VEGAN OMLET nasıl yapılır? || çok basit ve çok da lezzetli :)))

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 66

  • @fatmaozyurt3485
    @fatmaozyurt3485 4 года назад +4

    Sizi seviyorum bize bilgi veriyorsunuz ♥️😍🌴🍀☘️

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад

      Çok sağolun 🙏 faydamız oluyorsa ne mutlu bize 🌼
      Aslında hepimiz birbirimizden çok şey öğreniyoruz 😊

  • @miletek7239
    @miletek7239 4 года назад +2

    Çok güzel görünüyor:) karbonat denememiştim ben de deneyeceğim.:))

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +1

      Biz de daha önce sadece nohut unuyla yapıyorduk. Karbonat ve az limonla hafif kabarıyor ve tadı acayip yumurtaya benziyor. Hatta bu durumdan rahatsız olanlar da olabilir. Yine de hem besleyici, hem de alternatif bir kahvaltı, hatta vegan olmayan arkadaşlarınızla yemek için de iyi bir seçenek 🌼 şimdiden size de afiyet olsun 💚

  • @DjOziturk
    @DjOziturk 4 года назад +3

    Ben hazir vegan yumurta kullanip muhtesem menemen yapiyordum ama sizin tarifinizi mutlaka deneyecem , elinize saglik 👍

    • @iheardyou5178
      @iheardyou5178 3 года назад

      Hangi markayı kullanıyorsunuz?

    • @DjOziturk
      @DjOziturk 3 года назад

      @@iheardyou5178 justegg

    • @iheardyou5178
      @iheardyou5178 3 года назад

      @@DjOziturk Yurtdışında satılıyormuş sanırsam

    • @DjOziturk
      @DjOziturk 3 года назад

      @@iheardyou5178 evet abd de satiliyor, avrupada da benzerleri vardir

    • @iheardyou5178
      @iheardyou5178 3 года назад

      @@DjOziturk Amerika'da mı yaşıyorsunuz

  • @AyşeAy-q9v
    @AyşeAy-q9v 2 месяца назад

    bende yaptım yapıştı sizinki yapışmadı yapışmamasıiçin ne yapabiliriz

  • @eminefakili4214
    @eminefakili4214 3 года назад +1

    Onur hn merhaba hiç tahlil yaptiriyormusunuz.kolestrol insulin trigesiribakdirdimisiniz

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  3 года назад +2

      Evet baktırıyorum ara ara. En son 6 ay önce baktırdım. Hatta 91 yaşındaki bizimle yaşayan annemizinkine de baktırdık. Saydıklarınızın hepsi bende de, onda da normal seviyede. Dilerseniz instagramdan dm'den yollayabilirim.

  • @philia5030
    @philia5030 10 месяцев назад +2

    Nerdesiniz, iyi misiniz?

  • @vegan-eliftennameler9732
    @vegan-eliftennameler9732 4 года назад +3

    Sizi çok seviyorum arkadaşlar, harikasınız.Ben tofudan yapıyordum, omleti önce bu tarifinize bagıldım. Sizin muhabbetiniz le harika, yakın dostlarınız çok 🍀 çok şanslı size sahip oldukları için 🍀
    Yakın zaman da , Türkiye ye geleceğim ( uzun yılardan sonra)yiyenlerimi vegan lığa teşvik etmek için tarifleriniz bana gerçekten çok yardımcı olacak ve Vegan sorular video larınız
    Ayrıca sizi ınstagram da nasıl bulabilirim? Lütfen 🙏

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад

      😍 söyledikleriniz bizi çok mutlu etti... Instagramda hesabımız @vegan_sanat, Dm'den yazarsanız, biz de sizinle irtibat kurmayı çok isteriz. Yiğenlerinize de çok selamlar, umarız yolculuğunuz ve burdaki günleriniz çok güzel geçer 🙏 kocaman sevgiler 🌼

  • @forever_vegan1462
    @forever_vegan1462 4 года назад +2

    🙏💚🙏💚🙏 vişne reçeli 🤣🤣🤣🤣

  • @eminefakili4214
    @eminefakili4214 4 года назад +2

    Merhaba çok tatlisiniz

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад

      Çok teşekkürler 😊 Bu tarifi mutlaka deneyin 🌼

    • @eminefakili4214
      @eminefakili4214 4 года назад +1

      @@veganizeisler deneyeceğim.cok iyi anlaşıyorsunuz. VE DE cevreye topluma enzararsiz iki insansiniz.cok güzel bir ciftsiniz

  • @DjOziturk
    @DjOziturk 4 года назад +3

    Bu arada siyah tuz vegan yumurta tariflerinde kullaniliyor, birebir yumurta tadinda, bilginize.

