같은 식감이더군요!
2024년에 다시봅니다...
자세하게 다시 한번 합시다 !!!!
开始放八角的时候 花椒和青花椒也一起放 那会更好吃😋
팔각 넣을때 베트남고추랑 청양고추도 같이 넣으면 더욱 맛있데요.
감사합니다!!!
저도 감사합니다
가지볶음 꼭 해봐야겠네요~~ 뭔가 사천맛 나는 느낌일듯
가지 한개인가요?
너무 맛나보여서 주말에 만들어 먹으려구요
손도 많이가고 완성되면 부피가 많이 줄어요 ㅎ~ 기왕하시는거 최소 두세개는 하셔요
@@babchanam1 네. 두개로 해먹었네요.
저도 꽤 요리를 하는데 밥상님 비주얼은 안돼더라구요.
그래도 맛나게 먹었습니다.
감사해요
배워야징
맛있겠당 ♡.♡
짱입니다^^
우와 이거 보고 했는데 진짜 맛있게 먹엇어요
가~~암솨 합니다 ㅎㅎ 또또 놀러오세요 흐흐
맛나겠습니다~
다른 음식도 맛나게 만들어 보겠습니다
자주 놀러 오세요~~^^
가지 2개분량 인가요?
생강가루 영상에 나오는데 넣는거 맞죠?
오늘 두반장 샀는데^^ 감사합니당~
한번 해먹어 봐야겠습니다.구독.
누르고 갑니다..
맛있는 가지 레시피 알려 주셔서 감사해요 가지 좋아하는데 정말 맛있겠네요😄
방문해 주셔서 너무 감사드립니다. 앞으로도 도움되는 레시피 보여드릴게요
가끔 놀러와 주세요~ ^^
먹고싶어미취겟다 넘마시케타 대글=구독자쑥쑥
와~ 우연히 검색하다가 들어왔는데
너무 머리에 쏙쏙 박히는 요리 꿀팁
배우고 갑니당! 자주 놀러올께영😊👍
술안주로 딱일듯
술안주로 기가 맥히죠 ㅎㅎ
백종원대표 보다 요리를 더 잘하네요 대박 가지볶음 좋아하는데 보고 해봐야 할듯 맛있어 보임
대~~~에~~~~박
빨리 해먹어야겠어요
근데 두반장 굴소스 없어서
지금 사러가요 ㅎㅎ
👍🏻👍🏻
반죽에 오른자를 넣은 이유는 무엇인가요?
Tips. Add crunchy peanuts n gosu
oh~~~ good zzz
😋😋😋
팔각을 생략하면 맛이 달라질까요?
가지볶음 진짜 좋아하는데 진짜 맛있어보여요..
저도 누굴 가르쳐 줄 실력은 아니지만 유튜브도 그렇고 음식도 즐기면서 하지않으면 못버텨요 너무 조회수 구독자 보지말고 여유가지고 취미생활한다고 생각하시는게 정신건강에 이롭습니다 ㅋㅋ 화이팅!!
맛있어보인다니..ㅎ 감사합니다~~ ^^
너무 맛있어 보여요~ 남은 기름처리는 어떻게 하시나요?
튀김기름은 고운거름망으로 거르고 옴겨놨다가 다시 써요~ 보통 튀김으로 3번정도는 사용합니다 ㅎㅎ
밥상 차려주는 남자 아 그렇군요 답변 감사합니다 ! 목살을 먼저 굽는 이유가 궁금해요 그냥 재료다넣고 끓이는거랑 다른가요?
@@user-xo4jc3xf9w 네 고기가 노릇하게 구워지면 기름이 녹아나오면서 화학반응이 일어나 좀더 맛있는 맛과 향을 만들어냅니다. 이걸 마이야르반응이라고 하는데 큰 차이는 아니지만 맛의 깊이가 좀더 생긴다고 할까요. 예를들면 두부를 데쳐서 먹는거랑 기름에 구워서 먹는거랑 비교하면 둘이 다르듯이 그런거에요 ㅎ
밥상 차려주는 남자 아 그렇군요 궁금했는데 명쾌한 답변 감사합니다! 어제 처음 채널 알게 되었는데 구독했어요~좋은 방송 감사합니다!!! 열시청 할게요~^^
@@user-xo4jc3xf9w 감사합니다~ 조금이나마 도움되셨으면 하네요 자주 놀러오세요~~😁
칼질도 잘하시고 요리 잘하시네요 ㅠㅠ 전 칼질을 못해서 3배속으로 돌립니다 항상..ㅋㅋㅋ 앞으로도 많이 배우러 올게요!! ^^
네네-~~ 저야 직업이 주방일 하는사람이라... 음식하는것 보단 편집하고 영상찍는게 어렵답니다
저는 음식특별히 준비해서 하는게 아니라 집에서 평소 밥해먹는거 찍는거에요ㅎ 그래서 약간 부담이 덜하죠~ 자주 놀러오세요 저도 자주 들릴게요 ㅎ
가지에 칼집을 넣고 튀기면 의미가 없지 않나요😭 튀기고 칼집을 넣음 어떨까여
반컵, 한스푼 이런거의 기준은 무엇인가요? 컵은 종이컵 스푼은 어른 숟가락이면 되나요?
안녕하세요~~ ㅎ
스푼은 어른숟가락이고요
한컵은 180~200ml 정도 . 되겠습니다
그정도가 기준이 되고요 정확하게 똑같이 하신다고 해도 재료양에따라 조금씩 차이는 날 수 있으니 조금씩 미세한 간 맞추는건 감안 하시고 하셔야해요 ~~
찾아주셔서 감사합니다^^
안녕하세요 요리하는아빠입니다. 밥상차려주는남자님의 영상 잘 보고 있습니다. 이번에 제가 님의 가지볶음을 따라 해봤습니다. 그리고 새로운 아이디어로 치즈라면전과 치즈국수전을 만들어 봤습니다. 한번 놀러 오세요. 영상 보시고 평가도 해주시면 더욱 감사드리겠습니다.^_^
감사합니다~~ 자주 놀러와 주세요 ~화이팅!!!
두반장소스랑 팔각은 꼭넣어야하나요?
없으면 빼세요~요리에 정답은 없어요 ㅎㅎ
식어도맛있나요?4시간정도뒤에먹을라구요
손님 초대할때 내놓기 좋겠어요 😍