Calculo de Frutas para o Bar de Evento | Morango |
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- Опубликовано: 1 май 2018
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Qual a Quantidade de Morango que eu devo comprar para meu serviço de bar em eventos?
Nesta video Aula, eu, Mário Ramalho, te ensino o passo a passo que me ajudou a calcular a quantidade de frutas para os eventos.
Você vai entender a lógica e receber dicas valiosas para começar seus eventos, tirando dúvidas de como comprar. Usamos como base o exemplo do morango.
Exemplo:
1 CAIXA GRANDE DE MORANGO (COM 4) PARA CADA 20 PESSOAS
Vale lembrar que esta vídeo aula não vai passar "formulas mágicas" ! Ela vai te ajudar a entender como é feito o cálculo e a ter uma base do que comprar, de acordo com a quantidade de pessoas na sua festa!
Espero sinceramente que este vídeo te ajude e de algum modo te mostre uma "luz" de quantos morangos comprar na sua próxima festa!
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![Calcular Bebidas de uma Festa ou Evento 🍾 [𝗧𝘂𝗱𝗼 𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝗰ê 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝘀𝗮 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿]](http://i.ytimg.com/vi/ioevqU8bvhE/mqdefault.jpg)
Mario estou começando do zero nessa vida, mas já estou apaixonado por fazer drinks, eu não tinha ideia por onde começar, você me ajudou muito com seus calculos e explicações, sou seu fã #Bartenderestore ❤🍹
Mário muito obrigado pelas dicas ,vou começar agora e não tinha nem ideia do que fazer ,vc 1000
Muito obrigado, pelas informações
Amei a dica parabéns 👏👏👏
Otimas dicas!
Valeu Mario, estou começando no ramo e seus videos estão me ajudando muito!
Super gostei das suas dicas🎉
Adorei o vídeo Mário, parabéns.
Muito bom !!!
Top de mais 👏👏👏👏🍹
Faz mais vídeos nesse formato, pesando outras frutas. Irá ajudar bastante! Obrigado e parabéns pelo trabalho de vocês.
Gostei muito da dica .
Cara, valeuzão por seu tempo! Ajudou muito!
Bom dia... Mário sou fã dos seus vídeos eles sempre m ajudam... Pois estou iniciando nesse ramo de fazer eventos e gostaria d aprender outros tipos d cálculo para outras frutas mais usadas como limão abacaxi maracujá e melancia etc.... Obg... E parabéns pelos vídeos maravilhosos q sempre nos ajudam...
Cara demais esse cálculo, muito certo, faço evento a 6 anos e é exatamente isso aí. Tô querendo começar a minha empresa, tô estudando pra me reciclar, mas esse teu cálculo tá muito certo e vai ajudar muita gente. Grande trabalho, parabéns.
Excelenteeee!! Ansioso pelo próximo vídeo
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Eu amo essas dicas
Estou começando agora na área de Bartender e o vídeo foi muito útil cara obrigado , Novo inscrito
Muito bom.👏👏👏👏
Obrigado pelo feedback. Continue nos acompanhando, pois em breve teremos novidades!
Parabéns, muito bom 👏👏
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Tá ajudando muito e tem meu like
EU GOSTEI. ESTOU COMEÇANDO AGORA.
ESTOU FAZENDO CURSO BÁSICO DE BARTENDER.
PARABÉNS
Top ,parabéns por transmitir seu conhecimento
Eu que agradeço pelo elogio Bruno 😄
Bons drinks sempre!
Geralmente eu pergunto ao cliente o máximo de informações sobre os convidados para poder ter uma base. Gostei da dica de calculo.
Muito Bom seus vídeos , obrigado pelas dicas
Muito obrigado pelo elogio, fique ligado no canal, vem novidade!
Ótimo video.. Excelente didática!!
Parabéns e Sucesso!
Obrigado pelo retorno. Fique atento aos nossos novos vídeos que estão por vir.
Extremamente esclarecedor, muito obrigado pelas dicas. Publique mais :D
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Muito top a sua dica .
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Cara muito obrigado pela ajuda
Já fiz evento que faltou morango
Abraços
Esse é excelente!
Obrigado pelo feedback. Continue acompanhando nosso canal!
Muito bom, estou ainda engatinhando nesse ramo, e fico muito tranquilo em ver conteúdo assim para ajudar!!! Muito bom o trabalho e espero que saia mais vídeos assim!! Parabéns e continue com esse trabalho maravilhoso.
