SÓ ÁGUA E QUINOA NA FRIGIDEIRA, SUBSTITUI O PÃO É MAIS SAUDÁVEL E FÁCIL!
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Hoje te ensino a fazer um maravilhoso pão de quinoa que só leva mesmo quinoa e água! Só! Este pão poderia até ser chamado de panqueca de quinoa, pois ele é super maleável e perfeito para fazer tacos, wraps e sanduíches enrolados! Aliás, substitui bem a tapioca e é uma receita sem glúten e também rica em fibras, coisa que a tapioca não tem! Ou seja, também poderíamos chamar esta maravilha de tapioca de quinoa! A verdade é que substituir o pão pela quinoa nunca foi tão fácil! De fato é tão fácil quanto colocar quinoa na frigideira, pois este pão de quinoa na frigideira só tem mesmo água e quinoa! Ou seja, vem trocar o pão pela quinoa! Esta receita com quinoa é surpreendente, fácil e muito saborosa! Vem aprender!
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💚 QUEM SOU EU 💚
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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Quero a receita
NÃO CONSEGUI COMPLETAR O PEDIDO.
qual app da frigideira
Gostaria saber se posso fazer fsrinha de quinoa
Cade receita ???
Gente é uma questão de hábito,eu amo (ou amava pão) por incrível que pareça 2 meses não consumo mais nenhum tipo de pão ou glúten no café da manhã! Confesso que na primeira semana ficava com muuuita vontade e desejo,mas após umas 3 semanas,acredite se quiser,nem o cheiro do pão saindo do forno da padaria,eu não sinto mais vontade de comer!! A mesma com com doces e açucar,até os alimentos eu consigo comer sem salgar,porém usando muitos temperos e ervas naturais pra compensar a falta de sal,tudo é uma questão de hábito e força de vontade de querer qualidade de vida!! E olha que tenho vida cotidiana bem corrida,academia e trabalhando ate aos finais de semana
É verdade, também não sinto tanta falta
Verdade.
Falo por experiência tbm.
Verdade, e tem farinha sem glúten para pão e bolo.
Também estou neste time !
Ainda mais os pães não são tão bom quantos antes, hoje a fabricação é em massa, produtos ruins, fiquei uma semana também sem meu pãozinho de sal kkkk
Fala de + amiga
Gosto de colocar cheiro verde e salsa na massa e cebola so liquidificar junto
Experimente colocar um pedacinho de tofu defumado....alias, o céu e o limite! Já fiz c/ leite de Coco....
Dr. Lair Ribeiro fala que é o melhor cereal do mundo. Porque com conten todos os aminoácidos essenciais 👏🏻
Esse médico é um dos maiores gênios que já vi.
@@victorrezende8019 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Fica um chapati, pãozinho indiano, adorei a receita!!
Neste momento, comendo a minha panqueca de quinoa!! Acabei de fazer. Ficou perfeito! Acabei esquecendo a quinoa na geladeira de um dia para o outro mas deu certo. A massa crua fica um pouco amarga, mas quando cozida é quase imperceptível. Apesar de ela chamar de pão, fica como uma panqueca ou crepe. A minha recheada com frango desfiado tá sensacional. Imagino que da pra substituir pela massa de lasanha também. Façam!!
Camila você é inspiração! Gratidão pelo seu engajamento em compartilhar tantas coisas boas!!!
Comprei quinoa, faz um tempo! Mas faltava uma receita! Agora, sim! Muito grata!
Já fiz quinoa em substituição ao arroz! Uma maravilha com feijão. É o feijão com arroz!
Como é ?
Também faço quinoa em vez de arroz.
@@irmaobrianbouisdeguilbert1318 Faço igual o arroz! Pouquinho de óleo ou azeite, uma rápida refogada, pode colocar cebola junto para refogar, um salzinho, água só que passe da quinoa. Cozinhar em fogo bem baixinho. Só!!!
@@sukydias4295 Só agora recebi a notificação! Perdoem a demora! Faço igual fazia arroz! Mas em fogo bem baixo. Tem uma descrição na outra resposta !
A ciência tem que pesquisar mais sobre as plantas, e divulgar isso na mídia tanto rádio como TV, seria um tipo de informação para a população
A indústria farmacêutica que nos adoece, ameaça todos que tentam divulgar a farmácia viva de Deus, a natureza.
A tendência da alimentação futura, para aqueles q atingirão a 5a dimensão aqui na terra. Não haverá mais derramação de sangue de outros animais e solo ambiente sem poluição contaminação
As pessoas né, os cientistas, mas eles não querem fazer com que a população saiba, não convém pra eles
Nunca. Natureza não dá lucro.
Conheci a quinoa recentemente, e amei. Descobri aos 42 anos que sou intolerante ao trigo, arroz, e qualquer tipo de massa. estou substituindo por alimentos naturais. Estou desinchando e emagrecendo e estou me sentindo leve e disposta. Vou fazer essa receita com certeza.
