افضل طريقه لعمل المتبل متبل الباذنجان

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 569

  • @afafalthomali9628
    @afafalthomali9628 5 лет назад +84

    ممتاز ممتاز دوبني طبقت المتبل الطعم خياال تسلم الأيادي والله مبدع الله يحفظك

  • @Salma-xn7ic
    @Salma-xn7ic 2 года назад +7

    واضح ان الطريقة لذيذة اشكر لك التزامك بوزن المكونات راح تسهل علينا التطبيق وتعطينا نتائج مضبوطه 👌🏻

  • @femaledreamy5194
    @femaledreamy5194 Год назад +2

    يجنن ماعلقت الا بعد ماجربته نفس المطاعم وجلس معاي ثلاث ايام والطعم نفسه كانه طازج يسلمو بجد

  • @سميرهمحمد-و6ن
    @سميرهمحمد-و6ن 4 года назад +13

    الله يجزاك خير تسلم الأيادي وللأمام دايم يا ابن اليمن السعيد ربي يحفظك ويحميك ويحفظ بلاد من كل شر وضر

  • @hassibadjellali9460
    @hassibadjellali9460 2 года назад +2

    انا معجبة كتير بوصفاتكجزاك الله عنا خير الجزاء وبالتوفيق ان شاء الله

  • @آلاءأسعد-غ2ق
    @آلاءأسعد-غ2ق 5 лет назад +4

    وفقكم الله المقطع مفيد وجميل والشغل مرتب واجمل ما في الموضوع انه خالي من الموسيقى والاغاني.. كتب الله لكم الاجر

  • @كنفيكون-خ3ص
    @كنفيكون-خ3ص 3 года назад +3

    تسلم شاف. سويت طريقة فعلا تجنن من ناحية المنظر وحتى مذاق رهيب اول واحد يحط متبل مرتب منظر ومذاق 👏

  • @محمودالحوشبي-ث6ق
    @محمودالحوشبي-ث6ق 5 лет назад +6

    بصراحه نفسي اكل المتبل من خلف الشاشة الله يعطيك العافية

  • @mohmmedahmed8013
    @mohmmedahmed8013 Год назад

    ماشاء الله احلى متبل وايضاًالشرح سهل ومبسط اجربها وطبق التقديم تحفة

  • @tottoto8258
    @tottoto8258 Год назад +1

    سويتها اول مره وزبطت واعتمدت الطريقه 😍😍😍

  • @soufiabourasse2163
    @soufiabourasse2163 5 лет назад +5

    ماشاء الله تبارك الله. تحفة فنية مع إبداع
    بعض من روعات اليمنيين.
    شكرا لك شيف

  • @ليالمحمد-ب9غ
    @ليالمحمد-ب9غ 4 года назад

    انت افضل شيف في العالم ربي يحفضك يمنيه في المهجر

  • @أملعبدالرحمن-ت9ع
    @أملعبدالرحمن-ت9ع 5 лет назад +19

    مبدع ياشيف وجزاك الله خير انك شلت الموسيقى اللي كانت في المقدمه بارك الله فيك

  • @اماحمد-ش5ش7خ
    @اماحمد-ش5ش7خ 5 лет назад +3

    ماشاءالله تبارك الله مبدع الله يوفقك ويسعدك يارب اولادي كثير يحبوه ودايمن نشتريه جاهز انبسطت لما شفت الفيديو الله يجزيك خير

    • @saharfu1795
      @saharfu1795 5 лет назад

      شيف منير الحداد Chef Mounir Haddad شيف منير بعد ان تفرش المتبل في طبق التقديم اعمل صوص مسبك من عصير الطماطم الطازجه وضعه على وجه المتبل ثم ضع فوقه اللحمه المفرومه والمكسرات المحمصه ورشة بقدونس والطشه بالسمن البقري هذا من الاكلات الشعبية السوريه وخاص بمدينة حماه يسمى "الباطرش"

  • @utroja1855
    @utroja1855 8 месяцев назад +1

    روعة جربته تسلم يدينك شيف

  • @FF-zs4ln
    @FF-zs4ln 4 года назад

    يعيني عليك وعلى طبخك صراحه ماحد يضاهيك بالطبخ مشاءلله عليك

  • @عبدالرحمنالثبيتي-ر7خ

    سويتها العام في رمضان طلع مضبوط يعطيك العافية يابو يمن.

