Làm Bánh Bột Lọc Nhân Tôm Thịt Bằng Chén Biến Tấu Thêm Mớ Rau Dưa Mà Ngon Khó Tả | MTQH
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- ➥ Chúc Cả Nhà Xem Video Vui Vẻ !
S T A Y I N T O U CH
➩ Fanpage: / www.facebook.c... ➩ Facebook : quongtorres
➩ Mail: hoangquong1989@gmail.com
© ️Đối với các vấn đề bản quyền, liên hệ công việc vui lòng gửi Mail cho tôi theo địa chỉ: hoangquong1989@gmail.com hoặc số điện thoại: 0919923776 (Hoàng Quông) 0939388890 (Khánh Băng) © Nguồn nhạc: Một Thoáng Quê Hương,Thư viện âm thanh RUclips. © Copyright by Một Thoáng Quê Hương ☞ Do not Reup
Một thoáng quê hương giỏi ghê món gì làm cũng ngon hấp dẫn. Gd ai cũng dễ thương
Bánh lọc bữa nay ngon quá Băng, bánh làm công phu, ăn kèm rau ngon đúng kiểu miền Tây, mình làm biếng không hấp chén, mình thoa dầu dĩa hoặc khay nhôm lót lá chuối, thoa dầu lên lá chuối, rót bột vô dĩa hoặc khay nhôm, rải nhân đều hấp lần 1, rưới thêm bột hấp lần 2, để nguội cắt như bánh chuối hấp, ăn với ớt xanh vàng cắt lát thơm, đói bụng làm mau ăn lắm
Nghe tiếng xã bầm với ớt là biết làm mắm, còn xã ngũ vị hương nạo dừa là giò heo giả cầy phải không cháu Quong.
Làm bánh bột lọc theo cách nhà cháu Băng cũng thấy ngon nha
26:13 haha món đó ở Bình Định(Bình Địa, xứ Nẫu) cũng rất thường làm, nhất là vào mùa mưa&những ngày mưa, ngày trước người ta thường hay làm hơn bây giờ, cũng có thể gọi nó là món ăn chơi thôi, bởi bộ sậu chính chỉ gồm bột mì và 1 chén nước mắm ớt tỏi cay để chấm bột vào ăn thôi, người dân hay gọi đơn giản những lúc làm món đó là "KHUẤY BỘT", tức là từ bột đem xay hoặc bột khô(hình như thường không phải là bột gạo, mà là bột mì hay sao í), thường phải ngâm với nước một thời gian trước khi cho vào chế biến, còn nhớ hồi đó(cách nay phải tầm từ 20 năm trở lên) khi bột được khuấy xong thì rất là trong, nặng, quánh, tức đặc sệt, rất đặc, sánh, dẻo, con nít thường khó có thể dùng đũa để tách một miếng ra được, thường người ta cho ít dầu ăn làm lớp nền để khi khuấy bột ko bị dính vào mặt chảo, ăn nhiều có thể hơi bị nặng bụng&khó tiêu. Nghe Băng nói chuyện mà mìnhh thấy bắt cười về món ăn xứ củ mì(khoai mì, người ta biết và hay nói vui rằng Bình Địnhh là dânn củ mì, người xứ Nẫu)
Chị rất thích xem cảnh đồng quê miền Tây của GĐ của em, chị đã đăng ký kênh của em rồi, chúc Em và GD thật nhiều sức khỏe, cảm ơn Em đã quay những video hay cho chị xem, cảm ơn rất nhiều.
Dạ em cám ơn ạ
Anh like cho em rồi đó nha Anh Tèo Cali iloveyou, chúc cả nhà em ăn ngon miệng nha 🇺🇸🇺🇸🇺🇸❤❤❤
Em ơi ở trong nam ăn món này ko ăn rau .chi có ăn hành phi thôi 😂😂😂
Hấp dẫn quá.
