Potée au choux

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 377

  • @elisetornambe4231
    @elisetornambe4231 2 года назад +3

    Chef , notre fille Adèle vous adore ! elle a 4 ans et demi et réclame tjrs vos vidéos !! Elle imite à merveille vos plus belles expressions , elle serait trop contente que vous lui passez un bonjour dans votre prochaine vidéo 🥰 nous sommes de saint Etienne en France 🌹 merci à vous 💗

  • @claudinehagg9477
    @claudinehagg9477 2 года назад +3

    Vraiment super professionnel aussi bien Michel que le cameraman qui sait accélèrer les prises de vues et fait apprécier les superbes recettes.. HYPER GRAND MERCI

  • @michelmartin5515
    @michelmartin5515 2 года назад +43

    Très bonne recette avec la bonne humeur habituelle, surtout en ce moment où il fait froid sur Clermont Ferrand, ça réchauffe 👍👍👍👍

  • @malmatetedolip2574
    @malmatetedolip2574 2 года назад +8

    Super recette, c'est la version xl qui va bien au Canada.
    En vous regardant faire, je me rends compte que depuis plus d'un an que je vous suis, mes habitudes en cuisine ont bien changé.
    Un grand merci!

  • @louisflorent4457
    @louisflorent4457 2 года назад +2

    Respect Maître Dumas !
    Qualité, simplicité, professionnalisme et humour ! Tourne et retourne, roule Raoul, on réserve … oignons rouge, couteau rouge, choux vert, couteau vert … on égalise …
    Grandiose !

  • @zarahkai6986
    @zarahkai6986 2 года назад

    Je pense que c'est de loin le plat qui me donne le plus envie, le simple fait de le voir me rappel les repas de famille que je faisais quand j'étais enfant, un vrai plaisir pour les yeux, je vais sûrement m'en aller en préparer un pour en faire aussi un plaisir pour les papilles

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Tout a fait et le bonus est que comme par hazard c'est de saison, a bientot,Michel.

  • @charlesborrasnogues5065
    @charlesborrasnogues5065 2 года назад +2

    Toujours un plaisir de voir vos recettes. Elles sont très généreuses sans négliger la présentation.

  • @clem7334
    @clem7334 2 года назад +6

    Le cochon, notamment le lard a l'air très très bon. Une de mes recettes préférées.

  • @sebastienleriveaux704
    @sebastienleriveaux704 2 года назад +5

    Bon petit plat chaud pour l’hiver ! Merci Chef, vous nous régalez avec vos recettes abordables pour le commun des mortels dont je fais partie.
    Bisous de mon fils de 4 ans ( ainsi que de ma femme et moi ) qui est fan de vous et votre cuisine 😉😁🤩

  • @francoisjoly3182
    @francoisjoly3182 2 года назад +1

    Le bonheur c'est simple comme une recette de Chef Michel Dumas.

  • @hhc666
    @hhc666 2 года назад +16

    Bonne année Chef !
    Vos recettes me remontent le moral en ces temps pandémique

  • @phiremy8086
    @phiremy8086 2 года назад +2

    A chaque fois je regarde vos vidéos la nuit vers 2 heures du matin , c'est un peu mon rituel et ça me force à allé cherche a manger tellement vous me donnait faim chef !

  • @BenB.83
    @BenB.83 2 года назад

    J'aprend le français à ma copine et je lui ai fait découvrir votre chaîne. Depuis elle est fan !
    Bonjour et un grand merci depuis la Colombie pour vos vidéos, votre humour et vos bon petits plats : )

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci beaucoup et je vous souhaite a vous deux la bienvenue sur ma chaine donc a bientot les amis(ies) comme demain a 10h AM heure de Montréal,A+Michel.

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 2 года назад +10

    Ca c'est une recette de grand-mère revisitée par notre Chef Michel ! Bravo à vous 👍😉

  • @pano.ramix.9834
    @pano.ramix.9834 2 года назад +1

    Humm!! La poté en hiver sa réchauffe le cœur.
    En ce moment s'est carbonnade flamande que je met en bocaux.
    P'ti coucou du Pas de Calais.😉
    Tchusss...🤘

  • @herrv1906
    @herrv1906 2 года назад +28

    Un bon plat d'hiver, parfait pour se tenir au chaud ! Bonne année au Chef et à son entourage ! 😉

  • @evelynedavid9564
    @evelynedavid9564 2 года назад +4

    La cousine de la choucroûte alsacienne ! Miam, miam 😋 bravo chef de nous réchauffer le coeur et l’estomac !

