Можно сказать, что "Барибал" подтверждает мнение, что удобные лесные ножи это перекачанные кухонники))) В этом случае, можно сказать, что это лесной Шеф. ИМХО нож удался, тут только сталь CPR очень на любителя, но ЮК ставят разные. Для сугубо практичного применения, новичкам, меньшей цены, я рекомендую N690 (там не будет такого удержания РК, но эта сталь более сбалансированная, ее даже BOHLER рекомендует, как ножевую, для мед скальпелей итп).
позвольте мне не согласиться с Вашим мнением. кухня - то кухня, у неё свои задачи, а в лесу - свои задачи. честно признаюсь до сих пор не могу понять зачем в лесу такой широченный клин. пока мне кажется идеальным лесным ножом от юк - росомаха. если бы у Вас была возможность сделать на неё обзор- было бы очень круто.
Мне кажется, этот шикарный нож и выбор в любом случае, единственное я с линзо заточкой не оч дружу, особенно если скол будет, хотя с такой сталью это врятли, но в то же время я же очень талантливая, так что всё может быть, в любом случае линза у меня почему-то плавно перетекает в клин %D
Нож с таким задратым брюхом при нарезке жратвы на доске не использует это самое брюхо, ну если только совершать замысловатые движения кистью, для кухни рк должна иметь более прямую геометрию. А этот нож охотничий.
@лис Лис от собак и для прочего сейчас при походе по грибы вешаю на пояс тамагавк от колдстил, треилхавак. Весит не много. Выгляжу я конечно при этом слишком угрожающе, но я так тока по лесу хожу, выходя на открытое пространство прячу его в рюкзак. Не думаю что какая то тяпка даже в 500гр составит конкуренцию моему тамагавку. А ножик при этом можно любой лиш бы резал хорошо :)
Здравствуйте! Я хотел поделиться своими наблюдениями насчет разных спусков ножей, дело в том что я занимаюсь убоем скота,мы в день можем валить по четыре, а то и по шесть быков (это в среднем туша мясом от 200 кг.) Так как я любитель ножеман у меня есть коллекция разных ножей, от разных мастеров с разными спусками, ну так вот при освежевании говядины очень хорошо себя показали ножи с прямыми спусками и к сожалению на мой взгляд ножи по форме выпуклой линзы не очень удобны при освеженвании КРС. На удивление с якутскими ножами с легкостью можно освежевать тушу «нож идет приятно» хотя мне казалось, что из за не обычной формы клинка это будет затруднительно. Поэтому я для освежевания КРС выбираю якутский нож или ножи с прямыми спусками.
Александр, у меня дополнение к моему предидущему комментарию. Александр! Ну как-де чётко Вы показываете сам процесс заточки, как же здорово Вы находите ракурс для съёмки, всё видно отлично!!! Всё ясно и понятно, весь процесс доступен и виден. Отлично! Спасибо, Александр, что думаете о не совсем ещё профессиональных «заточниках», таких как я.😆👍🤝
Как всегда на высоте, я рад вашему каналу на прсторах ютуба, как один из ранних подписчиков вашего канала хочу пожелать вам всего самого наилучшего в Новом Году, а себе новых и познавательных видео с профессиональным и корректным блогером в вашем лице. С новым счастьем, спасибо вам за ваши труды.
Нож без сомнения универсален и практичен, мне нравится. А по поводу заточки, если не эстетствовать, то просто алмазный брусок с двустороней зернистостью и всё. Ему пофиг какая сталь.
Нож очень понравился, Южный крест молодцы , столько моделей интересных Александр прекращайте им помогать ;) , я только 18 купил и тут опять замануха. Только бы Кефарда не выпустили тоненького.
Для стали CPR, исходя из своей практики ( точил на карбиде кремния), не нужно превышать зернистость 600 - 800 , и будет рез бомбический. Из всех сталей , она меня устраивает больше всего.
недавно затачивал CPR (КК Гриндерман) .Так во затачивать эту сталь на КК показалось мне довольно проблематично. Вначале для грубого съема использовал алмаз
Недавно в forest home поддержал в руках Барибал. Он немного изменился со времен выставки Клинок. Стал потолще. Но нож супер. Похож на нессмук, но лично мне больше нравится. Александр, благодарю за обзор. Ждал с нетерпением. Нож, кстати тоже)))
У нессмука рукоятка очень плохая, им невозможно нормально даже свинью разобрать, травмоопасное говно. А здесь рукоятка вполне рабочая. Более того, она крупная, а значит будет нормально в перчатке.
Классный нож. Спасибо за обзор. Судя по тому, какие ножи ранее делал "Южный Крест" , то они сделали очень большой шаг к улучшению качества ножей, как и ножен.
У меня такой кухонник дома от Золинген,15см.длина лезвия и 2мм.ширина обуха и высота 40мм.Форма - почти одинаковая с "Барибалом",на кухне использую только для резки хлеба, овощей,зелени и мяса.Для чистки картофеля не удобен,нужен более короткий до 10см и узкий нож. Вобщем,если коротко - это лесной кухонник.
Отличный, подобный и профессиональный обзор . У меня от Южного креста три ножа : - Бушкрафт, Шершень и Барибал. Все с линзовидным клинком. Барибал использую как охотничий разделочный. Бушкрафт - по прямому назначению плюс охота и рыбалка. Шершень как резак в целом плюс разделка рыбы. Все ножи долго держат заточку, так как я не рублю ими рога, сучки и прочее что не свойственно ножам в принципе. Ножи эти капитально затачивать требуется только при повреждении режущей кромки , но так повредить эти ножи сложно. Прочность их отличная. Периодически подтачивать их легче чем ножи с клиновидной режущей кромкой, так как там попасть в угол заточки неопытному человеку будет сложно. Или кромку завернет, или залинзует клин. Странно слышать о якобы сложной линзовидной заточки. Надо просто подумать. Ваши выводы по ножам заслуживают особого внимания, так как в них присутствуют знания и здравый смысл. Удачи Вам!
Скажи, пожалуйста, бро, какой нож у тебя любимый и каким чаще пользуешься? Что скажешь о шершне? Просто хочу его купить, но переживаю, что даже L версия 11,5 длинны, будет коротковата. Мне для кухни, мясо резать, немного для леса и рыбалки - рыбу разделывать.
@@Mikhail_Georg Шершень L отличный нож. Длина вполне нормальная,- и не слишком длинный, и не короткий. Я его как раз и использую на рыбалке и по кухне . Барибал, - это больше разделочный нож. Бушкрафт на охоте использую, так как он наиболее вынослив , выдерживает больше нагрузок и при этом хорошо режет. Чаще всего пользуюсь Бушкрафт L, - мясо, рыбу и палку стругануть он легко переносит и заточку держит. На мой взгляд так и должны выглядеть рабочие ножи, - никаких лишних прибамбасов.
Неплохой обзор. Хотелось бы глянуть каких-нибудь наглядных тестов этой стали. У самого Барс от ЮК в cpr. Кстати, в моем ноже такой проблемы, как вы описываете с микроподводами не было - абсолютный ноль в сведении. Но был косяк - отломанный кончик. Но это скорее подсовщики из магазина положили такой экземпляр.
Здравствуйте Александр. Да. хороший логический ножик. Придется покупать. Только еще просьба. Передайте Южному Кресту - пусть сделают нож Кефарт такой как у Барк Ривер . только с чуть более длинной ручкой. Реально много желающих. Оригинал ведь не просто купить и найти.
