@@무개념보면한마디-k4d 마카롱 한개 가격에는 재료비만 있는게 아니니까요, 제조원가, 관리비, 제조간접비등 이런 저런게 다른 제과나 제빵에 비해 많이 들어가니 비싼 가격이구요, 또 날씨나 환경, 실력에 영향이 큰 제품이기도 하구요 하지만 저도 제대로 배우거나 익히지 않고 마카롱클래스 한두번 듣고 장사하는 사람이 그렇게 비싼 가격을 받아서는 안된다고 생각합니다.
근데 막 빵에 진짜 엄청나게 뭐가 들어간 그런 빵들 말고 제과제빵 학원 다닐때 제과랑 제빵 둘다 했었는데 만들고 집에 들고가서 먹으니까 주말 제외하면 매일 먹었는데 살 안찌던데 물론 체질에 따라서 다르겠지만 적당히만 먹으면 안쪄요(막 진짜 엄청 고칼로리 튀긴거에 초코 들어잇고 그런거 말고) 다이어트 식단 중에 식빵이긴 하지만 어쨋든 빵 먹으면서 하는 다이어트도 있는걸요
카라멜 맞아요 dulce de leche (둘쎄 데 레체) 라고 아르헨티나에서 유래된 디저트라고 전해지는데 스페인어로 직역하면 사탕(dulce) ~의(de) 우유(leche)고요 말그대로 밀크카라멜입니다 원래는 우유랑 설탕 넣고 같이 오래 끓여야 하는데 너무 오래 걸리다 보니까 요즘은 그냥 전자레인지에 연유 넣고 돌리더라고요 이상 지나가던 설명충이였습니다
노파심에 한마디 덧붙이면 집에서 하다가 잘못하면 캔 터져서 사람 다치거나 주방 난장판돼요. 팔팔 끊이면 안되고 깊은 냄비에 캔이 물에 충분히 잠겨야하고 (동영상처럼 캔이 공기에 노출되면 위험함) 일단 2-3시간 끓인 다음에는 뚜껑따기전에 30분-1시간 정도 식혀야돼요. 뭐든지 안전제일
???:하하,그냥 뭐 좀 붓고,섞고,숙성시키고,말고,감싸고,썰고,뭍히고,뿌리고,끓이고,녹이고,깨고,휘핑하고,반죽하고,나누고,빛고,모양잡고,튀기고,넣고,찍고,소스같은거 만들고,건조시키고,체치고,짤주머니에 넣고,쇼크주고,올리고,덮고,예열하고,바르고,올리고,짜고,졸이고,분리하고,코팅하고,다지고,랩을 얺고,밀고,증기로 열을 가하고,식기류로 모양내고,오븐에에 넣고 굽기만 하면 되는걸요^^
오늘 영상은 지극히 평범한 제과제빵 기술들인데... 이거 전부 칼로리 폭탄이라고 생각하고 못 먹을 음식이라고 생각하시는 분들은 어지간하면 빵집에서 파는 거 절대 드시면 안 돼요...... 이번 영상은 진짜로 지극히 평범한 제과제빵 기술들이라......
ㄹㅇ 여기 올라오는 음식마다 혈관 막히네 뭐네 지겨움
모르는 사람은 그럴 수 있다고 생각합니다 ㅋㅋㅋ 아무래도 제빵 과정을 직접 보지를 못하다 보니 ㅎㅎ 생각보다 기본 제빵 과정에서도 고칼로리 재료가 엄청 들어가네요 ㅠㅠ 자제해야 할듯
시나몬롤 좋아해서 집에서 가끔 하다보면 시중빵집 빵에 얼마나 무서운 양이 들어가는지 새삼 절감하게됨. 설탕 조금, 버터 조금만 줄여도 빵집 식빵보다도 맹맛이 되어버림.
학교에서 제과제빵 동아리 있는데 도구들은 다 있으니까 재료만 있으면 다만들수있겠네..
만들어보고 싶다..ㅠㅠ
빵 살 엄청찌죠ㅋㅋㅋ
손 쉬운을 보자마자 구라일 것 같았습니다
ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
#노각 999여서 못누르겠가
이앀ㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ터졌넼ㄱㅋㄱㅋㅋ
12:25 썸네일 요리 시작
ㄱㅅ
좋은사람
착해
백제인 옹 감사해용
이분 배우 신분
빵만들때 아직도 밀가루 우유 계란만 들어간다고 믿는 블랙말랑카우들 없제??
