Buenísima la receta me encantó!!! Estoy aprendiendo a cocinar recetas peruanas soy de Mexico y acabo de llegar a Cusco, Muchas gracias que genial ayuda!!!
Que lindo tus recetas me recuerdo a mi adorada madre soy del adorado cusco San Jerónimo salí de tierra hace 50 años esta vez no estoy en tierra 3 años espero superar este mal y reencontrar con los parientes y paysanos muy doloroso algunos se tan yendo una pena de dónde haces tú videos cariños paysanita son muy didácticos te felicito saludos
En algunos mercados se puede encontrar ya listo para usar, pero gracias por mostrarnos el proceso de lo que significa tenerlo listo. En batán debe salir mas rica la textura :) pero toca usar licuadora nomas.
gracias por el video me hizo recordar a mi mamita cuando lo hacia todo el procedimiento que hicistes mi madre lo hacia sos de Abancaycito saludos desde Argentina
Gracias por tu pregunta! El tiempo de remojo puede variar dependiendo de varios factores, como la frescura del tarwi y otros métodos de preparación. Si has remojado el tarwi durante 24 horas y no has sentido amargura, eso es un buen indicio de que la preparación que has usado funciona para tu tarwi específico. En algunos casos, se puede necesitar un remojo más prolongado para eliminar el amargor, pero si tu experiencia fue positiva, puedes continuar con tu método actual. ¡Espero que disfrutes de tus comidas con tarwi.
Lo encontré en grano, no en harina. Y lo compre, por eso te preguntaba cómo le quitaba. Una pena que no vendan aquí en harina. Muchas gracias por tu tiempo! Saludos!
Qué amarga experiencia!! A mi hija le regalaron un kilo de Tarwi y mi esposa lo remojó y, por desconocimiento, hoy después de 12 horas, lo puso a hervir... Después de dos horas de hervor, lo probamos... Ya se imaginan el fiasco... Hace una hora, sigo tomando agua y aún no supero el AMARGO, tanto de la cáscara como de la pulpa... Por eso se me ocurrió consultar en Google y veo que el CHOCHO es muy popular en las poblaciones andinas de nuestro pais... Puedo salvar este producto para no arrojarlo? Reitero, está entero, con cáscara... Por favor, AYUDA... me daría pena no poder probarlo... Lo sigo cocinando? Lo pelo? Muchas gracias...❤😢
Delicioso ! Gracias por compartir, el tarwi es una de mis comidas favoritas así como el olluquito y el locro de zapallo 👀👂👽🕊
Qué maravilla. Nunca había visto la producción del tarwi
Me quedo delicioso! Me acordé de mi mamita Flora de Abancay, gracias me encanta tengo 30 años que no lo probaba, lo máximo...
Excelente su trabajo.
saludos desde Callao.
Con musiquita del cusco sería ideal 😊😊😊😊😊😊
Hoy hice ensalada de chocho con zanahoria,Vanitas ,limón y un poco de perejil y su jugo de limón ,quedó deli💎
Que delicioso
Buenísima la receta me encantó!!! Estoy aprendiendo a cocinar recetas peruanas soy de Mexico y acabo de llegar a Cusco, Muchas gracias que genial ayuda!!!
gracia a ti María saludos
Muy bien explicado. Sigue adelante señorita
Gracias me salió rico......me encantan tus recetas
Añallaw!!!!!🤗
Mañana mismo preparo esta receta.....
Gracias🙏por enseñarnos a prepararlo.....
Que lindo tus recetas me recuerdo a mi adorada madre soy del adorado cusco San Jerónimo salí de tierra hace 50 años esta vez no estoy en tierra 3 años espero superar este mal y reencontrar con los parientes y paysanos muy doloroso algunos se tan yendo una pena de dónde haces tú videos cariños paysanita son muy didácticos te felicito saludos
En algunos mercados se puede encontrar ya listo para usar, pero gracias por mostrarnos el proceso de lo que significa tenerlo listo. En batán debe salir mas rica la textura :) pero toca usar licuadora nomas.
Que ricooooo, el tarwi un súper alimento rico en proteínas, por favor si tuvieras la receta del ceviche de tarwi..... Saludos muy ricas tus recetas
Wao se ve muy rico esa comida. ÁNIMOS, Dios la bendiga en sus proyectos.
Muchas gracias amigo, saludos, y de igual manera que dios le bendiga.
gracias por el video me hizo recordar a mi mamita cuando lo hacia todo el procedimiento que hicistes mi madre lo hacia sos de Abancaycito saludos desde Argentina
gracias gracias elena acho, saludos a tu mami y para ti.
Tarwi!!!!!! 🤤 🤤 donde venden tarwi en 🇺🇸!!!!!!
MUCHAS GRACIAS ME SALVÉ DE UN CHANCLASO DE MI MAMÁ!!
Que interesante, muy buena la receta!!!. Deli deli.
Buenas tardes una consulta yo e comido papa la huancaina de tarwi pero no tengo idea como se prepara tal vez ud sabe es bien rico gracias
En el aderezo se soofreir las ramitas de huacatay+cilantro para que de buen sabor
El tarwi q echaste a la olla estaba molido en licuadora? O en batan? Gracias
En batan, pero puedes hacer en licuadora, saludos
Donde vivo no hay un rio. Tengo que remojarlo 4 días? Yo solo lo remoje 24 horas y después lo herví. No sentí nada amargo. Por favor responda. 😊
Gracias por tu pregunta! El tiempo de remojo puede variar dependiendo de varios factores, como la frescura del tarwi y otros métodos de preparación. Si has remojado el tarwi durante 24 horas y no has sentido amargura, eso es un buen indicio de que la preparación que has usado funciona para tu tarwi específico. En algunos casos, se puede necesitar un remojo más prolongado para eliminar el amargor, pero si tu experiencia fue positiva, puedes continuar con tu método actual. ¡Espero que disfrutes de tus comidas con tarwi.
Hola, y los que no tenemos un rio cerca, cómo podemos quitarle lo amargo?
si te encuentras en ciudad es preferible comprar ya remojado o hasta molido algunos venden. Saludos gracias por ver mi video
Lo encontré en grano, no en harina. Y lo compre, por eso te preguntaba cómo le quitaba. Una pena que no vendan aquí en harina. Muchas gracias por tu tiempo! Saludos!
Sobre todo me gusto que pelaste el tarwi, es mejor así Saludos!!!!
si amiga Gladys, y saludos
Q Rico tarwi
gracias por ver mi video Natalia Loaysa quispe, saludos
Muchas gracias .....
Sumaq 😋
Qué amarga experiencia!!
A mi hija le regalaron un kilo de Tarwi y mi esposa lo remojó y, por desconocimiento, hoy después de 12 horas, lo puso a hervir... Después de dos horas de hervor, lo probamos... Ya se imaginan el fiasco... Hace una hora, sigo tomando agua y aún no supero el AMARGO, tanto de la cáscara como de la pulpa... Por eso se me ocurrió consultar en Google y veo que el CHOCHO es muy popular en las poblaciones andinas de nuestro pais...
Puedo salvar este producto para no arrojarlo?
Reitero, está entero, con cáscara...
Por favor, AYUDA... me daría pena no poder probarlo...
Lo sigo cocinando?
Lo pelo?
Muchas gracias...❤😢
Avisen q se tiene q pelar ahora me duele la barriga 😔, vi un video anterior y no indico q de pelaba
Que gracioso 😅
Pelar o sin pelar es lo mismo