Мне очень нравятся ножи южного креста, но не нравятся эти "старомодные" ножны. Понимаю, что это проверенная классика, но попробовав ножны от Моры Компаньон мне других больше не хочется. Эти ножны супер универсальные, хочешь на пояс, хочешь на карман пристегивай, на пуговицу, да хоть на воротник как шейник. Супер универсальное крепление которое не требует пояса. Для меня как просто любителя выехать на костерок с палатками это очень удобно, летом в шортах вообще кайф)). Поэтому очень жалко что другие фирмы не экспериментируют с ножнами
Есть нож от АИР с классическими ножнами, и я уже не помню когда в последний раз брал его в лес) каждый раз Мора с ножнами-клипсой выигрывает в своей простоте и универсальности)
Ура!!! Благодарю за оперативность! Как только увидел эту новинку ЮК в обзоре на одной из выставок в 2021 году, сразу же захотелось этот нож... Сейчас посмотрим... P.S. Теперь ждём тестов...
Спасибо за обзор, хороший нож, сам присматриваюсь. Что касается заточки, то критерии непонятны, на серийном производстве невозможно остроту ножа проверять бритьем волос - волосы кончатся за пару часов ))) Поэтому её и называют - производственная. Режет и слава Богу, дальше сами сами )))
Как по мне так линзу сделать проще чем прямые. Хоть напильнингом, хочь на ремне: меньше металла крошить. Конечно если в рукопашную, ну а если на станочке с упором - то прямые. Александр не рукодельник отсюда его точка зрения. Моё пожелание всем: начните делать сами(хотя бы копировать) и поймёте как это легко. Сам начал делать когда хотелось иметь, а покупалка не доросла!
Смотрел видосик Сергея Жирова (который точилки профиль) он эту сталь 8 раз переточил и тестил и пришел к выводу что она вообще парадоксальная, там огромная ударная вязкость (при 63 единицах по роквелу она рихтуется), в стали упор на механику сделан, а значит она раз точится и правится потом. А парадоксальность ее в том что вот вы ее как на 600 грид заточили, вот так она больше раз канат и режет (750 резов он вроде на видео сделал). А любые попытки финишировать на более тонких камнях делают ХУЖЕ. Типа железка то по сути юзер френдли, просто берем грубый камень (почти обдирочник) и на нем подправляем. И это какая-то CPR от крестов литая (не путать с одноименным порошком как у owl knife). Скоро заполучу бушкрафт в CPR))) (мне кажется бушкрафт и огромная ударная вязкость это прям логично со всякими дубинами и батонингами).
Александр, считаю что понятие толщины рукояти, все же, очень условно, мне рукоять бушкрафта очень не заполняет ладонь. Про заточку отдельное спасибо. Недавно приобрёл нож в стали cpr, но пока ещё не точил😂. Очень жду обзора meatcrafter 👍. За творчество в целом отдельное спасибо 👍
С виду нож огонь, выглядит многообещающе. Сегодня ко мне выехал такой же. Один в один. Железка CPR мне нравится, опробовал её ещё на Несмук 😉. С заточкой и правда не однозначно, с N690 и Elmax намного понятнее. Но мне CPR зашла)))
Я не охотник но тоже удивлялся тому,что охотничий нож это какой-то боевой нож,с номером и приобретённый по охот. билету. Хотя по логике это должен быть просто разделочный нож а не кинжал боевых плавцов спецназа Северной Патагонии продающийся строго только по охот билету и лицензии от правительства которое даёт право на убийство от трёх до пяти упырей или вурдалоков в год.Сколько подобных кинжалов и ножий Рембо первая кровь пересмотрел и всегда думал "Как вы счастливые обладатели охот билетов и прочих лицензий этим предметом добытую дичь обдирать сибираетесь?"
CPR на мелких абразивах можно не доводить смысла нет! Оставляем на крупном зерне, брить он сильно не будет но рез просто пушка бомба!!!! Именно этим такая сталь и хороша! У меня в наличии Карибу от ЮК на СРR)
Нож режет геометрией, давлением, которое возникает из-за остроты. Поэтому, если нож не бреет итп, те не достаточно острый. То и резать он будет хуже любого другого более острого. Какая там сталь значения иметь не будет, сама сталь, закалка позволяет только поддерживать эту остроту (устойчивость РК) ее прочность итп. Второе, нож заточенный грубым абразивом держит РК всегда хуже, чем доведенный на мелком. Это прописные истины заточки.
@@AlexanderBushcraft Александр, даже кузнец-охотник Пампуха бы с Вами не согласился. Он свои булатные стали также настоятельно НЕ рекомендует финишировать на камнях выше 600 грит. Мне кажется тут больше речь о свойстве металла крошиться или засаливаться от более мелкого камня, что не будет так хорошо, как для более мягкой стали N690.
Александр! Не доводите быстрорез до бритья!!!!!!!!! Вот как с завода- вечная заточка а так может выкрашиваться, быстрорез точить до реза бумаги!!!! У меня 3 ножа из советского быстрорез, знаю что говорю!!
Приветствую. Я на своем бушкрафте от ЮК ,полукольцо на подвесе разогнул и поставил квадратный карабин, по типу как у биверов. Согласен, нож больше охотничий чем для бушкрафта, в современном понимании :). А недоточенные они у всех идут.
это даже много, 12с27, 14с28, 420hc, 440b,65х13, аус8, аус6 (редкая) 50cr15mov, 8cr14mov, 4116, 4034, за глаза. Точиться легко, держет нормально. По факту, на поход хватает. Без излишеств на три дня без заточки. В среднем.
Мой опыт изучения свойств реза разных сталей привел к тому, что главное это геометрия и разумное использование инструмента, т.е. рубить топором, а резать тонким ножом. Вообще по маркам сталей походу только " у нас" заморачиваются. Европейские производители чаще "простые" стали ставят. В штатах цена ножа больше от отделки рукояти зависит ( все касается фиксов. Складни отдельная история)
Увидел яблоко🤤пойду чистить им яблоко,спустя несколько часов мелкой работы клинком могу сказать,что,та заточка что есть тоже может👍и если режущая функция сохранится продолжительное "время" приумеренном пользовании разной направленности в разумных пределах то этого достаточно.
Пересматривал видео,мысль такая родилась.у ЮКмного ножей маленьких и средних и всего один нож крупный ХL но у него не очень с рукоятью, тонковата, упора нету,вот еслибы они барибал удлиннили бы до размера XL ,все ничего больше ,ну может дроп сделали,это бы зашло бы точно купил.
Как по мне каждый должен подбирать себе нож исходя из своего опыта и для своих задач. Подправить такой нож в полевых условиях не так сложно, берешь с собой распиленный надвое веневский алмаз двухсторонний и будет тебе счастье, руку только набейте правильные движения делать. Мне такая геометрия брюха не нравится, нарезать что то на доске неудобно, разделать что то не большое ещё можно. Но и при прямом брюхе можно и разделать и нарезать на доске. Но кому то он зайдёт мне больше нравятся модели типо М1. А вообще в походы уже много лет я беру обычный Опинель №9 и легкий и правится легко и потерять не жалко. Если на рыбалку то от WK ещё нож беру. Как по мне широкими только рыбу хорошо разделывать и может как шкуросьемники. А так широкий нож в лесу не нужен. Проще взять раскладную пилу или маленький топор чем ножом рубить.
