[베이킹 일기]한가지 반죽으로 4가지맛 머핀만들기(플레인,초코,녹차,마데라 머핀)|홈베이킹|직장인베이킹|미니오븐베이킹|머핀만들기

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안녕하세요! 베이킹이 취미인 깡소에요!🤗
이번에는 한가지 반죽으로 4가지맛의 머핀을 만들어보았어요!!
머핀은 만들기도 쉽고 취향대로 데코를 해서 활용하기 정말 좋은 것 같아요!!
저는 미니오븐을 사용하기 때문에 한번에 많은 양을 굽지 못해서 나눠서 구워줬어요~
사용한 레시피는 아래와 같아요👇👇
🧁머핀(12개 기준)
-공통반죽
버터 240g, 설탕 240g, 소금 4g, 달걀 240g, 바닐라 페이스트 2g(선택사항)
:총 724g
:4등분 181g
💛플레인맛
박력분 100g, 베이킹파우더 2g, 우유 30g
🤎초코맛
박력분 100g, 베이킹파우더 1.5g, 베이킹소다 0.4g, 코코아파우더 12g, 우유 30g, 초코칩 36g
💚녹차맛
박력분 100g, 베이킹파우더 2g, 녹차파우더 12g, 우유 30g, 화이트초코칩 36g
💜마데라
박력분 100g, 베이킹파우더 2g, 적포도주 30g, 건포도 25g, 호두 10g
(퐁당: 슈가파우더 20g, 적포도주 5g)
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