  • @hgheythere7721
    @hgheythere7721 5 лет назад +7

    جميل نفسي تعلمنا طريقة المشاوي حق المطاعم الي بلحم والدجاج المفروم لانه معي ماتثبت فسيخ حق اللحم ولك تحياتي

  • @ميميالعبسي-ف1ز
    @ميميالعبسي-ف1ز 2 года назад +1

    مشاء الله جدا رائع الله يبارك فيك ويوفقك

  • @loumalima443
    @loumalima443 4 года назад +2

    متابعتك من المغرب ربي يسعدك ويوفقك لما فيه خير

  • @أبوالعزالبور
    @أبوالعزالبور 5 лет назад +36

    صراحه أعجبتني مجتهد ومبدع نتمنا لك التوفيق والنجاح في هذه القناه الرائعه ادعموه لايكت والله يستاهل كل خير

  • @SunFlower-ie2ym
    @SunFlower-ie2ym Год назад

    جربته اليوم وطلع مضبوط و رهيب والطعم لذيذ جدا . تسلم ايدك يا شيف 😊

  • @saidachannel4016
    @saidachannel4016 4 года назад +1

    السلام عليكم ،جربت هذه الوصفة ، رائعة جدا ، شكرا جزيلا، اسال الله لكم التوفيق.

  • @nawal090
    @nawal090 4 года назад +5

    ماشاءالله والله اني اضغط لايك قبل اشوف طبخك لأنك بصراحة مبدع تعمل الأكل بكل فن وحب تسلم يدك ياشيخ ياشيف منير الله يحفظك

  • @fififfakry3544
    @fififfakry3544 3 месяца назад

    وتسلم ايديك ياشيف الله يسامحك شوقتني لهذا الطبق الشهي جدا رائع

  • @RayanRayan-ru9ne
    @RayanRayan-ru9ne 3 года назад +7

    أفضل طريقه نصيحه جربوها❤️🤤🤤

  • @شموخالكون-و1خ
    @شموخالكون-و1خ 4 года назад

    اناودي اعطيك مليون لايك اقسم بربي مبدع الكلام يعجز عن الوصف

  • @aemam9897
    @aemam9897 5 лет назад +6

    رائع بدون موسيقى وكتابة المقادير في صندوق الوصف والطريقة والشرح الواضح السهل الدقيق جزاك الله خيرا

  • @naderomar1902
    @naderomar1902 4 года назад +1

    رووووعه بسم الله مااشاء الله .. متااابعك من مصر انت والشيف فيصل الجعدي..والله انتم الأثنين أجمل من بعض..وادعةا الجميع لمتابعتكم

  • @doudoudou2244
    @doudoudou2244 4 года назад

    يعطيك الصحة انا جزائرية نحب الوصفات السورية و ديما نجربها

  • @سُهادعلاءطالب
    @سُهادعلاءطالب 5 лет назад +80

    بعدما اشوي الباذنجان اضعه في وعاء واغطيه
    بنايلون غذائي منعا لدخول الهواء
    وبعد نص ساعه اجي اجد القشر ينفصل لحالوا
    عن اللب دون عناء
    وعاشت ايدك الطريقة طيبه جدا
    💯💯💯💯💯💯💯