장희식 아 흑우 ㅁㅊ ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
컴무룩..
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
흑웈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반죽 숙성시키고 나서 부풀어있는거 뭔가 좋다.. 쫀득할거같애
정다영 손으로 만지작거리면 공기퐁퐁 터지고 기분좋아요
만질때 촉감 좋을듯>
웬만한 액괴보다 느낌이 좋아요 푹신푹신하고 특유의 발효된냄새가 당장씹어먹고싶은 충동을부릅니다
@@엄민태물론 씹어먹으면 탈나서 똥간에서 죽치고 앉아있게 되겠죠
만지면 기분 좋긴한데 대부분 맨손으론 네버. .. ....
달걀리큐어푸딩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ커스터드 크림 직역하면 저렇게 되는구나...
아 커스타드였?
당신들 독일인이면서 갑자기 웬 프랑스...
프랑스가 이런 요리를 즐겨먹거든요:D
ㅋㅋㅋㅋㅋ 프랑스가 제과제빵 기술 제일 발전한 나라라 이렇게 붙인 제목인데 독일인거리길래 뭔가했더니 독일회사에서 만드는영상이군ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엌ㅋㅋㅋㅋㅋ그러네 생각해보니 독일회사잖아 순간 제목보고 프랑스사람인줄 착각햇음 자연스러웠다
@sea change 넹
@sea change 한국인이면 아뇨 씹이 이렇게 놀림감으로...
어 한국인이였어도 놀림받았으려나
설명창은 그래도 번역기는 아닌데... 왜 제목만 번역기지 컨셉인가
@@user-ue3xq5rl2r 다른 국가 채널 이름 뭐에요?
@@user-ue3xq5rl2r 엌 이제 보니까 미디어 빨치산이었음...
@@dlfqnanswksms881 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그르네
먹고가 만들면 마카롱도 초간단..
'손쉬운' 이라고 했는데 중간에 마카롱 있는거 실화...?
마카롱은 과정이 어려운 제품은 아닌것 같아요! 그저 과정 하나하나에 퀄리티에 따라 완성품의 품질이 달라질뿐, 영상에 나온 마카롱의 품질이 높지는 않은것 같아요 하지만 맛은 있죠 ㅎㅎ
제과를 몰라서 그런데 다른 빵들이 더 어려워 보이는데 기본 마카롱 재료가 저게 끝은 아니겠지만 저걸 간판달고 개당 2~5000원 이나 받아 처먹는거임?
@@무개념보면한마디-k4d 마카롱 한개 가격에는 재료비만 있는게 아니니까요, 제조원가, 관리비, 제조간접비등 이런 저런게 다른 제과나 제빵에 비해 많이 들어가니 비싼 가격이구요, 또 날씨나 환경, 실력에 영향이 큰 제품이기도 하구요 하지만 저도 제대로 배우거나 익히지 않고 마카롱클래스 한두번 듣고 장사하는 사람이 그렇게 비싼 가격을 받아서는 안된다고 생각합니다.
@@yoongwoo07 무슨 의미로써 저에게 그렇게 말씀 하시는지는 잘 모르겠지만 마카롱의 과정에서의 시간은 의미가 없고 과정마다 완결점을 확실히 잡느냐 못잡느냐에 따라 제품의 품질을 결정하죠, 어디서 배우신지는 잘 모르겠지만 알만하네요 ㅎ
@@yoongwoo07 머랭은 마카로나쥬 과정을 거쳐서 죽여야 되구요 ㅎ 머랭 농도는 사람마다 다르게 본인에게 맞게 사용하는것이라 무조건 빨리해야 된다고 생각하시면 정말 잘 배우셨네요 ㅋ
1:36 순대인줄
ㅋㅋ 나도 그생각 했는디ㅋㅋ
나중에 엄청복잡한것도 함 해줬음좋겠다 과연 먹고가 하는 복잡한요리란........