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +1

      Zamanında Hindistan'dan aldığımız siyah tuzumuz vardı, hemen çıkardık, denemeyi çok isteriz. Nasıl yapılıyor acaba? Amirim, kenara yazdığınız tariflerden verebilir misiniz, siz de vardır kesin 🌼🙏

    • @DjOziturk
      @DjOziturk 4 года назад +1

      @@veganizeisler vegan egg recipe
      You'll Need...
      • Split Yellow Mung Beans
      • Black Salt
      • Water
      • Paprika
      • Turmeric
      • Konjak Flour
      • or Tapioca starch
      Directions
      1. Wash the mung bean well
      2. Dry the bean first on a towel then in dehydrator at 140 for 4 hours or until very dry
      3. Blend bean into very fine powder
      4. sift through strainer making sure that there are no large grains left
      5. blend again to continue turning into powder. Should be finer than a find flour almost starch consistency
      6. add 2 parts very cold water in weight to bean powder
      7. mix very well and let sit for at least 20 minutes you can sit in refrigerator if house is warm. keep cool
      8. slowly pour mixture back into blender watching for fibers bits that have settled to the bottom of the bowl. Leave those behind
      9. now add 1 gram konjak flour or 2 grams tapioca starch for every 100 grams of dry bean
      10. season using the rest of the seasonings to taste and color. The more black salt you use the more eggy it will be, over salted and it becomes rotten egg like. I used 2 teaspoons per 100g of dry bean powder
      Additional Notes
      This still has a slightly bean consistency with egg consistency. This isn't 100% perfect, but if you add a veg cheese, vegetables or any fillings you will get really close! Let me know what you think!
      ruclips.net/video/7zVgpmcZLbE/видео.html

    • @DjOziturk
      @DjOziturk 4 года назад +1

      @@veganizeisler mas fasulyesi, siyah tuz,su,kirmizi biber,zerdecal, nisasta

    • @DjOziturk
      @DjOziturk 4 года назад +1

      @@veganizeisler ayni tarif aslinda, cok benzer

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +1

      @@DjOziturk belki nohut unu ve mercimek unuyla da olur, ne dersiniz 😊

  • @papatya886
    @papatya886 2 года назад +1

    Nohutu akşamdan suya koyup, sonra fırınladım ve iyice kuruduktan sonra un haline getirdim ama omletim tutmadı.. Neden olabilir? Acaba hiç suda bekletmeden direk un haline mi getirmeliyim? Dışardan almak istemiyorum pek.

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  2 года назад +1

      Açıkçası daha önce hiç kendimiz yapmadık, o sebeple birşey yazamadık. Sorunuzun cevabını öğrenir öğrenmez yazacağız, söz 🙏

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  2 года назад +2

      Nohut ununun 2 çeşidi var: ön pişirilmiş Nohut unu ve ön pişirilmemiş Nohut unu.
      Ön pişirilmiş nohut unu ile omlet güzel olmuyor derler, parçalanıyormuş. Siz de evde ön pişirilmiş nohut unu yapmışsınız, o sebeple omleti olmamış. Nohutları suda bekletmeden robottan geçirip nohut unu (ön pişirilmemiş) elde edebilirsiniz. Tabi bunun için özel robotlar var, sizin robotunuz nasıl, umarım dayanır.
      Arkadaşlarımıza sorduğumuzda 2 cevap geldi. Biri yukarıda bahsettiğim gibi yaptığını söyledi (nohutu doğrudan robottan geçirmiş). İkincisi ise kırık leblebiyi robottan geçirip yapmış.
      Umarım bu bilgiler işinize yarar 🙏🌼

    • @papatya886
      @papatya886 2 года назад +1

      @@veganizeisler İlginiz için çok çook teşekkür ederim 😍😍 ben bir gece suda bekletip sonra fırında iyice kurutup öyle yapmıştım bundan kaynaklı olabilir. Nohutu direk robottan geçirerek yapmayi deneyeceğım çok sağolun💗💗 çok tatlı bir çift olduğunuzu söylemeden de geçmek istemiyorum.. Vegan olduktan sonra en çok faydalandığım kanallardan birisiniz umarım bu güzel enerjiniz ve mutluluğunuz hep sürer🥰🥰🥰

    • @papatya886
      @papatya886 2 года назад +1

      @@veganizeisler Bir de bir şey daha sormak istiyorum; siz omletr mercimek unuda koymuşsunuz acaba dagilmamasinin onunlada ilgisi olabilir mi? Sadece nohut unu ile sizin omletinizin dokusunda bir omlet yakalamam mümkün mü ?