    • @abeermousa6382
      @abeermousa6382 4 года назад +1

      متلي تمام وفي ناس تحت الماء تقشرو👍🌹

    • @almtani15
      @almtani15 4 года назад +1

      ف عن

    • @almtani15
      @almtani15 4 года назад +1

      @@abeermousa6382 ٢ص٢٥ث٢ص

    • @saradalgerdz4638
      @saradalgerdz4638 3 года назад +1

      هذي نفس طريقتي حتى لفلفل الحار والطماطم وفلفل اخضر المشويين

    • @saradalgerdz4638
      @saradalgerdz4638 3 года назад +4

      لما تقشري تحت الماء نكهة الشواء تروح

  • @نجنوجةعمر
    @نجنوجةعمر 4 года назад +1

    تسلم الأيادي تعلمنا منك كثير اكلات يا شيف جزاك الله خيرا وبالتوفيق ان شاء الله

  • @hananalward9047
    @hananalward9047 5 лет назад +3

    الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي
    ابغى طريقة سلطة الزيتون الله يرضى عليك 💐

  • @ضياءالليلالدائم
    @ضياءالليلالدائم 4 года назад

    الصوت حلوو ومرتب وواضح مشكور ع مجهودك

  • @حنينالمشاعر-ف6ج
    @حنينالمشاعر-ف6ج 4 года назад

    بجي يجنن وشكرا على الطريقة
    دنا بحب الحمص كثير

  • @امالالعميري-م5غ
    @امالالعميري-م5غ 5 лет назад

    ماشاءالله فن ونفس طيب بالطبخ ياشيف منير يعطيك الف عافيه لذيذ هدا المتبل بالعفيه على قلوبكم

  • @MALAK-h2k7s
    @MALAK-h2k7s 2 года назад

    شيف منير الغالي عاشت ايدك طبق والاروع وانا راح اعملوا حالا عاشت ايدك وبحبك من العراق

  • @nawalabass2974
    @nawalabass2974 4 года назад +1

    ماشاء الله عليك ياشيف مبدع والله تحياتي من بغداد

  • @kho7488
    @kho7488 4 года назад +1

    تسلم يمينك ماشاء الله تبارك الله شغل نضيف وشكل يشهى

  • @maryahmed3457
    @maryahmed3457 4 года назад +2

    ماشاء الله ويني من زمان ما اكتشفت قناتك فيها كل شيء على ما بالنفس 😍😍😍 تسلم كثير على مجهودك الرائع هذا

  • @العقلزينة-ي8ح
    @العقلزينة-ي8ح 3 года назад

    والله فنان ماشاء الله عليك الله يجزاك خير

  • @faiblll
    @faiblll 4 года назад +30

    احنه بغداد الطحنيه نسميه راشي هههه واكثر الاكلات نضع عليه سماق مثل كباب الشوي وبزلاطه والدولمه ههههه وشكرا تحياتي تسلم الايادي

    • @jordanibrahim743
      @jordanibrahim743 4 года назад +1

      ما هي البزلاطه والدولمه ، انا من فلسطين اصلا ولكن مغتربه واحب ان اجرب اكلات عربيه مختلفه وجزاك الله خير

    • @rizabanin187
      @rizabanin187 4 года назад +3

      @@jordanibrahim743 الزلاطه هي سلطه عباره عن خيار وبصل وطماطم وفلفل وانتي تقدري تضيفي الي تحبي مثلا بقدونس وشويه زيت الزيتون وتوابل سلطه احنه العراقيين نسوي السلطه العاديه مرات نقطعه خشن مرات ناعم حسب الطبق الرئسي والدولمه همات نتفنن فيها كل محافضه تطبخه شكل اكتبي ع اليوتيوب الدولمه العراقيه واكوو قنوات عراقيه تطبخه حامضه واكوو حلوه ونحبه بورق السلق مو العنب واذا تردين انطيج اسماء قنوات عراقيه

    • @nourte
      @nourte 4 года назад +2

      الزلاطة هي السلطة والدولمه هي ورق السلق محشي بالرز واللحم المفروم والطماط والخضار البقدونس كرفس واي خضار والبصل والثوم بسسسس نكهه عجيبة النكهه العراقية … الكويت ٩/٩/٢٠٢٠