Нож очень интересный. Спасибо за отличный обзор! Наверное куплю себе такой. А вот с названием - это они не лучший вариант выбрали ))) Барибал - не медведь а так, недоразумение. Барибал это американский черный медведь. Он не являются близкими родственниками бурых медведей и белых медведей. Барибал намного безобиднее и добродушнее бурого и тем более белого. Встреч с человеком он вообще старается избегать. Даже раненый барибал предпочтёт убежать, чем проявить агрессию. У американцев даже есть поговорка касаемая этих медведей: If it’s black, fight back. If it’s brown, lie down (если чёрный - дерись, если бурый - ложись). If it’s white, you’ve already lost the fight and goodnight (если белый - смирись и молись).
Купил такой нож лежит в руке хорошо насечка класс линзу оценил на себе (не специально) шрам останется на долго НО вот ножны …да хорошие да качественные НО для меня не удобны !!! Одной рукой достать комфортно не реально ! Если рывком то боюсь нижняя заклепка подвеса (там одна подвес ножны) просто вырвется думаю из за того что прям под этот нож ножны Южный Крест не делали а с других моделей с менее широкими клинками - по принципу «влезет и ладно» да нож должен сидеть плотно особенно с погружными ножнами но тут слишком плотно !!! И пропитку делал размягчал ножны касторовым маслом и пользовался носил уже как месяц с чем то и все ровно НЕ УДОБНО и да нож еще и через месяц затупился о ножны о кожу место ближе к рукояти РК прям с нажимом идет по коже ножен при извлечении или возврате в ножны как я уже говорил СЛИШКОМ ТУГИЕ и если подитожить что одной рукой НЕ УДОБНО а в силу того что ножны тугие РК прижимается к ножнам и садится заточка (месяц каждый день работать ножом вынимать и возвращать нож в ножны) и кстати работал я кончиком и он острый ближе к рукояти РК не работало но село о ножны !!! Буду заказывать ножны из кайдекса думаю кайфону от тех кто тупить нож будет меньше и можно будет ОДНОЙ РУКОЙ спокойно выщеклкуть нож из ножен
Очень полезное видео! Нож интересный но для себя в такой стали бы не взял, я ещё пока чечако в заточке))) Был бы он из н690 купил бы не задумываясь. Спасибо тебе!
Нож огонь!!!!! Для разделки крупной животины самое то. Сталь не понятная в случае охотничьего ножа. Она высокотемпературная и очень вязкая. Какие плюсы даст на охоте не понятно)))))))))) Эта сталь скорее для резцов каких либо.....для ножа перебор))))))) В целом ЮК молодчики......ножи их просто песня!
Не ответят. Реальные охотники купили и забыли, работают себе и работают. В чем он может быть плохим? Если выкинуть нах весь маркетинг, останется пять-семь реально полезных и нужных форм ножей. Так что в лесу Баририбал будет работать прекрасно, как и прочие три-четыре десятка ножей)))))
7:51 тонкие и изящные рукояти, это сразу не про охоту и не про зиму, кто работал тот поймет. Тонкие рукояти это- кухня, лето, шашлычок, пикник. Мой личный опыт из жизни.
Здравствуйте Александр!🙋♂️ «Барибал» хорош, взгляд цепляет. Мои личные потребности пока полностью покрывают «Бушкрафт» и «Кедр», но бесспорно «Барибал» хорош. Понимаете, Александр, я не понимаю политику продаж Южного Креста. Как у них можно купить нож который тебе надо в желаемой стали. Я долгое время искал Кедр в Элмаксе, и не нашёл, мне его друг подарил, сжалился наверное надо мной и моими потугами. А он успел «Кедр» приобрести в числе маленькой партии. А как можно у ЮК приобрети то что тебе надо и из того металла который «тебе» нужен я до сих пор не понимаю. Александр Гурский прям «Штирлиц» настоящий, честное слово.🤷♂️ А Барибал хорош, по разделке наверное будет шикарен. Как говориться «Будем посмотреть», надеюсь что Вы, Александр, вернётесь к этому ножу через полгодика-год, или откроете на канале рубрику, подобную «Моё мнение о ноже после поюза». Спасибо за труд над фильмом, Александр!!!👍👍👍✊✊✊🤝
Пару дней назад интересовался у ЮК, есть ли у них Кедр Л в Элмаксе. Сказали, что вообще не бывает, что на нож идут другие стали. А тут вон как оказывается, была лимитка )
Полунержавейка. Если вытирать, ничего ей не будет, особого ухода не требует, покрытия маслом тоже. Откровенно не ржавеет, может пятнами пойти, если долго во влажной среде находится. Реальные проблемы могут быть только от соленой воды, на море и прочих особо удачных местах для коррозии) Имеет своеобразный стальной запах, свойственный чистым углеродкам. Для условий бушкрафта вполне, как сталь для постоянного кухонного использования так себе, коррозионной стойкости маловато.
За обзор спасибо, увидел реальные размеры ножа и от себя могу сказать - точно не мой нож, ибо широкие ножи без прямой части РК , удобны только на кухне и для ошкуривания. В разделке туши неудобен - никуда не подлезешь, ширина мешает. Строгать что бы то ни было - ад, ширина мешает. Что-то чистить "картофельным" хватом - через 10 минут пальцы немеют из-за ширины. Итог: очень странное решение для универсального ножа, больше как узкоспециализированный.
Доброго времени суток, хотелось бы увидеть обзор на топоры от "Уральской мастеровой". Очень интересно услышать ваше мнение по поводу данных топоров.Конечно если бы у вас была возможность.
Прозреваю неудобство при работе на кухне и при разделке, особенно маленьких тушек. Т.к. широк. Картошку не почистишь, кролика не разделаешь. Насчет лося не знаю, ничего крупнее свиньи в жизни не разделывал. Но думаю толст. Но очень красивый.
По лесу работаю Фангом от ЮК на n 690 лучше на данный момент для меня нет и я думаю не будет!!! Но заказал Карибу на CPR….. А есть еще изумительный резачок Шершень L !!!!
Да,да,это то что хочется,😊и это хочется достаточно сохраняет рез,и как вы указали,стали уходит не много при заточке, но не устану повторять что Заводская заточка идёт под батонинг😹
Cpr прочнее, дольше держит, полунержавейка, тяжело точится. n690 сбалансированная нержавейка все параметры у нее просто достаточные для ножа, слабых мест нет, но звезд с неба не хватает. Хорошо точится.
Народ размышляет, что за нож, для чего, сталь такая, не такая. А в это время нож лежит на кухне, в мойке, вместе с другой посудой и столовым инструментом. Пользовался им не я. Жена с дочкой. А в это же время Викторинокс - шеф 220 мм. на 37 мм. лежит чистенький рядом с разделочной доской. Это размер осознаный выбор моей жены. Именно этот Викс, любимый, основной нож на кухне. Есть еще 3 шт. меньше, такой же, больше. Дочка , рост 171 см. вес 47 кг. Схватилась за Барибала, пользовалась ( пользуется постоянно ) сказала, что нож классный. Ножны увидела потом и удивилась, что нож не кухонный. Я сам ждал его именно как " перекачанный кухонник.