  • @donnetonfric
    @donnetonfric 2 года назад +1

    Excellent ce potée au choux qui est un plat recommandé pour l'hiver , excellente recette fait maison 🏡 chef Michel, vos recettes donne faim 😋, passionnant ,

  • @supergg3007
    @supergg3007 2 года назад +6

    Simple, efficace comme d'habitude et cette fois ci réconfortant
    Merci et à bientôt 😉

  • @1314jacobo
    @1314jacobo 2 года назад +1

    Magnifique ! surtout pour ce mois , ici a Madrid ce soir -4 . Merci Michel pour toutes ces excellentes recettes.

  • @fabricegras1477
    @fabricegras1477 2 года назад +2

    Excellente recette à déguster au coin du feu. Merci chef et bonne et heureuse année de Franche Comté

  • @severinebibian6385
    @severinebibian6385 2 года назад

    Oh mon Dieu... Je vais faire cette recette. Vous êtes vraiment merveilleux. Vous donnez envie de cuisiner mais surtout de savourer ce plat. Bravo

  • @gerardmarc5080
    @gerardmarc5080 2 года назад +1

    Bonne année chef !
    Ainsi qu'aux diamants mandarins que l'on entends sur toutes les vidéos !
    Excellente idée de recette pour cet hiver ... merci

  • @jeanlucpersoon3336
    @jeanlucpersoon3336 2 года назад +6

    Bonjour de Belgique 🇧🇪 et bonne année 2022 remplie de bonne recette et de belles vidéos 😊 pour se qui est de la potée un vrai plat d'hiver qui réchauffe l'intérieur moi je fais souvent des potée Auvergnate merci pour cette vidéo culinaire qui donne envie de se mettre à table. 😉 À bientôt 🖐️

  • @angelique4729
    @angelique4729 2 года назад +1

    Coucou chef waouh belle potée je vais m'en inspirer pour la refaire merciiiiiiiiiii 👍pour le partage .Passe une excellente soirée méga bisous 😍😘😚💜

  • @Did41208
    @Did41208 2 года назад

    Merci beaucoup Michel pour cette potée 2022 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @fredfave69
    @fredfave69 2 года назад

    Merci Chef pour ce grand classique de la cuisine Française. Place en cuisine, potée au choux au menu ce week-end...

  • @thibaultphilippe6195
    @thibaultphilippe6195 2 года назад +16

    Ah ! Enfin un recette (presque) originaire de ma région ! Vivement une bonne potée lorraine ! Je fais une potée tous les hivers au moins une fois par mois. C'est chaud, c'est gras et on en a pour quatre jours au moins !

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 2 года назад

      Je suis parisien mais j'avoue que l'hiver, c'est boeuf bourguignon, choucroute, quiche lorraine et gratin dauphinois. Je vais ajouter la potée à la liste :)

    • @sebastienfontaine2418
      @sebastienfontaine2418 2 года назад

      @@khaelamensha3624 euh , moi je fais ces plats toute l'année 🙄😂 sauf la choucroute

  • @jordanodziela4232
    @jordanodziela4232 2 года назад +3

    Merci pour vos recettes
    Ça m'a permis de faire ça pour ma famille et ils étaient très ravis
    C'était trop bon

  • @tonyhippo8021
    @tonyhippo8021 2 года назад

    Excellent Monsieur le Chef aie aie aie !!!!!!!! continuez b pour les vacances le ventre plat on s'en fiche c'est tellement bon !

  • @cedricrochon
    @cedricrochon 2 года назад +1

    La potée auvergnate c'est la meilleure.....bon d'accord je suis un tout petit peu chauvin...Merci Michel pour la recette et une très belle année à vous et vos proches 😉❤

  • @fredericlormeau1947
    @fredericlormeau1947 2 года назад +1

    Excellent chef quand je regarde vos vidéos ça me donne faim 🇨🇵🥂🥂🥂🥂🥂🥂👍👍👍👍👍

  • @paulvanobberghen
    @paulvanobberghen 2 года назад +5

    Chef Michel avait un régiment de passage! Aucune crainte, il y en a eu pour tout le monde! 👍

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 2 года назад

      J'étais parti sur une division complète :)

  • @emilialehtinen6535
    @emilialehtinen6535 2 года назад +2

    Merci chef!
    Tres belle recette d hiver, on va tester tout en famille ce weekend!

