Vendemmia 2024

Questo modestissimo video è dedicato alla Gentilissima Miss Elizabeth Meister che mi ha chiesto informazioni sulla vendemmia, diciamo così. Tutto quello che posso aggiungere è che io faccio più o meno 100 bottiglie di vino all'anno, solo per pura passione e per continuare quella del mio babbo che lo faceva da una vita. Tutto è fatto con le mani, dalla potatura ai trattamenti di Zolfo e Rame, alla raccolta, alla spremitura e poi sentire i colpi delle zeppe bagnate di mosto del torchio manuale mi fa sentire qualcosa che non avviene con le procedure automatiche. Alla fine offrire una bottiglia di vino rosso a degli amici e ricevere complimenti mi ripaga di tutto...