"En Cuba, los mercados son el motor de la vida."

"La ventaja es que, en Cuba, los mercados son el motor de la vida. Una de las cosas que Cuba todavía conserva, yo creo, que espero que no lleguemos a este otro escenario... y es que realmente el mercado territorial es el centro desde donde el municipio, la gente, va a buscar y abastecerse de alimentos." Celeste Solano es la coordinadora regional de Justicia Alimentaria en Caribe.