С удовольствием посмотрела видео. Ваши советы очень облегчают процесс выпечки. По опыту знаю что такая выпечка по вкусу отличается от обычной( белая мука, сахар и прочая дрянь). Мне лично очень подходит ПП выпечка и вес не набираю при этом. С удовольствием посмотрю и другие подобные рецепты. Огромное вам спасибо.
Инесса! Вы просто волшебница! Удивляюсь ,сколько же у вас фантазии делать всякие полезные вкусности!!! Спасибо вам большое за рецепты! Очень кстати! Мне все у вас интересно! Продолжайте пожалуйста и успехов вам!!! 💐
Безумно вам благодарна за ваше видео! Появилась надежда, что без глютена будут у нас дома также вкусняшки! Спасибо вам огромное! Жду рецепт мафинов. 🙏🏻
Как всегда все четко и по делу!) До этого использовала фирму гарнец для выпечки бисквита, но мне не нравился вкус и некоторые из ингредиентов в рецепте, который предлагала сама форма, обязательно попробую ваши смеси! Спасибо!💐🌹🌺 Единственный вопрос, может я пропустила, но смеси в холодильнике надо хранить?
Благодарю Вас, эритритол использую, но он уж сильно не сладкий - большой расход, а стевия дает привкус, если класть ее чуть больше... тоже всё в экспериментах )))
Здравствуйте! Приготовила шоколадный бисквит из смеси по Вашему рецепту. Впервые безглютеновую выпечку. Конечно, с обычным бисквитом его не сравнить, но в целом неплохо. Я не добавляла натёртый шоколад, может поэтому получилось, как на мой вкус, не сладко. И ещё хочу отметить запах и вкус гречки в готовом бисквите. Мне он не понравился, хотя саму гречку люблю. А вот сочетание шоколад+гречка не моё. Может так интенсивно она чувствовалась из-за свежего помола муки. В целом, неплохо. Буду ещё пробовать. Спасибо!
Добрый день. В разрыхлитель всегда в состав входит кислота, в той или иной форме. Она гасит соду которую кладем дополнительно и соду входящую в состав разрыхлителя. Привкус соды в изделиях замечен не был)
Здравствуйте, а где мне купить все эти ингредиенты?а пшенная мука и зеленой гречки это если сам в кофемолке их перемолол,или это не то и получается цельнозерновая?
День добрый! Недавно на вашем канале, очень нравятся рецепты. Благодарю 🙏 Подскажите, чем заменить яйца в запеканках. Готовили раньше «тортилья с кабачками» там мелко нарезаный картофель и натертые кабачки заливаются яичной смесью. И вот никак не подберу, как сделать этот рецепт веганским. Ещё раз благодарю!!!
Добрый день. В этом рецепте лучше всего для заливки использовать смесь нутовой муки и воды. Смешиваете приблизительно 1 к 1, как тесто на тонкие блины должно получиться. Туда специи, соль по вкусу. Заливаете овощи на сковороде и держите под крышкой до готовности. Много заливки не делайте, что бы омлет тонким получился, так будет вкуснее)
Вы сказали, что выпечка влажная внутри и меня это словосочетание насторожило. Когда пробую веганскую выпечку в кафе, то она часто влажная внутри и мне в этот момент кажется, что она сырая 🤐 Честно, бывала в разных заведениях и в разных странах, но вкусную веганскую безглютеновую выпечку не пробовала 😢 Какая разница между по-вкусному влажной и неправильно приготовленной? Во-вторых, у меня очень часто не получается выпечка и такой большой контейнер смеси меня пугает... А если снова деньги на мусор!? 🙄 Возможны ли одноразовые порции смеси? P.S. Отлично выглядите: макияж, прическа, фартук 😍 И видео на уровне: кадры, Ваша речь, умение завлекать аудиторию 👍 Желаю Вам много подписчиков 🙏
Спасибо) Если боитесь, разделите, например, все ингредиенты на 10 и замешайте пробную партию. Сделайте бисквит. Протестируйте. Влажная в хорошем смысле этого слова))) Это совершенно не похоже на недопеченное тесто 100 процентов. Бисквит пробуйте после полного остывания. Возьмите ингредиенты все в точности как у меня. Начните с ванильной. Все получится - обязательно!