Хороший нож. По стали мне нравится N690 - оптимальный баланс цены, коррозийной и износостойкости, простоты заточки. У меня такая на Модели Х от Южного Креста - очень доволен. Единственный недостаток для меня - это конструкция фултанг, потому что на морозе холодит руку в местах контакта с металлом.
@@user-iw9kk7vc1v Да, согласен. Когда покупал об этом не подумал - моя вина, хотя в морозы не так часто ножом пользуюсь - так что мирится можно, хотя следующий раз буду брать с всадным монтажом. А здесь написал, чтобы другие этот момент учитывали.
@@svesa1117 Если не секрет,чем добываете ? На вашите пробывал мягкий софт ( он сам даёт суспензию на кухонной нерже , с хрустом, но очень грубый результат) , да шустро(очень) , но вашита выглаживается и дальше взбадривать. Про индию, даже не представляю , только алмаз. Пробывал суспензии синтетиков, но это другое. Больше всего нравится взбадренные кк.
@@user-jn5bt6km8n Так софты потому и называются "софты", что сравнительно легко отдают суспензию просто под действием самого подвода затачиваемого инструмента. Если знаете такого ОлдТора, он это называет "запустить вашиту" - немного поработать короткими туда-сюда движениями на одном месте (Александр примерно это и делает, когда правит). Вот тогда суспензия и выбивается... А дальше уже само пойдет на любых движениях. На 58hrc++ этот эффект даже лучше проявляется, чем на мягких кухонках. То же самое и с Индией - твердая сталь при сильном давлении выбивает-таки зерно в масло, хотя не сразу, а как-бы "разгоняет" камень. Если хочется побыстрее, можно натереть зерна полысевшим китайским гальваническим алмазом малого размера.
@@user-jn5bt6km8n А еще паста ГОИ крупных номеров (3-4), нанесенная в небольшом количестве на масляную пленку, "бодрит" любой камень только в путь)) Хотя при этом и выглаживает поверхность притира, естественно.
Выбирал нож от Owl Knife между CPR и N690. Посоветуйте какой будет легче и быстрее набирать агрессивную остроту. Склонялся больше к CPR, но после вашего видео думаю может N690? Помогите советом?
Можно сказать, что "Барибал" подтверждает мнение, что удобные лесные ножи это перекачанные кухонники))) В этом случае, можно сказать, что это лесной Шеф. ИМХО нож удался, тут только сталь CPR очень на любителя, но ЮК ставят разные. Для сугубо практичного применения, новичкам, меньшей цены, я рекомендую N690 (там не будет такого удержания РК, но эта сталь более сбалансированная, ее даже BOHLER рекомендует, как ножевую, для мед скальпелей итп).
позвольте мне не согласиться с Вашим мнением. кухня - то кухня, у неё свои задачи, а в лесу - свои задачи. честно признаюсь до сих пор не могу понять зачем в лесу такой широченный клин. пока мне кажется идеальным лесным ножом от юк - росомаха. если бы у Вас была возможность сделать на неё обзор- было бы очень круто.
@@andklv2 Он же сказал, что это более охотничий нож, а не для того, что был преобразовывать лес в опилки и стружку...
Мне кажется, этот шикарный нож и выбор в любом случае, единственное я с линзо заточкой не оч дружу, особенно если скол будет, хотя с такой сталью это врятли, но в то же время я же очень талантливая, так что всё может быть, в любом случае линза у меня почему-то плавно перетекает в клин %D
Нож с таким задратым брюхом при нарезке жратвы на доске не использует это самое брюхо, ну если только совершать замысловатые движения кистью, для кухни рк должна иметь более прямую геометрию. А этот нож охотничий.
@лис Лис от собак и для прочего сейчас при походе по грибы вешаю на пояс тамагавк от колдстил, треилхавак. Весит не много. Выгляжу я конечно при этом слишком угрожающе, но я так тока по лесу хожу, выходя на открытое пространство прячу его в рюкзак. Не думаю что какая то тяпка даже в 500гр составит конкуренцию моему тамагавку. А ножик при этом можно любой лиш бы резал хорошо :)
При слове "стелька" не удержался и заржал в голос! Все коллеги посмотрели как на сумасшедшего!🤣😂🤣😂🤣😂 "Стелька"!!!!!! Как точно!!!!👍 Класс!
Придти в лес и разворотить пень при помощи ножа это мощно.)))
Вот этот нож реально перспективно смотрится! Прикольный нож
Спасибо Автору за работу !
Неделю назад приобрел бушкрафт , была точно такая же проблема с микроподводом , пришлось лечить . Теперь режет как надо)
Здравствуйте! Я хотел поделиться своими наблюдениями насчет разных спусков ножей, дело в том что я занимаюсь убоем скота,мы в день можем валить по четыре, а то и по шесть быков (это в среднем туша мясом от 200 кг.) Так как я любитель ножеман у меня есть коллекция разных ножей, от разных мастеров с разными спусками, ну так вот при освежевании говядины очень хорошо себя показали ножи с прямыми спусками и к сожалению на мой взгляд ножи по форме выпуклой линзы не очень удобны при освеженвании КРС. На удивление с якутскими ножами с легкостью можно освежевать тушу «нож идет приятно» хотя мне казалось, что из за не обычной формы клинка это будет затруднительно. Поэтому я для освежевания КРС выбираю якутский нож или ножи с прямыми спусками.
Александр, у меня дополнение к моему предидущему комментарию.
Александр! Ну как-де чётко Вы показываете сам процесс заточки, как же здорово Вы находите ракурс для съёмки, всё видно отлично!!! Всё ясно и понятно, весь процесс доступен и виден. Отлично! Спасибо, Александр, что думаете о не совсем ещё профессиональных «заточниках», таких как я.😆👍🤝
Как всегда на высоте, я рад вашему каналу на прсторах ютуба, как один из ранних подписчиков вашего канала хочу пожелать вам всего самого наилучшего в Новом Году, а себе новых и познавательных видео с профессиональным и корректным блогером в вашем лице. С новым счастьем, спасибо вам за ваши труды.
ЮК, лайк авансом, и спасибо что указываеш недостатки ножа👍
Не знал что тумсо ножами увлекается
@@AbrahamLincoln27 не тумсо, фото его)
Нож без сомнения универсален и практичен, мне нравится. А по поводу заточки, если не эстетствовать, то просто алмазный брусок с двустороней зернистостью и всё. Ему пофиг какая сталь.
😐интересно😮👍
Большое спасибо! Давно ждал обзор на эту модель. Очень вовремя.
Нож очень понравился, Южный крест молодцы , столько моделей интересных
Александр прекращайте им помогать ;) , я только 18 купил и тут опять замануха.
Только бы Кефарда не выпустили тоненького.
Для стали CPR, исходя из своей практики ( точил на карбиде кремния), не нужно превышать зернистость 600 - 800 , и будет рез бомбический. Из всех сталей , она меня устраивает больше всего.
Точил я правда на станке
недавно затачивал CPR (КК Гриндерман) .Так во затачивать эту сталь на КК показалось мне довольно проблематично. Вначале для грубого съема использовал алмаз
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД И ВАШЕ ВНИМАНИЕ НОЖ ХОРОШИЙ ХОЧУ ПРЕОБРЕСТИ
Недавно в forest home поддержал в руках Барибал. Он немного изменился со времен выставки Клинок. Стал потолще. Но нож супер. Похож на нессмук, но лично мне больше нравится. Александр, благодарю за обзор. Ждал с нетерпением. Нож, кстати тоже)))
В forest-home этот нож есть и в другой стали.
