■ 우리 농산물 무료 홍보 영상입니다 안녕하세요! 종갓집 며느리 입니다. 해마다 봄이 되면 장아찌를 여러가지 담는 편인데요. 그중에 명이 나물 장아찌는 맛이 특별하다는 소리를 많이 들었습니다. 여러분들도 명이 나물 장아찌 이대로 담아 드셔 보세요. 제가 맛 보장할게요^^ 만드는 재료 명이 나물 3kg 진간장 6 컵(1200ml) 매실 액 4컵(800ml) 식초 650ml 육수 7컵(1400ml) 육수 재료 대파 2 뿌리 양파 1개(250g) 무 400g 건 표고 버섯 한 줌 매운 고추 15개 사과 1/2개 (200g) 물 2,5리터에 재료를 넣고 중 불에 20~30분 끓이면 200ml 컵으로 대략 7컵이 나오는데 찌꺼기 없이 면 보에 걸러 사용하면 됩니다. 평창에 연화 농원 명이나물은 농약이나 비료를 사용하지 않기 때문에 안심하고 드실 수 있는 건강한 먹거리 입니다. 노지 명이 나물 1kg 25,000원 영상에서 택배비 3,500원이라고 했는데 제가 실수를 했습니다. 택배비는 4,000원 입니다. 4kg 이상 구매하시면 무료 배송이라고 합니다. ☎ 010-2036-1641 (연화농원) 명이 나물 필요하신 분은 남겨 놓은 연락처로 문의 해보세요. 전화 통화는 바빠서 힘들다고 하시니 문자로 문의 하시면 됩니다. 산마늘(명이나물)의 영양 및 효능 육류, 특히 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 산마늘은 섬유질이 많아 장 운동을 도와준다. 마늘과 마찬가지로 항암 작용을 하며, 스트레스와 만성 피로 해소, 자양 강장 효과도 있다. 또한 아미노산의 일종인 알리신은 비타민 B1을 활성화하고 항균 작용을 하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 산마늘의 비타민E는 세포노화를 예방하는 역할을 하여 노화 예방에도 효과가 있고, 비타민 A가 감기에 대한 저항력을 높이며 호흡기를 튼튼하게 하고 시력을 보호한다. 출처= [네이버 지식백과] 산마늘 (우수 식재료 디렉토리)
안녕하세요 저도 수십년 장아찌를 만들면서 여러가지 방법을 다 해봤는데요 두번째 끓여서 바로 부어도 익지 않고 식감과 맛이 그대로 있습니다 내용물이 잠기게 누름을 잘하면 실온에서 1년 이상 변질없이 맛있게 드실수있습니다 설탕은 입맛에 맞게 넣으면 될거 같습니다 200미리 컵으로 1컵 넣어 맛을 보면서 가감하면 될거 같습니다~💕
반감습니다 노지 명이 나물 1kg 25,000원 택배비는 3,500원이며 4kg 이상 구매하시면 무료 배송이라고 합니다. ☎ 010-2036-1641 (연화농원) 명이 나물 필요하신 분은 남겨 놓은 연락처로 문의 해보세요. 전화 통화는 바빠서 힘들다고 하시니 문자로 문의 하시면 됩니다.
■ 우리 농산물 무료 홍보 영상입니다
안녕하세요!
종갓집 며느리 입니다.
해마다 봄이 되면 장아찌를 여러가지 담는 편인데요.
그중에 명이 나물 장아찌는 맛이 특별하다는 소리를
많이 들었습니다.
여러분들도 명이 나물 장아찌 이대로 담아 드셔 보세요.
제가 맛 보장할게요^^
만드는 재료
명이 나물 3kg
진간장 6 컵(1200ml)
매실 액 4컵(800ml)
식초 650ml
육수 7컵(1400ml)
육수 재료
대파 2 뿌리
양파 1개(250g)
무 400g
건 표고 버섯 한 줌
매운 고추 15개
사과 1/2개 (200g)
물 2,5리터에 재료를 넣고
중 불에 20~30분 끓이면
200ml 컵으로 대략 7컵이 나오는데
찌꺼기 없이 면 보에 걸러 사용하면 됩니다.