  • @sixk67
    @sixk67 2 года назад +1

    J'adore chacune de vos vidéos ! et je vous déteste j'ai tellement faim juste après haha ! Bravo encore et merci !

  • @tiphaine83
    @tiphaine83 2 года назад

    Les petits couteaux ont bien travaillé!
    Mention spécial au couteau rose il est de toute beauté 😍

  • @alinabeschea1726
    @alinabeschea1726 22 дня назад

    Merci chef ! Je t’adore ! 💜

  • @oliviertoupin3981
    @oliviertoupin3981 Год назад

    Vraiment super ! Chef vous êtes l'ambassadeur de la convivialité !

  • @UltimateVeve
    @UltimateVeve 2 года назад

    Rien de tel qu'une bonne potée quand il fait froid. Super recette !

  • @chtiviwonder
    @chtiviwonder 2 года назад +1

    Super recette, je vais tester ça bientôt avec la famille, merci chef

  • @jusabe64
    @jusabe64 2 года назад

    Excellente potée pour bien commencer l'année bien chaud ...merci chef.

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 года назад

    Bonjour chef , c'est un repas parfait comme j'aime . Merci et bon weekend .

  • @alainlusatti6670
    @alainlusatti6670 2 года назад +1

    Que dire...toujours aussi gourmand, merci chef !

  • @buzzedwinaldrin7006
    @buzzedwinaldrin7006 2 года назад

    Maïté ne vous aurais pas renié, bravo Chef Michel ! C'est un régal de vous suivre au gré des recettes de nos belles régions (qui a dit qu'il n'y avait pas de culture française 🤔).

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 года назад

    Bonjour chef Dumas,superbe recette du terroir !!!votre potée donne plus qu'envie .bravo,du grand chef Dumas.bonjour à jean pierre.amities de Sarrebourg

  • @Pierreyves133
    @Pierreyves133 2 года назад +3

    Juste magnifique recette ! Vous êtes génial

  • @guillaumedegemont6824
    @guillaumedegemont6824 2 года назад

    J'adore vos recettes simples...

  • @robinhocerezo6361
    @robinhocerezo6361 2 года назад +3

    Du grand art comme d'habitude 😊 Merci Chef. Préparez dignement le million d'abonnés 😉

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 года назад +1

    Une magifique recette généreuse à souhait! Merci pour le partage .

  • @bassistadisinistra
    @bassistadisinistra 2 года назад +1

    Bonne année Chef! Vive la cuisine française! La meilleur médecine!

  • @bernardboisjoly
    @bernardboisjoly 2 года назад

    J’adore ce plat et bien sûr la recette du chef et comme d’habitude toutes ses recettes.

  • @romainsenne6177
    @romainsenne6177 2 года назад +2

    Ha une belle recette de notre chef préfèré 😁
    Tous mes vœux chef pour cette nouvelle année 🥳

  • @clembuff92
    @clembuff92 2 года назад

    Je vous aime Chef ! Merci d'être vous !

  • @kris4897
    @kris4897 2 года назад +1

    Super gourmand, bien joué. On s'approche du million d'abonnés, bravo.

  • @SinnPanther
    @SinnPanther 2 года назад +1

    Toujours aussi charismatique ! Merci chef pour cette recette vous êtes un roi ❤️

  • @micheledangelo988
    @micheledangelo988 2 года назад

    Magnifique !!!! Ça donne envie...j’aime beaucoup le chou vert
    Merci pour cette recette 😉

  • @laloutremauve10
    @laloutremauve10 2 года назад +1

    un plat arcoroc à l'ancienne,la potée! Parés pour passer l' hiver! MERCI!!!

  • @charles9422
    @charles9422 2 года назад +3

    Je promets que si un jour je me rends au Canada je vais à cette boucherie Comtoise 😄 ! Merci chef Michel

  • @morse5119
    @morse5119 2 года назад

    Hello Chef BONNE ANNÉE ! il y avait longtemp que je ne vous avait pas suivi , je me suis ennuiyer de vous . J'espere que je n'ai pas manqué le sucre a la creme . Super recette la poté au choux Merci Chef .

  • @Aelthais
    @Aelthais 2 года назад +2

    Jamais eu aussi faim en regardant une vidéo, prochaines courses je prend de quoi en faire!

