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Fica muito bom. Eu ainda incrementei com: 1/4 Pimentão (verde/vermelho/amarelho) cortado em filetes; 01 Batata pequena cortada em filetes; 1/2 Cenoura cortada em filetes; 02 Folhas de Louro; Coentro a gosto; Chimichurri defumado (opcional no lugar da fumaça líquida ou em pó). Uma opção é pré-hidratar a soja e jogar uma ou duas colheres de vinagre na água pois irá retirar o gosto residual da soja. Para algumas pessoas isso não faz diferença, mas para mim faz. Depois desse passo é só enxaguar em outra água e espremer bastante. Não fica gosto residual de soja ou vinagre. Em relação a quantidade de água, de fato, uma xícara é muito pouco. Assim como observei as pessoas nos comentários eu adicionei pelo menos mais uma xícara ou até quase cobrir a soja. Depois de retirar da pressão observe se tiver pouca ou muita água. Deixe reduzir o 'caldo' com a tampa aberta ou adicione mais um pouco d'água se achar necessário. Aproveite para acertar o sal.
Acabei de fazer!!!!! Vamos por partes: - alem do que foi passado no video, adicionei tbm pimentão e batatas. usei fumaça em pó pois não tenho fumaça liquida aqui (e não usei ketchup) - uma xicara de água não foi suficiente de forma nenhuma. Adicionei quase 3 xicaras. OBSERVE sua panela de pressão, qualquer coisa tira a pressão e coloque mais água - da proxima vez vou cortar os vegetais um pouco menores, cortei de forma grosseira que nem no video, alguns se desmancharam outros não, como eu sou chata, vou fazer diferente da prox - pra quem ainda tem algum tipo de duvida: não tem gosto de carne pois ::::::::::::: não é carne - eu deixei 10 minutos na pressão como o video diz, os filés estavam quase totalmente desidratados... adicionei mais água e deixei mais 15 minutos.... ainda assim tiveram filés que no meio ainda ficaram desidratados... e o fundo da panela queimou, ainda bem que eu tava de olho e consegui salvar.... da proxima eu vou partir os filés ao meio pra que eles fiquem totalmente hidratados - pra quem tem duvida sobre o gosto residual forte da soja: esses bifes da sora não são que nem aquelas sojas que parece 'carne moida' que tem gosto de ração pura. Os filés já vem com um tempeiro leve, ai quando junta com o tempeiro do molho fica ótimo e sem nenhum gosto de ração. - fica delicioso e fica lindo demais depois de pronto. Da proxima vou add shoyo e extrato de tomate pra deixar o molho com mais camada de sabor - pra mim, a receita é 10/10 pois consegui fazer e de primeira ficou 90% bom, agora é só refinar, com a prática a pessoa vai melhorando valeu ai mana do video! salvou demais com essa receita!
Nossa que legal, amei pois quero aderir o veganismo pra minha vida, pois não adianta comer carne e ficar com peso na consciência por ter comido um bichinho, eu quero migrar para o veganismo hj mesmo, já faz uns dias que tô pesquisando maneiras de migrar e essa é uma ótima maneira de ir saindo de comer carne.
O molho ficou muito gostoso mas uma xícara de água não foi suficiente pro que eu fiz aí o fundo queimou e os filés do fundo ficaram duros Próxima vez eu boto mais água
A proteína de soja grande não precisa ficar de molho e lavar?
3 года назад+1
Na minha experiência, fazendo na panela de pressão fica mais saboroso colocando ela direto no caldo, como mostrei na receita. Assim ela absorve mais os temperos e o azeite, ficando muito mais gostosa. Vale a pena experimentar!
Nesse receita sim. Porém já fiz com ele hidratado, fervido e escorrido e funcionou também. Mas precisa espremer ele bem pra tirar toda a água depois de fervido.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
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Fica muito bom. Eu ainda incrementei com:
1/4 Pimentão (verde/vermelho/amarelho) cortado em filetes;
01 Batata pequena cortada em filetes;
1/2 Cenoura cortada em filetes;
02 Folhas de Louro;
Coentro a gosto;
Chimichurri defumado (opcional no lugar da fumaça líquida ou em pó).
Uma opção é pré-hidratar a soja e jogar uma ou duas colheres de vinagre na água pois irá retirar o gosto residual da soja. Para algumas pessoas isso não faz diferença, mas para mim faz. Depois desse passo é só enxaguar em outra água e espremer bastante. Não fica gosto residual de soja ou vinagre.
Em relação a quantidade de água, de fato, uma xícara é muito pouco. Assim como observei as pessoas nos comentários eu adicionei pelo menos mais uma xícara ou até quase cobrir a soja. Depois de retirar da pressão observe se tiver pouca ou muita água. Deixe reduzir o 'caldo' com a tampa aberta ou adicione mais um pouco d'água se achar necessário. Aproveite para acertar o sal.