Muito obrigado pelo feedback. Fique ligado, em nosso canal, pois em breve teremos conteúdo novo chegando ;)
Bom di maisssss!!!!amoooo seus videos!!!!parabéns♡♡♡♡♡♡
Obrigado pelo feedback. Continue nos acompanhando, em breve teremos coisas novas.
excelente muy buenos consejos
Gracias,
continúe acompañándonos,
las novedades están por venir!
Sensacional o video. Você arrasa, Mario. Você e toda a equipe do Bartender Store....... Todos os videos me ajudam muito e estou aguardando ansiosamente os proximos. Vai dar um up nos lucros com toda certeza.
Obrigado pelo feedback. Fique ligada no canal, em breve teremos algumas novidades.
Parabens pelo video. Vai me ajudar bastante
Estarei esperando os proximos com outras frutas
Valeu
Obrigado por seu feedback. Fique ligados nos próximos ;)
Parabéns 👏 👏 amei as dicas..
Fico feliz que conseguimos te ajudar com este vídeo Elaine! Bons drinks sempre 😄
Sou fã de carteirinha do Mario
Mário querido boa noite, espero que esteja bem.
Então foi maravilhoso achar seu vídeo, a minha filha vai fazer um evento agora em novembro e estavamos enlouquecidas pra calcular frutas para caipirinha e como toda boa mãe resolvi pesquisar 😊nós ajudou muito porém preciso achar cálculo de líquidos ou seja, vodkas, cachaça, vinho e etc , tem como vc dar uma aula semelhante desse, simples e prático,.
Bom desde já agradeço e que Deus continue te abençoando 🙏🏼 OK bjo no seu coração ❤️
Muito bom toda a explição
Que bom que você achou boa nossa explanação. Ficamos felizes com este tipo de retorno, nos engaja a realizar novos conteúdos para disseminar a vocês. Fique ligado, em nosso canal, pois em breve divulgaremos conteúdo novo.
Muito bom
Aprendo muitas coisas com Mario
Obrigado pelo retorno. Continue nos acompanhando, pois em breve teremos novos conteúdos.
Show
Obrigado pelo retorno positivo, continuaremos trabalhando para sempre ter a satisfação de quem nos acompanha e fique ligado que novidades estão por vir
Obrigadoooo 🙏
Por nada! Fique ligado em nosso canal para as novidades ;)
Obrigado ✌ seus vídeos me ajuda muito
Obrigado pelo feedback. Continue acompanhando, nós teremos novidades por aqui!
Olá!!! Mário boa noite!!! Faz um vídeo, sobre todos as frutas pra bar caipirinha de quantos tem que pedir pra um evento de 50 pessoas.
Show de bola o vídeo, uma das maiores preocupações que temos 😂😂😂
Agradecemos seu feedback, pois ele é muito importante para nós. Não deixe de seguir o canal e ativar a notificação de vídeos novos, vem novidade!
Caraca Mário bateu certinho, obrigado por toda sabedoria passada 🙏
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Muito bom seus vídeos, é a base que usamos aqui também em nossos eventos... No aguardo de outras destas vídeos aulas para reciclagem !!!
👏👏👏👍
Obrigado pelo retorno positivo. Fique ligado no canal, novidades a caminho!
quantos litros de vodka você compra pra 60 pessoas?
Boa tarde Mário.
Sensacional o vídeo. Também sofri muito no começo porque não tinha base nenhuma. Esse vídeo será uma base muito boa para galera!!!
Parabéns por compartilhar.
Agradecemos por seu feedback e pela confiança. Esperamos que assim como este vídeo, nossos próximos vídeos e conteúdo disseminado em nossas redes sociais seja útil a você, então não deixa de acompanhar nosso canal e também nossos perfis no Facebook e Instagram.
Adorei as dicas... sou super fã deste canal e um consumidor da Bartender store. Parabéns
Obrigado pelo feedback. Fique ligado no canal e em nossa loja física e também o ecommerce, pois em breve teremos novidades! loja.bartenderstore.com.br/
Boas dicas. Precisa posta mais Mário vlw abraço 👏👏👏👏
Obrigado pelo feedback. Em breve teremos novidades!
Toop,muito Obgd
Valeu Felipe 😄
#Bonsdrinks
Mario, acho que faltou dizer algo importante, para que as pessoas que estão começando tenham ciência: nenhum evento é igual ao outro! Tem eventos que tem mais saída de uma fruta, que em outros eventos saem pouco e vice e versa.
