【ご馳走】セレブ感あり。赤ワインでパスタを茹でるって発想にカンパイ。【 料理レシピ 】

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 69

  • @coccinellaincucina2894
    @coccinellaincucina2894 3 года назад +3

    Risotto salsiccia e sangiovese のパスタバージョンですね。パスタで作った事がないので試してみます。イタリアではSpaghetti al vino rossoとかSpaghetti ubriachi という名で作られています。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      Spaghetti ubriachi というんですね!イタリアらしいネーミング😄大変勉強になりました!

  • @rokitu4152
    @rokitu4152 3 года назад +1

    とても勉強になります。新鮮な気持ちになります。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      コメントありがとうございます!珍しいパスタですよね(^^;

  • @夏みかん-q9d
    @夏みかん-q9d 3 года назад +9

    今日誕生日でした。このチャンネルは49歳になっても、初めてに沢山出会えるのでとても楽しいです😁行き止まりになったら、そこから先は青池さんの道を作っていってください。
    後ろからチョロチョロ追いかけて行きますw

    • @aos
      @aos  3 года назад +2

      Buon Compleanno!!!!!!!!!
      遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます!
      狭い道を一緒に付いてきてくださって嬉しいです!

  • @高橋啓介-c5d
    @高橋啓介-c5d 3 года назад +1

    これ色々アレンジして遊べそうで良いですね~

    • @aos
      @aos  3 года назад

      是非アレンジして作ってみてくださいね!

  • @flowerbanzai
    @flowerbanzai 3 года назад +1

    今度つくってみます。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      是非お試しくださいね!

  • @pacificd01
    @pacificd01 3 года назад +2

    60年近く生きてきて、こんなパスタ料理があるなんて、まったく知らなかったし、
    ワインで茹でるとは思いもしなかった!!
    いくつになっても新たな知識を得るのは楽しいもんです。
    いやしかし旨そうだなぁ!作ってみようかな。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      かなり渋いパスタなので、なかなか見かけることないですよね。是非お試しくださいね!

  • @saiunkangetu
    @saiunkangetu 3 года назад +1

    ステーキを焼いた翌日に残った肉でこれを作ります。むしろこれが食べたいためにワザと残すくらいハマってます!すっごく好み‼️

    • @aos
      @aos  3 года назад

      贅沢なパスタですよね。ワインと相性抜群です😉

  • @stylecreations
    @stylecreations 3 года назад +3

    いつも楽しく美味しい動画をありがとうございます!
    初めて知りました!来週やってみようかなあ!
    明日から富山でイベントです!

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      富山イベントですか!是非またお話し聞かせてくださいね!

  • @いたん-m2s
    @いたん-m2s 3 года назад +1

    う〜ん!美味しくないわけないと思いますが、挑戦してみます。
    家庭的で温かいもの感じます。
    色々紹介して下さりありがとうございます😊

    • @aos
      @aos  3 года назад

      いつもご視聴ありがとうございます!今回は少し変わり種メニューです(^^;;

  • @hwat2855
    @hwat2855 3 года назад +3

    美味しそうですね、作ってみますね。レシピ3冊揃えました!おかげさまで楽しく料理ができて過ごせてます。本番で赤ワインでパスタは茹でないっての期待してしまいました😄

    • @aos
      @aos  3 года назад

      3冊とも購入ありがとうございます!これは茹でないシリーズではなかったですね(^^;;しっかり茹でましたw

  • @りんちゃん-m3i
    @りんちゃん-m3i 3 года назад +1

    これ作って食べたいーーー!🤤

    • @aos
      @aos  3 года назад

      是非お試しくださいね〜〜〜!

  • @neko-rg2dh
    @neko-rg2dh 3 года назад +2

    大人パスタ美味しそうですね〜🍝✨
    行き止まりかもしれない狭い道…楽しみながらついて行きます😆

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      狭い道も是非ご一緒くださいwよろしくお願いします!