Parabéns pelo canal deus abençoe 😮😋
Acabei de fazer!!!!! Vamos por partes:
- alem do que foi passado no video, adicionei tbm pimentão e batatas. usei fumaça em pó pois não tenho fumaça liquida aqui (e não usei ketchup)
- uma xicara de água não foi suficiente de forma nenhuma. Adicionei quase 3 xicaras. OBSERVE sua panela de pressão, qualquer coisa tira a pressão e coloque mais água
- da proxima vez vou cortar os vegetais um pouco menores, cortei de forma grosseira que nem no video, alguns se desmancharam outros não, como eu sou chata, vou fazer diferente da prox
- pra quem ainda tem algum tipo de duvida: não tem gosto de carne pois ::::::::::::: não é carne
- eu deixei 10 minutos na pressão como o video diz, os filés estavam quase totalmente desidratados... adicionei mais água e deixei mais 15 minutos.... ainda assim tiveram filés que no meio ainda ficaram desidratados... e o fundo da panela queimou, ainda bem que eu tava de olho e consegui salvar.... da proxima eu vou partir os filés ao meio pra que eles fiquem totalmente hidratados
- pra quem tem duvida sobre o gosto residual forte da soja: esses bifes da sora não são que nem aquelas sojas que parece 'carne moida' que tem gosto de ração pura. Os filés já vem com um tempeiro leve, ai quando junta com o tempeiro do molho fica ótimo e sem nenhum gosto de ração.
- fica delicioso e fica lindo demais depois de pronto. Da proxima vou add shoyo e extrato de tomate pra deixar o molho com mais camada de sabor
- pra mim, a receita é 10/10 pois consegui fazer e de primeira ficou 90% bom, agora é só refinar, com a prática a pessoa vai melhorando
valeu ai mana do video! salvou demais com essa receita!
Obrigada pelas dicas, vou seguir assim
Meu deus, muito obrigadaaaaaa, nunca vi uma explicação tão boa!!
Nossa que legal, amei pois quero aderir o veganismo pra minha vida, pois não adianta comer carne e ficar com peso na consciência por ter comido um bichinho, eu quero migrar para o veganismo hj mesmo, já faz uns dias que tô pesquisando maneiras de migrar e essa é uma ótima maneira de ir saindo de comer carne.
Eu fiz e ficou perfeita, obrigada
Muito bom. Já fiz aqui em casa, parece carne.
É muito bom! Do jeitinho certo parece mesmo! hehe. Bjs
Vou preparar agoraaaa para o almoço!!
Receita delicia ficou nt Top.
Agradeço o vídeo 💚 💐
👏👏👏👏
Mais um vídeo top dos tops , como siempre.
🥰👌 top. Que bom que gostou ☺️☺️🐱
Fiz hoje é ficou uma delícia! Muito saboroso mesmo Viiu.
Eu acrescentei coentro picado e pimentão.
Uma maravilha
Que maravilha vou fazer 😊
Amo o seu canal💚
🥰🌼🌼🌼 perfeita. Obrigada!
🤩
Caraca que maneiro!! Adorei! Vou tentar!
Faz sim Brenda! Fica top demais.
Olha que delícia!!!!!
Vou fazer!!!🥰🥰🥰
Amei!
*comentário para dar engajamento *
Delícia de carne!!!!
Valeu pelas dicas!!!!!🥰🥰🥰
Na minha cidade são josé dos campos não acho essa carne
Tem no big Carrefour
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
O molho ficou muito gostoso mas uma xícara de água não foi suficiente pro que eu fiz aí o fundo queimou e os filés do fundo ficaram duros
Próxima vez eu boto mais água
A proteína de soja grande não precisa ficar de molho e lavar?
Na minha experiência, fazendo na panela de pressão fica mais saboroso colocando ela direto no caldo, como mostrei na receita. Assim ela absorve mais os temperos e o azeite, ficando muito mais gostosa. Vale a pena experimentar!
Por favor, Não fica esponjoso ? Falo isso, porque fiz em outra receita e achei a textura desse filé esponjoso.
Eu tbm achei. Quando fiz a receita da embalagem achei ruim. Mas fazendo como eu ensino no vídeo, fica com a textura de carne assada.
@ vou por fé no seu paladar e irei testar sua receita.
Gratidão por responder.
O filé é sem hidratar?
Nesse receita sim. Porém já fiz com ele hidratado, fervido e escorrido e funcionou também. Mas precisa espremer ele bem pra tirar toda a água depois de fervido.
Queria não comer com arroz brando devido o glúten
que delicia!!
Ficou muito bonito, mas achei o molho muito difícil
Hehe. Parece mesmo, mas é bem fácil. Só demora pra caramelizar a cebola... Mas faz pq vale muito a pena! 🥰👌