USTASINDAN KAPALI TRABZON PİDESİ TARİFİ (Pide Tarifleri)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 192

  • @sayanoglu
    @sayanoglu Год назад

    İlk gördüğümden beri aynı reçeteyi uygulayarak evde miss gibi bir Giresunlu olarak enfes kıymalı kapalı pide yapıyorum. Giresun da yemiş gibi oluyorum. Çok teşekkürler Şefim. Ayrıntı olarak ben tepside değilde özel fırın taşı almıştım fırınımın boyutunda şahane oluyor.👌

  • @mrlszg8569
    @mrlszg8569 4 года назад +1

    Ustam bir trabzonlu olarak çok memun oldum her tarifinizi yaptım hepsi çok güzel ellerinize saglık

  • @ZmsFamily
    @ZmsFamily 4 года назад +2

    Emeginize saglik severek takip ediyorum👋👋

  • @gulizsozer5564
    @gulizsozer5564 4 года назад +7

    Bizim böyle tatlı bir yamağımız yok ama 🥰 elinize sağlık tarifleriniz güzel oluyor.

  • @muratokumus9468
    @muratokumus9468 Год назад

    SAĞOL VAROL USTA... ELLERİNE EMEĞİNE YÜREĞİNE SAĞLIK... YAMAĞINI DA ALLAH SANA BAĞIŞLASIN...

  • @duvarsaati8265
    @duvarsaati8265 3 года назад +2

    Eliniz oklava gibi olmuş, kolay gelsin. Bu tarifi denicem.

  • @3yuq
    @3yuq 4 года назад +6

    Senin pide tarifi ile dün pide yaptım kral mükemmel bir şey oldu sonuca biz bile inanamadık eline sağlık 😂

  • @blgpkr2000
    @blgpkr2000 Год назад

    Hepsini evde yapma imkanimiz olmasada,bakmak bile zevkli,bu Trabzon tarifini yeni denedim, harika görünüyor, iftarda bakacagiz çaresine hanimlan beraber,emeklerinize çok teşekkürler, hayirli Ramazanlar,,Fransadan Selamlar.

  • @verdoque
    @verdoque 4 года назад +1

    Yurtdışında yaşıyoruz, korona yüzünden bir yıldır Türkiye'ye gelemedik. Ankara Zigana pide burnumuzda tütüyordu, tarifinizi denedik muhteşem oldu, bu kadarını beklemiyoduk doğrusu. Elinize sağlık, çok teşekkürler.

    •  4 года назад +1

      Rica ederim Afiyet şeker olsun

  • @gngrgngr312
    @gngrgngr312 4 года назад +3

    Sanal fırını tanıdıktan sonra başka adreslere bakmıyorum,tam ölçülü hazırı ile bire bir lezzetler .çok teşekkürler tüm detayları anlattığınız için.basarilarinizin devamını dilerim ustam

  • @KaanSynb
    @KaanSynb 4 года назад +1

    bu adam hakiki bir usta .. saygılarımı sunuyorum ..

    •  4 года назад

      Çok teşekkür ederim, saygılar

  • @analistveekonomist1082
    @analistveekonomist1082 4 года назад +5

    Şefim tüm tariflerin mükemmel oluyor ama bu ayrı bir favorim kesinlikle deneyeceğim Allah razı olsun eline emeğine sağlık

    • @omerturk847
      @omerturk847 4 года назад

      Ellerine, sağlık,. Çokğüzel, oldu, hep,, takip,ediyordu m, 🍉

  • @esraaltunisik2747
    @esraaltunisik2747 4 года назад +1

    Ustam ellerine sağlık tarifin aynısını yaptım Allah razı olsun çok çok güzel oldu 👍👍👍gurbetteyim ve bir Trabzonlu olarak pideye hasret kalmıştık vallahi aynısı oldu bundan sonra bu pidenin üzerine pide tanımam 👌👌

    •  4 года назад

      Afiyet şeker olsun

  • @Kadirr_t
    @Kadirr_t 4 года назад +4

    Hayat size güzel yemyeşil doğanın içinde baharı karşılamak 👍👍

  • @hurinuroral3508
    @hurinuroral3508 2 года назад +1

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu Allah razı olsun

    •  2 года назад

      Afiyet şeker olsun

  • @zamanyolcusu6894
    @zamanyolcusu6894 4 года назад

    USTAM senin verdiğin tariflerle önce ramazan pidesi ardından Trabzon pidesi yaptım tabi apartmandaki komşulara da dagıttıgım için ölçüyü biraz daha fazla yaptım fakat her 2 pide de enfes oldu . Herkes çok beğendi emeğine yüreğine sağlık .