@@MrNPC1584 да, был в CPR и D2. Да и сейчас, вроде ещё есть
У нессмука рукоятка очень плохая, им невозможно нормально даже свинью разобрать, травмоопасное говно. А здесь рукоятка вполне рабочая. Более того, она крупная, а значит будет нормально в перчатке.
Нож очень удачный, сразу видно. Про сталь 100% согласен что можно попроще. В отличии от Александра мне Барибал больше понравился чем Кабар. Спасибо👍
кабар брутальнее
Прекрасное начало дня!
Выпуск от Александра про режик, которому давно надо было дать оценку!
Нож интересен. Но так по мне, спуски от обуха и N690.
Кстати, позавчера сломал ,, удобный,, в N690 в пне..
Печаль неожиданная..
Спасибо. ЗА. интересный ролик. Здоровья и удачи тебе дорогой. С уважением. Спартак Барнаул.
Рабочие ножи,сделаны грамотно,без лишних понтов.
Барибал нравится. Как женщина: нравится, почему, объяснить не могу. Но сам знаю - нравится.
Все по делу. Спасибо. Рукоять представляется очень удобной. Хорошие ножи.
Вот про ножны согласен, хотелось бы эту болтающуюся часть сделать съемной
Ещё такой вопрос
Карабин сильно колхозно будет выглядеть? Как по мне удобно, можно быстро снять надеть
Ждём обзора в лесу, было бы очень интересно, надеюсь покажете его в вашем обычным стиле, так сказать в действие) заранее спасибо 😉
В лес такие стали брать то еще мероприятие.
Классный нож. Спасибо за обзор. Судя по тому, какие ножи ранее делал "Южный Крест" , то они сделали очень большой шаг к улучшению качества ножей, как и ножен.
У меня такой кухонник дома от Золинген,15см.длина лезвия и 2мм.ширина обуха и высота 40мм.Форма - почти одинаковая с "Барибалом",на кухне использую только для резки хлеба, овощей,зелени и мяса.Для чистки картофеля не удобен,нужен более короткий до 10см и узкий нож. Вобщем,если коротко - это лесной кухонник.
В том-то и дело. Это ниразу не универсал. Вот шершнем картошку можно почистить, а этим неудобно будет. Вообще для мелкой работы не годится.
Отличный, подобный и профессиональный обзор .
У меня от Южного креста три ножа : - Бушкрафт, Шершень и Барибал.
Все с линзовидным клинком.
Барибал использую как охотничий разделочный. Бушкрафт - по прямому назначению плюс охота и рыбалка. Шершень как резак в целом плюс разделка рыбы.
Все ножи долго держат заточку, так как я не рублю ими рога, сучки и прочее что не свойственно ножам в принципе.
Ножи эти капитально затачивать требуется только при повреждении режущей кромки , но так повредить эти ножи сложно. Прочность их отличная.
Периодически подтачивать их легче чем ножи с клиновидной режущей кромкой, так как там попасть в угол заточки неопытному человеку будет сложно. Или кромку завернет, или залинзует клин.
Странно слышать о якобы сложной линзовидной заточки.
Надо просто подумать.
Ваши выводы по ножам заслуживают особого внимания, так как в них присутствуют знания и здравый смысл.
Удачи Вам!
Удобный сломал на днях.., думаю что брать от ЮК
Скажи, пожалуйста, бро, какой нож у тебя любимый и каким чаще пользуешься? Что скажешь о шершне? Просто хочу его купить, но переживаю, что даже L версия 11,5 длинны, будет коротковата. Мне для кухни, мясо резать, немного для леса и рыбалки - рыбу разделывать.
@@Mikhail_Georg
Шершень L отличный нож.
Длина вполне нормальная,- и не слишком длинный, и не короткий.
Я его как раз и использую на рыбалке и по кухне .
Барибал, - это больше разделочный нож.
Бушкрафт на охоте использую, так как он наиболее вынослив , выдерживает больше нагрузок и при этом хорошо режет.
Чаще всего пользуюсь Бушкрафт L, - мясо, рыбу и палку стругануть он легко переносит и заточку держит.
На мой взгляд так и должны выглядеть рабочие ножи, - никаких лишних прибамбасов.
@@schuravi Бушкрафт не слишком толстый?
@@Mikhail_Georg
Нет, не толстый. По обузу 3,2 мм. Твердость 62 единицы.
Красивый, мощный! ЮК профи!
Вот мне нравится обзоры, где показывают на что способен нож, а то многим не понятно, какие у него преимущества и недостатки
Александр наверное стал ножеманом потому что любит брить руки) Спасибо за обзор, нож классный.
Таким образом он оправдывает эпиляцию на руках.
Неплохой обзор. Хотелось бы глянуть каких-нибудь наглядных тестов этой стали. У самого Барс от ЮК в cpr. Кстати, в моем ноже такой проблемы, как вы описываете с микроподводами не было - абсолютный ноль в сведении. Но был косяк - отломанный кончик. Но это скорее подсовщики из магазина положили такой экземпляр.
Толковый обзор Александр, все ножи от ЮК неплохие, но по мне Шершень L - лучший
Действительно нож для ценителя, я бы сказал про материал клинка "стекло", особенно во время заточки звук такой был
Но прочное стекло, как ни странно)
Интересный метал для мастеров🖐😀я слышал
Метал на ценителя😁
Здравствуйте Александр. Да. хороший логический ножик. Придется покупать. Только еще просьба. Передайте Южному Кресту - пусть сделают нож Кефарт такой как у Барк Ривер . только с чуть более длинной ручкой. Реально много желающих. Оригинал ведь не просто купить и найти.
Главное клинок 2.5мм , достали ломы.
О, я мечтаю добыть kephart 5” CPM v4
Мне очень нравятся ножи южного креста, но не нравятся эти "старомодные" ножны. Понимаю, что это проверенная классика, но попробовав ножны от Моры Компаньон мне других больше не хочется. Эти ножны супер универсальные, хочешь на пояс, хочешь на карман пристегивай, на пуговицу, да хоть на воротник как шейник. Супер универсальное крепление которое не требует пояса. Для меня как просто любителя выехать на костерок с палатками это очень удобно, летом в шортах вообще кайф)). Поэтому очень жалко что другие фирмы не экспериментируют с ножнами
Есть нож от АИР с классическими ножнами, и я уже не помню когда в последний раз брал его в лес) каждый раз Мора с ножнами-клипсой выигрывает в своей простоте и универсальности)
Резинопласт от Русского булата
Самое универсальное крепление знаешь какое? Длинная верёвка в ЛЮБЫХ ножнах. Чтобы привязать ножны не к элементу одежды, а к телу. Вот и всё.
подсказка: сшить ножны - не особо сложное занятие на самом деле.
Можно ведь и кайдекс заказать, как вариант, и ультиклип
Ура!!! Благодарю за оперативность! Как только увидел эту новинку ЮК в обзоре на одной из выставок в 2021 году, сразу же захотелось этот нож... Сейчас посмотрим...
P.S. Теперь ждём тестов...
Алекс. Вы правильно сказали! Кто в каких ножнах свой нож таскает. Мягкий, жосткий, деревянный.