빨리 기술이 발전되서 맛과 냄새도 느꼈으면 좋겠다 너무 맛있어보이잖아ㅠ
그러면 휴대폰 액정을 핥아야 하려나
@@vodka9798 ㅋㄱㄱㄹㅇ 보다가 잠들면 액정 씹혀있을듯
헐 그럼 새벽에 영상보면 미칠듯ㅠㅠㅠㅠ대박
액정 씹혀있대 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅆㅇㅈ
다이어트가 불가능한세대__
빵덕후❤
쉽다메!!!쉽다메!!!!!!
메 무엇.......
매...........
@@최미경-c9s매 무엇.....
며
@@양재민-e8g 사투리입니다.
아낰ㅋㅋㅋㅋㅋ이댓글 먹고가 보면 때리고싶을꺼같음ㅋㅋㅌㅌㅋ나도그렇고
혹시 원래 쓰시려던 댓글이 ‘쉽다호’ 였나..
딱 사람들 디저트에 환장하기 좋은 시간대에 올리네
영상이 포인트만 쏙쏙 뽑아주면서 속도감이 있어서 보기가 참 좋아요. 색감도 좋구요^^
이채널은 ㅈㄴ.....손쉬운 음식을 안함 다 겁나 수고스러움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ따라할 맘도 안들고 식욕도 안남 근데 신박해서 보기는 재밌음ㅋㅋㅋㅋ
0:58 슬라임 시작
한편의 동영상을 만들기 위해서 얼마나 많은 시간과 노력이 필요했는지 느껴집니다. 항상 훌륭한 영상 너무 좋아요~~~^^♡♡
수십개의 제과 개별영상들을 한번에 볼수있어 좋네요. 너무 어렵지않게 오히려 쉽게 보여줘서 좋은 영상입니다.
멋집니다 ~ 음악을 듣듯 흐르는대로 쭉 보게됐습니다 멋진영상입니다~ 감사합니다
갑분프? 프랑스가 결과에 환장하는구나...
한국인도 환장하지
세계인이 환장할 듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ환장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
외계인도 환장할듯..
그 결과=빵 말하려고 했던 것 같네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유럽권 언어에서는 관사를 붙여서 이전에 말했던 걸 되받아 표현하는데 우리 나라엔 평소엔 관사를 안쓰다 보니까 '그 결과'라고 번역된 거에서 '그'를 생략해버려서 저렇게 된 거 아닐까 추측해봅니다 ㅋㅋ
12:26 썸네일
도톰하게 부풀어 오른거 넘 보기좋고 기엽다 ㅋㅋ 몰랑몰랑 할것 같구만
12:05 레몬즙 x 레몬 제스트 o
와.. 손많이 간다 생각했던 제빵 종류들을 엄청 쉬워보이게 만드네요. 개량 다 한거겠지만 뚝딱뚝딱 금방 하네요.. 이스트를 데운 우유에 푼다던가 녹여야하는 재료들을 같이 물에 넣고 끓인다던가 하는 것들은 좋은 팁이네요. 영상보니 제빵 욕구가 샘솟네요👍
본 영상에선 생략된 과정이 많습니다
이스트는 원래 좀 따뜻한 온도에 풀어야 더 잘 풀리고 더욱 활성화가 됩니당!!
스킬이 정말 대단해요 ㅎ 그대로 따라 만들어보고 싶은걸요. 베이킹... ㅎㅎ 먹음직 :-)
너무고마워요님 때문에파티숴합격했어요
짝짝
7:14 1!2!3!4! 이러는거 왤케 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동영상만 보면 세상쉽지만 현실은 아니라는게 함정. ㅎㅎ 밥로저던가?쉽게 유화 그리던 아저씨 영상과 같은. ㅋ
오늘도 잘봤습니다^^
영상이 참으로 깔끔하다
퀄리티가 미쳐버렸다리... 영상편집도 빵 만드는 분 손놀림도. 특히 봉돌리는 거에서 소름
이런 영상은 영어로 돼있는 게 많던데 번역한건지 한국사람이 만든건지 어쨌거나 한국말로 볼 수 있어서 좋네요 b
버터 덩어리째 감싸는 거 찾느라 힘들었음 ㅠㅠ
12:25
오늘도 본다 무궁무진한 요리도구의 세계
점점 영상퀄리티가 좋아지는 거 같아요
현기증 나네...밤에 괜히 봤어...;;
크로와상이라고는 상상도 못했 ㅋ
빵만들때 들어가는 설탕보면 놀라것네
떡도 그랗고 빵도 그렇고 건강생각하면 안먹는게 나음
오늘도 머릿속 상상월드에선 저 음식들 다 먹었따
현실에선 김치찌개 남은 국물에 밥비벼먹고있지만..