    •  4 года назад

      Afiyet şeker olsun

  • @dmlklc856
    @dmlklc856 4 года назад +1

    Bende yaptım çok güzel oldu aynı şekilde kabardı çok teşekkürler

    •  4 года назад

      Rica ederim Afiyet şeker olsun

  • @Айаай-к4п
    @Айаай-к4п 4 года назад

    Kisa ve öz çok güzel anlatım.Çok güzel gözüküyor ben de deniycam.Ellerinize sağlık!

  • @rykiye132saticu5
    @rykiye132saticu5 Год назад

    Eline sağlık Harika olmuş

  • @melahatg3870
    @melahatg3870 4 года назад +3

    Evet bekliyordum çok tşkler ellerine saglık artık ailenizden olduk afiyet olsun

  • @maralkoyu9940
    @maralkoyu9940 4 года назад +1

    Tevazulu anlatimin beni benden aldi👍

  • @uguraker8930
    @uguraker8930 3 года назад +1

    Tebrik ediyorum Sağol varol usta.
    İşte karadeniz kapalı pidesinin orjinalı budur kardeşim.
    50 senedir böyle gördük, Giresun dan selamlar.
    Başarılarının devamını dilerim.

    •  3 года назад

      Aleyküm selam, teşekkür ederim

  • @fdogu5392
    @fdogu5392 4 года назад +1

    Sen adamın dibisin

  • @aysegulbinici2261
    @aysegulbinici2261 4 года назад +1

    Tarifimizi yaptım harika birşey oldu

  • @saynurermis2811
    @saynurermis2811 3 года назад

    Yaptım tek kelimeyle harika oldu ellerinize emeğinize sağlık

  • @yavuzcin1497
    @yavuzcin1497 2 года назад +1

    dayı kral adamsın valla memleket hasretini böyle giderelim fındığa kadar :)

    •  2 года назад

      :) teşekkür ederim

  • @murataydin6382
    @murataydin6382 4 года назад +7

    Ustam eline sağlık sade samimi abartmadan herkesin anlayacağı tarzda bir sunumunuz var.
    Başarılar dilerim 👍👏

  • @trhgls
    @trhgls 4 года назад +1

    Çok çok teşekkürler

  • @erkanturkan871
    @erkanturkan871 3 года назад +1

    Ramazandan ramazana sayfayı ziyaret ediyorum bu 2.sene oldu, daha sık uğramak lazım 🖐️.

    •  3 года назад

      Herzaman bekleriz

  • @isngokyer2885
    @isngokyer2885 Год назад

    elinize sağlık

  • @dogamat1324
    @dogamat1324 4 года назад +1

    Bugün malzemeleri iki katına çıkararak denedim, çok güzel oldular. Teşekkür ediyorum tarif için 🌸

    •  4 года назад +1

      Afiyet olsun

  • @semagulgenboz5820
    @semagulgenboz5820 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık ustam

  • @trhgls
    @trhgls 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık

  • @seydieroglu6786
    @seydieroglu6786 3 года назад

    Allah razı olsun sizden çok şey öğrendim hemen hemen her tarifinizi deniyorum özellikle pide konusunda sayenizde uzman oldum

  • @mahmutkaya9415
    @mahmutkaya9415 4 года назад

    Elinize sağlık. Şimdi yaptım. Şekli bile tam oldu. Tadı da harika.

  • @tulayozatalay7978
    @tulayozatalay7978 4 года назад

    Ustaaaam ramazan pidesini yaptım harika oldu sağolun varolun bizlere eksiksiz, tarifini yapımını paylaştınız ✌️🙏 kapalı pideyi de deneyeceğim çok yaşayın🥰

  • @umitumit
    @umitumit 2 года назад

    hamur yuvarlama tekniğini anlattığın video yaptınmı ustam.hayirli ramazanlar

  • @emirbedi4973
    @emirbedi4973 4 года назад +1

    Abicim cok krall olmus ama en kralllllll i o soba varya o soba iste krall o!!!

  • @adana01tuna
    @adana01tuna 4 года назад

    Tarifleriniz çok başarılı tebrikler teşekkürler

  • @emektup2413
    @emektup2413 4 года назад

    ustam seni tek geçiyorum ellerine sağlık . Güvenilir öiçüler ve tariflerin için teşekkür ederim. Ayrıca pideyi bırak ufaklığı ye oda çok tatlı allah bağışlasın.