Estou fazendo quinoa no lugar do arroz
Olá, querida, melhor sem óleo. Já escutei alguém dizer q óleo aquecido não é bom p a saúde, ainda mais ÓLEO REFINADO!! Eu uso manteiga, melhor msm é frigideira antiaderente que preciso comprar. Obrigada pelas informações, eu estava querendo msm um pão de frigideira sem ovos, para variar. Ovos são maravilhosos p dar liga. São Paulo, capital.
Boa noite Gabriela
Eu fiz hoje esse pão, ficou uma delícia 😋😋😋
Obrigada por compartilhar seus vídeos 👏👏👏
Primeiramente PARABÉNS PELO CANAL. AMO MUITO TUAS RECEITAS ALTAMENTE SUSTENTÁVEL. ONTEM, 06/05/2023 fiz essa panqueca . Confiei na minha memória, mas me passei na quantidade água e recuperei a consistência com um pouco de chia e psylium. Deixo aqui essa dica. Saúde para todos!!!❤❤
Verdade Fabio. Tudo no começo é difícil mas depois o cérebro acostuma principalmente quando a gente vê os benefícios
Eu aprendi a deixar fermentar, fica muito gostoso. É só fazer a massa como ela ensinou e deixar descansando num pote semi tampado por algumas horas (até 24horas, mas vai depender do calor na sua cidade).
Da p/ assar feito pão? Depois de fermentado? Qual a diferença depois da fermentação? Grata.
@@sarahfrancisco1594 eu nunca assei como pão no forno, a massa fica parecendo de panqueca, pode ser que numa forma de pão vc consiga untando ela. A fermentação facilita a digestão e deixa os nutrientes mais disponíveis até onde eu sei, e também deixa um gostinho azedo bem gostoso, cuidado para não fermentar demais e ficar muito azedo. Eu preparo na frigideira antiaderente como panqueca comum.
Olá, que legal fermentar. Você deixa fora da geladeira, certo?
Ao invés de usar ela em grãos, posso usar quinoa em flocos?
Vc também e professora de português, to reproduzindo suas receitas aqui! Con sucesso!
Dá pra fazer panqueca assim só colocar o recheio, você é d+
Sou FÃ n° 1 dessa menina linda e dessa quinoa maravilhosa
Hoje eu fiz cuscuz de quinoa
Amanhã vou fazer essa receita Camila linda❤
Eu compro quinoa a 👍👍👍👍granel
? 1:21
?
Patrícia, posso usar o farelo no lugar da quinoa em grãos??
Fiz e gostei. Para mim que não posso consumir alimento fermentado e artigos de padaria foi ótimo. O leite de quinoa também é muito bom.
Adoro ! Receitas, diferentes pra substituir, o pão ! Gratidão..! Camila .🤩
Gostei muitocomvc aprendo coisas novas.peco qvc ensine mais receitas quinoa
Muito legal mesmo. Meu deu uma ideia vou tentar transformar em disco de pizza acho q é só colocar o recheio
Adorei a receita mais uma opção de alimentação saudável.
Obrigada querida 🙏😘😘
Gostei! Um show! Vc tem algum vídeo mostrando como faz um taco mexicano, que seja bem saudável para quem tem Diabetes tipo 2 ???
Coa a QUINOA dá pra fazer tudo: pao,bolo,cuscuz....etc
Vou tentar fazer beiju ❤
Bom dia vi tomando café com leite de coco. Eu vou deixar torrar pra virar bolacha 😊
Você ensina super bem.Deus te abençoe .O meu Cardiologista pediu que eu use a quinoa o grão de bico eu estou usando pra saúde tudo vale.
Oi Camila! Adorei a receita 😀
Qual a marca e modelo do liquidificador que vc usou?
B Power Super Liquidificador e Processador da Mallory...
Vc sempre trazendo novidades saudáveis para nos ajudar no desmame do pãozinho francês. Obrigada. Deus te abençoe e que Ele nos ajude nesse processo de libertação. Beijks
Gostei muito dessa receita, é perfeita para substituir o pão. Obrigada.
Olá bom dia
5 minutos não é muito tempo?
Vou experimentar fazer essa receita, vi uma receita que deixa de molho de um dia pro outro, essa parece mais rápido
Obrigada Mariana pelo teu canal, amo muito
Silvia
Portugal ❤
eu pus sal açúcar e essência de baunilha pra comer com melado fica maravilhoso tbm
Menina que dica maravilhosa, eu já consumo quinoa mas nunca fiz assim agora vou fazer obrigada Camila
Posso usar quinoa em flocos
Vou fazer com certeza,os pães sem glúten geralmente tem um gosto forte do fermento!
Hola amiga Que tengas un excelente día dé mucha bendiciones y paz de de Santo Domingo República Dominicana
Vou fazer! Parece ótima! Ótima forma d e consumir quinoa! Obrigada❤
Não seria pão mas uma panqueca ou crepe, não é? Eu vou fazer
Eu gosto de come no café da manhã batata doce ou inhame
Vou fazer panquecas
Compro na shop por vinte e dois reais o kilo
C. Dará certo a receita se eu não colocar o azeite na massa?
Vou fazer...como sanduíche deve ser ótimo.