  • @حسينالعولقي-ذ2ل
    @حسينالعولقي-ذ2ل 5 лет назад +5

    ما شاء الله تبارك الله الله يوفقكم ويسعدكم ويرزقكم

  • @jk97a96
    @jk97a96 4 года назад +1

    ماشاء الله يجنن
    فيه طريقه أيضا لنزع القشره انك بعد ما تشويه تحطه في كيس نايلون وتخليه ييذبل كم دقيقه من الحراره الي تطلع من الباذنجان بعدين تطلعه تنقشر على طول الطبقه السودا

  • @ndooosh1047
    @ndooosh1047 3 года назад

    ماشاء الله تبارك الله.. شغل محترفين

  • @fawziahabdullah5043
    @fawziahabdullah5043 3 года назад

    دايما وصفاتك رائعة تسلم يالشيف وعسى ان تكون اموركم حسنة في اليمن السعيد

  • @عائدةعثمان-ك1ب
    @عائدةعثمان-ك1ب 5 лет назад +2

    تسلم الأيادي شكرا ياشيف
    استمر في عطائك لكن بدون موسيقى

  • @wedadalali1471
    @wedadalali1471 4 года назад

    شي حلو وروعه هيك نحنا نساوي بسوريا شكرا الك ربي يوفقك يارب

  • @mramalmaram2540
    @mramalmaram2540 4 года назад

    روووووعه اعجبتني الطريقه سهله وحلوه

  • @أروى_علي
    @أروى_علي 5 лет назад +4

    تبارك الله اول مره اشوف قناتك شكرا على الشرح الموضح جزاك الله الف خير قناتك متميزه استمر

    • @ggggie657
      @ggggie657 4 года назад

      عاشت ايدك

  • @شابكشابك-ز8ع
    @شابكشابك-ز8ع 4 года назад +4

    ما شاء الله الله يبارك فيك بس نسيت حاجه وحده الثوم الله يعطيك الصحه والعافيه

    • @nourte
      @nourte 4 года назад

      صحيييييح نسى الثوم

  • @أميرةالقمر-ث5ن
    @أميرةالقمر-ث5ن 5 лет назад +1

    شكرا لك ع فديوهاتك الجميله. والله استفدت منك كثير.

  • @mariamimi1896
    @mariamimi1896 3 года назад +1

    جربته فعلا لذيذ تسلم الايادي

  • @hphg2389
    @hphg2389 4 года назад +1

    يسلم يدك مشغء الله تبارك الله

  • @fawakihefarawla124
    @fawakihefarawla124 4 года назад +2

    تحفه يعطيك الف صحه وعافيه

  • @منووعاتاناشيدوقران
    @منووعاتاناشيدوقران 4 года назад +4

    مشاءالله. بس بزيت زيتون وتوم طعم بجنن مع كمون 😘

  • @الحياةكلهاأمل-ض1ف
    @الحياةكلهاأمل-ض1ف 4 года назад

    اشكرك على شرح مفهوووم اختك من المغرب

  • @hznr8697
    @hznr8697 4 года назад

    اشكرك من كل قلبي يافنان الان عرفت طريقه حركه الملعقه

  • @LeadAudit4490
    @LeadAudit4490 5 лет назад +3

    ما شاء الله
    أجدع و أحلي شيف
    شكرا لك

  • @ربيعهالحامد-ع1ذ
    @ربيعهالحامد-ع1ذ 4 года назад

    ماشاءالله رهيب ياليت يوم كذا تعمل لنا ملوخيه بطريقتك

  • @عبداللهالمطلق-ح4ص
    @عبداللهالمطلق-ح4ص 4 года назад +8

    يسلمو اﻻيادي لكن وش رأيك الطحينه لونها اسمر لو عملت بالطريقه الحجازيه يعني طحينه مع قليل من الخل والماء تتحول للون اﻻبيض وبعدين تضاف لباقي مقادير المتبل