    •  4 года назад

      Çok teşekkür ederiz

  • @yucelb
    @yucelb 4 года назад +2

    şefim ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim sizlere afiyet olsun

  • @Bigfunofsomething
    @Bigfunofsomething 2 года назад

    Eline sağlık 👏

  • @hagawagaco6906
    @hagawagaco6906 4 года назад +1

    elinize sağlık nefis görünüyor.

  • @jaleyamac8991
    @jaleyamac8991 4 года назад +1

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık😊👍

  • @sirankarapinar6519
    @sirankarapinar6519 4 года назад +37

    Gereksiz konuşmalar yapmadan sadece tarif vermeniz ve meraklı küçük ustaya hiç kızmadan yanınızda olmasına izin vermeniz benim için yeterli. Ellerinize sağlık.

    • @elifkoken6361
      @elifkoken6361 4 года назад

      Kesinlikle. Daha bu yorumu görmeden aynı şeyi aklımdan geçirdim. Takdiri fazlasıyla hakediyorsunuz ustam. Teşekkür ederiz bu değerli bilgiler için

  • @mumineozturk7465
    @mumineozturk7465 4 года назад

    ellerine saglik ustam
    en kisa zamanda deniycem

  • @serdilerayasil7626
    @serdilerayasil7626 4 года назад

    Elinize emeğinize sağlık ..En kısa zamanda deneyeceğim İnşaAllah. Size afiyet şifa olsun ..Hayrlı iftarlar herkese.

  • @carrytess1100
    @carrytess1100 4 года назад +3

    Mustafa Bozan Brcelona den . Ellerinize emeğinize sağlık

  • @ayferakbas4294
    @ayferakbas4294 4 года назад +1

    Sayenizde herkez beni cok marifetli saniyor

    •  4 года назад

      :) marifetli olmazsanız yapamazsınız ki

  • @-cookingblog1055
    @-cookingblog1055 4 года назад +2

    Замечательный рецептик, божественная красота спасибо большое 💯 лайков вам

  • @mutemadiyendusunur9802
    @mutemadiyendusunur9802 7 месяцев назад

    Ustam bu pideyi ekşi maya ile yapsam olurmu guzel cevap verirsen yapmayi dusunuyorum bugun

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 года назад +1

    Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes

    • @ceren7510
      @ceren7510 4 года назад

      If we were Turkish, we all wouldn't understand if you looked at the translation while writing.
      😅

  • @betulkaratas5372
    @betulkaratas5372 4 года назад

    Ellerinize sağlık harika olmuş, sizden ricam mayalı alman pastasının tarifini yayinlar mısınız, ozellikle bu alman pastasınin hamuru nasıl elastikleştirilerek mayalaniyor ve yumuşacık oluyor.
    Şefim videk ile yayinlarsaniz çoook sevinirim.
    Başarılar sizlerle olsun inşallah

  • @oznuralkan2250
    @oznuralkan2250 4 года назад

    Tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.deniyorumda...rica etsek birde fırınlarda yapılan günlük yufkanın yapılışını da paylaşır mısınız?

  • @cigdemakbulut6768
    @cigdemakbulut6768 4 года назад

    Ellerine sağlık ustam yine çok güzel bir tarif 👋👋👋

  • @Alisamsun
    @Alisamsun 4 года назад +1

    Başarılar. Gerçekten güzel...

  • @havvakoroglu6457
    @havvakoroglu6457 3 года назад

    Eline sağlık ustam 👏👏 takdiri hak ediyorsunuz

  • @tugbaa2720
    @tugbaa2720 4 года назад +2

    Ustaam süpersiniz herzamanki gibi efsane lezzetler paylaşıyorsunuz emeğinize sağlık.manzaranız iç açıcı ustam 👍👍

  • @rustembac9236
    @rustembac9236 4 года назад

    Elinize sağlık.

  • @Neymar.752
    @Neymar.752 4 года назад +1

    Süper👏

  • @ismailyasar2209
    @ismailyasar2209 3 года назад

    Tereyağ sürseydin süper olurdu...
    Ellerinize sağlık🇹🇷🐺🤘

  • @bizimmutfak3240
    @bizimmutfak3240 4 года назад +1

    Usta kolay gelsin merhaba aboneyiz afiyet olsun çok güzel oldu yumurta doğal bellii 👍 emeyinize sağlık SM duaile 🤲🤲🤲🤲

  • @siyahinci8215
    @siyahinci8215 4 года назад +2

    Ustam ellerinize sağlık.. .üstüne yumurta sürmek yerine şifa sürsem olurmu.. yumurta kokusundan rahatsiz oluyorum

  • @ergulgolgeci340
    @ergulgolgeci340 3 года назад +1

    Ustam lütfen sunum testi yapın içinide görelim

  • @nerimanoz974
    @nerimanoz974 3 года назад

    Dönerli pide için de aynı hamur olur mu.Hangi kalite de un olmalı

  • @sedayldz4800
    @sedayldz4800 3 года назад +1

    Ustam kaç adet çıkıyor ? Fırın derecesi 250 demişsiniz tankı mi ?