그것 만으로도 맛있겠..
와!!!
조만간 오븐하나구매할예정인데 좋은영상 감사합니다~~!
영상이 진짜매밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7:19 달걀을 4!알이나 넣는 먹고 당신은 도대체...
진짜 빵 너무좋다..
제가 궁금해서 그러는데 왜 빵반죽을 도마(?)위에 놓기전에 밀가루를 뿌리는거죠?
(+소금을 뿌리는 이유:설탕같이 단음식에 약간의 소금이 들어가면 단맛을 올려주는 효과가있어 재빵할때 설탕과함께 소금을 넣기도 합니다.이상 설명충이었습니다.)
황제크러핀 만들었는데 만들고 바로 먹어야될듯.. 오븐 없어서 에프로 했는데 크러핀 하나에 우유 한잔은 먹어야될듯
음악..♡.♡
3:36카레찍는줄 알았자나..
매번보러오는건데 결과물에 환장 안하는 지구인이 어딨어 먹고,,,
으잉?? 이번 영상은 정말이지 정상인데요????
잘 보고 사먹겠습니다.... 저걸 어떻게 만들어... 나같은 똥손은 못해....
영상진짜잘만든다
중간에 아이싱 쿠키 광고 떴는데 너무 자연스러워서 끝까지 다 봤다..
맛있겠당..
분명 낚시 제목인거 알고 들어왔는데 넋 놓고 계속 보고있음 ㅋㅋ
달걀이 엄청 많이 들어가는 걸 보니 치킨이 먹고싶어졌다. 손쉬운 전화 한통으로 치킨이나 먹어야겠다.
영상에 나오는 반죽기 어디 건지 아시는 분 계신가요? 핸디 반죽기 사보니까 너무 뜨거워져서 쓰기 어렵던데... 영상 보니 긍금하네요
01:04~01:08... 멋있다
간지간지
이거 꿈빛파티시엘에서 본 적 있는거 같은데
1:13팥 앙금인줄....ㅋㅋㅋㅋ
유일하게 먹고 보면서 먹음짓했음
딴 건 와 너무 달거나 호불호가 심했었는데 빵위에 라즈베리나 치즈 가 넘 많아서. 오늘껀 되게 익숙했음
박력있눼~!!
맛있겠다.....이따가 빵집 가야지;;;
이제부터 음식을 다 만들면 이름을 붙여서 위에 써주시면 좋겠네영ㅎㅎ 음식 넘 맛있어보인당 (츄릅)
사실 예전부터 본문에 다 있었어요~!
1. 황제 크러핀
2. 4가지 베를리너 도넛
3. 마카롱(... 이었나?)
등등 적혀있답니다
근데 찾아보기 귀찮아서 저도 영상에 붙어있었으면 좋겠네요
빵 맛있겠다...
먹고라면 제목이 이정도는 돼야지 암
헤헤 그래서 제가 직접 구울땐 최소한 설탕 조금 넣어서 만들어요 ㅎㅎ
근데 막 빵에 진짜 엄청나게 뭐가 들어간 그런 빵들 말고 제과제빵 학원 다닐때 제과랑 제빵 둘다 했었는데 만들고 집에 들고가서 먹으니까 주말 제외하면 매일 먹었는데 살 안찌던데 물론 체질에 따라서 다르겠지만 적당히만 먹으면 안쪄요(막 진짜 엄청 고칼로리 튀긴거에 초코 들어잇고 그런거 말고) 다이어트 식단 중에 식빵이긴 하지만 어쨋든 빵 먹으면서 하는 다이어트도 있는걸요
손놀림이 무슨 광고 찍으시는가 같다 ㄷㄷ 대박
대환장파티
으헝헝헝 맛나겠다아....
