Merengues perfectos Sencillos y Económicos + Paleta de merengues
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- ❤❤Todos estos videos estan hechos en base a mi experiencias como repostera, Madre y Mujer ❤❤
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Los hice sin mucha esperanza pq no soy pastelera. Salieron increíbles y el sabor exquisito
¿Como saber cuando están listos? No grabe esa parte, para saber si están listos cuando están en el horno tocamos uno se deb sentir duro y despegarse fácil de la charola ♥️♥️
Porque queda pegagoso luego sacado del horno y al otro día quedan como pure
Que hacer para que no queden chiclosos???...al momento estas secis y duros, pero desoues se ponen pegajosos
@@nenita2328 agrega al merengue un poquito de fécula de maíz eso ayuda pero solo una cucharadita
@Repostería Con Luddys yo intenté hacerlos, en mi horno la potencia minima son 150° los primeros los meti pensaba revisarlos a la hora y no pasaron 45 minutos y se quemaron 💔 los segundos que metí a los 20 minutos los cheque y estaban quemados pero chiclosos por dentro 💔😔
Yo creo que es por la potencia de mi horno
@@diannaparamo431 me pasa lo mismo no se como resolverlo
Hola hermosa, bendiciones. Acabo de ver tú vídeo y me has salvado la vida. No sabía que se podía añadir todo antes de batirlo con la batidora eléctrica. Siempre que los hacía con otras recetas, se me bajaban cada vez que le echaba el azúcar 😅. Muchas gracias 😊
hola luddys te escribo desde PERU prove tu receta de merengues y me salieron perfectas muchas gracias, por que desde hace mucho estaba probando varias y no me salían ahora si la escribiré en mi recetario ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
El calor en el horno es solo abajo?? O calor arriba y abajo??
Hola té mandó un gran abrazó y qué DIOS té llene de muchas bendiciones,estoy viendo tus vídeos de repostería y me han servido hartisimo,la forma tan detallada que explica s es de gran ayuda,para las personas que còmo yo estamos empezado un proyecto de empresa..gracias
Que bonitos!!!!👏😍
Y con muy poca inversión
Muchas gracias por siempre compartir tus recetas y conocimientos
Luddys cada que veo un video llega un momento en el que el movimiento de sus cejas me hipnotiza 😅😅
Me encantan sus consejos.
Saludos
Hola luddys que bueno que compartas tus recetas con nosotros, muchas gracias 😊
Hola Luddy,gracias porque nos permites aprender, me gustaría me enviaras la hoja que presentas en el vídeo de las mesas de postres, gracias .
Hola Luddys hermosa, siempre he querido hacer esos merenguitos, pero me da miedo que se me quemen o no me salgan, pero hoy me animaste voy intentar hacerlos haber que tal me va, saludos y bendiciones hermosa desde Querétaro Mexico!!! 😘😘😘🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Gracias Luddys ! El Señor te bendiga y prospere mucho ...son de bendicion todos tus videos.
Hola buenas noches 🙋 saludos y gracias por tus recetas me encanta mucho lo que haces 😘😘dios te bendiga siempre
Muy lindos que bonitas paletas de merengue y me encanta tu forma de explicarnos gracias bendiciónes
Porque algunos ponen a cocinar la clara con el azúcar? O bueno a baño María, y en otros vídeos no😵 no entiendo cual es la diferencia y en qué afecta, me gustaría saber ☺️
Se ven deliciosos 😋
Hola por la receta saludos desde Cuba Bendiciones
Hola Luddys! Hoy hize cupcakes y fui a unos de tus videos el de San Valentin para ver como poner el chantillin en el cupcake. "presiono, jiro, jiro, jiro, parro"
Me salio más o menos...
Muchas gracias por todos tus videos.
Saludos desde Wildomar, Ca.
Espero que hagas clases de repostería en la haria de Oceanside, CA yo vivo una hora de ai.
Gracias mi querida Luddys me encantó tu receta
cuantas claras seria
Se puede agregar colorante de gelatinas en mi país no hay casi nada, como café esperorespuest
Luddys me encantan tus creaciones!! Para esta receta se puede utilizar "merengue en polvo"? Gracias por compartir tu experiencia y conocimientos!!
Excelente explicacion me encanta como nos enseñas al detalle todo no me salia nunca ahora si ya lo logre, una pregunta algunos hechan cremor tartaro cual es su finalidad y cuanto se hecharia gracias
m encantan estos merengues la verda q trabajas muy bien felicidades m gusto mucho
Precioso proyecto, graciaa por la receta
Gracias por tus maravillosas recetas, tengo duda en qué momento se agregó el azúcar no lo vi y otra cosa con el roya ici se pude hacer paletas? Gracias
Gracias por la receta maraton Luddys
Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Que rica receta ❤ y muy economica
✔️
Ya más claro no puede explicar...hasta el refractario nos está diciendo que sea uno que resista el calor porque nos puede explotar jajaja , muy bueno porque ya me pasó. Me encantan tus vídeos.
Me encanta tu carisma ❤️ Dios te bendiga siempre 😍
Hola Luddy, se pueden usar palitos de madera?
Alo mi luddys!!!... una vez los hice, y me salieron bien, pero no me gustaron en sabor, obviamente son muy dulces asi que ya no los he vuelto a realizar. Aunque se ven preciosos de decoracion en ciertos kekis :)
Muchas gracias
Gracias por el tip pq mi horno no baja de 300 F solo me resta verificar a la hora o antes 😅😅
Saludos desde PUERTO RICO Luddys
😊
Buen día a cuantos huevos equivalen los 100ml de clara
Hola Luddys, esta receta se podrá hacer con merengue en polvo?