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  2 года назад +1

      @@papatya886 mercimek ununu lezzet için kullanmıştık. Doku olarak fark olmayacaktır 👍

  • @ozdedenizozkan649
    @ozdedenizozkan649 4 года назад +2

    Marketlerdeki ön pişirilmişi kullandığımda çok fazla dağılıyor, onun yerine nereden alabilirim? 🙋🏻‍♀️

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +1

      Ankara'daysanız, Ulus Hal'e Suluhan tarafından girişte sol sıradaki aktarlardan 2.sinden (Hacı Baba) alıyoruz biz nohut unu ve mercimek ununu (kilosu 16 tl). Internetten almak isterseniz, trendyol, hepsiburada gibi sayfalarda arayınca çıkıyor (nohut ununda doğalsan markayı tavsiye ederiz, ipek değirmen adında bir marka daha var, onun da hem nohut unu hem de mercimek unu var). Ve Nevsoyda da NOHUT UNU var ve en uygunu o (kilosu 12 tl)... instagram.com/p/BvgtG7BA-kQ/?igshid=3k1pgqk1ge9n yalnız Nevsoy Dm'den cevap vermiyor, sayfada belirtilen irtibat numarasından arayın mutlaka 😊

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +1

      Hangi markette ön pişirilmişini buluyorsunuz, çok merak ettik? 😊 ve mercimek unu mu, Nohut unu mu?

    • @onursunal1832
      @onursunal1832 3 года назад +2

      Evet ön pişirilmiş olan nohut unuyla yapınca dağılıyor. En iyisi Doğalsan marka onu kullanın, Migros ve Makro marketlerde var 😊

    • @MerveMaras
      @MerveMaras 3 года назад +1

      @@onursunal1832 Bunu teyit ettiğiniz için çok teşekkürler. 4 kez denedim, chia tohumu ve su ekleyerek bile denedim yine de dağıldı hiçbir şekilde olmadı. Artık ön pişirilmiş nohut unu kullandığım için olmadığını biliyorum ve bu beni rahatlattı çünkü beceriksizliğimdendir diyordum :P Dediğiniz markaya mutlaka bakacağım.

    • @MerveMaras
      @MerveMaras 3 года назад +1

      @@veganizeisler Ben ön pişirilmiş nohut ununu Vegan Dünyası'ndan aldım. Kendi üretimleri. Hiç ön pişirme yapmadan humus yaptım mesela nohut haşla soy vs uğraşmak istemeyenler için pratik ve tadı bence gayet güzel. Fakat bu unla omlet asla olmuyor.

  • @MerveMaras
    @MerveMaras 3 года назад +1

    Ben sadece nohut unlu versiyonunu 4 kez denedim ve hepsinde başarısız oldum. Tutmuyor hiçbir şekilde. Son denememde chia tohumu ve sudan yumurta ikamesi yaparak denedim yine olmadı. Nohut unum önceden pişirilmiş versiyonuydu ondan mı olmadı bilmiyorum. Pişirilmemiş nohut unundan alsam bile tekrar dener miyim meçhul çünkü hiç motivasyonum kalmadı.

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  3 года назад +1

      Evet nohut unu pişirilmemiş versiyonundan olmalı 👍
      Sizi nasıl motive edebiliriz bilemiyorum. Belki patatesli omleti deneyebilirsiniz, o oldukça lezzetliydi. Ama en garanti olan lezzet tofulu menemen sanırım, beğenmeyene rastlamadık. Evde tofu yapabilirsiniz. Sonra her menemen gibi tüm malzemeleri kavurduktan sonra çatalla ezdiğiniz küçük parçalar halindeki tofuyu da katıp birlikte pişirin. Tabi tuz, çeşitli baharatlar ve çoook az zerdeçalı da ekleyin. Çok lezzetli oluyor. Aynı alıştığımız menemen tadı. 😋 daha önce denediniz mi bunu?

