The best lamb stew in the world and top with rice Very easy!
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Today we learn to cook lamb stew very easily, in addition, I have added rice to make it a dish of scandal. I certainly recommend it to you, you will like it. is a good pass.
Ingredients for 20 people
6 kg lamb in pieces
6 slices of bread
7 cloves garlic
2 years
200 gr of liver fillets
4 onions
7 green peppers
2 red peppers
7 pear tomatoes
10 cloves
5 teaspoons thyme
5 teaspoons oregano
3 teaspoons of rosemary
1 teaspoon sweet or spicy paprika
4 more garlic
200 ml white wine
3 teaspoons chorizo pepper meat
Salt
ground pepper
extra virgin olive oil
500 gr of rice
2 liters of water
Cheer up and prepare it and if you do leave me a comment that I will love to read it and upload the photo to instagram with the hastag #lacocinademasito and there I will see.
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Una pasada de plato! Al lío!!!!!
brutal una pasada para los que nos gusta el cordero y además el arroz, la pinta es bestial, tiene que estar buenisma.
Espectacular ❤
Que buena pintaa tieenee , m ha gustao lo de triturar el higado con el pan , me ha molao si si 😊
+La Cocina de Ana AD Graciaaaaaas guapaaaa
Buaah!!! que alegría!! Por fin una caldereta de cordero como la que comí aquellas vacaciones de 2006 en Jerez de la Frontera. Desde entonces llevo años buscándola en Internet. Tío eres un genio! Sólo falta aquel tablao flamenco, jaja
Deliciosa y al.aire libre todo sabe mejor 😘
me encanta cocinar en el campo, esuna pena que no lo pueda hacer muy amenudo, pero cuando puedo lo disfruto mucho y si es con familia o amigos mas aun, besssssooooos
La caldereta muy rica pero que lujo cocinar en exterior ;)
ya te digo ali, es lo mejor, besos guapa
Creo que no he visto en mi vida algo mejor que ésto. Qué plato increíble wow!
Que caldereta más deliciosa ! Eres un maestro cocinando!
+antonia Lerma Dela Torre muchas gracias guapa
Hola masito, en casa solo hacemos la comida de las tuyas, Estamos cada día de espectáculo.
Eres el mejor.
Valla espectáculo de caldereta le felicito un saludo
gracias raul
Me encanta enhorabuena Masito y Gracias por tus recetas 👍😘😘
Me la guardo con tu permiso, será la que yo haga un dia de éstos.
Que buena pinta tieneeeeeee
+mtramosma esta de escandaloooo
Que buena pinta tiene eso.espectacular. Un beso
+Victoria Maria gracias victoria
Hola Masito
La caldereta de cordero sin arroz
La hago yo igual y lo que tu dices
Solo con la salsa y pan ya comes
Esa receta la hacemos en Asturias
Y como buena Asturiana
El cordero me sale buenisimo
Saludos Magia
Y dique así
Que veo todos tus vídeos
Salud
muchas gracias, a mi me giusta sin el arroz, pero me dcidi a echarlo y la verdad es que fue un exito, saludoooooos
Madre mi que riquísimo parece
+rosaazul79 gracias guapaaaaaa
Hola masito se ve tan deliciosa es recetas Muncha gracias Por compartir cada día que uste ase un vídeo bendicione
graciaaaaaaaaas
Hola,muy buena la receta la hare,hice las pechugas de pollos que ricas,nunca las habia provado asi,muchas gracias,
muchas gracias a ti adela, me alegro que te gustaran
Me encanta el cordero 🐑
+teresa garcia pues al liooo
Que pinta mas buena, yo e comido caldereta pero sin arroz. Pero tiene que estar de rechupete saludos
yo tampoco la habia comido con arroz, pero me dio el punto y se lo eche y fue un acierto
Hola masito contigo imposible ponerse a dieta joooo que delicia mañana mismo lo hago besotes maestro👏👏👏🙋🙋👍
+Rosario Sanchez jajajajaajaja a dieta pa que eeeeee
La hice el fin de semana pasado y expectacular !!!
+Rafael Castillo Roda oleeeeeeee me alegro mucho
Para que sea el mejor del mundo sera cordero manchego....nosotros sofreimos primero..pero probaré de esta forma , gracias Damaso
+Angel h te gustaraaaaaaa,este en concreto, era talaverano, saludoooos
Vaya pasada de caldereta mmmmm demasie.
