Bonjour, et merci beaucoup pour la recette qui ressemble beaucoup à celle de ma regrettée maman. Mais j'ai une petite question : je veux les stériliser pour leur offrir une longue durée de conservation, comment dois-je m'y prendre ? Merci beaucoup Chef. Cordialement.
Bonjour Chef Je voudrai savoir si ces citrons confits vont permettre de faire des plats salés ou sucrés. Combien de temps les conserver et à température ambiante ou au frigo ? Merci
Bonjour, je les laisse continuellement au frigo, On peut les laisser "dehors", il faut qu'il soient à l'abri de la lumière directe, de chaleur et surtout, bien couverts d'huile d'olive.
Seulement 27 likes alors que ça fait 9 mois que la vidéo est la ? Je pense qu'il y a un travail de publicité et marketing à faire :) Les réseaux sociaux sont vos amis!
Les réseaux sociaux sont "nos amis ? nous nous informons collectivement de plus en plus mal à force de succomber à la dictature du commentaire et de l’émotion. Contrairement à ce que certains ont pu penser il y a quelques années, si nous avons plus facilement accès à l’information et à ses sources en quelques clics, le web social est devenu un puissant outil de désinformation massive, contribuant à nous rendre de plus en plus abrutis pour le bonheur des populistes de tout bords.
![Comment faire des citrons lactofermentés [CONFITS]](http://i.ytimg.com/vi/fJpjhiIshsQ/mqdefault.jpg)
![Comment faire des citrons lactofermentés [CONFITS]](/img/tr.png)
Très beau citron de Menton. Recette facile.
Merci chef pour cette recette, et bravo pour vos explications claires nettes et précises .Hâte de découvrir d' autres recettes Cordialement F.G.
Enfin des vidéos qui vont compléter les préparations dans l'atelier du cours Gabriel. À bientôt. Michel
C'est l'objectif, à bientôt Michel ;)
Se a sua primeira reçeita foi assim... Imagina as outras. Bravo Professor eu amo o Senhor
Merci pour le partage de cette recette avec des produits de qualitè.
Merci beaucoup pour la recette et la méthode de préparer très propre 👍
Merci a joys
Merci et je vais suivre la recette.. J'aimerai avoir des idées de repas du soir et anniversaire.. Merci chef
BRAVO!!!
Alessandra de l'Italie ❣
Je découvre chef et merci encore pour cette recette
Bravo chef très précis et instructif bravo chef
Ah oui si vous pouviez nous donner quelques astuces sur la cuisson en général et sur le poisson en particulier ce serait un plaisir de vous écouter !!
Bonnes idées.....en 2021, nous devrions avoir plus de temps
Merci pour cette recette, encore merci de partager.
C'est intéressant bravo et bonne continuation
merci, bonne journée
Citron Confit où appeler aussi citron Beldi c’est une spécialité de Marrakech, c’est trop bon dans les Tajines 🇲🇦 merci chef 👍🏽
Bravo, pour cette première vidéo, hâte de te découvrir toutes les deux semaines. 🤗
merci, a très vite
bonjour ravie d'avoir découvert cette vidéo
Merci
Merci pour la recette coucou de tipaza Algérie
merci chef , je vais tester...
Bonjour merci pour votre recette.
J'aime beaucoup
Merci
J'aime beaucoup cette recette ! Je poser la question à la place de plonger les citrons dans l'huile et les aromates peut les plonger dans un sirop?
@@jackoneill6927 je n'ai jamais essayé .désolé
L'avantage d'utiliser l'huile, l'huile prend le parfum du citron, vous pouvez utiliser l'huile en assaisonnement ou cuisson
Super 👍 merci
Bonjour, et merci beaucoup pour la recette qui ressemble beaucoup à celle de ma regrettée maman. Mais j'ai une petite question : je veux les stériliser pour leur offrir une longue durée de conservation, comment dois-je m'y prendre ? Merci beaucoup Chef. Cordialement.
Bonjour
Vous me posez une colle!
Ce que je conseille, laisser à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Dans le doute, laissez au frigo!
Merci pour cette recette !!!! Peut on faire la même chose avec des oranges ? Je préfère éviter la version sucrée (trop trop de sucre...)
Bonjour, merci de votre commentaire , je n'ai jamais essayé avec des oranges, testez avec 2 oranges et vous me ferez un retour, bonne semaine,
@@laurentclementcoursgabriel8284 Oui... je comptais tester . J'ai un bon a priori !! Et je vous dirai !
Merci chef.
Merci ! Question que peut-on faire avec l’huile ainsi parfumée ?
Assaisonner un poisson cru, cuire la viande d'une tajine etc....
@@laurentclementcoursgabriel8284
Merci beaucoup. Il tarde les prochaines recettes ! Je partage !
Bonjour Chef
Je voudrai savoir si ces citrons confits vont permettre de faire des plats salés ou sucrés.
Combien de temps les conserver et à température ambiante ou au frigo ?
Merci
Bonjour,
Belle recette, combien de temps pouvons nous conserver les bocaux ?
Merci pour votre réponse
Après le mois au réfrigérateur doit-on continuer à les y conserver ou peut-on les laisser dans un placard ?
Bonjour, je les laisse continuellement au frigo, On peut les laisser "dehors", il faut qu'il soient à l'abri de la lumière directe, de chaleur et surtout, bien couverts d'huile d'olive.
Bonjour, est ce que le bocal est stérilisé ? Et pour quels types de plats peut-on utiliser cette version des citrons confits?
Merciii
Bonjour
En effet, le bocal doit être très propre.
Recettes : tartare de poisson. Tajine etc...c'est sans limite.
Comment utilise t on les citrons confits à la sortie du bocal? Svp merci
Bonjour
Pour beaucoup de recettes, tajine par exemple beaucoup d'utilisation possible. Bonne journée
Bonjour - Question : Ok on va utiliser l'huile aromatisée... Et le citron ? Va t on s'en servir ou bien au rebut ?
L'huile peut être utilisé pour cuire, assaisonner.
La peau pour intégrer des salades, pour des plats cuisinés.
Merci
Combien de temps sa ce garde et où on le conserver
J'ai essayé votre recette, et après avoir mis les bocaux au frais, l'huile s'est solidifiée. Est-ce normal ou dois-je les sortir du frigo ?
@@MrAlexouss rien d'alarmant
L'huile fige au fraiss
Bonjour, peut on faire de m$eme avec des citrons caviar ?
@@chvergnaud7978 bonjour
Non, aucun intérêt.
Bonne journée
Je cherche à confire tous les fruits
Mais au sucre
Qui a déjà essayé cette recette? En voilà des commentaires qui seraient intéressants ! !!
Moi😂.
C'est un produit basique que j'ai toujours dans mon frigo.
le citron confits en chips plz!
Quel son vos épices. On ne sait pas
Seulement 27 likes alors que ça fait 9 mois que la vidéo est la ?
Je pense qu'il y a un travail de publicité et marketing à faire :)
Les réseaux sociaux sont vos amis!
Les réseaux sociaux sont "nos amis ? nous nous informons collectivement de plus en plus mal à force de succomber à la dictature du commentaire et de l’émotion. Contrairement à ce que certains ont pu penser il y a quelques années, si nous avons plus facilement accès à l’information et à ses sources en quelques clics, le web social est devenu un puissant outil de désinformation massive, contribuant à nous rendre de plus en plus abrutis pour le bonheur des populistes de tout bords.
ahahaha recette simple qui prend 1 moi de prepa
Il faut donner le remps au temps