평창에 연화 농원 명이나물은
농약이나 비료를 사용하지 않기 때문에
안심하고 드실 수 있는 건강한 먹거리 입니다.
노지 명이 나물 1kg 25,000원
영상에서 택배비 3,500원이라고 했는데
제가 실수를 했습니다.
택배비는 4,000원 입니다.
4kg 이상 구매하시면
무료 배송이라고 합니다.
☎ 010-2036-1641 (연화농원)
명이 나물 필요하신 분은
남겨 놓은 연락처로 문의 해보세요.
전화 통화는 바빠서 힘들다고 하시니
문자로 문의 하시면 됩니다.
산마늘(명이나물)의 영양 및 효능
육류, 특히 돼지고기와 궁합이 잘 맞는
산마늘은 섬유질이 많아 장 운동을 도와준다.
마늘과 마찬가지로 항암 작용을 하며,
스트레스와 만성 피로 해소, 자양 강장 효과도 있다.
또한 아미노산의 일종인 알리신은 비타민 B1을 활성화하고
항균 작용을 하며, 콜레스테롤을 낮춰준다.
산마늘의 비타민E는 세포노화를 예방하는 역할을 하여
노화 예방에도 효과가 있고,
비타민 A가 감기에 대한 저항력을 높이며
호흡기를 튼튼하게 하고 시력을 보호한다.
출처= [네이버 지식백과] 산마늘 (우수 식재료 디렉토리)
스텐 김치통 몇리터 어디거 일까요?
@user-nk3fm4lg3j
안녕하세요
코맥스 스테인 김치통10,8리터 용입니다
4키로 주문 할께요
혹시2키로 25000아닌가요?
@moon-sn5bu
안녕하세요
1키로에 25,000원입니다
유기농 명이나물이라서
농약이나 비료를 사용하지 않았습니다~💕
다시마 손바닥만한 2장넣고 해도 맛있어요
선한마음씨를 가지신 며느님의 영향력이 크게다가옵니다
레시피 저장하고갑니다♡
M샹샹님 반갑습니다
졸게 봐주시는 마음 감사합니다
편하고 여유 있는 저녁 시간 보내세요^^
3년째 종부님 덕분에 명이 장아찌 담그고 있습니다. 작년에 4kg 했더니 아직 남아있어 올해는 2kg만 할려고 합니다. 요번 레시피로 맛있게 담가 보겠습니다. 항상 감사합니다~~~♡♡♡
안녕하세요
늘 믿고 함께 해주셔서 감사합니다
우리 농산물 애용 해주셔서 감사합니다~💕
때가되면 좋은일 하시는 종가며느님 감사합니다.❤
코스모스님 안녕하세요
그간 별일 없으시죠?
늘 함께 해주시고 격려해 주셔서 감사합니다
편한 저녁시간 보내세요~💕
작년에도 레시피 따라 해서 맛있게 잘먹고 있어요~감사합니다 ^^
정윤정님 반갑습니다
명이나물은 해마다 꼭 있어야 되더라고요
입맛에 맞으시다니 다행이예요
편한 저녀시간 보내세요~💕
명이나물 장아찌 삼겹살 구워서 싸먹으면 진짜 꿀맛~!!!❤
와 기다렸어요 4키로 레피시로 해주세요 4키로 주문 했거든요 ㅋㅋ 작년 레피시 보고 하려고 제가 적어놨는데 요거보고 해야 종갓집 마나님 감사합니다 복마니마니 받으셔요 명이 싸게 파는데도 있던데 믿음이 안가서 종갓집 마나님믿고 여기로 주문했어요 같은 암환으거든요
최정열님 안녕하세요
같은 암환이시군요
이 영상은 명이나물 3키로 인데요
꾹 눌러서 담으면
4키로도 괜찮을거 같습니다
두번째 끓여 부어 줄때는 괜찮을 겁니다~💕
네에 감사 합니다 18일에 보내주신다고 하셨어요 저도 맛있게 담아볼게요
언제먹어야하나요?
