挽肉と米 $138 中環IFC 平食東京最強漢堡扒專門店 挽肉と米 香港店 全新開幕 人龍過百近期罕見 等足3小時 值得期待嗎？自費體驗 | 吃喝玩樂
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- Опубликовано: 7 май 2024
- 挽肉と米 (香港)
中環國際金融中心IFC 4樓平台
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#香港 #美食 #漢堡扒
![[Food Review] IS IT WORTH 4 HOURS WAIT? Japanese Hamburger Hikiniku To Come in HK](http://i.ytimg.com/vi/T9cSSJqCKus/mqdefault.jpg)
3:07 hi Stephen, 好多謝你光臨仲排咗咁長時間，非常感激. 有關你3:07講”日本用最頂級的和牛去做”呢一點，我想澄清一下，我們香港是世界上暫時唯一一個店跟足日本配方（台北及韓國有自己的配方），日本也是用日本國產牛，只有在11月29日一天用和牛。 我們將來可能也會在適當的時候推出期間限定和牛版本，敬請期待。 以上資訊我是今天再和創辦人Yamamoto San確認的，來自第一首源頭資訊，準沒有錯。
新潟真是有秋田小町米？ 黄生
多謝黃生支持及留意我的影片，你的補充資料非常清楚，解答了觀眾關於牛肉品質偏差的疑問👍🏻大家現在亦清楚知道不同國家漢堡扒用料上的分別，感謝！
竟然係野生黃生出現
觀塘有間新開學佢，得一塊，收$128,響工廠大廈入面，所以抵香港某啲食肆執笠架～
Very good footage. Thanks.
我覺得$138，有3件牛，仲可以食到你飽，地段環境都算高級，仲有服務，其實唔錯，值得去試嘅👍🏻
有人說 IFC 食, 日本米, 日本牛, 維港景, 138是抵
性價比高👍
咁嘅價錢當然係超值啦…..咁多嘢加埋都係$138再+1香港辦日式料理嘅餐廳永遠都係掠水，所以注定一定執笠
謝謝Stephen🙏🏼
多謝介紹新開張食店👍
香港人真係好鍾意排隊排幾粒鐘哂時間。不過真係好多謝Stephen介紹respect!
感謝stephen 自費分享
呢啲大多都只為打咭先會去，又睇吓可以頂到幾耐
謝謝介紹！👍👍🙏🙏😃😃
日本國産牛同和牛係兩回事😅
恭喜 Stephen 最後都食到啦！！
值得一試，謝分享介紹！😋👍
👍正呀食物非常吸引🤩支持你消費香港💪🙏🙏
第一日就去試，👏🏻👏🏻👍🏻
值得去試❤❤多謝分享，全日只食呢個餐都夠飽 白飯任食👍👍
東京而家不用排, 但要星期五日本時間早上9點在官方的預約網站訂位
Thank you 史提芬
等稍後無噤多人，一定支持挽肉，support 黃傑龍先生，有 heart ❤️
100％純牛肉去做漢堡扒就算蒸都好易老，目測唔錯。
支持Stephen 👍👍💪💪見到都流口水😋😋
Good job Stephen 👍👍👍⛽️⛽️⛽️
add oil 🚗
好想試啊❤❤❤
最重3要是食得安心❤😂
Thx for your work 💪🏻
呢間香港人d旅遊谷推左好耐,部署得唔錯, 雖然住日本嘅好多唔會特登食,但對一個假得幾日,然後睇攻略嘅人黎講係吸引的
個麵豉湯、蘿蔔泥、飯都好出色，牛就普普通通。
多謝stephen 中肯報道真實反映新店運作, 冇邀請到咁勤力 👍🏼 真心支持香港飲食業! 不過真係等遲啲先至再去啦😅
要有肉味, 同埋香口, 都係北上深圳 食潮汕牛肉火鍋最正.
不過漢堡扒都有自己既特色同賣點, 如果可以網上拿飛我都會去試下.
支持史提芬，推薦本地消費，而家好多KOL 已經拍片北上食野了
三舊牛會唔會食唔晒？
9am 就開始排隊，too crazy~
難得香港仲有咁好既服務 香港人唔好放棄呀😊
多謝Stephen 介紹, 位於IFC的這間食店。
感謝Stephen 留港支持香港👍💪💪💪💪💪
裝修靚.日本廚師勁靚仔😊138有3舊都唔錯，仲要係中環
$138 已經包埋睇靚仔, 係咪覺得好抵？
do they have takeout?
謝謝🙏
加油呀。 支持你🎉🎉🎉
熟小小？😂 明顯就係over cook相信係因為趕午市一早就燒定等order
stephen 真係好有心機拍片，仲鼓勵其他foodies 一齊努力，🫡
大家應該要互相鼓勵，飲食業同我一樣都需要大家支持😂
😅排3個鐘.....我等不了呢
可以一試，不過等一排，少的人才去，多謝史提芬。
支持自費食評 個牛扒睇落都好吸引
I went to their Fukuoka branch in December. I didn't need to line up at all and it wasn't full. I thought it was tasty but not worth lining up hours for 😂
that is good to try out if you not need to wait
感覺好似美斯嗰次一樣！
Ground beef without adding anything…..
It got to be super grade beef in order for it to taste good and juicy….
3 hours wait?… umm…
But good job for going in the first day
Hello 想問下係咪唔收現金🤔淨係收八達通/其他電子支付？Thanks!
prices are reasonable. i'd rather queue here than in japan...bc it would be somewhat a waste of time to queue in japan.
