КУЛИЧ сливочный. Тесто холодного брожения

#кулич #пасхальныерецепты #куличсливочный #холодноетесто
Пышный влажный кулич из теста холодного брожения.
Тесто: мука 500г, сливки любые 250мл, сливочное масло 180г, яйца 2 шт, сахар 130г, соль 1 ч.л., ванильный сахар, дрожжи свежие 20г, изюм 50г
Мой Телеграмм канал t.me/kot_pirog

[@user-ni5bk1wm4s]

Здравствуйте. А рецепт белкового крема есть на Вашем канале? Уж очень красивые безе))

[@KotPiroznik]

Упс, оказывается рецепта пока нет. Исправлюсь. Сделаю на днях. А эти безешки можно делать из любого белкового крема. Я их даже в духовку не ставлю. Лежат просто на столе, за день-два высыхают полностью.

[@user-ni5bk1wm4s]

@@KotPiroznik будем ждать, с нетерпением))

[@user-td8nh1sk6uv]

Тесто хрущевское холодного брожения для пирожков 100 гр сахара 👍а для пасочнк кто любит посладще можно 200-250 гр сахара.пирожки рулеты булочки пеку только из этого теста до 5 дней стоит в холодильнике можно замораживать.а вам спасибо что показали выпечку пасочек из этого теста попробую испечь🌷🌷🌷

[@ElenaElena-dh1lf]

Чем вы безешки в зеленый цвет красили?

[@KotPiroznik]

Пищевым красителем

[@user-ni5bk1wm4s]

Какие размеры форм?

[@KotPiroznik]

не измеряла, в ролике видно что небольшие, относительно моей руки

[@user-jz2fd6lh2p]

Впервые слышу, чтобы куличи, и вообще всю выпечку, ставили в холодную, неразогревшуюся духовку.

[@user-sh6nq1ev9n]

А сливки какой жирностью?

[@KotPiroznik]

любой 10-20%,

[@aleksandrsavonenko6072]

Можно ли молоко вместо сливок?

[@KotPiroznik]

Ну попробуйте, только тогда он будет не сливочный, а молочный