Fica ótimo! Espero que goste.
Preparei aqui em casa, ficou muito bom.
Vou testar, mas, para mim, é panqueca. Rsrs
Eu amo pão, não consigo ficar sem
Canal maravilhoso! Camila, pode esquentar a porção no micro-ondas ou erfray?🎉
Fale por favor sobre a quinoa em flocos!
Quero saber como fazer com a quinoa em flocos 😊
OLÁ AMIGA!❤️QUE LEGAL!!💜💚
SUPER DICA!💙
Obrigada por compartilhar!!💚
💜❤️
Gosto muito de suas receitas Camila, quero saber se quem continua em tratamento de cancer de mama ou outro,pode usar suas receitas
Vou fazer hoje. Eu compro knoa orgânica do Sul. Muito obrigada pela dica.❤
Camila, por favor dá certo essa receita com a quinoa em flocos? Obrigada❤
Deve ficar bem gostoso, mas daí a “não comer mais pão “, tem uma longa distância! AMO pães! Principalmente os de fermentação natural, mas se não tiver, o pãozinho francês de padaria é bem vindo também! 😋
Qie receita maravilhosa, 🤗🤗 pratica e saudavel!😉🥰
Gratidão Camila. 😘😘
Boa tarde amiga 🌹! Amei. Vc tem receita com farinha de quinoa ?
Eu fiz hoje ficou gostoso
Eu amo grão de bico mas já fiz receita de falafel com o grão umedecido e com o grão cozido. O falafel com o grão cru deixa um sabor de cru para o meu paladar mesmo depois do falafel frito. Já com o grão cozido esse sabor do grão cru sumiu. Tenho a sensação que essa receita com a quinoa umedecida como vc fez, vai me trazer o mesmo sabor de cru ainda que depois de "frito". Acho que vou testar primeiro com o grão de quinoa cozido.
Não deixa sabor ruim. Mas é preciso lavar bem a quinoa e deixar de molho. Se vc fizer com ela cozida, provavelmente não dará liga.
Que maravilha, amei!
Tem que ser com a quinoa crua ou pode cozinhar antes?
Você assistiu ao vídeo completo?
Estou aqui imaginando barrar com manteiga de amendoim.
Vou fazer essa receita
Pode ser feita com a quinoa que usamos para fazer o rejuvelac?
Gratidão por partilhar conosco Sem Glúten 🙏❤
Obrigada pela dica. Vou fazer. Com certeza
Gratidão! Espero que goste.
Descobri seu canal estou maravilhada, tudo que eu preciso
Boa noite Camila obrigada ,bom final de semana ☕🌮
Olá Camila. Será que pode fazer com amaranto em grãos ?
pode fazer doce, com adoçante em pó?
Que bom vou fazer. Será que fica legal fazer como um pão comum numa forma e assar no forno? Se alguém souber, agradeço 😊
Suas dicas são um máximo!! Obrigada!
Hoje estou fazendo pela primeira vez essa receita 😅...provando a massa crua...é AMARGA 😮...aí me preocupei: será que terei de deixar de comer pão e ainda comer um substituto amargo 😢😢
Mas não fica amargo... os "pãezinhos " ficam DELICIOSOS 😂
Obrigada Camila 🙏 0:36
Eu deixei de molho em água com um pouquinho de vinagre por umas 2 horas, lavei e coloquei de molho novamente até outro dia, ficou ótimo
Muito legal esse pão de quinoa
Além de muito saudável e nutritivo vou fazer
Daria certo com amaranto?
Achava que nunca ia deixar de comer pão 😮
Gratidão Camila pelas receitas que você compartilha🥰
Quanto de caloria tem esta receita?
Ma-ra-vi-lha ❤!
Adorei, geatidao querida
Gostei
Eu uso muito a quinoa que top essa receita parabéns Camila Victorino ❤❤
Eu amei
Olá! Eu também compro quinoa já em farinha. As proporções seriam igualmente uma xícara de farinha e uma xícara de água? Obrigado
Vou fazer ❤
Espero que goste.
Enviando pensando ao contrario ok❤
Depois de preparado, posso congelar? Qto tempo dura na geladeira? Se ficar dura, como fazer para ficar molinho?
One esta indicação da frigideira de ceramica?
Muito interessante! Sou diabética vou fazer com certeza! Obrigado!❤
Amei a receita ❤❤vou fazer obgda
Criança pode comer quinoa,tem.alguma co tra indicação
Ola da pra fazer com ela em graos como fazer Aledersppnda obg Alede
Aqui comemos pão preto.
Pode guardar a quinoa lavada na geladeira, se sim por quanto tempo?
Thanks for this wonderful recipe😊
Obrigado pela receita maravilhosa 👏🏻
Minha linda, qual a validade desse pão na geladeira?
E no freezer?
Ou se alguém souber e puder ne informar, já agradeço
Pode deixar a noite toda e trocar a água
Que legal, vou fazer!