3:57 смесь для ванильного бисквита.
5:40 смесь для цитрусового бисквита.
7:58 смесь для шоколадного бисквита.
Очень вкусно,все виды попробовала!Очень практично,вкусно!Ты-большая умница🤗
Супер! Вы Чудо! Наткнулась на ваши рецепты, как раз к Новому году! Благодарю Вас!
Благодарю за очень полезный контент! А также вы очень красиво и понятно все излагаете! С нетерпением жду следующие видео!
Спасибо. Буду стараться снимать чаще)
Спасииибо огромное за Ваш труд! Было очень интересно и полезно, я все законспектировала и буду пробовать!
Как я рада что увидела ваши эти рецепты!
Благодарю! Очень доступные ингридиенты! Очень хочется попробовать Ваш любимый Десерт
Ок)))
Какая вы умница всё купила, обязательно буду пользоваться, угощать своих родных полезной выпечкой.
С удовольствием посмотрела видео. Ваши советы очень облегчают процесс выпечки. По опыту знаю что такая выпечка по вкусу отличается от обычной( белая мука, сахар и прочая дрянь). Мне лично очень подходит ПП выпечка и вес не набираю при этом. С удовольствием посмотрю и другие подобные рецепты. Огромное вам спасибо.
Спасибо. Рада что интересно и полезно)
Здорово! Очень хочу готовить такие бисквиты! Благодарю 🤗
Ждём с нетерпением👍
Кекс столичный - это вообще любовь))
замечательно! Спасибо!
А что, интересно, надо можнопопробовать. Спасибо за идею .
Класс. Очень полезно 😍
Вас мне Бог послал.урааааааа🙏👍🌞
Инесса! Вы просто волшебница! Удивляюсь ,сколько же у вас фантазии делать всякие полезные вкусности!!! Спасибо вам большое за рецепты! Очень кстати! Мне все у вас интересно! Продолжайте пожалуйста и успехов вам!!! 💐
Благодарю, как раз искала рецепт🙏👍
Спасибо за ваши рецепты и видео!
Спасибо! За подробное приготовление и смеси.
Безумно вам благодарна за ваше видео! Появилась надежда, что без глютена будут у нас дома также вкусняшки! Спасибо вам огромное! Жду рецепт мафинов. 🙏🏻
Спасибо !!!!!!! 🌸🌸🌸
Супер !!!!!!
Инесса, БЛАГОДАРЮ!!!😊👍
ОЧЕНЬ интересные варианты! 😋
Процветания вашему каналу! 🌺🌺🌺🍒🍓
Спасибо вам большое, какая вы умничка, супер
Спасибо за очень полезные рецепты
Будем ждать
Супер .Спасибо вам
Здравствуйте. Конечно хотим рецепт кекс.
Как всегда все четко и по делу!) До этого использовала фирму гарнец для выпечки бисквита, но мне не нравился вкус и некоторые из ингредиентов в рецепте, который предлагала сама форма, обязательно попробую ваши смеси! Спасибо!💐🌹🌺
Единственный вопрос, может я пропустила, но смеси в холодильнике надо хранить?
Я не пробовала Гарнец, но поверю вам на слово)))
Для хранения холодильник не нужен. Хранить как обычную бакалею, муку, сахар.
Спасибо! Возьму на вооружение!
Жду следующее видео. Спасибо.
Спасибо, очень полезно
Благодарю Вас, эритритол использую, но он уж сильно не сладкий - большой расход, а стевия дает привкус, если класть ее чуть больше... тоже всё в экспериментах )))
Речь о комбинации эритритола со стевией. Увеличивается сладость и нейтрализуется послевкусие стевии.
уже не терпится все купить и попробовать 😍
И вопрос по кукурузной муке, её можно чем то заменить?
Если нельзя семена льна, можно ли заменить псилиумом или ещё чем то и в какой пропорции?
Можно на молотое семя чиа, в тех же пропорциях. Псилум тоже подойдет
Огромное спасибо!!! Пожалуйста, больше таких информативных видео!!!