  • @velison3311
    @velison3311 4 года назад +1

    Merhaba ustam
    Şu an evde Pidelik un var. Bu unla pide sert mi olur ?

  • @muratgunes2441
    @muratgunes2441 4 года назад

    Ustam ellerine saglık çok güzel olmuş
    Sizden rıcam pita ekmegi tarifi verebilir misniz kolay gelsin emeginize saglık

  • @elauzun4854
    @elauzun4854 4 года назад

    Ustam kıyma yerine kuşbaşı et kullansam etler pişer mi? Kuşbaşılı pide çok seviyorum ama çiğ kalacak diye korkuyorum o yüzden hiç yapmadım. Evde dana kuşbaşı var. Ne önerirsiniz bana etin içinde pişmesi için öncesinde kuşbaşıları nasıl bir işlemden geçirmem lazım? Marinasyonu filan nasıl olmalı? Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😊

  • @hamedkhodaei7970
    @hamedkhodaei7970 4 года назад

    ellerinize saglik

  • @omeroktay2738
    @omeroktay2738 4 года назад +1

    Abi bağdat hurma tatlısıda çekermisin

  • @talhaboce
    @talhaboce 4 года назад +1

    Elinize sağlık ustam yaş Maya nekadar ölçüde kullanmak gerekir 2 yada 3 katı tariflerde yaş Maya nekadar ölçüde olmalıdır teşekkürler

  • @selimcan7031
    @selimcan7031 4 года назад

    abi yaptım süper oldu

  • @murataytac8381
    @murataytac8381 4 года назад +1

    Bidahaki videoya hamur cevirme tekniği gelirmi bekliyoruz ustam

  • @deniztekin7416
    @deniztekin7416 4 года назад +2

    Keşke birde ikiye bölseydiniz içi ve hamurunu görseydik

  • @isay3691
    @isay3691 4 года назад

    Ustam elinize sağlık bu tarifi yaptım. Gayet güzel oldu. Bir de ocakta pişirilen kıymalı gözleme yapar mısınız.

    •  4 года назад +1

      Olur

  • @showmantr8723
    @showmantr8723 4 года назад +1

    ustam fırından hamur alip yapsak olur mu?

  • @ipek4428
    @ipek4428 3 года назад

    Su an bende yapıyorum hamurun mayalanma kısmındayim umarim elime yüzüme bulaşmaz..🤭 ama bir firinci kizi olarak ustesinden gelecegimden de eminim😌

  • @user-fk1re2jq3
    @user-fk1re2jq3 7 месяцев назад

    جميل ما شاءالله

  • @gardropfuat9358
    @gardropfuat9358 4 года назад

    usta hamuru bezeledikten sonra buz dolabına koyup daha sonra kullanabilirmiyiz dolapta kaç gün dayanır eyeyr oluyorsa?

  • @gozdeg2846
    @gozdeg2846 4 года назад

    İyi günler dilerim. Bu hamurdan sizin kanalınızda paylaştığınız eyüp sultan güveci de yapılabilir mi?

  • @ismailyilmaz377
    @ismailyilmaz377 4 года назад +2

    Ellerinize emeğinize sağlık, yarın deneyeceğim kısmetse..

  • @oznurmercan7642
    @oznurmercan7642 4 года назад

    Ellerinize sağlık patatesli ve peynirli yapsak olurmu bu tarifi ustam.

    •  4 года назад

      Olur olur

  • @ahmedonder5284
    @ahmedonder5284 4 года назад

    ustam bi tanesin , Ramazan bitmeden bide ramazan pidesi tarifi versen bizlere

    •  4 года назад

      RUclips arama motoruna sanal fırın Ramazan pidesi yazın çıkar

  • @halilbarssengul8123
    @halilbarssengul8123 4 года назад

    Şefim kuru maya ve yaş maya dönüşüm ölçülerini de verirsen çok makbule geçer. 1 yk kuru maya kaç gr yaş mayaya denk gelir gibi ...

