"Wie Krankenhausessen" - Volle Teller gehen in Küche zurück | 2/7 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

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Das Testessen fängt nicht gut an. Schon beim Kochen verzweifelt Lydia und bricht in Tränen aus. Die Auswirkungen machen sich schnell bemerkbar: Volle Teller gehen zurück in die Küche und die Testesser haben immer noch leere Mägen.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
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