Здравствуйте! Приготовила шоколадный бисквит из смеси по Вашему рецепту. Впервые безглютеновую выпечку. Конечно, с обычным бисквитом его не сравнить, но в целом неплохо. Я не добавляла натёртый шоколад, может поэтому получилось, как на мой вкус, не сладко. И ещё хочу отметить запах и вкус гречки в готовом бисквите. Мне он не понравился, хотя саму гречку люблю. А вот сочетание шоколад+гречка не моё. Может так интенсивно она чувствовалась из-за свежего помола муки.
В целом, неплохо. Буду ещё пробовать.
Спасибо!
Здравствуйте, а за счёт каких ингредиентов происходит "гашение" соды и разрыхлителя? Они не дают содовый привкус от того, что не прореагировали?
Добрый день. В разрыхлитель всегда в состав входит кислота, в той или иной форме. Она гасит соду которую кладем дополнительно и соду входящую в состав разрыхлителя. Привкус соды в изделиях замечен не был)
Тоже использую эритрит. Спасибо большое,что делитесь!!! А если нет весов-можно стаканом измерять?
Конечно, только придется табличку найти сколько чего в стакане по весам.
Спасибо очень вкусно. Я не поняла эритрита 300гр можно меньше?
Подскажите🙏, в качестве подсластителя подойдёт стевия?
Здравствуйте, а где мне купить все эти ингредиенты?а пшенная мука и зеленой гречки это если сам в кофемолке их перемолол,или это не то и получается цельнозерновая?
Добрый день. Подскажите, а какой разрыхлитель используете? И можно ли заменить льняное семя чем-то другим? Благодарю))
День добрый! Недавно на вашем канале, очень нравятся рецепты. Благодарю 🙏 Подскажите, чем заменить яйца в запеканках. Готовили раньше «тортилья с кабачками» там мелко нарезаный картофель и натертые кабачки заливаются яичной смесью. И вот никак не подберу, как сделать этот рецепт веганским. Ещё раз благодарю!!!
Добрый день. В этом рецепте лучше всего для заливки использовать смесь нутовой муки и воды. Смешиваете приблизительно 1 к 1, как тесто на тонкие блины должно получиться. Туда специи, соль по вкусу. Заливаете овощи на сковороде и держите под крышкой до готовности. Много заливки не делайте, что бы омлет тонким получился, так будет вкуснее)
Я пользуюсь стевией жидкой
Здравствуйте, Инесса. А сколько нужно эритритола в бисквитную смесь?
Спасибо! Очень круто получилось! Я так понимаю вы живете в Польше. У меня вопрос. Где вы покупаете эритритол, кокосовый сахар в Польше?
Да, в польше. Я заказываю на Allegro. Там выгоднее всего получается.
Спасибо:)
гречневая мука из зеленой гречки или коричневой?
Только из зеленой.
🤗
Очень круто, жду полезный контент
Вы сказали, что выпечка влажная внутри и меня это словосочетание насторожило. Когда пробую веганскую выпечку в кафе, то она часто влажная внутри и мне в этот момент кажется, что она сырая 🤐 Честно, бывала в разных заведениях и в разных странах, но вкусную веганскую безглютеновую выпечку не пробовала 😢
Какая разница между по-вкусному влажной и неправильно приготовленной?
Во-вторых, у меня очень часто не получается выпечка и такой большой контейнер смеси меня пугает... А если снова деньги на мусор!? 🙄
Возможны ли одноразовые порции смеси?
P.S. Отлично выглядите: макияж, прическа, фартук 😍
И видео на уровне: кадры, Ваша речь, умение завлекать аудиторию 👍
Желаю Вам много подписчиков 🙏
Спасибо)
Если боитесь, разделите, например, все ингредиенты на 10 и замешайте пробную партию. Сделайте бисквит. Протестируйте.
Влажная в хорошем смысле этого слова))) Это совершенно не похоже на недопеченное тесто 100 процентов.
Бисквит пробуйте после полного остывания. Возьмите ингредиенты все в точности как у меня. Начните с ванильной.
Все получится - обязательно!
Может поторопились? Может можно было реабилитировать? Скиньте рецепт, интересно разобраться)
Спасибо, чудесная женщина, благодаря Вам у моего сына будет тортик, а я сэкономила время, деньги и нервы, благодарю от всей души