와 베이킹 하긴했는데. 연유 가당을 저렇게 데피면 색이 변하는줄은 몰랐넹.. 카라멜같움 ㅎㅎ
표준어는 결국 데우면이긴 하죠ㅋㅋ 원래 카라멜이 설탕 끓여서? 만드는 거라서 그럴거예여
카라멜 맞아요 dulce de leche (둘쎄 데 레체) 라고 아르헨티나에서 유래된 디저트라고 전해지는데 스페인어로 직역하면 사탕(dulce) ~의(de) 우유(leche)고요 말그대로 밀크카라멜입니다 원래는 우유랑 설탕 넣고 같이 오래 끓여야 하는데 너무 오래 걸리다 보니까 요즘은 그냥 전자레인지에 연유 넣고 돌리더라고요 이상 지나가던 설명충이였습니다
노파심에 한마디 덧붙이면 집에서 하다가 잘못하면 캔 터져서 사람 다치거나 주방 난장판돼요. 팔팔 끊이면 안되고 깊은 냄비에 캔이 물에 충분히 잠겨야하고 (동영상처럼 캔이 공기에 노출되면 위험함) 일단 2-3시간 끓인 다음에는 뚜껑따기전에 30분-1시간 정도 식혀야돼요. 뭐든지 안전제일
와...맛나겠다...
0:26 수마일 :)
스읍...침아 넘치지마 제발(윗댓 빵집이랑 같다고 한 댓 없었으면 이 댓 없습니다.)
7:14 느낌표 뭔데 발랄하냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연유를 태우면(?)카라멜이 되나요?😦?
이런거 보면 제과제빵 배워보고싶따
맛있겠다ㅠㅠㅠㅠ
마카롱이 친숙하네요 ㅋㅋㄱㅋ베이킹능력자도 마카롱은어렵죠
먹고가 만들면 쉬워보이는 마법이Gggg
겁나 먹고 싶다ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ팔랑귀 팔미에 ㅋㅋㅋㅋ이름 겁나 귀엽넹ㅋㅋㅋㅋ케
5:10 B.G music looks like we young for chanhun, isn't? 😂😂💕
크루아상이 킬링파트
와....이래서 다이어트 할때 빵 피해야 하는구나 칼로리 원자 핵폭탄이네....
다이어트시 가장 피해야할 것이 밀가루 설탕 기름을 이용한 음식인데 제빵에는 거의 한도없이 들어가니까 조져버려지는거죠ㅋㅋㅋ차라리 지방붙은고기들이훨씬 나음
빵 먹고싶다
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햄이랑 치즈들어간 크로와상 짱맛있겠다...
와 크로와상이 이렇게 만들어지는구나
1:03 피자 광고인줄ㅎㅎ
난 커버춰 초콜릿 볼때마다 코팅하길래 혹시 커버춰가 커버친다는 그 커버쳐..?
믹서기 어디껀지 알 수있을까요?
2:32 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ휴지
휴지가 왜욤?
입금완료님이 보신 영상이다♡
???:하하,그냥 뭐 좀 붓고,섞고,숙성시키고,말고,감싸고,썰고,뭍히고,뿌리고,끓이고,녹이고,깨고,휘핑하고,반죽하고,나누고,빛고,모양잡고,튀기고,넣고,찍고,소스같은거 만들고,건조시키고,체치고,짤주머니에 넣고,쇼크주고,올리고,덮고,예열하고,바르고,올리고,짜고,졸이고,분리하고,코팅하고,다지고,랩을 얺고,밀고,증기로 열을 가하고,식기류로 모양내고,오븐에에 넣고 굽기만 하면 되는걸요^^
영상에서 쓰시는 오븐과 믹싱기 정보 알 수 있을까요?
따라 만들려고 하는순간 아차 싶더라구요
집에 버터가 없네요
와!!
이걸 이 시간에 본 나란 인간...
제가 베이킹 한 이후로 과자 빵 케이크를 거의 안먹죠ㅋㅋㅋㅋ뭐가 들어가는지 아니깐ㅋㅋㅋㅋ
Don’t worry. I’m watching ur video while I’m eating 2,000,000 calories of desert.