  • @user-sq3sf7lj51
    @user-sq3sf7lj51 2 года назад +1

    جزاك الله خير، يعني الطحينة نصف الزبادي، والليمون نصف الطحينه تقريبا

  • @تجارة_الآخرة
    @تجارة_الآخرة 2 года назад

    الله يعطيك العافيه الله يرفع عنكم ياليمن السعيدة

  • @hosenmohammad8488
    @hosenmohammad8488 4 года назад

    ماشاء الله الذيذ عاشت ايدك 🇮🇶🇮🇶🇮🇶

  • @نوننون-ط6ض
    @نوننون-ط6ض 4 года назад

    مشاءالله وتبركه الله يا حفيظ والله روعه حاجه جميله جدا بتوفيق يا رب العالمين

  • @thesun6296
    @thesun6296 4 года назад

    الله يعطيك. العافية. مميز. دايما. اطا امكن. ابغي. الخبز. اليمني. الملوح.

  • @الخيالالسبيعي
    @الخيالالسبيعي 4 года назад

    روعه الله بسعدك👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @batoulboussetaidrissi6936
    @batoulboussetaidrissi6936 2 года назад

    روعة روعة الله يعطيك العافيه يارب شكرا جزيلا لك.

  • @frialaskool7195
    @frialaskool7195 5 лет назад +4

    يعطيك العافيه شيف المتبل من المقبلات اللذيذه انا بعد الشوي فورآ أسقطه في الماء البارد حتى يحافظ على لونه الأبيض ويسهل نزع القشر

  • @خلودالوفاء
    @خلودالوفاء 3 года назад

    كالعادة لايك قبل المتابعه

  • @ahmedmohamedabdelfattah
    @ahmedmohamedabdelfattah 4 года назад

    الله ينور ماشاء الله ماشاء الله

  • @Ahmed-lr9ok
    @Ahmed-lr9ok 3 года назад +9

    الله يسامحك تسببت بمشكلة كبيرة يصعب حلها في هذا الوقت قمت من النوم وانا جائع ففتحت هذا الفيديو مما تسبب بزيادة سيمفونية الجوع وأصوات المعدة . ما معي الا اضغط بطاط واكلها حتى اخمد ثورة الجوع في بطني . بصراحة عملك رهيب رهيب جدا .

  • @سامي123سامي
    @سامي123سامي 4 года назад

    الطريق الثانيه في تقشير البادنجال احلى

  • @haneenabdullah7494
    @haneenabdullah7494 4 года назад

    عاشت ايدك سويتها وطلعت اجنن

  • @يسرىبلبل
    @يسرىبلبل 5 лет назад

    ايه ما تعدم ها الايادي شغلك بيشهي وبياخد العقل ومرتب ونظيف بس أنت عزمنا عالمتبل وشوف

  • @awoatifaouatif360
    @awoatifaouatif360 4 года назад +1

    الله يجعلها في ميزان حسناتك

  • @wafarashd8508
    @wafarashd8508 4 года назад +1

    اول مره اشوف القناه
    يعطيك العافيه
    مشتركه جديده من اليمن

  • @سلامسلام-ن8ك2ه
    @سلامسلام-ن8ك2ه 3 года назад +1

    السلام عليكم
    شيف منير ممكن تعمل فديو كيف قص الليمون نفس الي وضعته ع المتبل

  • @f.8850
    @f.8850 3 года назад

    جميل ماشاء الله بإذن الله اجرب الطريقة قريبا
    يعطيك العافية

  • @jalalsufan
    @jalalsufan 4 года назад +7

    مشكور على الشرح المفصل والبسيط، عندي ملاحظه عن طريقة قياس مقادير السوائل، انت تستخدم الميزان لمقادير عصير الليمون والطحينيه، بينما الصحيح ان مقادير السوائل تقاس بالليتر او الميليلتر

    • @os_am8259
      @os_am8259 4 года назад

      هو يؤديالغرض حتى الوزن لحالة
      لأنه السائل محدد والطبخة محددة مابيسوي سد

    • @jalalsufan
      @jalalsufan 4 года назад

      @@os_am8259الملاحظه كانت نصيحه للاخ صاحب المقطع لكي يستخدم طرق ادق في قياس المقادير.
      وانا في نظري فإن هناك فرق . لانه وزن الطحينيه يختلف من نوع لاخر وهذا الاختلاف سوف يأثر على الكميه التي سوف تضاف. وبالتالي يأثر على الطعم.