Спасибо за обзор, хороший нож, сам присматриваюсь.
Что касается заточки, то критерии непонятны, на серийном производстве невозможно остроту ножа проверять бритьем волос - волосы кончатся за пару часов ))) Поэтому её и называют - производственная. Режет и слава Богу, дальше сами сами )))
Мне такой не нужен ) Лайкос за видос влеплю .
Здравствуй. Саш скоро волос уже не останется🤭. Нож классный. Спасибо за обзор.
Как по мне так линзу сделать проще чем прямые. Хоть напильнингом, хочь на ремне: меньше металла крошить. Конечно если в рукопашную, ну а если на станочке с упором - то прямые. Александр не рукодельник отсюда его точка зрения. Моё пожелание всем: начните делать сами(хотя бы копировать) и поймёте как это легко. Сам начал делать когда хотелось иметь, а покупалка не доросла!
Чтобы делать нужен навык, инструменты и материал
Чего у многих нет
Особенно в городах
Смотрел видосик Сергея Жирова (который точилки профиль) он эту сталь 8 раз переточил и тестил и пришел к выводу что она вообще парадоксальная, там огромная ударная вязкость (при 63 единицах по роквелу она рихтуется), в стали упор на механику сделан, а значит она раз точится и правится потом. А парадоксальность ее в том что вот вы ее как на 600 грид заточили, вот так она больше раз канат и режет (750 резов он вроде на видео сделал). А любые попытки финишировать на более тонких камнях делают ХУЖЕ. Типа железка то по сути юзер френдли, просто берем грубый камень (почти обдирочник) и на нем подправляем. И это какая-то CPR от крестов литая (не путать с одноименным порошком как у owl knife). Скоро заполучу бушкрафт в CPR))) (мне кажется бушкрафт и огромная ударная вязкость это прям логично со всякими дубинами и батонингами).
Джонсон с бэбби -да это лайк однозначно)))))))!!!!!!!
Александр, считаю что понятие толщины рукояти, все же, очень условно, мне рукоять бушкрафта очень не заполняет ладонь. Про заточку отдельное спасибо. Недавно приобрёл нож в стали cpr, но пока ещё не точил😂. Очень жду обзора meatcrafter 👍. За творчество в целом отдельное спасибо 👍
Добавлю, очень жду видео с практическим применением!
С д😀брым утром 👍🏼
С виду нож огонь, выглядит многообещающе. Сегодня ко мне выехал такой же. Один в один. Железка CPR мне нравится, опробовал её ещё на Несмук 😉. С заточкой и правда не однозначно, с N690 и Elmax намного понятнее. Но мне CPR зашла)))
Я себе на черную пятницу с тройной скидкой, заказал из Испании нож Joker lynx BS9. Очень похож. Отдал вместо 110 евро, только 36. Рад как ребёнок.
Хороший нож, есть такой,,,,
Хорошая и грамотная коллекция !
Я не охотник но тоже удивлялся тому,что охотничий нож это какой-то боевой нож,с номером и приобретённый по охот. билету. Хотя по логике это должен быть просто разделочный нож а не кинжал боевых плавцов спецназа Северной Патагонии продающийся строго только по охот билету и лицензии от правительства которое даёт право на убийство от трёх до пяти упырей или вурдалоков в год.Сколько подобных кинжалов и ножий Рембо первая кровь пересмотрел и всегда думал "Как вы счастливые обладатели охот билетов и прочих лицензий этим предметом добытую дичь обдирать сибираетесь?"
CPR на мелких абразивах можно не доводить смысла нет! Оставляем на крупном зерне, брить он сильно не будет но рез просто пушка бомба!!!! Именно этим такая сталь и хороша! У меня в наличии Карибу от ЮК на СРR)
Нож режет геометрией, давлением, которое возникает из-за остроты. Поэтому, если нож не бреет итп, те не достаточно острый. То и резать он будет хуже любого другого более острого. Какая там сталь значения иметь не будет, сама сталь, закалка позволяет только поддерживать эту остроту (устойчивость РК) ее прочность итп.
Второе, нож заточенный грубым абразивом держит РК всегда хуже, чем доведенный на мелком. Это прописные истины заточки.
@@AlexanderBushcraft затачиваю 7 лет примерно, есть очень много нюансов)
@@AlexanderBushcraft Александр, даже кузнец-охотник Пампуха бы с Вами не согласился. Он свои булатные стали также настоятельно НЕ рекомендует финишировать на камнях выше 600 грит. Мне кажется тут больше речь о свойстве металла крошиться или засаливаться от более мелкого камня, что не будет так хорошо, как для более мягкой стали N690.
Александр! Не доводите быстрорез до бритья!!!!!!!!! Вот как с завода- вечная заточка а так может выкрашиваться, быстрорез точить до реза бумаги!!!!
У меня 3 ножа из советского быстрорез, знаю что говорю!!
CPR это не Р6М5 и подобное) Она держит.
Как и всегда всё чётко и по делу
Так как у этого ножа основное предназначение/подходит полевая кухня то рукоять лучше всадной монтаж: комфорт выше и цена будет меньше.
Приветствую. Я на своем бушкрафте от ЮК ,полукольцо на подвесе разогнул и поставил квадратный карабин, по типу как у биверов. Согласен, нож больше охотничий чем для бушкрафта, в современном понимании :). А недоточенные они у всех идут.
Думаю недоточка заодно и защита от дурака. Мало ли какой уникум купит.
@@user-ye6lm6rl8j слабый аргумент, так можно машину без колес продавать, а вдруг кто въедет куда.
@@ivandubov9111 я тоже такой подход не поддерживаю. Но он имеет место быть. Неоднократно производители признавались.
Здравствуйте, а где можно купить такой круглый наждак от Нортон? Заранее спасибо.
Спасибо за обзор.
Мои #5# копеек. Совы прекрасную линзу делают !
Когда досмотрел до этапа заточки понял, что надо не выпендриваться и брать из N690.
это даже много, 12с27, 14с28, 420hc, 440b,65х13, аус8, аус6 (редкая) 50cr15mov, 8cr14mov, 4116, 4034, за глаза. Точиться легко, держет нормально. По факту, на поход хватает. Без излишеств на три дня без заточки. В среднем.
Мой опыт изучения свойств реза разных сталей привел к тому, что главное это геометрия и разумное использование инструмента, т.е. рубить топором, а резать тонким ножом.
Вообще по маркам сталей походу только " у нас" заморачиваются. Европейские производители чаще "простые" стали ставят. В штатах цена ножа больше от отделки рукояти зависит ( все касается фиксов. Складни отдельная история)
Увидел яблоко🤤пойду чистить им яблоко,спустя несколько часов мелкой работы клинком могу сказать,что,та заточка что есть тоже может👍и если режущая функция сохранится продолжительное "время" приумеренном пользовании разной направленности в разумных пределах
то этого достаточно.
Пересматривал видео,мысль такая родилась.у ЮКмного ножей маленьких и средних и всего один нож крупный ХL но у него не очень с рукоятью, тонковата, упора нету,вот еслибы они барибал удлиннили бы до размера XL ,все ничего больше ,ну может дроп сделали,это бы зашло бы точно купил.
Как по мне каждый должен подбирать себе нож исходя из своего опыта и для своих задач. Подправить такой нож в полевых условиях не так сложно, берешь с собой распиленный надвое веневский алмаз двухсторонний и будет тебе счастье, руку только набейте правильные движения делать.