我覺得有點厚薄少少會好食和容易食一點不用張大咀去咬
係福岡同東京食過，好普通😅😅😅😅唔值要排隊
無論係乜嘢，只要來自日本，香港人必蜂擁而至
竟然開係IFC！😮
🌈支持Stephen👍👍👍🌈
鍾唔鍾意食漢堡扒？
🎉都Ok嘅😄😋👍
不過排咁長龍我就覺得好辛苦😅😅
睇咗當食咗，要排咁耐，去吉仔買碗牛肉飯，坐戶外食，快靚正！
138有三舊真係好抵食喎中環。。有排排
呢到排緊隊既人多數都係打卡呃like，唔覺得佢哋會排第二次
日日行IFC都無為意,原來租左平台間鋪
聽日上去睇吓有幾「墟陷」先(純路過,無興趣去食)🤣
幾抵食
日本用國產牛，唔係用頂級和牛，唔係點會賣1800 yen 一個套餐，台灣果邊就係用和牛啦😂
i wont wait 3.5 hours for it, haaaaa
謝謝分享❤
3hrs wait😳......some people has a lot of spare time on their hands...🤣🤣🤣
Remember 'Five Guys'...... 而家行入去都大把位呀..
well i guess new restaurant from Japan is always attractive for many hk people
排3個小時😅😅考驗腳力😂😂價錢吸引，但有人講食得好趕，係咪呀？
咁排，好食到飛起都吾會排😂
浪費青春。
取代了 Shake shack 餔位嗎？
另一邊
138真係好有良心😂
深圳都有分店啦🤣
深圳食大陸牛
需要加一嗎
系IFC 返工OL系唔會排隊。。寫字樓一個鐘食飯。。二舊水，得一味餸，😂😂😂。。反而幫左樓下二餸飯。。
每日行過兩餸飯都係排好多人
係咪自費?
铜锣湾的 烧鹅饭 都比这个贵， 我是不是给坑了， 环境比这里差，还要望着其他人吃…😂😂😂
漢堡扒煎得有少少過熟
始終原材料都唔可以跟足日本店......反而台灣跟足仲upgrade鹿兒島A5
😊 upgrade即係轉咗轉咗即係唔係跟足啦😅😅😅😅
❤
日本買1800円
啱啱去咗有啲搞唔掂，個漢堡嘅傅全程同一個手套超級唔衛生，整漢堡，拎炭，用鉗全程唔換手套，炭燒味絕對唔係因為炭燒係因為隻手套黏晒啲炭😮個皮有燒嘅，但係冇燒出嚟嘅脆，口感全個漢堡勁單一，啲飯好腍好難食，排隊就咪制啦，喺附近或者book到位有得入嘅話就可以接受😮
長野飯煮得太濕，好似食粥咁。漢堡無牛嘅味或鮮甜感，需改進喎。
唔知有啖好食試咗未？？
佢會食平野架？
得個白飯最靚😮死得😂😂😂
🤣 比漢堡扒更加有驚喜
太遲唔早啦!
坐你隔籬嗰D係咁聽你講嘢😂
等開放訂位 先食
我都係咁話
預測過幾個月甚至星期就會加價
到時好快唔使排隊
黃x龍開。。IFC 無人問租，執左Grass house 。肉丸之米頂。。。28個位，白飯放題又叫追加😂。。。12個伙記。。。200人均消費。。睇吓做得幾耐😂😂
4 個月。跟住又番回深圳消費。
可能深圳遲下又開店
IFC 多左好多新餐廳，雖然好多老板係同一個
@@WinwinMickey 老番店，好快開😂😂
@@sunnychan4419 😆🤣
我以為正苦唔會再發牌做炭火燒烤？
大老闆之前也是做工程師, 無可能不做足嘢去俾部門批
$138真係算平😂
抵食想食 但等佢冇咁多人先去
荃新天地二期，有一間一模一樣
老返？
漢堡扒多是會用其它肉混入制食,並不是純牛肉! 還是吃和牛扒或和牛火鍋好過喇!😂
全部下欄肉先攞來做漢堡扒
跟 stephen 去試下先
遲 d 無人排隊先食
其實日本的食評都係覺得係好食，但唔值得排咁耐
我寧願喺日本百貨公司低層超市買頂級和牛返民宿自己燒
日本過江龍，怎算是香港飲食業？
個個一窩蜂去嘥咁多時間都唔知為咩，普通漢堡扒值得排咁耐，我去京都食過漢堡扒一啲都唔好食，一啲都唔熱，完全冇驚喜可言。
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
咁D蛋白點呀？
每日浪費 $2xx 個蛋白，此行為不要得呀！😑
佢成隻蛋俾你架😂 你唔落蛋白係你自己浪費者
@@alvinwong2586 咁有咩建議點樣食埋啲蛋白佢?你會撈埋落白飯度食?
@@woowaikei係日本食果陣都係成隻連蛋白打落去撈架啦
飯可以無限追加（前世未食過飯咩）
塊和牛煎到咁老咁燶 不了～
反正係架仔嘢香港人就盲撐吧
香港吉野家好食嗎？
@@peterLee-dm6od 十幾年前大家都中意架 貪新厭舊姐
$138係IFC係Nothing，隔離咬個包都要啦…
樓下兩餸飯都唔平
@@stephen_leung 真，通常呢類“過江龍”要趁早去，接手後冇王管就唔好食🥶
深圳都有類似
深圳食大陸牛