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 2 года назад

    Appétissant 😋merci Chef Michel Dumas 👍

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 года назад

    "Ont plie papy et ont roule Raoul, ont serre nacère" j'adore vos jeux de mots... Merci à vous chef pour cette belle recette... ;)

  • @Vanessa-ll9xe
    @Vanessa-ll9xe 2 года назад

    J'ai testé votre recette, je tiens à préciser que je suis absolument nul en cuisine et j'ai réussi, c'était trop bon!! Pourtant j'ai beaucoup de mal à suivre une recette d'habitude. J'ai regardé une première fois, après je mettais pause à chaque étape.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад

      : Félicitation et un tres gros Bravo, a bientot,Michel.

  • @dibSaiintpierre
    @dibSaiintpierre 2 года назад +2

    Bravo chef Michel. Vous avez toujours la pêche. Bonne Année et mes meilleurs vœux pour 2022. Salut à vous.
    Meilleurs

  • @johnatemps50
    @johnatemps50 2 года назад

    La Normandie vous remercie Chef j'ai plus cas refaire la recette et la laisser mijoté sur le pôle a bois 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bonne année 2022 a vous et votre famille et plein de bonheur 😊😊😊

  • @Ludo59167
    @Ludo59167 2 года назад +2

    Encore une très belle réalisation chef de la vraie cuisine !ça donne envie 👍😋

  • @gsacavin6897
    @gsacavin6897 2 года назад +1

    Oh chef... cette première phrase est épique ! Merci j'ai bien ri !

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 2 года назад

    Bonjour Chef Dumas,
    Nous en avons fait il y a quelques jours. J'adore la soupe le soir. Surtout en ce moment.
    Bien à vous
    Aurore

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 2 года назад

    Tres belle recette d’hiver! Joyeuse Nouvelle Annee a vous et votre famillie, Maitre!

  • @nagisashiota3849
    @nagisashiota3849 2 года назад +1

    Merci Chef, demain je test ! Et en plus il y a de nouveaux petits couteaux !!

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад

    Hahahaha pour l’ail WoW ça devrait goûter, incroyable cette recette réconfortante, en tout cas chef vous allez vivre très vieux et en santé, mon père a 85 ans et il travaille toutes les jours avec ses machines excavatrice, et il mange comme vos recettes depuis toujours 👍☺️😘❤️

  • @user-vn5gn7jk8l
    @user-vn5gn7jk8l 2 года назад

    super recette réalisée par un super cuisinier....Bonne année de St Malo.....

  • @damienpetillot3900
    @damienpetillot3900 2 года назад +1

    Super chef ! Il me reste des choux dans le jardin, je sais maintenant quoi en faire !

  • @simon-pierrebonniol524
    @simon-pierrebonniol524 2 года назад

    Miam ! Toujours un régal de suivre vos recettes !
    Et bonjour de Montpeyroux dans le sud de la France :-)

  • @philippehericotte5275
    @philippehericotte5275 2 года назад +1

    Oh là Michel tu attaques fort cette nouvelle année , ça c'est une recette pour aller au bois faire des buches pour la cheminée . 👍👍🍷 Ph

  • @kvnmg
    @kvnmg Год назад

    C'est délicieux la potée de choux 😋
    Un délicieux plat d'hiver qui colle au corps et qui remet du bôme au cœur 😋♥️

  • @jeffpolfliet8458
    @jeffpolfliet8458 2 года назад

    Un bon repas du dimanche midi. .. Bravo chef

  • @lmnll2742
    @lmnll2742 2 года назад +1

    Trop bon la potée aux choux! Bravo chef 👍

  • @florianmathevon1706
    @florianmathevon1706 2 года назад +2

    Merci chef. Merci pour cette recette. les auvergnats, la Potté, on aime ça. Une bonne année du 43 où il fait froid. PS): vos couteaux que ma femme m'a offert à Noël sont géniaux.

  • @martindenommee6341
    @martindenommee6341 2 года назад

    Great stuff again Chef Michel! Merci

  • @cliffmathew
    @cliffmathew 2 года назад

    Looks yummy! I wish this was available in some restaurant. I may never be able to make it - but hope to taste it some day.

  • @emmanuelf4917
    @emmanuelf4917 2 года назад

    Mais quelle passionné :) je viens de découvrir ! J’adore la chaîne et les recettes …. De la bonne cuisine réconfortante !!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад

      : Merci et bienvenue sur ma chaine a tres bientot,Michel.