Мне такая геометрия брюха не нравится, нарезать что то на доске неудобно, разделать что то не большое ещё можно. Но и при прямом брюхе можно и разделать и нарезать на доске.
Но кому то он зайдёт мне больше нравятся модели типо М1. А вообще в походы уже много лет я беру обычный Опинель №9 и легкий и правится легко и потерять не жалко. Если на рыбалку то от WK ещё нож беру. Как по мне широкими только рыбу хорошо разделывать и может как шкуросьемники. А так широкий нож в лесу не нужен. Проще взять раскладную пилу или маленький топор чем ножом рубить.
Для меня лучшие спуски те, которые получаются у меня при заточке) а у меня всегда получается все в линзу. Так что выбор тут очевиден
Нож очень интересный. Спасибо за отличный обзор! Наверное куплю себе такой.
А вот с названием - это они не лучший вариант выбрали ))) Барибал - не медведь а так, недоразумение.
Барибал это американский черный медведь. Он не являются близкими родственниками бурых медведей и белых медведей.
Барибал намного безобиднее и добродушнее бурого и тем более белого. Встреч с человеком он вообще старается избегать. Даже раненый барибал предпочтёт убежать, чем проявить агрессию.
У американцев даже есть поговорка касаемая этих медведей: If it’s black, fight back. If it’s brown, lie down (если чёрный - дерись, если бурый - ложись). If it’s white, you’ve already lost the fight and goodnight (если белый - смирись и молись).
Купил такой нож лежит в руке хорошо насечка класс линзу оценил на себе (не специально) шрам останется на долго НО вот ножны …да хорошие да качественные НО для меня не удобны !!! Одной рукой достать комфортно не реально ! Если рывком то боюсь нижняя заклепка подвеса (там одна подвес ножны) просто вырвется думаю из за того что прям под этот нож ножны Южный Крест не делали а с других моделей с менее широкими клинками - по принципу «влезет и ладно» да нож должен сидеть плотно особенно с погружными ножнами но тут слишком плотно !!! И пропитку делал размягчал ножны касторовым маслом и пользовался носил уже как месяц с чем то и все ровно НЕ УДОБНО и да нож еще и через месяц затупился о ножны о кожу место ближе к рукояти РК прям с нажимом идет по коже ножен при извлечении или возврате в ножны как я уже говорил СЛИШКОМ ТУГИЕ и если подитожить что одной рукой НЕ УДОБНО а в силу того что ножны тугие РК прижимается к ножнам и садится заточка (месяц каждый день работать ножом вынимать и возвращать нож в ножны) и кстати работал я кончиком и он острый ближе к рукояти РК не работало но село о ножны !!! Буду заказывать ножны из кайдекса думаю кайфону от тех кто тупить нож будет меньше и можно будет ОДНОЙ РУКОЙ спокойно выщеклкуть нож из ножен
Вы правы , Кабар для меня ценен именно ножнами.
Очень полезное видео! Нож интересный но для себя в такой стали бы не взял, я ещё пока чечако в заточке))) Был бы он из н690 купил бы не задумываясь.
Спасибо тебе!
Новый видос!! Будем посмотреть))
Ух хорош красавчики **0**
На большой лесной батонящий и пр можно брать ваще смело!
А сколько у него лезвие по сантиметражу?
120 мм
@@MORS_aka_ALGIDAMAS ооо, думала дет около 150 по ракурсам этим шикарным, но тоже хороший размер для леса :3
Нож огонь!!!!! Для разделки крупной животины самое то. Сталь не понятная в случае охотничьего ножа. Она высокотемпературная и очень вязкая. Какие плюсы даст на охоте не понятно)))))))))) Эта сталь скорее для резцов каких либо.....для ножа перебор))))))) В целом ЮК молодчики......ножи их просто песня!
Александр привет.думаю СПР ку алмазами точить быстрей получится .как думаешь 1200 и 600 грит.
Спасибо за видео
нош сильный базару ноль
Я свой Karibou на коже с пастой Гои довёл, стал резать как бритва. Из коробки тоже не очень резво брил и кассовые чеки резал. Сталь CPR.
Нож безусловно хорош, но есть ещё лучше по соотношению: "качество-цена", например Mr.Blade ORCA-ORANGE-OGNIVO.
@@ADCCDA-wx7hv Ну я бы не "рубил с плеча".
Благодарю за рекомендации😮👍
Александр здравствуйте, скажите пожалуйста где возможно купить нож Барибал в стали CPR. Так как много подделок. С уважением.
Прошёл год с момента выхода видео. Есть ли владельцы данного ножа которые использовали бы его в разделке крупных копытных?
Не ответят. Реальные охотники купили и забыли, работают себе и работают. В чем он может быть плохим? Если выкинуть нах весь маркетинг, останется пять-семь реально полезных и нужных форм ножей. Так что в лесу Баририбал будет работать прекрасно, как и прочие три-четыре десятка ножей)))))
7:51 тонкие и изящные рукояти, это сразу не про охоту и не про зиму, кто работал тот поймет. Тонкие рукояти это- кухня, лето, шашлычок, пикник. Мой личный опыт из жизни.
Саша молодец, настолько чутко и правильно в е сказал!
Здравствуйте Александр!🙋♂️
«Барибал» хорош, взгляд цепляет. Мои личные потребности пока полностью покрывают «Бушкрафт» и «Кедр», но бесспорно «Барибал» хорош.
Понимаете, Александр, я не понимаю политику продаж Южного Креста. Как у них можно купить нож который тебе надо в желаемой стали. Я долгое время искал Кедр в Элмаксе, и не нашёл, мне его друг подарил, сжалился наверное надо мной и моими потугами. А он успел «Кедр» приобрести в числе маленькой партии. А как можно у ЮК приобрети то что тебе надо и из того металла который «тебе» нужен я до сих пор не понимаю. Александр Гурский прям «Штирлиц» настоящий, честное слово.🤷♂️
А Барибал хорош, по разделке наверное будет шикарен. Как говориться «Будем посмотреть», надеюсь что Вы, Александр, вернётесь к этому ножу через полгодика-год, или откроете на канале рубрику, подобную «Моё мнение о ноже после поюза».
Спасибо за труд над фильмом, Александр!!!👍👍👍✊✊✊🤝
@@СамаДабрата Здравствуй Дима!!! Рад тебя слышать!!! Ещё раз благодарю тебя за Кедр!!! Приезжай в гости, я тебя всегда жду!!!🤝🤝🤝👍👍👍🙏
@@СамаДабрата Дима, мне Аника сделала томагавк с обратным всадом, если тебя устроит, могу тебе его уступить для подарка другу.
Пару дней назад интересовался у ЮК, есть ли у них Кедр Л в Элмаксе. Сказали, что вообще не бывает, что на нож идут другие стали. А тут вон как оказывается, была лимитка )
В разделке вряд-ли. Широк.
@@Mikhail_Georg Как скинер - норм.👍
Спасибо, Александр. Хороший обзор.
И ножи классные.
Чуть длиннее лезвие и сделать ему чоил. Но это не обязательно.
А как себя ведёт эта сталь в плане коррозионной устойчивости в условиях бушкрафта? Спасибо.