Son hermosos me encantan como todas tus resetas te sigo desde ase tiempo Dios te colme de bendiciones
Me encanta como explicas Dtb soy de Venezuela Maracaibo me llamo Beatriz
Muchas gracias,querida maestra!
Hay no Ludys, yo pruebo uno y no paro,me encantan,osea es mi pasión oculta, tengo prohibido que traigan a casa,😭😭,y ahora me tientas y los voy ha hacer
Hola como estas? 🎁🎊🎉🎊 MUCHAS FELICIDADES HAS SIDO LA GANADORA DEL SORTEO GANA CON LUDDYS
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Reposteria con luddys
Yo soy luddys
Muchas Gracias por participar y bienvenida al equipo ❤❤🎉🎊
Hola amiga ,los colorantes vegetal son en gel
Me encantan tus videos
Hola Ludys... fijate que hice los merenguitos a la te.peratura más baja y con una hora y media d tiempo... salieron bien crujientes pero acabo d un rato se pusieron pegotitos😢
Hola, la cocción en horno que calor le pones?? Solo calor abajo o ambos ???
Hola que cantidades de clara y azucar
Saludos gracias porque compartí no vi ene que momento se agregó el azúcar y una pregunta con el royal icing se puede realizar las paletas?? Gracias
Te quedaron hermosos👍😃🙏
Se ve fácil lo intentaré aser mil gracias
Bellos .. gracias!🥰
Si ví tu vídeo pero no tengo la receta para hacerla cuando allá huevos
Una consulta le pones dorador arriba y a bajo y tambien ventilador. Eao quisiera saber me gusto mucho tu video
Que lindos me gustaría q nos dijera en tazas y cuánto s huevos a los principiantes nos toca así muchas gracias
Hola calor abajo y arriba o solo abajo x fis me puede decir
Lo voy a intentar gracias luddys
gracias Ludys saludos bendiciones hermosa
Hola soy nueva en tu grupo me gustan mucho y cuanto tiempo tiene que estar en el horno
😊 quedaron muy lindooos jeje me encantó y súper fácil o bueno así se vé jaja 😀 por cierto una pregunta, por cuánto tiempo se pueden conservar ??
Se puede usar paletitas de helado
Yo uso palitos de brochetas, igual son de madera, pero los remojo un par de horas antes porque me da miedo que se quemen.
hola donde yo puedo comprar una estufa de esas?
Excelente vídeo. Me gustaría saber cual fue la boquilla usada con el merengue color azul
Si no me equivoco, es la 2D de Wilton
Facil y economico
Hola una pregunta? Se puede usar cualquier colorante
Hola yo no tengo papel de horno cómo puedo hacer para que no se peguen en la charola?
Excelente video y muy bien explicado, muchas gracias
HOLA, pricesa necesito la receta. Gracias
Hola buen día, siempre que hago esta receta no se secan mis merengues, quedan chiclosos, por qué será?
Hola buenas tardes los bambitos asi acen con este merengue o q tanto lleva x fa
Hola, ese merengue también se puede usar para cupcakes?
Con esa mescla que es como chantiyi se puede forrar un pastel???
Gracias luddys hermosa
Hola. Una pregunta. Por qué es que se me derrite el merengue despues de que decoro el pastel y tambien los suspiros?
Tienen que checar que no se sienta ningún grumo de azúcar, le que se va a quemar en el horno y se ven feitos
Changos, a los míos, que los acabo de meter, se les sienten un poquito el azúcar
Umm deliiii gracias 🙏🌷👍
A cuantos grados f hay que hornearlos?
Luddys buenos días quiero hacerte una pregunta sobre el bizcocho para genovesa ,se le puede mermar a la medida de azúcar gracias bendiciones eres muy linda
Si lo puedes mermar
Que rico gracias felicidades
Cuanto tiempo pueden durar los merengues guardados y donde se deben guardar?
Madrecita pero Ami se me quedan por abajo y yo le pongo su papel parafinado y se me queman
Hola.. tu horneas en estufa o horno convencional,???
Gracias
Holaa luddys cuantas claras usas para hacer merengue??🤔🤔
Hola , puedo hacerlo en un horno eléctrico? Gracias , saludos
Disculpe , 100 ML de huevos. Vienen siendo cuántos huevos aproximadamente. Y gracias.
porfi ayuda por que le boy a hacer uno a mi hija el lunes
Felicidades me encanto su receta.
Una pregunta... se puefe duplivar cantidades y seria igual a 50 grados o a 100 ?
hola se bate cuando este frio o asi caliente
Precioso merengues 💜
Holaaa
Siii mi horno la mínima es 140 - 160 se pueden hacer?
Hola si se puede pero deja un poco abierta la puerta del horno, para que disminuya la temperatura de este.
Luddy's como podemos hacer macarons frances rapido y seguro
hola luddy un pastel de tres leche de puede cubrir con haysi
Hola Luddys 🙋🏻♀️
Cúand los hago los blanco se ponen chocolate y los de colores cambian de color y se van aguado no entiendo xq alguien q me ayude
Holaaa, se pueden hacer con merengue en polvo?
Que ricooo una pregunta, porque salen melosos?
este preparado me sirve decorar bombon
Muchas gracias Miss Luddys x compartirnos estos merengues
y porque azucar normal y no glass?
Luddys los voy hacer
Yo los quiero hacer pero mi horno siempre los destruye a lis 10 minutos
Que pudo haber pasado?
Saludos desde Guayaquil
Se ven ricos solo no se pero siento que se gasta mucho en gas me dan miedo los postres con gas pero ya mero me voy a aventar a hornear😉
Hola ludis en cuanto puede dar uno una paletilla de esas