O ideal, na minha opinião, é conversar bem com o cliente, para tentar entender o tipo de público do evento, saber mais ou menos o gostos deles, para poder ajudar na hora da logistica.
Logicamente que o morango é uma das frutas mais pedidas no bar, mas como toda regra, tem exceções. Isso só a experiência irá trazer, e as vezes nem com todo calculo do mundo, advinhamos como será a saida de cada fruta na festa.
E ah, faltou dizer para esse seu cálculo, quantas horas de evento você esta levando em consideração.
Parabens pelos videos do Bartender Store
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Amigo você esta certo quanto a esse ponto de vistas (frutas) morango sai bastante. Me surpreendi em um evento, a que mais saiu foi limão um evento para 100 pessoas 2,5 KG de limões quase não deu. Gostei da dica do Mario anotar cada evento o que mais saiu.
quantos litros de vodka você compra pra 60 pessoas?
Obrigado!
Disponha Gabriel 😁
#bonsdrinks
Cara vc é demais, vc me ajudou muito.
Obrigado
Que bom! Fico feliz! Bonsdrinks
Bom Dia... Mario... estou trabalhando como Bartender há 2 anos e meio, e iniciei assistindo seus videos, e cada vez eu aprendo mais no dia a dia e com os seus videos.. Minha cidade é uma cidade pequena, e tenho feito muito sucesso, faço muitas festa com drinks sem alcool como formaturas de escolas e aniversário de 15 anos, mas de um ano para cá tenho feito varias fez com drinks alcoólicos. Iniciei sozinho, depois minha esposa teve que ir junto e agora já tenho uma equipe de 4 pessoas. obrigado pelas suas dicas.
obrigado isso me ajudou e me esclareceu bastante coisa !
Que ótimo Lole!! Ficamos muito contentes com isso, e fique por dentro de nossas redes sociais pra acompanhar as novidades 😄
Bons drinks
Muito obg irmão
Disponha Cayo 😄 Fique de olho em nossas redes pra acompanhar as novidades!
Bons drinks
Mario sempre acompanho seus videos so seu fã ! Gostaria qui vc falasse sobre uma base de quantidade de gelo . Sucesso pra vc .
Obrigada por dividir sua experiência, Mario!! No meu último evento faltou gelo, vim pesquisar sobre isso e aprendi mais coisas. Sucesso!
ola mario sou fa do seus videos e eles sao uma base super boa pra quem esta iniciando eu ja estou no ramo a 3 anos e sempre segui suas dicas .
No comeco sempre sobrava muito por medo realmente de faltar material principalmente as frutas mas hj ja nao tenho tantas sobras pois a cada evento eu ia anotando todos os meus gastos e sobras hj aprendi uma tecnica que eu chamo de anaminese pois converso muito com meus clientes antes de fechar o pacote e assim acabo conhecendo bem o perfil dos convidados e isso ajuda muito na hora de fazer os calculos de todos os materias que serao utilizados
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quantos litros de vodka você compra pra 60 pessoas?
Olá Mário Ramalho aprendi a fazer caipirinha vendo o seu vídeo. Testei em casa colocando folha de bolso,sem amassar como se fosse enfeite. Faz um teste e põe no vídeo.
Muito bom parabéns pela atitude!
Me ajudou muito 😍👏🍸🍹💋
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Oi Mário e faço esse trabalho de Bar tender. Mas sou amadora, nunca fiz curso. Gostava que me desses algumas dicas. Por favor. Ei vivo em Angola. E amo fazer coquetéis. Porque aprendi muita coisa, qd vivi ai no Brasil. Espero. pelas suas dicas.
Fala Mário, faz com outras frutas também, como limão, maracujá, kiwi...
Muito bom está procurando exatamente isso, agora falta saber a quantidade de gelo kkk
Bom
Ola sou jefferson Barman sou de Rondônia Ji parana sou muito se fã curto muito seus vídeos aprendo muito com vc top de mais
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Amigo boa noite..parabens pelos videos..
Faz um video falando de como trabalhar com o gelo onde guarda, como calcular a quantidade e onde compra os balcoes dobravel para preparo de drink..
Valeo meu amigo
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Muito bom o vídeo, consegue fazer com as outras frutas?