Полунержавейка. Если вытирать, ничего ей не будет, особого ухода не требует, покрытия маслом тоже. Откровенно не ржавеет, может пятнами пойти, если долго во влажной среде находится. Реальные проблемы могут быть только от соленой воды, на море и прочих особо удачных местах для коррозии) Имеет своеобразный стальной запах, свойственный чистым углеродкам.
Для условий бушкрафта вполне, как сталь для постоянного кухонного использования так себе, коррозионной стойкости маловато.
За обзор спасибо, увидел реальные размеры ножа и от себя могу сказать - точно не мой нож, ибо широкие ножи без прямой части РК , удобны только на кухне и для ошкуривания. В разделке туши неудобен - никуда не подлезешь, ширина мешает. Строгать что бы то ни было - ад, ширина мешает. Что-то чистить "картофельным" хватом - через 10 минут пальцы немеют из-за ширины. Итог: очень странное решение для универсального ножа, больше как узкоспециализированный.
Думаю, ты прав. Тоже смущает его ширина, и тоже такие мысли, хотя я его в руках не держал, но прозреваю неудобство при работе на кухне и при разделке.
Доброго времени суток, хотелось бы увидеть обзор на топоры от "Уральской мастеровой". Очень интересно услышать ваше мнение по поводу данных топоров.Конечно если бы у вас была возможность.
Отличные ножи У Южного креста! Александр, а как вам мастерская братьев Сандер из Краснодара?
Как по мне, это идеальная форма и размер
Прозреваю неудобство при работе на кухне и при разделке, особенно маленьких тушек. Т.к. широк. Картошку не почистишь, кролика не разделаешь. Насчет лося не знаю, ничего крупнее свиньи в жизни не разделывал. Но думаю толст. Но очень красивый.
У меня точно такой же даже цвет рукоятки и сталь .(от Южного Креста )
По лесу работаю Фангом от ЮК на n 690 лучше на данный момент для меня нет и я думаю не будет!!! Но заказал Карибу на CPR….. А есть еще изумительный резачок Шершень L !!!!
То же столкнулся с ухудшением качества ножей от "Южного креста". Точнее получил бракованный нож. Написал уже Три письма Гурскому. Ни ответа ни привета
Да,да,это то что хочется,😊и это хочется достаточно сохраняет рез,и как вы указали,стали уходит не много при заточке, но не устану повторять
что Заводская заточка идёт под батонинг😹
Инструкция Фальков на всю жизнь))) До сих пор помню слова из её перевода: ... невозможно, но вдруг, вы начинаете делать правильно!
Александр здравия! Вот бы ЮК на Кефарта ремейк сделал. А то известный финский магазин барк ривер в нашу страну не отправляет. А очень хочется.
Взял кедр L, на кончике есть дроп но не такой как у кефарта. Очень похож на кефарт от барка. Я тоже хотел кефарт от барк ривер но цена.
Согласен с Рустамом, возьмите Кедр, суть та же.
Александр доброго времени и суток, помогите советом, как вы думаете какую сталь барибал лучше купить со сталью spr или n690?
Cpr прочнее, дольше держит, полунержавейка, тяжело точится. n690 сбалансированная нержавейка все параметры у нее просто достаточные для ножа, слабых мест нет, но звезд с неба не хватает. Хорошо точится.
@@AlexanderBushcraft спасибо большое, значит n690 мне достачно и главное не ржавеет я ведь буду всего лишь разделывать мясо овощи на походах
Народ размышляет, что за нож, для чего, сталь такая, не такая.
А в это время нож лежит на кухне, в мойке, вместе с другой посудой и столовым инструментом. Пользовался им не я. Жена с дочкой. А в это же время Викторинокс - шеф 220 мм. на 37 мм. лежит чистенький рядом с разделочной доской. Это размер осознаный выбор моей жены. Именно этот Викс, любимый, основной нож на кухне. Есть еще 3 шт. меньше, такой же, больше.
Дочка , рост 171 см. вес 47 кг. Схватилась за Барибала, пользовалась ( пользуется постоянно ) сказала, что нож классный. Ножны увидела потом и удивилась, что нож не кухонный. Я сам ждал его именно как " перекачанный кухонник.
Наткнулся на это видео в поисках ножа для, свежевания крупного зверя. Подскажите что взять?
Можно ли его купить в Германии? У кого?
"Ещё полградуса" - правка на руке... Вопрос: такая точность..а человек ли Александр Бушкрафт?🤔😁
Санька забрали инопланетяне))
Хороший нож. По стали мне нравится N690 - оптимальный баланс цены, коррозийной и износостойкости, простоты заточки. У меня такая на Модели Х от Южного Креста - очень доволен. Единственный недостаток для меня - это конструкция фултанг, потому что на морозе холодит руку в местах контакта с металлом.
Ну ЮК столько всадняка делает, что назвать это недостатком нельзя. Нужно было выбирать правильно.
@@user-iw9kk7vc1v Да, согласен. Когда покупал об этом не подумал - моя вина, хотя в морозы не так часто ножом пользуюсь - так что мирится можно, хотя следующий раз буду брать с всадным монтажом. А здесь написал, чтобы другие этот момент учитывали.
Для такой стали Арканзас под большим вопросом ( для меня) , только супер финиш. Если честно, я думал индия - файн не осилит. Хотя - результат налицо.
нормально арканзас, только суспензию выдоить, а дальше он весело работает, Индия - тоже.
@@svesa1117 Если не секрет,чем добываете ? На вашите пробывал мягкий софт ( он сам даёт суспензию на кухонной нерже , с хрустом, но очень грубый результат) , да шустро(очень) , но вашита выглаживается и дальше взбадривать. Про индию, даже не представляю , только алмаз. Пробывал суспензии синтетиков, но это другое. Больше всего нравится взбадренные кк.
@@user-jn5bt6km8n Так софты потому и называются "софты", что сравнительно легко отдают суспензию просто под действием самого подвода затачиваемого инструмента. Если знаете такого ОлдТора, он это называет "запустить вашиту" - немного поработать короткими туда-сюда движениями на одном месте (Александр примерно это и делает, когда правит). Вот тогда суспензия и выбивается... А дальше уже само пойдет на любых движениях. На 58hrc++ этот эффект даже лучше проявляется, чем на мягких кухонках.
То же самое и с Индией - твердая сталь при сильном давлении выбивает-таки зерно в масло, хотя не сразу, а как-бы "разгоняет" камень.
Если хочется побыстрее, можно натереть зерна полысевшим китайским гальваническим алмазом малого размера.
@@user-jn5bt6km8n А еще паста ГОИ крупных номеров (3-4), нанесенная в небольшом количестве на масляную пленку, "бодрит" любой камень только в путь)) Хотя при этом и выглаживает поверхность притира, естественно.
@@svesa1117 Спасибо ! Олдтор, Дмитрич, Николай - Учителя. Олдтор засмотрен до дыр.
Данный нож есть в продаже, но с другой сталью. Однако, Южный крест явно сделал исключение для Александра и создал для него нож из премиальный стали.
Думаю это медвежья услуга))
Это нож есть в продаже в разных сталях, в том числе и в той которая показана тут.
@@MORS_aka_ALGIDAMAS Да. Видел.
Выбирал нож от Owl Knife между CPR и N690. Посоветуйте какой будет легче и быстрее набирать агрессивную остроту. Склонялся больше к CPR, но после вашего видео думаю может N690? Помогите советом?