Recipe for beef tongue in tomato sauce - beef tongue recipes by Commentfait ton

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  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Recipe for beef tongue in tomato sauce - beef tongue recipes by Commentfait ton
    I suggest you make a variation of the classic beef tongue with a beef tongue in tomato sauce. Very simple to cook, you will amaze your guests with this tasty recipe. I highly recommend this recipe for beef tongue in tomato sauce. Watch, comment, cook, like and share!
    Ingredients for 6 to 8 people: (Translated into English and Spanish below)
    1 beef tongue of about 1kg500
    1 liter tomato sauce (see my recipe)
    1 liter of the latest broth (see instructions on the video)
    1 large onion
    10 cloves
    1 good sprig of thyme
    1 sprig of rosemary
    4 bay leaves
    2 sage leaves
    A few fennel seeds
    350 g pickles
    50g flour
    50g butter
    Salt and pepper
    Rosemary for garnish (optional)
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Комментарии • 48

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Год назад +2

    Bonjour. Il est très important de dire de ne pas mettre de lorier rose. Bravo ❤. Merci de ta belle et bonne recette. ❤🎉

  • @francoismanoror7127
    @francoismanoror7127 4 месяца назад

    Salut cuistot super ta recette ,savoureuse et bien de chez nous .Je viens juste de finir de la déguster ,tes explications au top!

  • @jocelyneatlan9894
    @jocelyneatlan9894 2 года назад +1

    Bonne recétte merx

  • @chantalcoret9685
    @chantalcoret9685 2 года назад +1

    super recette merci pour vos conseils

  • @bethanielucas3497
    @bethanielucas3497 9 месяцев назад

    grand merci pour cette recette

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 месяцев назад +1

      Toujours heureux de satisfaire un visiteur (ou abonné)

  • @nadiabensalem597
    @nadiabensalem597 2 года назад

    Ah oui, Belle presentation...

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Год назад

    Aussi sauce blanche, sauce piquante. Enfin toutes les combines sont bonnes. ❤ purée aussi et même semoule de couscous, gratin dauphinois en accompagnement.
    ❤🎉.

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 2 года назад +3

    bonjour,
    je suis la seule chez moi à aimer la langue de boeuf

    • @patrickrapido3568
      @patrickrapido3568 2 года назад +6

      Bin comme ça vous en avez plus pour vous régaler..😂😂😂😂
      Nous on est 5, il me faudrait une langue de baleine pour les calmer😂😂😂😂😂

  • @josianegroizard6571
    @josianegroizard6571 2 года назад +1

    Très bonne recette, moi je l'accompagne de champignons ou pâtes fraîches.

  • @farahbaher6287
    @farahbaher6287 2 года назад

    Bonjour ….j’aime bien votre recette …vous l’avez faite avec beaucoup d’amour …je m’abonne avec vous

  • @pimonlukpropisan2724
    @pimonlukpropisan2724 8 месяцев назад

    merci beaucoup

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume 9 месяцев назад

    Ah oui c ça que je fais pas une deuxième cuisson, merci

  • @patrickrapido3568
    @patrickrapido3568 2 года назад +2

    Il n’y a absolument RIEN à changer à cette recette!!!! Je fais EXACTEMENT pareil et c’est une TUERIE!!!!!(même les enfants déglinguent le plat!!!)
    PS: Comme évoqué moi je fais 50/50 cornichons câpres et La langue n’est JAMAIS trop cuite, bien au contraire!!!
    👍👍👍👍👍Amitiés du Pont du Gard

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 2 года назад +2

    Des tagliatelles aussi pour les pâtes.

  • @happyti.g1019
    @happyti.g1019 5 месяцев назад

    Va avez raison la langue fait qu'elle soit bien cuite.
    Mais une question ??
    Vous avez une cocotte.. pourquoi pas la cuire avec, sa prendrai 2 fois moins de temps??
    Mais j'ai beaucoup votre vidéo merci👍

  • @andrianalyraymonde2512
    @andrianalyraymonde2512 Год назад

    Recette de la sauce tomates svp

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Год назад

      Sur la description juste en dessous de la vidéo

  • @nadiabensalem597
    @nadiabensalem597 2 года назад

    Grains de fenouil?

  • @guyjacquet1252
    @guyjacquet1252 2 года назад +4

    Pour relever un peu la sauce, je rajoute un petit peu de vinaigre d'alcool

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 2 года назад +2

    Bonjour, pourquoi ne pas retirer la peau de la langue 😛 après cuisson? Je m'abonne à vous. Et merci d'aimer les animaux, vous avez des chats on le verra peut-être en vidéo.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  2 года назад

      alors en enlève la peau de la langue après cuisson comme je l'explique sur la vidéo, sinon oui, 1 chat domestique et 3 chats semi sauvage que je nourri, de quoi faire quoi!

    • @samuelfroidure3704
      @samuelfroidure3704 Год назад

      ​@@commentfaitTon oui j'ai répondu au fur et a mesure de la vidéo sans voir la suite. Ma question était bête.... les chats sont contents ! 🎉❤ bonne année 2024.

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume 9 месяцев назад

    Je ne fais plus de langue de boeuf, que des langues de veaux merci

  • @patricecouvret4026
    @patricecouvret4026 2 года назад +3

    Très bonne recette, mais trop de bla bla. Fatigant. Nous prend pour des glands

  • @patriciagielen1445
    @patriciagielen1445 Год назад

    bjr peu ton sterilisé la langue de boeuf et combien de temps merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Год назад

      Je pense que oui mais honnêtement je ne pourrai pas vous certifier qu'avec ce que l'on a à la maison, c'est suffisant pour le faire, je vous conseille plutôt la congélation, si vous le pouvez, cela marche très bien!

    • @patriciagielen1445
      @patriciagielen1445 Год назад

      merci mais combien de temps pour la sterilisercar j'en ai deux grosse de presque 2kg chacune et nous somme que 2 a la manger deja au congele depuis 1an pour pas les perdre

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Год назад

      Je ne suis pas un spécialiste de la stérilisation, je ne voudrai pas vous induire en erreur! désolé!

    • @patriciagielen1445
      @patriciagielen1445 Год назад

      merci@@commentfaitTon

  • @reneemanneau3703
    @reneemanneau3703 2 года назад

    Poireaux, carottes parfument un peu plus

  • @nicolevogel4869
    @nicolevogel4869 Год назад

    Moi c est sauce piquante...

  • @huguettecadel
    @huguettecadel Год назад

    Les sous titres sont pleins de fautes avec un Français pas trop correct
    ..

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Год назад

      C'est l'ordinateur qui note les sous titre, si on parle un peu trop vite, cela peut vite donner quelques chose de bizzard en effet, désolé

  • @alainponze1185
    @alainponze1185 5 месяцев назад +1

    La diction est très ennuyeuse…

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  5 месяцев назад

      Vous n'aimez pas, pas de problème, d'autres chaines vous accueillerons avec plaisir!