+Golo Lauder siiii es una pasadaaa
Que fenomeno,eres el jefe !!!
jajajajajaj gracias francisco
Que maravilla, me la guardo para Navidad, ya te contare, gracias por tus recetas, Saludos.
gracias a ti angela, veras que sabor mas rico, es una pasada, saludoooos
Muchas gracias.
Un saludo.
Que buena pinta tiene
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas ana
Por Dios Masito, d verdad q es un espectaculo, nunca la he hecho, pense q seria más complicado pero siguiendo tús instruciones lo veo facil. Ya vere si no lo hago en el campo como tú y les doy una sorpresa a mi familia. Jajaja. Un saludo.
+Loli Sabariego si no la quieres con arroz quitale la parte final. Pero con arriz es una pasadaaaaaaa. Saludos loli
Vaya pinta que tiene la caldereta de cordero, Masito, todo un espectáculo!! Aunque no la he probado con arroz haré la receta. Tiene que estar muy rica. Ya te iré contando. Un saludo desde Málaga.
Hola salva, yo tampoco la habia probado con arroz, pero al ver esa salsa me pedia arroz jajajajaja, se lo eche y fue un acierto, saludoooooos
Tio vaya pasada. Me lo apunto para hacerlo.
+blackcomocarbon os va a gustar! Saludooos
Wuaoooo wuaoooo qué chulada de comida chef Masito xd hoy domingo y en casa solo me he animado a ir al refrigerador y tratar de conseguir los ingredientes para hacer su deliciosa receta de cardereta de cordero con arroz felicidades cómo siempre chef Masito 👍👏😘.
Sé veía todos bien jugosos con ese arrocito y todo ese rico caldo una comida espetacular 👍.
+Luz Vergara gracias guapaaaaa la verdad es que esta de miedo. Un saludooo
La cocina de Masito 😘😂
que pinta y que color ahora mismo me comia un plato y son las 7 de la tarde y estoy a regimen
jajajajaja marchandooooooooooooo
Hola Masito, gracias por la receta, tiene muy buena pinta. Aunque así a bote pronto te diría que para triturar el majado, si ves que la batidora no "entra" porque está muy seco, pues añádele un poco de agua, o cualquier elemento líquido, y el cordero, al poner tanta cantidad de golpe, más que marcarlo y sellarlo, lo que has hecho es cocerlo, se ve perfectamente en el vídeo que está cocido, pero no dorado. Pues nada, solo es por aportar alguna idea, puesto que ya que te dedicas a enseñar como cocinar, podrías mejorar algunos aspectos. Disculpa y gracias.
Gracias por compartir
gracias ti por verlo
Uy cómo m suena estooo!!! Soy extremeña,no t digo más.D cabrito también queda pa mojar pan todo el q quieras.Fenomenal t ha quedao eso!!!
+Paloma Fernandez Gonzalez graciaaaaaaas el cabrito es una pasada también. Saludoooos
que pinta! nunca me he atrevido a hacer calderera, puede q lo intente 😊
es facilisima ivan, animate, pero ojo que esta es para 20 po lo menos
La cocina de Masito , con 6 kilos de cordero no me atrevo 😜😂 yo reducire las cantidades una sexta parte 😊
Ivan Ochoa jajajajajaja venga vale
No me gusta el cordero...pero debo decirte que tiene muy buena pinta,Enhorabuena por la receta.
muchas gracias, yo me como tu racion jose jejejejeje saludooooos
Hola Masito, como dices tu -¡Un espectaculo!, gracias, abrazo
graciaaaaaaaaaas me alegro que te guste
Corramos a por pan que se acaba, eso es otro nivel de bueno xd
+Usatiberius MANUEL-_-BO2 jajajajajaja ya tengo yo todo el paaaaaan manuel jajajaja saludos y gracias
+La cocina de Masito Y 6 kilazos de cordero nada menos jajajajaj invitaste a comer a toda la región? 😄😄
+La cocina de Masito Por cierto, hice ayer el guiso de ternera con la piña, qué rica estaba, pero me olvidé de hacerle foto. Como quiero volverla a hacer para que la pruebe mi hijo, a ver si me acuerdo de la foto. Un beso.
