【台灣1001個故事 精選】台中必比登推介！飄香一甲子排骨麵 巷內仔家鄉味總統級獅子頭｜白心儀

(00:00:12)大嗓門排骨麵 三代人喊出好業績
有些店家讓人懷念再三，除了店裡的美味，往往還有人情味。就像台中這一家麵店，工作人員的大嗓門對話，就讓顧客吃起麵來，越吃越有勁。
店家資訊:
未名麵點
電話：[phone]
地址：台中市中區市府路69號
(00:09:13)巷弄總統級獅子頭麵 拍打拍出好味道
台中市巷弄內有一家小麵館，老闆夫婦曾經被請進市長官邸，煮麵給總統吃。這一碗總統級的獅子頭麵，難忘的味道，原來是用心力和體力拍打出來的。
店家資訊:
張家麵館
電話：[phone]
地址：台中市西屯區精明路39號
(00:16:34)現點現做烏龍麵 顧客苦等也甘心
這幾年，日本的烏龍麵連鎖店進軍台灣，掀起了烏龍麵的排隊熱潮，台中有一個日本料理師傅，就搶搭這股風潮開店，他很有自信，自家的烏龍麵，稱得上是全台第一。來這裡吃麵，客人點餐之後，師傅才開始壓麵，?麵，分切，儘管現點現煮，等待的時間相當長，顧客卻覺得很值得，因為這個要求完美師傅，真的很不簡單，他是台灣第一個，同時擁有日本兩大派別烏龍麵的製麵證書。雖然父母很早就離開了，留下他和姐姐相依為命，大姐卻不斷鼓勵他，沒有家世背景，只要肯拚，依舊能出人頭地，果然，靠著比別人更努力，終於拚出亮眼的成績。
店家資訊：
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
台中市南屯區河南路四段462號
賞味專?：04-22581666
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[@user-vj2ef3st7i]

這媳婦個性真好

[@AA-688]

人情味濃烈的麵店 👍👍💯

[@gyl3376]

好欢乐的一家人，看着就很开心

[@kelsey0215]

雖然結婚後離開台中快20年，現在能吸引我回去的新店家，大概只有周運昌先生這一家了。
前面兩家我都吃過，張家的麵館名不虛傳，比起獅子頭我覺得她的無錫排骨麵更好吃，不是牛肉麵卻比牛肉麵更香醇。

[@Ryan-to3hf]

老板娘真可爱

[@user-lm6vy8gj1m]

哈哈哈~很猛的吉媽

[@ruipinglee5525]

好歡樂的一家店！吃東西不無聊~

[@may86860239]

💖我吃過了！

[@Ryan-to3hf]

哈哈，里外对话真有趣

[@evil4ces]

白心儀製作的節目很有質感，講排骨麵旁白的小姐聲音真好聽！

[@cre8tive4ces]

贊成！旁白小姐是誰啊？

[@wensen532]

哈哈😄

[@chia99]

👍👍👍🙌🙌

[@hanchung79]

老太太觀念很好:
女兒是長大了嫁出去, 她想孝敬你 也有困難
而媳婦是嫁過來在你家待一輩子的
婆婆當然要對媳婦好

[@user-fk2ls6gj3e]

同意!

[@AA-688]

婆婆疼媳婦, 真難得 ! 👍👍💯

[@kane65432]

🤭🤭🤭😂😂😂粉口愛餒

[@s1001stone]

一吉觸發！

[@cool20326]

挺想吃的

[@carolchen6506]

今天的每家店家都有傳統手藝, 讚.

[@chiashien]

畫面一出，一看到老太太我就知道是哪一家了，好吃的排骨麵，好吃的免費醃漬蔥（記得要吃光）推推推

[@user-fc2lr1mm7x]

身為台中在地人沒去吃 太失敗了😂

[@lianbebe63]

高中時吃的榨菜肉絲麵，永難忘懷，真的再也沒有像這家這麼好吃

[@sophiawu3594]

請問在台中的哪裡？謝謝

[@user-xf1ih9ii7g]

請問在哪？

[@user-mj2kx4xj2r]

未名，市府路

[@futassecretingredients810]

這集我看三遍了w

[@user-gt3tg4pz8r]

+1

[@1001taiwanstories]

您好，感謝您的支持，精選是小編為大家依主題整裡出來的影片喔～每週４Ｋ新片會在週一20:00準時上架，不要錯過喔！

[@laraturner8517]

有些网友真是鸡婆，人家乐意用麦克风，客人都没说什么，也不知道在这里远程管什么...还管人家先生在哪里，管好你自己吧

[@KitHLeung]

向周運昌致敬意, 看看那些被父母寵得要什麼都供給, 但整天都還抱怨著是別人著欠了他們這樣, 那樣. 唉! 這些父母到底怎樣教養兒女的.