Mario sou novo no ramos, porem faço algum eventos, e seus videos estão me ajudando bastante. Parabéns pela expilação. Eu macero os morangos na coqueteleira, tem algum problema?
Gostaria de saber de bebidas e outras frutas tbm.... Seus vídeos sempre m ajudam...
Olá. Temos outros vídeos em nosso canal com outras frutas e bebidas também e além disso tudo, ainda realizaremos vídeos novos vídeos, então fique ligado em nossas redes sociais e ative a notificação do nosso canal para receber vídeos novos.
Fala Mario, boa noite!!
Faz por favor de outras frutas também, limão, maracujá, kiwi, abacaxi. Será incrível acompanhar!
Sucesso
Matheus Sant'Anna desculpe a demora..farei sim!! Mais analises 😁
BARTENDER STORE
Bom dia meu nome é Weverton e também gostaria de saber essas base para comprar pra um evento... Obg... Mário
@@wevertonlima3860 Boa tarde gostaria de saber quantidade de material Pará fazer um coquetel de frutas sem álcool Pará 100 pessoas
Boa tarde cheguei agora no seu canal e já tenho um pedido rsrs, você poderia ensinar a fazer o drink quebra nozes a receita original e a base de moonshine porém não tem nenhum vídeo de como fazer
Como remover o dosador das garrafas? obrigado pelo vídeo ta me ajudando muito 👍🏽
AMEI ESSA DICA MARIO ! AS VEZES EU FIQUEI MEIO PERDIDO E ACABAVA COMPRANDO MUITO MAIS DAQUILO QUE EU IRIA USAR. RESULTADO? LIXO. UM DESPERDÍCIO DESNECESSÁRIO QUANDO SE TEM A CORRETA INFORMAÇÃO PARA SE TER UM NORTE. PARABÉNS PELO CANAL. THANKS 2 MUCH BRO!!!
LOURENÇO ALEX obrigado!! Na proxima compra vc tem mais chances de acertar 🔝
Mario, eu fiquei somente com uma dúvida ... Aqui na minha cidade, nos EVENTOS que eu faço, os meus clientes gostam de um MIX de frutas para compor o bar. Suponhamos que a festa seja para 100 pessoas e tenhamos 5 tipos de frutas [ morango, limão, abacaxi, kiwi e uva itália ], qual seria o cálculo aproximado de consumo? E se houver Mocktails, [ uma crescente constante na Europa e Brasil ] as réplicas dos drinks sem álcool, quanto seria o consumo aproximado por pessoa de frutas? Existe cálculo tmb para sucos em caixinhas ? Muito obrigado e um forte abraço! #HARDWORK #SPIRIT #&SOUL
UALL quantas perguntas kkk =D como sao assuntos mais detalhados acho valido explicarmos em outros videos.. mas por hora segue umas dicas para as 100 pessoas em um bar de caipirinhas.. é aproximado ok?
morango 5 caixas com 4 pequenas
limão 4 a 5 duzias
abacaxi 5 a 6
kiwi 3 duzias
uva italia 2 kilos
boa sorte =D
Sim , man ... Several questions !!! ... hehehe ... Eu acompanho o seu canal há um bom tempo e sempre aprendo cada vez mais, apesar de eu estudar muito sobre a Coquetelaria Mundial e suas variantes ... A vida é um aprendizado, não é verdade? Eu tenho certeza que vc irá elaborar ''AQUELA'' videoaula com esses pormenores e surpreender-nos, como é de se esperar ! Mais uma vez, MUITO OBRIGADO PELA AJUDA ! See Ya !!!
Boa noite
Adorei o video, estou começando no ramo
E ñ sei que valor cobrar
Estou começando agora na área de bartender em eventos e acabou surgindo a oportunidade de gerenciar o primeiro evento e esse vídeo me ajudou demais, só estou em dúvida em como fazer o cálculo para quando vai ter + de uma opção de cocktail, Ex. Vai ser Caipiroska e Sex on the Beach, como eu faço o cálculo baseado na frutas e bebidas que vai ser utilizado, para não solicitar demais.
Mario faz mais videos sobre eventos, estou querendo ntrar nesse ramo mais me sinto meia perdida.
Olá! Boa noite! Estou fazendo uma pesquisa sobre qual liquidificador comprar para bater gelo, polpa, que não deixe pedaços de frutas quando for fazer um coquetel e afins. Qual você me indicaria??
Cara top,faz de limão,maracuja, canudo ,pois do morango eu faço igual a você,as perdas são poucas viu.