Muy buena masito! Cantidades para 4 personas? Qe tal lo ves hacerlo con jabalí? Grandeee
pues bien, per ojo con el jabali que dependiendo de lo viejo que sea la coccion puede ser eterna para ponerlo blando,la caza es asi, imagino que lo sabras. para 4, calcula a 200 gr de carne por persona aprox
👌
Te admiro mucho. Estoy suscrita. Pero...una caldereta no lleva patatas y menos arroz 😳😳😳🤷♀️👌🏻
Hola Masito soy uno de tus seguidores y te diré que como manchego, esta receta se desvía mucho de lo que es una verdadera caldereta manchega. Esto que tu haces es cordero en salsa con arroz
que receta mas bestial, menuda pintaza. Por cierto, el higado de que debe ser? de cordero tambien?
Jose Estarellas hola jose,muchas gracias,si lo tienes genial,si no no pasa nada, yo lo puse de cerdo. Saludoooos
La cocina de Masito
muchas gracias !!!
Pues si tiene que estar que se chupa uno los dedos .pero a mí el cordero no me gusta .pero lo tendré encuenta esta receta para hacerla con conejo .que hace tiempo que no lo como .ahora que viene ya por fin el otoño . 🙋🙋🙋Saludos y otra vez suerte en tu ilusión de canal cocina 🍀🍀🍀
No sé porqué no te gusta el cordero, si es por su sabor fuerte no te preocupes porque con este guiso no lo notas. Prueba a hacerlo y no te arrepentirás 😊
Si te decides, usa cuello y pecho o garreta.
+ROSAMARIA gracias guapaaaaaaaaaaaa
+nani garcia asi es,esta dw fábulaaaaa
Me encantan tus recetas!! Tengo un credo casi entero que me han regalado en el congelador. Me sirve la magra de la paletilla para esta receta? O es mejor carne con hueso?
hola maria, para esta receta es mejor cordero y si tiene hueso mejor, ten en cuenta qu el cerdo y el cordero no tarda lo mismo en hacerse, si lo haces con cedo vigila los tiempos, saludoooooos
Eres muy simpatico
muchas gracias prenda
¿Una prenda de vestir?
+Isis Incrisis jajaja nooooo es un adjetivo cariñoso
Qué rica caldereta...no te la voy a copiar porque a mí también me sale espectacular, o eso dicen los clientes del restaurante...pero no me importaría probar esa porque tiene una pinta fantastica
+nani garcia esta está dw muerte pero oko con el arroz que chupa el caldo que flipas jajajaja saludos y ya me diras que restaurante es para ir
+La cocina de Masito Yo es que no le echo arroz, le pongo patatas, las corto en dados grandes y las frío y cuando le falta al cordero unos 8-10 min para estar listo, las echo y se cocinan juntos. Riquísima. En el que yo trabajaba de cocinera hasta que me lesionaron la cadera. Ahora, para mi desgracia no puedo trabajar.
Podrías hacer una serie de cocina especial niños?
+Antonio Navarro uffff una serie no se,intentare subir recetas para ellos. Saludoooos
Cómo hacer un jamón al horno con patatas para Navidad, GRACIAS
lo hare antes de la navidad elena
Se puede utilizar arroz integral?
+Antonio regalado gonzález gola antonio,no lo he usado nunca,no se que tienpo de coccio ni que agua necesita, pero si tu dabes el tiempo de coccio y el agua que necesita,no dudes en ponerlo. Saludooos
Con arroz nunca la he probado.
+Asopaipas. Recetas de Cocina Casera no yo jose, decidí echarlo al final y fue un acierto. Saludooos
Una pregunta: El arroz puede ser integral:
Hígado de que Animal???
El sabor del hígado no me gusta Masito, lo puedo sustituir o eliminar? Y en casa tengo chuletas de pierna de cordero, servirán igual?
hola, cuando no tengo higado lo que hago es añadir paté en vez del higado, no es lo mismo pero queda muy rico tambien, claro que sirven, saludos maria jesus
Sigo tu receta a rajatabla , pero SIN el arroz puesto que como con el arroz cocido aparte que me sirva de pan. Los asiático comemos todo con el arroz - es nuestro pan -
me alegro mucho a mi el arroz me encanta, saludoooos y que la disfrutes
J
Qué raro tu usando arroz!!!! Vaya caldereta más apañá!!! Y que repeinaito estás!!!😂😂
jajajajajajajajaj se te esta pegando lo de la espetera jajajajajajajaja
Una cosa didáctica para q la gente aprenda es verte probar la omida mientras la estás cocinando y no ponerse a echarle cosas al tun tun
Una pena no poder hacerlo por no gustarme el cordero, pero tiene una pinta que engorda.
+Micky Rodriguez Reyes jajajajajaja naaaaaa no engorda naaaaa jajaja saludos
Por ouytr
el que?