[@user-uk5kp5sc6t]

那裡

[@user-bq2fi5bt8x]

努力的人總有一天會被看見.~周老闆的確讓人尊敬.

[@user-kz2bn3iq8v]

第一次看到麵條用尺量，哈哈

[@user-ur9zp7wz9r]

台湾料理って全部うまそう😙

[@huipingchen5897]

狮子头看起来就好吃

[@s1001stone]

求每家的住址或店名😅

[@user-ne1ok6ke8z]

想吃 怕我忘記 220215

[@ninilustig]

刀子口豆腐心, 我外婆也是山東人, 老娘有樣學樣！

[@user-gz2vy5ji8e]

這家店在哪裡

[@janie7242]

講話大聲大嗓門， 習慣就好！ 用麥克風～弄得大家都聽得一清二楚好像有點奇怪! 吃一次塞耳塞！看看口味如何！😁🤭😄

[@user-hg8th8tj4g]

哪裡？

[@user-xq7wz9ue9y]

在那裏

[@DTony-DYL1969]

獅子頭 那家店 在那裡？

[@1001taiwanstories]

感謝您的支持，說明欄裡面有店家資訊喔！

[@uptoyou9932]

請問有人知道這間店在哪裏？

[@user-su5pk1xe9z]

上海未名麵點，台中市中區市府路69號

[@tboy0013]

應該不是台中人才會問的......

[@zhang780116]

請問這些店家的店名跟地址？？

[@1001taiwanstories]

感謝您的支持，說明欄裡面有店家資訊喔！

[@Fuck_KMT]

什麼本省？🤔

[@user-cw5ll9jl7e]

烏龍麵不就是拉麵嗎？

[@jojofa3087]

都 2021年 誰跟妳 嫁來一輩子 哈哈哈

[@user-zm4oy6cf2u]

我懷疑 我是不是台中人了
居然是我根本不知道的麵店
阿蘭麵店
九六順牛肉麵
也都是 台中 60-70年以上經典麵店

[@user-xo4ge1gb8m]

3:09 這真的誇張了...
4:21 這也浮誇了...
5:57 拿到中間那碗沒啥蔥的比較倒楣？
16:08 中肯...

[@abcde9526]

有婆婆，有媳婦，先生在那裡？

[@user-bx5ly3tk6o]

去找小三

[@user-fq8gl3hd3v]

厚拜託又是重複的！！

[@1001taiwanstories]

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[@tigerchang8377]

這不就用炸的 怎麼會變煎的~

[@user-de8od3yk7g]

請問店址在那兒？

[@CHRISKAO]

未名酸梅湯

[@1001taiwanstories]

感謝您的支持，說明欄裡面有店家資訊喔！

[@amandayen925]

吃頓飯還得聽這種大嗓門魔音穿腦，我絕對不考慮上門

[@toacco0020]

外省牛脾氣不意外

[@jojofa3087]

苦工 兒子怎麼不做

[@user-gr4bt2ck8o]

可怕的日本面粉

[@taneinlu321]

所以，不是日本好，是台灣太不上進
同意

[@user-gc6mu3lq3b]

還山東腔，恐怕是沒聽過山東人怎麼說的吧

[@owen9352]

来台湾多少年了 口语 有变呗

[@user-ql2hv4bo7r]

獅子頭一點都不傳統做菜的方法也一塌糊塗

[@TG4KHD]

這樣邊煮麵邊大喊，也不帶口罩或遮板，這衛生條件再好吃我也無法接受

[@s08489]

呵呵，教會徒弟餓死師傅～徒子徒孫分配每個縣市一個就好，可是不也變成縣縣市市都有，不就不稀奇了？😏老師傅還是有一定道理的

[@64-89-PRC-Tanked-Citizens]

可恥的老觀念.

[@user-gw5zi8si3u]

主持人 你的耳朵有問題嗎 你聽過山東腔嗎 濃厚山東腔?怎麼聽的?誤導喔

[@toacco0020]

韓粉素質不意外

[@AndyGOFLY]

趕快睡天坑啦

[@bandobeltpimp7500]

看客人拿筷子唉……怎麼連筷子都不會拿！恥！

[@happyqueen1014]

真吵呀，不觉得舒服。