  • @laduvien5587
    @laduvien5587 2 года назад

    Chez nous c'est la pôté Lorraine chef et j'en suis fan!!!❤️😘continuez à nous régalé 😋😘merci

  • @renaudboury5099
    @renaudboury5099 2 года назад +2

    Un bon grand plat pour se faire plaisir super chef ca me donne extrêmement faim 😉😛😛👍👍

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 года назад

    Bonjour Chef et merci beaucoup pour cet excellent repas d'hiver que j'aime énormément et aussi un grand merci à votre humour.
    😉🇲🇶🍳🇨🇵😘

  • @patrickseynave
    @patrickseynave 2 года назад

    ah un bon plat d'hiver merci Chef toujours agréable de voir vos vidéos !

  • @martinjean.pierre9541
    @martinjean.pierre9541 2 года назад

    Super Michel toujours au top , cette potée est humm !!!! a déguster l hivers , pour être bien dans ces baskets

  • @d.d2366
    @d.d2366 2 года назад +1

    Chef.. Bonjour tu ressemble tellement à un ami à moi.. J adore ta façon de présenter les plats.. Bravo

  • @cookingwithme4856
    @cookingwithme4856 2 года назад

    Deuxième vidéo de 2022 et déjà comme d'habitude de la qualité continuez chef et bon courage pour la suite💪💪👌

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : Merci pour la visite et a tres bientot cher ami,Michel.

  • @rapsys
    @rapsys 2 года назад +1

    Super vidéo, j'ai pas vu quel était le vin utilisé, un oubli ou ai-je mal regardé ?
    D'habitude on blanchit le choux dans une potée pour retirer l'amertume non ? Ou n'est-ce pas utile ?

  • @ambre2496
    @ambre2496 2 года назад +1

    Mon gosse kiffe ta moustache, et moi, le montage.
    On va se la faire, cette potée !
    La bise du val de Loire & bonne année !

  • @sgf3517
    @sgf3517 2 года назад +1

    Bonne année Chef Michel et bien les grands esprits ce rencontres ce soir c'est Potée Bretonne elle mijote depuis 1h30 ..... 👍😋

  • @sowsowcali
    @sowsowcali 2 года назад

    Miam j'en ai grandement envie. Ayant des origines Lorraine j'écrase les légumes et une pointe de crème fraîche avec une bonne moutarde de Charroux. Un délice

  • @paskalmerlak8166
    @paskalmerlak8166 2 года назад

    Salut Michel ! C'est un de mes plats
    favorit . Meilleurs vœux pour 2022 !

  • @rolquadvideodrone4236
    @rolquadvideodrone4236 Год назад

    Super sympa
    Moi qui adore la cuisine ça mets de bonne humeur

  • @facom40
    @facom40 2 года назад

    Hummm, appétissant tout ça ! Bonne année Chef Dumas !

  • @RoiCastiel
    @RoiCastiel 2 года назад

    un plat d'hiver pratiqué aussi en ardeche que je prefere largement a la tartiflette, bravo au chef!

  • @cervantes1168
    @cervantes1168 2 года назад +2

    2:38 « Pour l'ail, pour les gens normaux comme ça, pour nous, comme ça ; le double ! »
    Vous m'avez tué, Chef ! 😂

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 2 года назад

    Quel plat magnifique
    J'adore quand vous préparez des plats dans le style traditionnel français
    A bientot mon ami en espérant que 2022 me permettra de vous rencontrer 😅

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Aucun probleme les frontieres sont ouvertes tout comme les portes de chez moi donc a bientot dans le coin,Michel.

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France 2 года назад +1

    Un plat d'hiver généreux et savoureux ! Génial l'étamine pour les herbes !! Je mettais toujours ça dans une boule perforée .... Bof ...Je vais tester l'étamine !! En plus, je viens de tout acheter pour faire la potée, ça tombe bien. l'ail ???? Nous avons un point commun !!!!! La quantité ! (Au fait, je viens de réceptionner l'ail noir que j'avais commandé, quel parfum !!! Mm non épluché encore ) ! Quel plat magnifique ! Merci Chef !! LyDia ♫♪♫

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Tout a fait l'ail noir n'a rien a voir avec le gout de l'ail mais plutot aux figues confites comme ca se fait courament en Grece donc sur ce bonne cuisine et a bientot chere amie,Michel.