  • @FalconNewsreel
    @FalconNewsreel 3 года назад +1

    在米の伊勢です。ボクのワイフが喜ぶと思う。うちのは、スペイン、ドイツ、フランスの混血なんで気性が荒っぽく、男を男と思っていないんですが、情熱的で何にでも感激するんです。この赤ワインパスタはその赤い色に興奮すると思う(笑い)。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      情熱のパスタですねw奥様に喜んでもらえると嬉しいです!

  • @mohumohu2692
    @mohumohu2692 3 года назад +4

    お酒とパスタと言えば、ペンネ アラ ウォッカというのもありますね。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      ありますね〜!ヴォドカwこれまたすごいパスタです(^^;;

    • @mohumohu2692
      @mohumohu2692 3 года назад

      これからもいろいろな料理の紹介を楽しみにしています。😄

  • @Gnireleah
    @Gnireleah 3 года назад +1

    赤ワインを使った煮込みが、なかなかきれいな色味にならず残念に思うことが多いのですが、この映像のスパゲッティは本当にこくのあるきれいな深い赤で、さすがプロフェッショナルの仕事だなあと感心しきりです。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ありがとうございます!綺麗に染まってくれました(^^;;

  • @山本ミント-f8g
    @山本ミント-f8g 3 года назад +2

    赤ワインで茹でるんけ?
    🤣💖
    すごい発想😍💖

    • @aos
      @aos  3 года назад

      茹でんがやちゃ(^^;;

  • @napa7115
    @napa7115 3 года назад +3

    4K✨✨📸
    流石映像クリエイターの安井さん‼️

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      映像綺麗ですよね〜!ありがとうございます!

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 3 года назад +3

    確かに芋茎🥢
    🦑スルメと炊いて🖐
    ワテも表示茹で時間よりはいつも2〜3分は早めにして🍽仕上がりでアルデンテになる様にしてますよ☝

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      芋茎&スルメですか!これまた美味しいそう😄

    • @塩崎竜
      @塩崎竜 3 года назад +1

      @@aos さん
      ばあちゃんの🥢味❢

  • @naginagi8743
    @naginagi8743 3 года назад +1

    作ってみました。牛肉がなかったので、豚バラ肉で。たぶん、青池さんの今回のパスタとは全然味が違ったかもしれませんが、
    なかなかおいしかったです。ブルチーズもちょびっと入れたりして。赤ワイン飲みきれなかった時の最高の使い方を教えていただきました。ありがとうございました。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      ブルーチーズ!それはまた濃厚なパスタですね~!

  • @masako821
    @masako821 3 года назад +2

    どんな味なのか全く想像できない!
    今お昼ご飯に白米を火にかけ始めたところなのに、こっちのパスタ試してみたくなってきちゃいました…😋

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      初めての味かと思います!
      そして、炊きたての白米には負けますw

    • @masako821
      @masako821 3 года назад

      いやいや、パスタはひょっとしたら最強かもしれないと思います! 😋😋😋

  • @satozo2011
    @satozo2011 3 года назад +1

    足の腫れが引いたらやってみます。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      はい、是非お試しくださいね!お大事に!

  • @やまもとのりぞう
    @やまもとのりぞう 3 года назад +1

    ムダに食べずらくさせる所がお店ぽいの所
    面白いです
    我が道お願いいたします

    • @aos
      @aos  3 года назад

      食べづらくしてスミマセン(^^;;我が道を行きますね!

  • @kimamanatsumori
    @kimamanatsumori 3 года назад +1

    も、ものすごい発想・・

    • @aos
      @aos  3 года назад

      びっくりするようなパスタです(^^;;

  • @ヤマミ-i3d
    @ヤマミ-i3d 3 года назад +2

    青池さんとヤスイさんが切り開いた道なら茨の道でもけもの道でも楽しそう✨٩( ᐛ )و

    • @aos
      @aos  3 года назад +2

      ありがとうございます!茨の道、怪我だらけになりそうですがお付き合いくださいw

  • @79746758
    @79746758 3 года назад +2

    人のゆく裏に道あり花の山  日本の格言です。ワインがあるのでトライします!