종묘님 오늘도 고급정보 감사합니다
반갑습니다
늘 찾아 주셔서 지심으로 감사합니다~💕
요즘 명이철이라 거기에 딱 마춰서
장아찌 담그는 레시피도 알려주시고
종부님 매번 감사드려요.~
플러스님 안녕하세요
요즘 망이나물이 좋더라고요
늘 함께 해주시는 플러스님 감사합니다~💕
명품채수네요
고맙습니다~
다린님 아녕하세요
늘 함께 해주셔서 감사합니다~💕
저는 제작년에담은게 아직도 김냉에 있는데 지금먹어도 될지모르겠네요.오늘저는 오이50개사왔어요.갑자기 노릇한 오이장아찌가 먹고싶어서요.요즘유툽보니 오이를 사등분해서 가지처럼 말려서 장아찌를 꼬들하게담길레 따라 해보려구요.명이나물 짱아찌는 일품이죵.
늘..요리를 알려주셔서 감사해요.❤
이쁜팅커님 안녕하세요
저도 작년에 담은거 다용도실에 있는데
전혀 문제가 없더라고요
오이를 살짝 말려서 해놓으면
맛있어요
늘 함께 해주시는 맘 고마워요
이쁜팅커님 건강 잘 챙기시면서
평안하세요~💕
종부님 안녕하세요 🥰
늘 때맞춰서 필요한걸
영상으로 올려주시네요
재료 구할수있게 소개해주시고 만드는 레시피도 공유해주셔서
정말 고맙습니다
저도 명이 주문해서
잘 만들 볼께요
또 들리겠습니다🥰
꿈꾸는 천사님 안녕하세요
한결같이 함께 해주시는 마음
진심으로 감사합니다
명이나물 장아찌 맛있게 만들어 드시고
늘 건강하세요~💕
@@집밥종갓집며느리 네 고맙습니다 편한쉼 하셔요🥰
명이나물 장아찌 맛있어 보입니다
김용구님 반갑습니다
명이나물 장아찌 정말 맛있습니다
편한 저녁 시간 보내세요^^
감사합니다
감사합니다^^
오늘 만들었어요~많이 배우고 있어요..제 롤모델이십시다..건강하시기 바래요..
반갑습니다
많이 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다
와우~명이 나물 기다렸어요~ㅎㅎ
작년에 담은것 넘 맛있었어요^^
올해도 열심히 따라해보겠습니다
항상 감사합니다^^
데바님 안녕하세요
기다려 주셔서 감사합니다
명이나물 장아찌 맛있게 만들어 드세요~💕
저두몆년전에3키로주문해담아서거의다먹구 주문한명이나물이 오늘온다해담을준비합니다 감사해요
뜨거울때 부으면 잎이 질겨진다고 해서 저는 어제 식혀서 부었는데 괜찮을까요? 뜨거운물과 식힌물 차이점이 잇을까요? 색깔이 차이날까요?
안녕하세요
수십년 동안 여러 장아찌를 담고있는데요
식혀도 부어봤고 뜨거울때 바로 부어도 보았는데요
뜨거울때 부어주는것이 식감도 좋지만
장기적으로 실온에 보관해도 변질이 없습니다
찾아 주셔서 감사합니다~♡
응원합니다 ❤❤❤
공경님 반갑습니다
편한 저녁시간 보내세요~💕
지금 준비중 였습니다
잘보고 배워갑니다
감사합니다
이선TV님 반갑습니다
도움이 되셨다니
제가 감사합니다
늘 건강하시고 평안하세요~♡
우연히 유트브 보게 되었어요 청국장 유리 냄비 말고 스텐냄비는 안되는지요 소쿠리 로 청국장 띄우다가 실패 말라서 버렀어요 장판 2ㅡ3중간 옛날 장판이라 3시간 짜리
안녕하세요
발효를 시키는데요
스테인 같은 금속은 안좋다고 배웠습니다
유리가 없으면
플라스틱은 괜찮습니다
장판의 온도가 이틀 정도는 유지가
되어야 성공할수있습니다~♡
저는 예전에 풋마늘 장아치를 너무 맛있게 만들어먹어서 이번엔 요 레시피대로 취나장아치 만들어 봤는데 괜찮을까요??