  • @s.1227
    @s.1227 5 лет назад +9

    بارك الله فيك يا شيف منير دائما مبدع ...بالنسبة للتخلص من ماء الزبادي الزائد هناك خبراء تغذية افادوا ان تلك المياه عبارة عن خمائر مفيدة جدا للجهاز الهضمي ويجب الاستفاده منها بتناولها مع الزبادي ...شكرا جزيلا على ما تقدمه لنا من اطباق شهية وصحية مفيدة..

  • @شاعرةبصمتي
    @شاعرةبصمتي 3 года назад

    عاشت ايدك ياشيف. شكل رائع ويشهي الف تحية إلك.

  • @كيلواكيلوا-ظ1ز
    @كيلواكيلوا-ظ1ز 4 года назад

    جزاك الله خير تعلمنا منك الكثييير

  • @ابوعلي-ش4ت3ج
    @ابوعلي-ش4ت3ج 4 года назад

    تسلم يدك ي رب يطلع لنا كذا مغري ولذيذ

  • @ouafaelaraki769
    @ouafaelaraki769 Год назад

    ماشاءالله عليك وتبارك الرحمان طبق شهي 👍👍👍👍👍🇲🇦🤲

  • @وصفات_ناني_التجميليه

    تسلم ايدك شيف مشاء الله، رائع جدا ررررررررررررروعه

  • @زهرةللوتس-غ6ح
    @زهرةللوتس-غ6ح 3 года назад

    الله عليك ياشيف شوهاد طلعت اشطر من نسوان 😋😎😍😘

  • @كوري-ن1ر
    @كوري-ن1ر 5 лет назад +2

    يسلموا ياشيف يعطيك الف عاااافية مبدع كالعاااادة 🌹

  • @مقبلالمقبل-ه2ك
    @مقبلالمقبل-ه2ك 5 лет назад +1

    على مويه الحنفيه الجاريه بسرعه ينظف الباذنجان بعد الشوي ربي يعطيك العافيه

  • @jordanibrahim743
    @jordanibrahim743 4 года назад +1

    روعه تسلم ايديك

  • @معنزاعورمعنزاعور
    @معنزاعورمعنزاعور 3 года назад +1

    يسلم ايدك شيف عاشت ايدك طريقه عمل سهله مشتركه جديده متابعتك من العراق

  • @محمدالقيسي-ت4ث9م
    @محمدالقيسي-ت4ث9م Год назад

    طريقه سهله وباين طعم زاكي
    تسلم الايادي يس التوم ما استخدمته ❤

  • @lailaelhaddad549
    @lailaelhaddad549 Месяц назад

    تسلم الايادي شيف منير

  • @7adethelrou75
    @7adethelrou75 5 лет назад +1

    مشاء الله ، تبارك الله ، شغلك روعة يا ابني ، استمر أعزك الله

  • @nourlhoudanajji6094
    @nourlhoudanajji6094 4 года назад

    روعة بحالك هما لشاف بمعنى الكلمة

  • @سلمانالعتيبي-ح9خ
    @سلمانالعتيبي-ح9خ 4 года назад

    الحمد لله والشكر لله قال الله تعالى وان شكرتم لازيدنكم

  • @AboAli-jb1pn
    @AboAli-jb1pn 3 года назад

    بارك الله فيك راح اجربها ان شاء الله

  • @yakoobyakoob8518
    @yakoobyakoob8518 4 года назад

    يفتح. النفس

  • @MmQqqqq
    @MmQqqqq 3 года назад

    ياليت تنزل بالحبات وباالاكواب للي مايعرفو واللي ماعندهم ميزان

  • @يمنيةوقلبيسعودي
    @يمنيةوقلبيسعودي 4 года назад

    حبه جدا اجرب طريقتك