    • @MerveMaras
      @MerveMaras 3 года назад +1

      @@veganizeisler Domatesli zerdeçallı çırpılmış tofu yaptım ve inanılmaz muhteşem oldu. Menemenin yarısı zaten :P Tam 100% menemen malzemeleri ile denemedim henüz ama eminim harika olur :) Bu arada tüm yorumlarıma tek tek cevap verdiğiniz için çok teşekkürler. Ayrıca çok sevimli bir çiftsiniz :)

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  3 года назад +1

      @@MerveMaras rica ederiz 🙏🌼 güzel yorumlarınız için de çok teşekkür ederiz. Bu kanalı açmamızın sebebi zaten, sorulara cevap verebilmek. Hem size, hem de yorumları okuyanlara faydası oluyorsa ne mutlu bize.
      Sevgiler 💞

  • @DjOziturk
    @DjOziturk 4 года назад +5

    Veganize suclarla mucadele buro amirliginden izliyorum sizi,yaziyorum bu tarifleri kenara👮

  • @Umrancecen34
    @Umrancecen34 3 года назад

    Vegan değilim ama sırf yumurtadan iğrendiğim için vegan omlet yapıcam

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  3 года назад +1

      Afiyet olsun şimdiden 🙏

    • @Umrancecen34
      @Umrancecen34 3 года назад +1

      @@veganizeisler teşekkürler❤️

  • @exshenanigan2333
    @exshenanigan2333 4 года назад +2

    elinize saglik, ben anti vegan olmama ragmen sizin tatli bir cift oldugunuzu dusunuyorum. ama yumurtanin surdurulebilir olmadigi konusuna katilmiyorum, bilhassa kullandiginiz malzemelerin yetistirilme surecinde yarattigi ekolojik hasar, o urunlerin tasimaciliginda kullanilan enerji goz ardi edilemez. biliyorsunuz yumurta vegan argumanlarinin yumusak karni, evlerine kedi kopek alip evcil hayvan adi altinda hayvanlari hapsetmekte beis gormeyen veganlar nedense arka bahcesinde tavuk besleyip, tavugun geride biraktigi yumurtalari yiyenlerin davranisini zulum olarak goruyorlar. kedi kopek sahibi olunabiliyorsa, tavuk sahibi de olunabilmeli. yumurta tuketmek endustriyel tarimla uretilmis mercimek, baklagil gibi urunleri kullanarak omlet yapmaya calismaktan cok daha surdurulebilir.

    • @veganizeisler
      @veganizeisler  4 года назад +11

      Öncelikle videoyu izlediğiniz ve yorumunuz için teşekkür ederiz 🙏 yumurta üreticiliğinin sürdürülebilir bir yaşam olup olmadığı konusuna aslında hiç girmedik, evet öyle de bir konu var ve tüm hayvan endüstrisi gibi ciddi oranda sera gazı salınımına sebep oluyor. Biz bu konuyu da önemlisiyor ve bu sebeple aynı zamanda yağsız besleniyoruz, çünkü yağ hayvan endüstrisinden sonra karbon ayak izi 2. sırada olan endüstri. Ve aynı sebeple beslenmemiz için gerekli temel şeyler dışında alışveriş yapmamaya çalışıyoruz (1 aylık alışveriş videomuza bakabilirsiniz) Ancak en önemli mesele, hissedebilir canlı olan tüm hayvanlar gibi tavuğun da "yaşam hakkının" olması ve bu da "mal olmama" hakkını da kapsar. Yani tavuğun bedeni, tüyü ve yumurtası kendine aittir. Yumurtasından civciv çıkmasa da. Çünkü civciv çıkmadığını fark eden tavuk, yumurtlama sürecinde kaybettiklerini geri kazanmak için o yumurtaları yer (yüksek oranda protein ve kalsiyum kaybına uğramıştır çünkü). Ayrıca arka bahçemizde beslemek için bile aslında çokça yumurta verebilen tavuk üreten belirli bir sektörden satın alınıyor o tavuklar. Bununla ilgili vegan earth youtube kanalında bir belgesel var (izlemek isterseniz linkini paylaşabiliriz). Tabi bizim videoda bahsettiğimiz neden yumurta yememeli videomuzu da izlerseniz çok seviniriz. Daha ayrıntılı yazışmak ve konuşmak isterseniz de instagram adresimizden (@vegan_sanat) Dm'den yazışmayı çok isteriz. İnanın benzer şekilde biz de düşünmüş ve araştırdığımızda işin aslının farklı olduğunu gördükçe etik ve en sürdürülebilir duruşun vegan olmak olduğunu fark etmiştik. Sevgilerimizle 🌼