현직자 입니다. 인건비가 문제가 아니라 미끼상품입니다. 베이커리의 크로아상, 로티코너의 로티치킨, 계산대 밖 피자, 베이크등 곳곳에 일부 생산상품은 원가대비 코스트가 안나거나 적자가 나도 가격을 동결시켜 놓습니다. 코스트코는 회원제쇼핑몰 입니다. 전세계 수십만의 회원들의 연회비를 받는데 TV 인터넷 신문 어디에도 광고한번을 안하고 매장내 음악도 안틉니다. 거기서 나오는 천문학적인 돈으로 대부분 상품의 가격을 꺾고 이런 미끼상품까지 운용하는겁니다. 따로 광고따위 하지 않아도 어차피 싼거 있으면 올꺼잖아 라는 마인드 죠 모 유튜버가 피자 공정이 자동화다 기계쓴다 하면서 영상 올린거 저도 봤는데 그 영상때문에 코스트코 피자만드는거 별거 아니네 라고 가볍게 생각하시는분들이 양산되어 아쉽습니다. 기계 쓰긴하는데 기계를 쓰는 이유는 생산량을 맞추기 위해 쓰는것일뿐이고 인건비 생각할꺼면 냉동도우 사다쓰고 야채믹스등도 다 기성품을써야하는데 코스트코 피자는 밀가루로 반죽해서 하나하나 저울로 소분해서 둥글둘글 모양잡고 48시간씩 숙성한 도우를 쓰고 야채믹스등도 다 손수 청피망 양파 올리브 등 따로따로 들여와서 직원이 일일히 배합해서 위에 토핑합니다. 도우 모양 한번 잡으면 진짜 손이 얼얼하게 아려요.... 그리고 코스트코 인건비.. 우습게 볼 수가 없어요 ㅎㅎ 급여로는 유통업계 최고 대우인데 부서 운영이 다른 마트에 비해 심플해서 그렇지 한 점포당 평균 정규직 직원만 300명 이상 근무하는 마트 입니다. 청소하는직원 타이어 갈아끼우는 직원도 다 정규직이고 심지어 시식직원도 CDS라는 자회사 직원들로 고용해서 운용하는 회사 입니다. 애초에 인건비 줄여서 마진을만들어서 상품을 싸게만드는 구조 자체가 아니에요 코스트코는 ㅋ
![제발 서울에 분점 내 주세요ㅠㅠ 성심당이 서울에 분점 안 내는 이유 [갓 나온 맛도리 EP.20] / 스브스뉴스](http://i.ytimg.com/vi/ZzW93xhal-M/mqdefault.jpg)
저렇게 해서 인건비를 최대로 줄여 가격이 12,500원 으로 유지 된다네요
오.. 그건 처음 알게된 사실 이네요!
최소로 줄여
현직자 입니다.
인건비가 문제가 아니라 미끼상품입니다.
베이커리의 크로아상, 로티코너의 로티치킨, 계산대 밖 피자, 베이크등 곳곳에 일부 생산상품은 원가대비 코스트가 안나거나 적자가 나도
가격을 동결시켜 놓습니다.
코스트코는 회원제쇼핑몰 입니다. 전세계 수십만의 회원들의 연회비를 받는데
TV 인터넷 신문 어디에도 광고한번을 안하고
매장내 음악도 안틉니다. 거기서 나오는 천문학적인 돈으로 대부분 상품의 가격을 꺾고 이런 미끼상품까지 운용하는겁니다.
따로 광고따위 하지 않아도 어차피 싼거 있으면 올꺼잖아 라는 마인드 죠
모 유튜버가 피자 공정이 자동화다 기계쓴다 하면서 영상 올린거 저도 봤는데
그 영상때문에 코스트코 피자만드는거 별거 아니네 라고 가볍게 생각하시는분들이 양산되어 아쉽습니다.
기계 쓰긴하는데 기계를 쓰는 이유는 생산량을 맞추기 위해 쓰는것일뿐이고 인건비 생각할꺼면
냉동도우 사다쓰고 야채믹스등도 다 기성품을써야하는데
코스트코 피자는 밀가루로 반죽해서 하나하나 저울로 소분해서 둥글둘글 모양잡고 48시간씩 숙성한 도우를 쓰고
야채믹스등도 다 손수 청피망 양파 올리브 등 따로따로 들여와서 직원이 일일히 배합해서
위에 토핑합니다. 도우 모양 한번 잡으면 진짜 손이 얼얼하게 아려요....
그리고 코스트코 인건비.. 우습게 볼 수가 없어요 ㅎㅎ 급여로는 유통업계 최고 대우인데 부서 운영이 다른 마트에 비해 심플해서 그렇지
한 점포당 평균 정규직 직원만 300명 이상 근무하는 마트 입니다. 청소하는직원 타이어 갈아끼우는 직원도 다 정규직이고 심지어 시식직원도 CDS라는 자회사 직원들로
고용해서 운용하는 회사 입니다.
애초에 인건비 줄여서 마진을만들어서 상품을 싸게만드는 구조 자체가 아니에요 코스트코는 ㅋ
17500원인데
@@이태형-f6u가격이 오른거겠지
우와 신기하당
레전드 ㄷㄷ 마지막에 한방울 떨어지는것까지 계산해서 완벽하네
진짜 소태 그 자체
맛나요 좋아요
한국에서는 저게 최고죠.
쥬니버네이버 피자만들기 생각나네
페퍼로니피자 부활 기원
진짜짜요
한국은 저정도 안넣어주는 기분.. 내 12.500원 불고기 피자 돌려줘..
저정도 들어가요
코슷코 암것도 안들어간 피자치즈가 의외로 맛남
진짜 저는 코스트코 피자가 제일 맛있어요..가격도 싸고 치즈도 풍성..
냉동피자인줄 알았는데 아닌가?
그 커다란걸 만든뒤에 냉동처리하고 다시 들고와서 데우는게 더 경제적 낭비겠다. 생각이란걸 하고 댓글로 입을 털렴.
@@JaemyeongMOM 지금까진 별로 깊게 생각 안 했던 모양이지. 말을 거 참
@@JaemyeongMOM 댕댕이답게 말을 댕같이 하넹. ㅇㅅㅇ
@@JaemyeongMOM 물어볼수도 있지 말 개같이 하네 교육 안받음?
음 반지름이 줄수록 속도도 줄어들면 골고루 발릴텐데
당연한 소리... 다알고 있었던거 너만 알고있다는 듯이 말하지 말라고 ㅋㅋㅋ
목 마르면 물을 마셔야 할텐데
근데 그럼 더 느려지잖아 만드는게
그래서 맛대가리가 없구만
너무짜요
너무 짜다
짜긴 짜요.. 미국 음식이 다 짭니다
_티벳 신장 위구르의 독립을 응원하는 영상 잘 봤습니다._
이 재미도없는건 왜자꾸 쳐다는거임?
@@Theylongtobeclosetoyou 지가 위구르 사람인가보지
ㅈㄴ짜갰다
미국식이니까
진짜 소태 그 자체
코코가면 외국인들은 대부분 치츠피자많이사감 저는 고기피자!!
코코피자는 끝에 빵부분 너무 퍽퍽해
가위로 끝부분만 잘라서 에어프라이어 돌려먹으면 맛있어요
줏나맛없던데