Valeu tmj.
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Boa tarde! Eu estou começando agora é esse vídeo está me ajudando muito,aqui na minha cidade falta profissionais com a capacidade de ensinar. Obrigado.
Obrigado pelo feedback. Fique atento as notificações de vídeo novo do canal, para você, pois tem conteúdo novo chegando. Caso você tenha interesse, segue link de um curso nosso, que pode auxiliar você em sua trajetória: loja.bartenderstore.com.br/cursos/presencial/curso-online-de-bartender-classico-mixologia-i
Olá curto muitos seus vídeos !! Gostaria de saber no caso de um bar que comporta 200 pessoas posso usar esse cálculo mesmo não sendo open ? Faço 60 em média na noite nem todas de morango
Boa tarde! Adoro seus vídeos, gostaria de saber a base das bebidas, quantos litros usar só queria ter a noção, as vezes faço festa pra 150 pessoas, e gostaria de saber quantos litros comprar de bebida.
Obrigado pelo comentário! O cálculo da base das bebidas, depende muito da receita dela. O que você pode fazer para começar é estimar 3 copos por pessoa do seu drink e multiplicar os "mililitros" da bebida que você usa para fazer 1 copo vezes a quantidade de pessoas.
Mas vale lembrar que não é só isso. Por isso temos vídeos aqui explicativos e também outros conteúdos e cursos sobre o assunto. Em breve teremos mais vídeos que acredito que irão te ajudar.
Aconselhamos a você a fazer um teste para um contingente de 150 pessoas e ver o quanto de cada ingrediente você utilizou para fazer a composição do drink, lembramos que o cálculo financeiro apresenta ainda mais variáveis, pois de acordo com cada região do Brasil ou do mundo, o mesmo ingrediente de um local pode custar mais que o dobro em outro local.
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Estou começando agora queria uma dica quanto eu cobro nas batidas feitas no liquidificador
fala Mario, tudo bem ? Sou grande fã do trabalho de vocês. Postem vídeos com drinks sem álcool. Está sendo muito pedido em eventos que trabalho e não conheço muitos drinks interessantes para proporcionar para meus clientes.
Obrigado pelo retorno. Fique ligado, em nosso canal. Em breve, teremos novos vídeos!
Boa noite Mário gosto muito dos seus vídeos, obrigado pela ajuda! Queria saber, um Bartender serve até quantas pessoas ?
Cassali Martins Ribeiro .. Um Bartender serve 70, 80 pessoas no máximo.. 100 pessoas só se tiver um Barback(ajudante) junto. Mais que isso a vasão fica comprometida, fora que acaba sendo um volume de trabalho mais pesado pra um só. Acaba não conseguindo intervalo.. etc etc. Ps.: Desculpe a intromissão. :)
Cara me salva, gostaria de saber o que eu posso criar para lavar a coqueteleira para o próximo drink, ou como você faz?????
Olá. Tem mais aulas como essas no canal? Não achei as outras
Pretendo dar uma festa de 250convidados como quantos posso usar para da cada copo de coquetel de morango, e quantos abacaxi para pina colada
Gostaria muito de aprender muitos drinks deferente
Mário, e as outras frutas, como devo calcular?
Se eu for fazer um evento para 100 pessoas como cálculo a quantidade de frutas em geral?
Ex: Morango, limão, abacaxi, maracujá, ...
Como devo calcular todas essa frutas para um evento com 100 pessoas?
Eu macero o morango e açucar depois venho com a vodka assim misturo os igrediente para disolver depois completo com gelo e misturo novamente e pa
Como você calcula o número de óculos para um evento?
Qual tamanho do copo para uma dose dessa?
Amigo, e se hover mais frutas, como fazer o calculo? Por exemplo, vou fazer um evento para 500 pessoas com caipirnhas de limao, morango, kiwi e abacaxi
Mário boa noite por favor eu queria que me ensinasse fazer coquetéis sem álcool passo a passo se possível postar ou se já postou não vi se der eu agradeço
Blz Mario quantas caipirinhas conto por pessoa mais ou menos ?
Se alguém poder ajudar estou começando agora Sou do RS
entrei na vídeo aula de matemática
Olá Mário estou gostando muito dos vídeos e tirando minhas dúvidas aonde eu compro esse copo de abacaxi ?
Rakel obrigado pelo apoio. Na loja da BartenderStore você acha