  • @محمدمارد-ك5ب
    @محمدمارد-ك5ب 4 года назад +1

    Ne kadar mayayi ne kadar suyla açiyorsunuz bu aklimda olan bir sorudur ellerinize saglik

    •  4 года назад

      7gr maya yaklaşık bir paket

  • @analistveekonomist1082
    @analistveekonomist1082 4 года назад +5

    Şefim bir ricam olacak yaptığınız bu tarz işleri paylaşırken açıklama kısmına firin derecesini ve fanlı fansız olayını belirtmeni rica ediyorum, her tarifini deniyorum zevkle tek takıldığım konu firin fanlımı fansizmi olucak:))

    • @mrscornella9109
      @mrscornella9109 4 года назад +2

      Alt üst ayar dedi ya onun için fansiz olmuş oluyor

  • @caneryildiz8196
    @caneryildiz8196 4 года назад

    Benim de böyle profesyonel yardımcım olsa ben de yaparım o pideleri 😊.Ustam pidelik unun özelliği nedir? baklavalık una yakinmidir?ekmeklik undan bu randımanı alabilmek için içine katabileceğimiz bir şey var mıdır? teşekkürler 🖐️

    •  4 года назад +1

      Pidelik un ekmeklik una daha yakındır ekmeklik un ile de yapabilirsiniz

  • @rasimalp9543
    @rasimalp9543 4 года назад

    Icini gosterseydin
    Tesekurler

  • @Cicicici538
    @Cicicici538 4 года назад

    Ustacim ellerine sağlık cok güzel oldu
    Herkese seni.tavsiye ediyorum

    •  4 года назад

      Çok teşekkür ederim var olun

  • @DoğaçEroğlu
    @DoğaçEroğlu 4 года назад +1

    ben yaptım ama yeteri kadar şişmedi bunun nedeni ne olabilir acaba? Ama çok lezzetli oldu özellikle de iç harcı.

    •  4 года назад

      Yaparken hamuru delinmiş hava almıştır

  • @atrsistem
    @atrsistem 4 года назад +4

    Ekmekle pide ile yemek dışında Bi alakam yok :) ama sizi severek takip ediyorum. Başarılar dilerim.

  • @ergulgolgeci340
    @ergulgolgeci340 3 года назад

    Ustam kaşık olarak ne kadar tuz şeker

  • @hazalmalela1620
    @hazalmalela1620 4 года назад

    su ilik mi? shukran

  •  4 года назад +5

    Videodaki ölçülerle aşağıda yazanlar birbirini tutmuyor. Yağ ölçüsü farklı, aşağıda şeker yazmıyor. Un 4 bardak denilmiş ama 4 bardak un kesinlikle 500 gr gelmez. Ölçü kısmına biraz daha dikkat etmeniz dileğiyle. Emeğinize sağlık

  • @yzbbozo
    @yzbbozo 4 года назад

    Arkadaş gece bir de izlemeyin diye not düşşene. Ne yapacam ben şimdi 😊😊

    •  4 года назад

      😂

  • @ankyra1975
    @ankyra1975 4 года назад

    Teşekkürler... Elinizdeki hamur kesme aparatı, ya da spatulayı nereden alıyorsunuz? İnternet sitenizde satışa sunmayı düşünürmüsünüz?

    •  4 года назад

      Süpermarketlerde 4-5 tl İnternette bir çok sitede 20 tl ye mevcut

    • @ankyra1975
      @ankyra1975 4 года назад +1

      @ teşekkürler cvp için. İnternettelileri uzaktan beğenmedim. Marketlere bakayım mümkün olursa.

  • @filizkeles409
    @filizkeles409 3 года назад

    Bupidenin iç malzemesini çiğdenkoysak yani kavurmadan nasıl olur ustam

    •  3 года назад

      Olmaz

  • @seyhan7132
    @seyhan7132 3 года назад

    ustacım her zaman yapıyorum ölçüleri dijital teraziyle tartıyorum pişince sertleşiyor ne yapmalıyım. Fanlı mı pişirmeli?

    • @halideyazici2830
      @halideyazici2830 3 года назад

      Selamünaleyküm seyhan hm ben pide lahmacun ve poğaçaları hep fanlı pişiririm yumuşacık olur şef 11 ay öncesi yaptığı için yoğunluktan yanıt veremez inşaallah yapıp memnun kalırsınız ALLAHA emanet olun.

  • @potamyalifigentemizel5780
    @potamyalifigentemizel5780 2 года назад

    😍😍😍😍😍😍