안녕하세요
마늘 장아찌 맛있게 드셨다니
감사합니다
이 레시피로 취나물 장아찌 담아도
괜찮습니다~💕
끓인 소스를 바로 붓는 이유가 있나요?
어떤분은 꼭 식혀서 넣으라고 하던데요..그리고 두번째도 끓인 것을 바로부으면 잎이 그냥 익어 버리는 것 아닌가요?
헷갈리네요.
그리고 설탕을 넣을시 몇그람 넣으면 좋을까요?
안녕하세요
저도 수십년 장아찌를 만들면서
여러가지 방법을 다 해봤는데요
두번째 끓여서 바로 부어도
익지 않고 식감과 맛이
그대로 있습니다
내용물이 잠기게 누름을 잘하면
실온에서 1년 이상 변질없이
맛있게 드실수있습니다
설탕은 입맛에 맞게 넣으면 될거 같습니다
200미리 컵으로 1컵 넣어 맛을 보면서
가감하면 될거 같습니다~💕
앗! 한알육수로 만드는 명이나물장아찌 3일전에 담그고 오늘 간장 끊여 넣었는데...ㅠㅠ
물론 장맛은 맛있는데... 오늘 영상 올라오니 ㅜㅠ 아쉽네여 ㅎㅎㅎ
다음에 이 레시피로 담거서 먹어볼께요~^^
조용희 힐링님 안녕하세요
빠르시네요
명이나물이 성인병이나
당뇨에 좋다고 하니
꾸준하게 드시고 건강하세요~💕
명이철이 왔네요^^.
어두운곳 상온보관 계속해도 돼나요? 장아찌마다 냉장보관하니 공간이 없어서..간장 두세번 끓여 보관하긴 하는데 변질됄까바 걱정스러워서요..다른분들은 어떤보관법을 쓰시는지 궁금해요..
안녕하세요
영상대로 두번 끌여 부어서
빛이 없는 어두운 다용도실에 보관하면
1년 이상 두어도 괜찮습니다
꼭 명이나물이 잠기게 누름을 잘 해주면 되세요~💕
이번에는 레몬을 안넣으시네요?
넣어도 될까요?
안녕하세요
레몬을 넣어도 좋고요
이번에는 매운 고추를 넣어서
안넣었습니다~💕
매실액대신 뭘 넣어야
할까요?
안녕하세요
매실액이 없으면 설탕을 넣어도 됩니다
양에 따라 단맛을 조절하면 되세요~💕
마른고추대신 청량고추 넣에도 될까요?
안녕하세요
물론입니다
매운맛은 입맛에 맞게 조절하시면 되세요~💕
안녕하세요 늘 영상 잘보고 있습니다
육수 만들었던 웍에 정보랑 통 정보좀 주세요
안녕하세요
제가 사용한 웍은
제너 웍씸솥 33cm
김치통은 kips 스터인 김치통 10,8리터 입니다~💕
선생님 안녕하세요
머위장아지는 없는지요?
감사합니다 ~
안녕하세요
머뮈나물은 고추장으로 장애 만든 영상이 있습니다
간장으로 하시려면 이영상의 재료로 하셔도 괜찮습니다~💕
ruclips.net/video/pkGCgL0uzow/видео.html
우왕~^^ 맛난명이나물 드뎌 나왓네요
종부님. 이번엔 한식육수 안쓰고 채수끓이는데, 따로 이유가 있는걸까요?
안녕하세요
육수는 그때 그때 맞추어서 사용하면 되세요
야채가 있어서 사용했습니다
두가지 모두 괜찮습니다~♡
영상 고맙습니다.
남은 육수로 양파나 고추장아찌를 만든다고 하셨는데, 다시 끓여서 해당 재료에 부으면 되나요?