Thiếu hành phi
Cam on chau da chia xe chuc chau nhieu may man nhe ❤❤❤
Bánh này thường ta nhồi bột cho dẻo rồi nan bánh xong hấp . Cách làm này thấy lạ
Bánh này mình nhồi bột năng xong nắn giống như bánh quai vạt vậy đó
đúng vậy, nhồi xong nắn rồi mới đem hấp nó sẽ lẹ hơn
Banh nay ăn nặng bụng, no day. Trên tp thi thường an banh cung giá trụng, rau thơm và dưa đó B
Thêm giá trụng vô nữa thì tuyệt vời
Ngon wa
Hồi nào giờ chỉ nấu ăn món cơm cháo chứ ít làm bánh nên làm bánh bữa nay nhìn không đẹp lắm
Hấp dẫn ngon
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Gia Lai chỗ mình ở họ làm sẵn 1bịch/kg.mua về chỉ việc làm tiện lắm
Bang cho nhieu nhan qua nhìn ko đẹp bu lại thì rất là chất lượng.
❤❤
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Chúc cả nhà vui vẻ bình an hạnh phúc nhé 🩷🌸🍎
❤❤❤❤❤
Ann quong thich choc chu ut co vo hoai
cho dau vo botthi se khong dinh chen
❤❤❤❤❤❤❤❤
Cái này mình không rõ phải gọi là bánh bột lọc hay là bánh tai vạc(nói là bánh tai dạt, hình như gốc nó ở Bình Định), mình xem trên thầy RUclips thì thấy cả 2 đều nắn bột cả, tai vạt thì có vẻ nhanh&đơn giản hơn.. . Còn này chắc là bởi.. biến tấu như trong tên của video(về thành phần nguyên liệu vỏ&nhân là đúng rồi, ok rồi đó 😁). Có thể gọi là Bánh bột lọc thương hiệu.. MADE OF MTQH. Nhưng dù gì cũng zui, khá kỳ công, chắc cũng phải tháo mồ hôi chứ ko dỡn chơi à nha😎😁
Bánh lọc này kiểu miền Tây, cả nhà và Băng nói không làm Bánh lọc Huế là đúng, vì không phải bánh lọc Huế nha cả nhà, mình từng ăn bánh lọc này có nhà ăn với giá trụng, dưa leo băm, rau thơm hành tím phi, có nhà gọi là bánh đùm, làm bằng nhân thịt bằm, tôm, đầu hành lá, hành tím băm, tiêu xay, củ sắn mài nhỏ vắt ráo nước, nấm tai mèo (mộc nhĩ) xào nhân, nắn bột kiểu bánh quay vạc, hấp mau chín, bánh này hơi giống há cảo Dimsum người Hoa và hơi lai ăn kiểu bánh ướt có khi bán chung với bánh ướt, toping ăn kèm ké bánh ướt luôn như chả lụa, pate, và nem chua, miếng tôm chiên bột hay chả giò.
MTQH nha minh o tinh nao vay ban
Kiên Giang ạ
Dạ nhà em ở Kiên Giang ạ
Làm món xàm không đúng bánh lọc
Ca nha MTQH làm sai mon này rồi nha,mon này là đặc sản của co do (Huề),chỉ có goi với la chuối hoặc là nhân tran chứ không ai làm trong chén vậy nha,bien tau vậy sai rồi đó nên tham khảo lại nha
Dạ em k làm món bánh bột lọc Huế ạ
Sao khó khăn vậy,làm sao miễn phù hợp,ngon là đc,mỗi người có cách làm khác nhau sao theo khuôn khổ đc
Bánh lọc này kiểu miền Tây, có khi ăn với giá trụng rau thơm hành tím phi, có nhà gọi là bánh đùm, làm bằng nhân thịt bằm, tôm, đầu hành lá, hành tím băm, tiêu xay, củ sắn mài nhỏ vắt ráo nước, nấm tai mèo (mộc nhĩ) xào nhân, nắn bột kiểu bánh quay vạc, hấp mau chín, bánh này hơi giống há cảo Dimsum người Hoa
Mầy có hiểu gì về 2 chữ “Biến Tấu” không??? ngu dốt thì đừng đi soi người khác…
@@phamthanhtruc2018 cmt rất hay, rất tâm lý