Melt-in-your-mouth magic biscuits. Biscuit Cones/Волшебное печенье тающее во рту. Печенье шишки

На 14 штук:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
50 мл. растительного масла
1 яйцо
270 гр. муки
25 гр. какао
0.5 ч.л разрыхлителя
цедра апельсина (по вкусу)
щепотка соли
В мягкое сливочное масло добавляем сахарную пудру и щепотку соли, перемешиваем до получения однородной массы. Далее добавляем растительное масло и яйцо, так же перемешиваем до однородности, просеиваем какао, перемешиваем и добавляем цедру, перемешиваем. Муку вводим поэтапно. Добавляем 1/3 часть муки и разрыхлитель, перемешиваем, далее вводим оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Тесто получается очень мягким, не липнет к рукам. Убираем тесто в холодильник на 20 минут.
Как только тесто охладилось, формируем шарики, примерно по 40 гр., придаем им овальную форму. Рисунок наносим ножом, по диагонали. Шишки выкладываем на пергамент, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (все зависит от вашей духовки). !!! Важно!!! Присыпаем шишки сахарной пудрой. Шишки держим вертикально, тогда рисунок у шишек проявится лучше и выглядеть они будут почти как настоящие!
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал! Пробуйте приготовить и делитесь результатами в комментариях.
****
For 14 pieces:
100g butter
100 gr. icing sugar
50 ml. vegetable oil
1 egg
270 gr. flour
25 gr. cocoa
0.5 tsp. baking powder
orange zest (to taste)
pinch of salt
Add icing sugar and a pinch of salt to the soft butter, mix until smooth. Next add the vegetable oil and egg, mix until smooth, sift in the cocoa, mix and add the zest, mix. Introduce the flour in stages. Add 1/3 of the flour and baking powder, mix, then add the remaining flour. Knead the dough. The dough turns out very soft, does not stick to your hands. Put the dough in the fridge for 20 minutes.
As soon as the dough has cooled, form balls of about 40g, give them an oval shape. Draw a pattern with a knife, diagonally. Put the cones on parchment, and send them to an oven heated to 180 degrees for 15 minutes (it all depends on your oven). !!! Important!!! Sprinkle the cones with icing sugar. Keep the cones upright, then the pattern of the cones will appear better and they will look almost like real ones!
Bon appetit! Subscribe to the channel! Try to cook and share the results in the comments.