안녕하세요
남은 국물로 고추나 양파에는
금방 먹기에 남는것을 끓이지 않고
그냥 부어도 됩니다~♡
이번주 금요일에 명이나물 받을 예정인데요~ 영상에서 보이는 스텐통은 몇 리터인지 알 고 싶습니다~
안녕하세요
차음 스테인 통은
10,8리타이고요
두번째 통은 7리터입니다
우리 농산물 애용 해주셔서
감사합니다~💕
종갓집며늬님 안녕하세요 명이나물장아찌담갔드니 정말 맛있습니다 처음담가본장아찌 덕분에맛있게먹습니다감사합니다
안녕하세요^^ 혹시 젖병소재 김치통 어디껀지 알수있을까요??? 크기는 10.8리터인건가요????
안녕하세요
인터넷에 젖병소제 김치통 검색하면
코멧이 나옵니다
보시고 선택하시면 되세요
10,8리터 맞습니다~♡
두번째도 뜨거울때 부어요?
괜찬을까요
안녕하세요
모든 장아찌 종류는 뜨거울때
부어야 식감이 좋습니다
두번 모두 뜨거울때 부어 주는것이
장기적으로 실온에 보관해도 변질이 없습니다~♡
@@집밥종갓집며느리 감사드려요 ~^^
매실청 대신 다른 청을 넣어도 될까요?
오미자청이나 오디청 등등요?
안녕하세요
매실청 대신에 오미자청은 괜찮고요
오디청은 아마도 명이나물 색이 검게 될거예요
귀한 오디청은 물에 희석해서
그당 드시는게 좋을 거 갇습니다~💕
감사합니다.
선생님이 소개하신 평창에서 명이나물
구입해서 장아찌 담았는데 명이나물장아찌가
질긴데 왜 그럴까요?
간장 두번 다 끓여부었는데요
이유가뭔지 어떻게 해야되는지 알려주세요
답변주시면 감사하겠습니다
안녕하세요
평창 명이나물이 노지에서
재배하는것이고 퇴비로 하는거라
처음 드시는 분들은 질기다고
느낄수있을거예요
오히려 건강에는 좋다고 합니다~♡
@@집밥종갓집며느리
네~답변주셔서 감사합니다
명이나물 주문 들어갑니다.
감사합니다.^^
종부님! 주변에 새우젓 떨어진사람들 많은데 김장철전이라 새우젓 공구 어려울까요?
반갑습니다
새우젓을 1년에 두 번 하고 있는데요
5월 말이나 6원 초에 할 거 같습니다
늘 함께 해주셔서 감사합니다^^
식초 어느걸넣으면되나요
안녕하세요
식초는 양조 식쵸 사용했습니다
식초는 양조식초인가요?
반갑습니다
맞습니다
양조 식초를 사용했습니다
식초는어떤걸쓰셨나요
나정숙님 안녕하세요
장아찌에는 양조 시초가 무난하고
좋더라고요~💕
@@집밥종갓집며느리 ㅇ늘
@@집밥종갓집며느리 오늘 종갓집며느님레시피대로담갔는데 맛있었으면좋겠습니다 솜씨가다르니며느님처럼될지모르겠습니다 처음이라이라서요
@user-mw7lo3or3r
맛있게 잘 되었을거예요
늘 건강하세요~💕
감사합니다
쌤 안녕하세요 명이나물 몆키로하신건가요
저도주문해서 해보려고
합니다😂
임계양님 안녕하세요
영상에 설명이 되어있는대로
3키로 했습니다
우리 농산물 애용 해주셔서 감사합니다~💕
안녕하세요 시간이늦었는데. 답글을 안할수가없네요. 제철에 맞춰 그때그때 올려주셔서 너무감사해요 당장주문요 건강하세요
@user-jz3ck1vz4y
지윤님 안녕하세요
제ㅓㄹ에만 먹을수 있는거라서
부지런히 챙겨 놓아야
1년을 잘 먹잖아요
우리 농산물 애용 해주셔서 감사합니다~💕
@@집밥종갓집며느리 네 감사드립니다 한번해봐야겠어요 근데 3년전에 명이를주문했는데 너무크고 억세더라고요 그래서 더는 주문안했어요.쌤 밉고주문해야겠어요.