    • @79746758
      @79746758 3 года назад +1

      TVは見ないのですが、アマゾンのセールで4k LG  42インチを4.5万円で買いました。青池さんが私の初4k動画になりました。とても良いです。ありがとうございました。

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      大画面、4Kでご覧いただき、恐縮です(^^;;
      人のゆく裏に道あり花の山。格言ありがたく頂戴しました!

  • @zoomsport5352
    @zoomsport5352 3 года назад +3

    また週末にトライする料理が増えました!
    しかし、ワインは飲み切ってしまう私にとっては
    難易度が高い料理です^^;(2本目開ければいいのかw

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      いや、もったいないので、赤ワインはそのまま召し上がってくださいね(^^;;

  • @tsuyuiri
    @tsuyuiri 3 года назад +1

    次は良いワインでこの料理を…と思っていてもワイン飲みきってしまいなかなか作るに至らないので、仕方なく安いワイン買ってきました!
    で、作りました!飲むワイン買うの忘れてた!!!
    でも美味かったですビール飲みながらですが大人の味で、これまた豪華な宅飲みになりました次はキャンティクラシコ二本買ってきて再度試してみます😅
    追記で質問です。お返事の数も膨大な量でしょうからお手隙の際にお願いします。
    キャンティクラシコを探していると、クラシコじゃなくて只のキヤンテイというワインがありました。黒い鶏のマークなくて、検索しても情報が出てこないワインでした。これはもしや闇ワインでしょうか?或いは個人商店的な所で作られたレアなものなんてあるのでしょうか?当初ニセモノかなとも思って、少し高くて敬遠していたら売れたのかなくなってました。スーパーなので店員さんに聞いても、ワインに関しては知らない旨言うのでいまだ謎です。黄色いラベルで製造元とか忘れてしまいました!

    • @aos
      @aos  3 года назад +1

      いやー、贅沢なパスタをお試しいただき、ありがとうございます!
      黒い鶏のマークは「キャンティ・クラシコ」のみに張られてますので、「キャンティ」には付いてません。ある程度のスーパーや酒屋さんで売られているワインであれば、闇ワインってことはおそらくないのではないでしょうか?
      キャンティ・クラシコはキャンティの中でも限られたエリアの生産地が名乗れるワインですので、少し特別なワインです。ただキャンティの格が落ちるとかそういうことでもありません。どちらにも優れた美味しいワインがありますので、いろいろとお試しいただき、好みを見つけていただくのがよいかと思います。

    • @tsuyuiri
      @tsuyuiri 3 года назад

      お返事ありがとうございます!
      ワインの銘柄がわかりました。キャンティ アレティーノ でした!わたくし検索で キャンティ アデレージョ と入力してました👍
      😅👍👍

  • @cerdflaco2456
    @cerdflaco2456 3 года назад +1

    酔っ払いのパスタ drunken spaghettiという名前があります。

    • @aos
      @aos  3 года назад

      まさにパスタが酔っ払う量のワインで煮込まれてますねw

  • @youitikumagai2607
    @youitikumagai2607 3 года назад +3

    狭い道を追求して下さい!

    • @aos
      @aos  3 года назад

      はい、狭い道を行きます!

  • @えとさわこ
    @えとさわこ 3 года назад +1

    ずいきの煮物に反応してしまった福井県民ですwww

    • @aos
      @aos  3 года назад

      同じ北陸ですからw

  • @Hinatsu_
    @Hinatsu_ 3 года назад +4

    禁酒中の私でもワインを味わえるチャンス(*‘ω‘ *)

    • @aos
      @aos  3 года назад

      はい、アルコールは飛びますので、全く問題なく楽しめますよ!風味は赤ワインしっかりです!

  • @923まーちゃん
    @923まーちゃん 3 года назад +1

    このレシピは子供も食べられますか?
    ワインのアルコールとか残らないのかな?って思いました🥺大人向けのレシピなんですかね(笑)😆

    • @aos
      @aos  3 года назад

      アルコールは残らないですが、お子さん向けのレシピではないですね(^^;;