명이 지금도 구입 가능 하나요?
안녕하세요
한번 문자로 문의 해보세요~♡
저는 명이나물 냉장고에 넣지않고 어두운 곳에 놓고먹어도 변하지안던데요 댕장고에 들어갈공간이없어요
안녕하세요
맞습니다
장아찌 종류는 어두운 다용도 실에 보관해도 몇년을 두어도 괜찮습니다~♡
매실청이없는데 대신 설탕넣어도 될까요
반갑습니다
물론입니다
입맛에 맞게 조절 해서 넣으면 됩니다
안녕하세요 선생님께서 소개해주신
평창 명이나물 어제 발송한다고 문자왔는데요
첫번째 간장 끓인것 바로붓고 두번째도
간장 끓인것 바로 붓는거
맞지요? 답변주시면
감사하겠습니다
안녕하세요
맞습니다
두번 모두 끓여서 바로 부어 주면 되세요
우리 농산물 애용 해주셔서 감사합니다~💕
@@집밥종갓집며느리
답변주셔서 감사합니다
선생님처럼 저도 맛있게
담글께요 늘 응원하며
기도합니다🙏🙆
택배가 박스에 담아 오나요?
유스티나님 안녕하세요
맞습니다
비닉 봉투에 담아서 박스로 배송합니다
찾아 주셔서 감사합니다
종가집며느리님레시피로 명이나물 1차 끓여서 부었는데 2차할때도 뜨거울때 부어도 괜찮을까요?
안녕하세요
맞습니다
2차도 뜨거울 때 부어줍니다
늘 건강하세요^^
다른채널에서는 간장소스를 완전히 식혀서 넣어라고 하든데 채널마다 다른가요
안녕하세요
저도 수십년 동안
여러방법으로 다 해봤는데요
끓여서 바로 부어 주는 것이
식감과 맛이 제일 조어군요
찾아 주셔서 감사합니다~💕
지금도 명의나물구입할수있나요 2키로요
안녕하세요
명이 나물은 반짝 일주일이면 품절이 됩니다
5월 초에 끝나거든요
내년에는 꼭 만들어 드세요^^
냄비 정보좀 공유부탁드려요
안녕하세요
제가 사용하는 냄비는 제너 웍찜솥 33cm dlqslek
담그고 다시 끓이기 전까지 계속 실온보관인가요?! 몇일째부터 냉장보관하면 될까요?! 😊
이보라님 안녕하세요
장아찌 종류는 냉장 보관 안해도
괜찮습니다
다만 내용물이 꽉 잠기게
누름을 잘 하면
1년 이상 두어도 변질 없고
괜찮습니다~♡
저도주문할려고 문자보내놧네요
하해숙님 반갑습니다
명이나물 정말 괜찮더군요
맛있게 만들어 데요~💕
@@집밥종갓집며느리 아그래요. 감사합니다 건강하시구요
❤❤❤❤❤🎉🎉
주소 올려 주시면
주문 하겠습니다
부탁드려요 🙏🏼
안녕하세요
고정 댓글과 게시글에
연락처 남겨 놓았습니다
문자로 문의 하시면 되세요~♡
연아농원 명이나물 주문 하고 싶은데요~연락처 원합니다
반감습니다
노지 명이 나물 1kg 25,000원
택배비는 3,500원이며
4kg 이상 구매하시면
무료 배송이라고 합니다.
☎ 010-2036-1641 (연화농원)
명이 나물 필요하신 분은
남겨 놓은 연락처로 문의 해보세요.
전화 통화는 바빠서 힘들다고 하시니
문자로 문의 하시면 됩니다.
3Kg 주문 합니다
저도 구매하고싶어요
연락처부탁드립니다
2차 끊여뜨거울때붓고 바로 뚜껑닫아 보관하나요
안녕하세요
1차,2차 모두 바로 뚜껑을 닫아줍니다
냉장고에 넣지 않고
그늘진 곳에 보관하면
몇년 두어도 괜찮습니다~♡